Unsere Weine. Zum Wohl!

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1 Unsere Weine Wir konzentrieren uns ausschließlich auf eine kleine aber feine Auswahl an Schweizer Weinen. Denn so vielfältig wie die Schweiz ist, sind auch deren Weine - so können Sie bei uns manch guten Tropfen entdecken. Unsere Weine verkörpern ihre regionale Herkunft, zeigen Charakter und Eigensinn, so wie die Produzenten, die dahinter stehen. Zum Wohl!

2 Schaumwein Charme, Spumante brut 10cl 9 Vini & Destillati Angelo Delea SA, Losone Tessin 75cl 56 Es muss nicht immer Prosecco sein Für uns gehört dieser Tessiner zu den besten Schweizer Schaumweinen! Weisswein Jeninser Riesling x Silvaner cl 7 Jürg Obrecht, Jenins, Graubünden 75cl 45.5 Traube: Riesling x Silvaner Der klassische Apéro-Wein aus der Bündner Herrschaft erfrischend, fruchtig mit einer rassigen Säure Maienfelder Chardonnay cl 7.5 Hansjörg Nigg, Maienfeld Graubünden 75cl 49 Traube: Chardonnay Wir sind eigentlich keine Chardonnay-Trinker, aber diesen können wir bestens empfehlen. Malanser Weissburgunder BIO cl 8 Weinbau zur Krone, Malans Graubünden 70cl 52.5 Traube: Weissburgunder Weine aus biologischem Anbau sind immer noch eher selten, so war es für uns ein Muss, einen Wein der Familie Boner auf die Karte zu nehmen. Bündner Blanc de Noir cl 7.5 Von Salis Weine, Maienfeld, Graubünden 75cl 49 Traube: Pinot Noir Aus roten Trauben gekeltert ist dieser Weisswein etwas ganz Besonders und macht Lust auf ein zweites Glas.

3 Malanser Sauvignon Blanc cl 8.5 Von Salis Weine, Maienfeld, Graubünden 75cl 56 Traube: Savignon Blanc Dieser Tropfen kann mit den Top-Sauvignon Blancs der Neuen Welt durchaus mithalten. Werdenberger Pinot Gris cl 7 Enderlin Weine, Rheintal, St. Gallen 75cl 45.5 Traube: Grauburgunder Probieren lohnt sich! Eine Entdeckung, die uns sofort überzeugt hat. Chiar di Luna, Merlot bianco cl 6.5 Vini & Destillati Angelo Delea SA, Losone Tessin 75cl 42 Traube: Merlot Eine herrlich erfrischender Begleiter, wenn man gemütlich auf unserer Terrasse sitzt und die Sonne geniesst. Sie werden begeistert sein. St. Catherine, Vin Vaudois AOC cl 5 Patrick Fonjallaz, Waadt 75cl 35 Traube: Chasselas Unser Hauswein ein einfacher, leicht spritziger und süffiger Waadtländer. Petit Arvine Pierre Ollaire AC cl 7.5 Robert Gilliard, Sion, Wallis 75cl 49 Traube: Petite Arvine Eine Walliser Spezialität, die Freude bereitet! Fendant AOC cl 6.5 Cave du Rhodan, Salgesch Wallis 75cl 42 Traube: Chasselas Da vergisst man sämtliche Vorurteile gegenüber Fendant Unser Geheimtipp!

4 Rosé Bündner Schiller AOC cl 7 Kellerei Wieland, Thusis, Graubünden 75cl 45.5 Trauben: Blauburgunder, Pinot Gris Ein hervorragender Begleiter, egal ob zu einem Sunne-Plättli oder einfach zum Apéro. Rotwein Fläscher Blauburgunder cl 5 Kellerei Wieland, Thusis, Graubünden 75cl 35 Traube: Blauburgunder Unser Hauswein! Ein besseres Preis-Leistungsverhältnis bekommen Sie nicht. Pinot Noir Davaz cl 7.5 Weingut Davaz, Fläsch, Graubünden 75cl 49 Traube: Blauburgunder 150cl Süffig und gut davon trinken wir meist noch ein weiteres Glas. Malanser Blauburgunder AOC cl 7.5 Familie Liesch, Malans, Graubünden 75cl 49 Traube: Blauburgunder Schnörkellos und ehrlich wie die Familie Liesch, so sind auch deren Weine. Jeninser Blauburgunder Calander, Barrique cl 8.5 Jürg Obrecht, Jenins, Graubünden 75cl 56 Trauben: Blauburgunder Ein kräftiger Blauburgunder mir feinen weichen Tanninen.

5 Merlot Mesolcina Orbello DOC cl 7 Vini Boldini, Monticello, Misox, Graubünden 75cl 45.5 Traube: Merlot Ein leichter Merlot aus dem südlichsten Teil des Bündnerlands. Zweigelt cl 6.5 Enderlin Weine, Maienfeld, Graubünden 75cl 42 Traube: Zweigelt Eine Rarität für Zweigelt-Liebhaber. Cabernet Sauvignon cl 7.5 Enderlin Weine, Maienfeld, Graubünden 75cl 49 Traube: Cabernet Sauvignon Ein besonderer Wein für besondere Anlässe. Maienfelder Shiraz, Barrique cl 9 Weingut Pola, Maienfeld, Graubünden 75cl 59.5 Traube: Shiraz Ein edler Tropfen für genussvolle Momente. Maienfelder Malbec, Barrique cl 9.5 Weingut Pola, Maienfeld, Graubünden 75cl 63 Traube: Malbec Ein reiner Malbec aus der Bündner Herrschaft - eine absolute Rarität. Cuvée Rouge cl 10 Lampert Weine, Maienfeld, Graubünden 75cl 66.5 Traube: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot Wir sind voll des Lobes! Pilgrim cl 11.5 Möhr-Niggli Weine, Maienfeld, Graubünden 75cl 77 Traube: Pinot Noir 150cl 154 Ohne Worte! oder kurz gesagt: eine Offenbarung!

6 Walsertrunk cl 7 Cave du Rhondan, Salgesch, Wallis & 75cl 45.5 Weingut im Polnisch, Fläsch Graubünden Trauben: Pinot Noir, Cornalin Eine Hommage zweier Winzer an das Walser Volk! und eine Ehrensache, dass wir diese Exklusivität in unserem Jahrhunderte altem Walserhaus ausschenken. MerSy cl 9.5 Cave du Rhondan, Salgesch, Wallis 75cl 63 Trauben: Merlot, Syrah 150cl 126 Wir sind begeistert! Merci, dass wir diesen Wonnetropfen entdecken durften. Merlot del Mago DOC, Castello di Cantone cl 10.5 Vini & Destillati Angelo Delea SA, Losone Tessin 75cl 70 Traube: Merlot 22 Monate im Barrique gereift, ist er mit jedem Schluck ein besonderer Genuss!