Wir heißen Sie in 180 Jahren Familientradition willkommen!

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1 Wir heißen Sie in 180 Jahren Familientradition willkommen! Im Jahre 1731 wurde unser Landgasthof nachweislich erstmals erwähnt. Seit 1831 ist er im Besitz unserer direkten Vorfahren und wir schätzen uns sehr glücklich darüber, dass wir ihn bis zum heutigen Tage im Namen der Familie fortführen dürfen! Unsere Eltern Gisela und Hans Rommel übernahmen im Jahr 1976 das Kreuz von den Großeltern väterlicherseits Maria und Thaddäus Rommel. Im Februar 2011 haben sie es uns, der nachfolgenden Generation, auf operativer Ebene übertragen erfolgte die Umfirmierung zur Rommel GmbH & Co.KG, in der beide Töchter als Gesellschafter wirken. Unsere Eltern haben in den vergangenen 35 Jahren beachtliches geleistet! Wir danken ihnen für den beispiellosen Einsatz, den sie für dieses Familienunternehmen erbracht haben und wir wissen, dass sie uns auch weiterhin mit Rat und Tat zur Seite stehen werden. Wir danken aber auch insbesondere Ihnen, liebe Gäste, dass Sie uns immer wieder aufs Neue besuchen und dass Sie Ihre positiven Erlebnisse nach außen tragen. Ihre Zufriedenheit liegt uns ganz besonders am Herzen. Während Ihres kulinarischen Aufenthaltes verwöhnt Sie unser junges Team mit authentischer Freundlichkeit! Es erwartet Sie eine hervorragende gut-bürgerliche Küche, in welcher viel Wert auf regionale und saisonale Spezialitäten gelegt wird. Der Landgasthof Kreuz steht in seiner Geschichte in enger Verbindung mit dem Landhotel Traube, das unsere Eltern wiederum im Jahre 1986 von den Großeltern mütterlicherseits Maria und Gottfried Hierling übernahmen. Im Februar 2011 übernahmen Gisela und Hansi die Regie in unserer gemütlichen TrubeStube. Im Landhotel Traube stehen Christine Odersky-Rommel und ihr Ehemann Norman Odersky mit einem Tagungsraum, zwanzig stilvoll renovierten Zimmer sowie zwei Kegelbahnen für Sie bereit. Im Mai 2015 hat sich unser Papa seinen großen Traum einer eigenen Gartenwirtschaft erfüllt und so treffen Sie ihn seither auf Hof Höfen in Langenrain an. Weitere Informationen unter Wir tragen die Familientradition mit viel Enthusiasmus weiter: Überzeugen Sie sich! Wir wünschen Ihnen angenehme und erfrischende Stunden bei uns. Ihre Simone & Alexander Rommel Landgasthof Kreuz Christine Odersky-Rommel & Norman Odersky Landhotel Traube mit Eltern Gisela TrubeStube und Hansi Hof Höfen in Langenrain im Winter 2016 Ruhetage: Mittwoch & Donnerstag

2 kalte & warme Vorspeisen ½ Dutzend Weinbergschnecken im Pfännle gebacken an feiner Schneckenbutter dazu Weißbrot 6,80 heiße Suppen badische Maultaschensuppe 4,40 SAISONSUPPE 4,80 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 4,90 Salatvariationen Beilagen-Salat angemachte Rohkostsalate mit gemischten Blattsalaten an Vinaigrette 4,70 Salatteller Reichenauer Art I angemachte Rohkostsalate mit hausgemachtem Kartoffelsalat dazu gemischte Blattsalate an Vinaigrette 8,40 knackiger südländischer Salatteller I Rohkoststifte von Gurke, Rettich, Karotte, Paprika dazu Tomaten und gemischte Blattsalate an Balsamico-Vinaigrette mit Sonnenblumenkernen und gehobeltem Parmesan 9,20 Salat nach Art des Hauses I gemischte Blattsalate und Rohkoststifte an weißer Salatsoße ausgarniert mit geräucherten Lachsstreifen und warmen Bodenseefischfilets 13,60

3 Tellergerichte für den kleineren Appetit Hackbraten CA. 120G an Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle 7,70 Wildgulasch Feldberger Art mit Speckwürfeln 2) dazu hausgemachte Spätzle und Preiselbeeren 11,00 Kalbsleber Berliner Art an Bratensoße zubereitet mit Apfelscheibe und gerösteten Zwiebeln dazu Salzkartoffeln 11,80 kleines Wiener Schnitzel I paniertes Kalbsschnitzel aus der Keule mit Gemüseauswahl und Pommes-frites 12,80 nieder-gegarter Lammbraten CA. 110G an Rosmarinjus dazu Speckbohnen und Kartoffelspalten 13,10 zwei Schweinemedaillons CA. 110G an Champignonrahmsoße mit Gemüseauswahl und hausgemachten Spätzle 13,60 Krauchenwieser Forellenfilet Müllerin Art CA. 110G in Butter gebraten dazu Salzkartoffeln 12,80 Kindergerichte Baby-Spätzle Räuberteller für Kleinkinder servieren wir eine Hand voll Spätzle mit Soße im Kinderschälchen kostenfrei. ich hoffe von Mama & Papa auf fette Beute Micky Maus Kinderteller Spätzle mit Rahmsoße 3,90 Biene Maja Kinderteller Pommes-frites mit Ketchup 3,90 Pumuckl Kinderteller Schnitzel vom Schwein mit Pommes-frites und kleinem Salatteller 8,20 2) mit Nitritpökelsalz I 3) mit Konservierungsstoff I 4) mit Phosphat

4 Fischgerichte Verehrte Gäste, wir stehen in engem Kontakt mit unseren beiden Fischlieferanten vom Unter- und Obersee. Leider ist aktuell der Fischfang im sauberen Bodensee stark rückläufig. Gerne informieren wir Sie je nach Fang über weitere Fischgerichte. Da wir aktuell keinen Bodensee-Fisch anbieten können, empfehlen wir Ihnen Forelle aus Krauchenwies am südlichen Rand des Naturparks Obere Donau. Vielen Dank für Ihr Verständnis. gebratene Krauchenwieser Forellenfilets Müllerin Art dazu Salzkartoffeln und Beilagen-Salat 18,30 in Olivenöl gebratene Krauchenwieser Forellenfilets mit frischen Kräutern dazu Salzkartoffeln und Beilagen-Salat 19,90 Vegetarische Gerichte vegetarische Maultaschen an zerlassener Butter mit Rohkostsalaten und gemischten Blattsalaten an Vinaigrette 9,70 Gemüseteller Reichenauer Art Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Bohnen, Blattspinat und mit Käse gratinierte Tomate - variieren je nach Saison - an Hollandaise Soße dazu Salzkartoffeln 12,50 hausgemachtes gebratenes Gemüsesteak an Kräuterbutter dazu Kartoffelecken und Blattsalate an Vinaigrette 13,30 Käsespätzle zubereitet mit Bio-Bergkäse und gerösteten Zwiebeln dazu Beilagen-Salat 14,40

5 Unsere Fleischgerichte Saure Leberle I N U R Z U W O C H E N B E G I N N gebratene Streifen von der Rinderleber dazu Bratkartoffeln 11,20 ein Paar Bratwürste an Bratensoße dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Beilagen-Salat 11,20 Hackbraten CA. 220G an Rahmsoße dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Spätzle 11,50 paniertes Schnitzel vom Schweinerücken dazu Pommes-frites und Beilagen-Salat 14,70 Schweinerückensteak vom Grill CA. 240G mit Kräuterbutter dazu Pommes-frites und Beilagen-Salat 16,20 Wildgulasch Feldberger Art zubereitet mit Speckwürfeln 1) dazu Apfelrotkohl, hausgemachte Spätzle und Preiselbeeren 16,40 Kalbsleber Berliner Art CA. 180G an Bratensoße zubereitet mit Apfelscheibe und gerösteten Zwiebeln dazu Salzkartoffeln und Beilagen-Salat 17,70 Schwäbische Schweinemedaillons CA. 200G an Rahmsoße dazu geröstete Zwiebeln, Käsespätzle und Beilagen-Salat 19,60 nieder-gegarter Lammbraten CA. 200G an Rosmarinjus dazu Speckbohnen und Kartoffelspalten 19,60 Zwiebelrostbraten CA. 190G I vom Rinderrücken mit gerösteten Zwiebeln dazu Pommes-frites und Beilagen-Salat 20,10 Cordon Bleu I paniertes Kalbsschnitzel aus der Keule gefüllt mit Schinken 2) 3) und Käse dazu Gemüseauswahl und Pommes-frites 20,60 Filetsteak vom Weiderind CA. 230G WAHLWEISE überzogen mit Soße von grünem Pfeffer ODER Kräuterbutter dazu Pommes-frites und Beilagen-Salat 24,90 Verehrte Gäste, unsere Steaks werden gemäß der Lebensmittelverordnung durch gebraten. Auf Ihren Wunsch servieren wir Ihnen Ihr Gericht gerne medium oder rare. B E I U M B E S T E L L U N G D E R B E I L A G E Z U B R A T K A R T O F F E L N O D E R K Ä S E S P Ä T Z L E E R L A U B E N W I R U N S 1,30 Z U B E R E C H N E N. 1) mit Nitritpökelsalz, 2) mit Konservierungsstoff I 3) mit Phosphat

6 Vesperkarte Wurstsalat 3) mit Brot 7,10 Wurstsalat 3) mit Bratkartoffeln 9,90 Schweizer Wurstsalat 3) mit Brot 7,70 Schweizer Wurstsalat 3) mit Bratkartoffeln 10,50 Russische Eier auf Kartoffelsalat mit Aufschnitt 4) und Lachs dazu Brot 8,40 Teufelsalat I Streifen von Bratenfleisch, Rohkoststifte von Gurke, Rettich, Karotte, Paprika dazu Tomaten und gemischte Blattsalate an Cocktailsoße rassig zubereitet, dazu Brot 9,70 3) mit Phosphat Zu guter Letzt ein Käseteller VOM AFFINEUR VOLKER WALTMANN AUS ERLANGEN: Käseauswahl entsprechend dem Tagesangebot 150G dazu Bauernbrot der Bäckerei Kopp 8,90

7 Eisvariationen & hausgemachte Süßspeisen FÜR KINDER: Eiszwerg Anton Erdbeer- und Schokoladeneis mit Sahne & Smarties 4,30 gemischtes Eis SCHOKOLADE I ERDBEER I VANILLE 5,50 gemischtes Eis mit Sahne SCHOKOLADE I ERDBEER I VANILLE 6,00 Eisschokolade I Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne 5,60 heiße Himbeeren in der Tasse - mit Schuss - Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5,20 Zitroneneis mit 4cl Wodka 5,40 warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 5,80 Nuss-Krokant-Becher Walnusseis mit Sahne, Krokant und hausgemachter Karamellsoße 6,70 UNSERE EISSPEZIALITÄTEN BEZIEHEN WIR VON MÖVENPICK Saisonal wechselnd - und hausgemacht Mini-Dessert I unsere kleine Empfehlung 2,70 Holunderblütensorbet I aufgegossen mit unserer Hausmarke Sekt der Schlosskellerei Affaltrach 4,80 EIN KLASSIKER: Crème Brulée 5,70 gebranntes Mandeleis mit hausgemachtem Mandeltörtchen und Sahne 5,70 Eine Versuchung zu Ihrer Kaffeespezialität PRALINEN VON DER KONDITOREI SCHUHMACHER IN ALLENSBACH: 1 Praline nach Wahl serviert zu Ihrem Kaffee 1,20 Unsere Mitarbeiter/Innen informieren Sie gerne über die aktuelle Auswahl. ALLE PREISE VERSTEHEN SICH INKLUSIVE 19% MWST.