Karotten-Kurkumasüppchen mit Kürbiskernöl crema di carote e curcuma con olio di semi di zucca carrot -turmeric cream soup with pumpkin seed oil 6,50

Transkript

1 Antipasti: Rindscarpaccio Rucola und Parmesanhobel carpaccio di manzo con rucola e parmigiano a scaglie beef carpaccio with rocked salad and parmesan cheese 10,60 Tiroler Speckteller mit Bergkäse antipasto di speck tirolese con formaggio locale Tyrolean bacon with local mountain cheese 8,20 Suppen / brodo Karotten-Kurkumasüppchen mit Kürbiskernöl crema di carote e curcuma con olio di semi di zucca carrot -turmeric cream soup with pumpkin seed oil 6,50 Frittatensuppe celestina in brodo soup with crêpes slices 4,50 Tiroler Speckknödelsuppe canederlo di speck in brodo tyrolean soup with Speckknödel 5,50 Zwei kleine Leberknödel in der Suppe due canederli di fegato in brodo soup with liver dumplings 6,00 Warme Vorspeisen / primi piatti Hausgemachte Bärlauch-Spargelschlutzer Tomatenbutter und Rucola Mezzelune d aglio orsino fatt in casa ripieni d asparagi con pomodorini e rucola homemade ravioli filled with asparagus, tomato and rocket 9,50 Eierbandnudeln mit frischen Pfifferlingen Tagliatelle all uovo con gallinacci freschi Tagliatelle noodles with fresh chanterelles 11,00 Tiroler Tris bestehend aus hausgemachten Schlutzer (Teigtaschen mit Spinat), Käse- und Spinatknödel tris tirolese (tortelloni di spinaci, gnocco di formaggio e canederlo di spinaci) Tyrolean plate (cheese dumpling, spinach dumpling and ravioli filled with spinach) with parmesan cheese and melted butter 10,50

2 Hausgemachte Schlutzer mezzelune di spinaci fatti in casa ravioli filled with spinach, parmesan cheese and melted butter 8,50 Spinatspätzle mit Sahne und Schinken gnocchettini di spinaci con panna e prosciutto green spinach spatzles with ham and cream 8,50 Makkaroni Hirten Art maccheroni alla pastora noodels with bolognese and tomatoes sauce, ham and mushrooms 7,80 Nudelgerichte als Hauptspeise werden mit 2,00 Aufschlag verrechnet! Primo piatto ordinato come porzione abbondante supplemento 2,00 Leicht und gesund / leggero e sano Wokgemüse mit gegrilllten Hühnerbrüstchen verdure al wok con petto di pollo alla griglia Stir-fried vegetables with grilled chicken breast 12,50 Wokgemüse mit gegrillten Riesengarnelen verdure al wok con gamberoni alla griglia Stir-fried vegetables with grilled king prawns 14,00 Krokant gebackene Hühnerbruststreifen auf knackigen Salatherzen und süß saurer Chilisauce filettini di petto di pollo croccanti con insalate e salsa dolce piccante deep fried turkey stripes with mixed salads and chili sauce 12,50 Gebratenes Wolfsbarschfilet auf gegrilltem Gemüse filetto di branzino con verdure grigliate branzino fillet with grilled vegetables 17,00 Gebackener Camenbert auf gegrilltem Gemüse camenbert fritto con verdure grigliate deep fried camenbert cheese with grilled vegetables 13,50

3 Hauptspeisen / secondi piatti Rindstagliata auf gegrilltem Gemüse, Rucola und Parmesanhobel tagliata di manzo con verdure grigliati, rucola e parmigiano a scaglie Grilled roastbeef slices with grilled vegetables, rocket salad and baked potatoes 25,00 Entrecôte mit Kräuterbutter und Pommes frites entrecôte con burro alle erbe e patate fritte Grilles beef entrecote with herb butter and French fries 19,00 Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln bistecca di manzo con salsa di cipollee patate arrostite Traditional roast beef with onion sauce and roasted potatoes 17,50 Wiener Schnitzel mit Pommes frites cotoletta impanata con patate fritte Viennese schnitzel with french fries 13,00 Beilagen/contorni Grillgemüse, verdure grigliati, grilled vegetables 9,00 Unser Tipp! Il consiglio speciale! Sparerips mit Knoblauchbrot, Speckkrautsalat und Kren - für 2 Personen Costine di maiale con pane d aglio, rafano e insalata di crauti con speck - per 2 persone Roasted pork spareribs with garlic bread, bacon coleslaw and horseradish for 2 persons 20 Minuten warten lohnt sich!!! - L attesa di 20 minuti conviene!!! 28,00 Is worth to wait 20 minutes!!

4 Kinderkarte - piatti per bambini Hello Kitty Spatzler/ gnocchettini di spinaci Spinatspatzler mit Schinken und Sahne gnocchetti di spinaci con panna e prosciutto green spinach spatzles with ham and cream 6,90 Spongebob Schnitzel/ cotoletta Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes frites piccola cotoletta impanata con patatine fritte Small viennese schnitzel with french fries 9,90 Mickey Maus Pasta Kleine Portion Penne mit Tomatensauce penne al pomodoro noodles with tomato sauce 6,70 Popeye Knödel/ canederli Popeye 2 Spinatknödel mit Parmesan und zerlassener Butter 2 canederli di spinaci con parmigiano e burro fuso 2 spinach dumplings with parmesan cheese and melted butter 7,50 Pinocchio Würstel Würstel mit Pommes frites würstel con patatine fritte sausage with french fries 6,50 Für unsere kleinen Gäste bis 14 Jahre Per i nostri ospiti giovani fino a 14 anni For our young guests up to 14 years

5 Dessert dolci Marinierte Erdbeeren mit hausgemachtem Sauerrahmeis fragole marinati con gelato alla panna agra fatt in casa Marinated strawberries with homemade sour cream ice cream 7,50.- Zwei Nougatknödelchen auf Mascarponecreme (15 min) due canederli alla gianduia su crema di mascarpone (15 min) sweet dumplings with nougat filling and sour cream (15 min) 8,50 Espressomousse im Glas mousse di café servito nel bicchiere espresso mousse 4,50 Zitronensorbet / sorbetto al limone / lemon sorbet 4,50 Fruchtsalat / macedonia / fruid salat 6,00 Vanilleeis mit heißen Himbeeren gelato alla vaniglia con lamponi caldi vanilla ice cream with hot raspberries 5,00 Tartufo weiß/ bianco Tartufo schwarz/ nero Tartufo white/ black 3,10 Profiteroles 3,50 Lauwarmer Apfelstrudel strudel di mele tiepido Tyrolean apple strudel 3,00 Eine Kugel Vanilleeis mit Espresso affogato A scoop of vanilla ice with espresso 2,80 Unsere Eissorten: Vanille, Nuss-Schoko, Erdbeer, Zitrone 1 x Kugel 1,50 I nostri gusti di gelato: vaniglia, nocciola e cioccolato, fragola e limone 1 x pallina 1,50 Our ice cream flavors: Vanilla, hazelnut-chocolate, strawberry, lemon 1 x scoop 1,50