Tirolerknödel Leberknödel Kaspressknödel

Transkript

1 Wer Lang suppt, lebt Lange unsere Supp n sind löffelweise gut! Frittatensuppe Klare kräftige Tafelspitzsuppe mit hausgemachten Frittaten 3,80 Knoblauchcremesuppe Aus handverlesenen Knoblauch aus Dölsach vom Bauernhof vlg. Stompfer und Lauch wird serviert mit Sahne und gerösteten Brotwürfeln 4,20 Milzschnittensuppe Ein alter Klassiker des Hauses 4,20 Marinelli Suppentopf Eine traditionelle Suppe aus der Wiener Küche Fadennudeln, frischen Lauch und zartes Rindfleisch in der Tafelspitzsuppe 5,90 Fuer unsere Knoedel sind wir bekannt Bei uns bekommt man die Knödel in der Tafelspitzsuppe und mit viel Grünzeug zu Tisch serviert zur Auswahl haben wir Tirolerknödel Leberknödel Kaspressknödel Drei Knödel 8,90 Zwei Knödel 6,90 Ein Knödel 4,90 Dauert mind. 15 Minuten dazu empfehlen wir einen Salat

2 Es muss nicht immer Fleisch sein Kulinarische vegetarische Gerichte Spinatknödel Handgemacht mit fein geschnittenen Blattspinat serviert mit brauner Butter und frisch geriebenen Parmesan Drei Knödel 8,90 Zwei Knödel 6,90 Ein Knödel 4,90 Dauert mind. 15 Minuten Kasspatzln 5 Dotter Spatzln mit österreichischen Schmelzkäse serviert in einer Pfanne mit Röstzwiebeln garniert 10,70 Schlipfkrapfen Ein Gericht das den Ursprung in Osttirol gefunden hat mit der unverkennbaren Fülle von Osttiroler Erdäpfel verpackt in Biomehlsorten vom Dölsacher Bauernhof vlg. Brenner klassisch mit brauner Butter serviert 9,50 Kärntner Nudel Kärntnernudeln oder Krapfen, wie sie auch im oberen Drautal und in Osttirol genannt werden, haben in unserer Gegend eine lange Tradition serviert mit typischer Topfen-Kartoffelfülle und brauner Butter 10,50 Flammkuchen Pizza der Alpen mit frischen Gemüse der Saison Parmesan 8,50 Fisch aus Greifenburg Forellenfilet Kärntner Jobst Genuss Das gibt s nur bei uns! Gegrillte grätenfreie Filet s mit knackigen Gemüse der Saison und Osttiroler Petersilienkartoffeln 16,70

3 Gegriltles aus der Wirtshauskueche Kulinarische Wirtshausgschichten Grillteller Fleisch aus der Region Österreich Huft Steak, Schweinerücken und Hühnerfilet mit frischen Gemüse der Saison knusprigen Pommes serviert mit unserer Saucen Variation 16,90 Schweine Rippe Schmackhaft, saftig, knusprig gegrillt mit einer Ofenkartoffel aus der Genussregion Marchfeld serviert und Knoblauchsauce 14,80 Tiroler Gröstl ist ein traditionelles österreichisches Pfannengericht Kartoffel, Rindfleisch und Zwiebel fein geröstet mit Spiegelei serviert 9,80 Flammkuchen Pizza der Alpen mit hausgemachten Speck, Lauch, Zwiebel und Käse 8,50 Bunt is Gsund in der Salatschüssel der Vitamine Grüner Salat Blattsalat je nach Saison im Sommer vom eigenen Garten 3,90 Krautsalat Österreichisches Weißkraut mit Speck abgemacht 3,90 Kartoffelsalat Mit Zwiebel, Lauch, Paprika 3,90 Gemischter Salat Alle Drei in einem 4,90

4 Schoen Blond und Knusprig Die Österreichische Seele in Bäckerbrösel eingebettet Schnitzel Wiener Art Es muss nicht immer Kalb sein, es schmeckt auch herrlich vom österreichischen Markenschwein auf Wunsch servieren wir es mit unseren Kartoffelsalat oder mit knusprigen Pommes 11,90 Marinelli Cordon Pikant gefüllt mit Haussalami, regionalen Zwiebel und österreichischen Schmelzkäse Dölsacher Petersilkartoffeln serviert mit würziger Haussauce 13,80 Cordon Bleu Klassisches Cordon gefüllt mit saftigen Schinken und österreichischen Käse knusprigen Pommes 13,80 Bauern Cordon Herzhaft gefüllt mit Speck aus eigener Produktion mit österreichischen Käse und Zwiebel Spezial Pommes im Pfandl n serviert mit würziger Haussauce 13,80 Cordon Platte Für jeden das Seine für alle das Eine 4 Varianten Füllungen 2 Marinelli Cordon 2 Cordon Bleu 2 Bauern Cordon 2 Käse Cordon knusprige Pommes und Dölsacher Petersilienkartoffeln 2er Platte 29,50 3er Platte 42,30 Backhendl Frisches halbes Maishendl vom Geflügelhof Wech in Bäckerbrösel eingebettet für 20 Minuten herausgebacken und im Körbel serviert dazu der Marinelli Kartoffelsalat 12,80 Hühnerfilet Maishendlfilet gebacken mit Dölsacher Petersilkartoffeln und Wildpreiselbeersahne serviert 12,90 Fitness Salat Blattsalat und Kartoffelsalat Hühnerfilet aus dem Lavanttal serviert mit hausgemachter Knoblauchsauce zur Auswahl haben wir gebacken oder gegrillt 12,90

5 McPoeschtbus Marinelli Burger Nicht klein aber fein Großes Sesam Brötchen von der Bäckerei Joast mit einem Schnitzel vom Markenschwein Zwiebel, Salat, krossen Speck und Cocktail Sauce dazu Pommes 11,80 Jimmy Deluxe Großes Sesam Brötchen von der Bäckerei Joast mit einem Cordon Bleu vom Markenschwein Zwiebel, Salat, krossen Speck und Cocktail Sauce dazu Pommes 12,80 Vegi Burger Mit einem Mehrkornburger Brötchen gegrillten Gemüse Laibchen, Zwiebel, Tomaten, Knoblauchsauce und Salat 12,80 Bacon Burger Großes Sesam Brötchen von der Bäckerei Joast gegrilltes Laibchen (Marcher Kärnten) mit Salat Schmelzkäse viel Speck und Cocktailsauce dazu servieren wir Pommes 12,80 Chicken Burger Mais Hühnerfilet aus Kärnten gegrillt mit Käse, Zwiebeln, Tomaten Knoblauchsauceund Pommes 13,80 Black Angus Patty 200g vom Angus Rind mit Käse, Zwiebeln, Tomaten, Scharfer Sauce und Pommes 14,80 Wunschkartoffel verschiedene Kartoffelgerichte als Beilage Haus und Hoflieferant der Kartoffel ist der Bauer Thomas Pfurner/Stompfa aus Dölsach Knusprige Pommes Bratkartoffeln Petersikartoffeln Röstkartoffel 3,90

6 Fuer den Nachwuchs bis 12 Jahren eine Überraschung wird Dich erwarten Goldsticks Knusprige Pommes serviert mit Ketchup 3,90 Schlumpfis Hausgemachte Schlipfkrapfen mit Biomehl aus Dölsach serviert mit brauner Butter 4,90 Max und Moritz Frankfurter aus der Region mit knusprigen Pommes 4,90 Herkules Kinderwiener mit knusprigen Pommes 5,90 Nemo Fischfiguren aus nachhaltiger Fischerei knusprig gebacken mit Pommes 4,90 Krümmelteller Mit Besteck entweder zum Trommeln oder zum Mitessen 0,00 Alles zu seiner Zeit nicht alles zur jederzeit! Mittagsmenü außer Feiertage Das Menü kann nicht geändert werden und ist zeitgebunden Besteht aus einer Tagessuppe und Hauptspeise Von 11:30 bis 13:30 pro Person 8,50 Grill Montag Tagessuppe Gegrilltes mit Beilage und Salat Krapfen und Nudel Donnerstag Tagessuppe Krapfen oder Nudel mit Salat Schnitzel Freitag Tagessuppe Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes oder Salat

7 Wer vorzeitig den Loeffel abgibt, verpasst die Nachspeise Palatschinke Gezuckertes aus der Backstube Traditionspalatschinke gerollt und nicht geviertelt Wahlweise gefüllt mit Wildpreiselbeeren oder Marillenmarmelade mit Staubzucker garniert 1 Stück 2,90 2 Stück 4,90 Eispalatschinke Mehlspeislegende Palatschinke gefüllt mit Vanilleeis verfeinert mit Milchschokoladesauce 4,90 Eismohr Ist eine typische Süßspeise der Wiener Küche Dahinter verbirgt sich ein kleiner dunkler Gugelhupf, der mit einer Kugel Vanilleeis und heißer Schokoladensoße übergossen wird und mit Schlagobers serviert 5,60 Kaiserschmarren Kleine Portion 7,50 Hauptspeise 10,80 Strudel Kudel Mudel Lauwarm servierter Strudel mit Schlagobers Apfelstrudel Topfenstrudel Zwetschgenstrudel 3,90

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