Lust & Laune Festpreis
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- Karl Bernd Grosse
- vor 5 Jahren
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Transkript
1 Lust & Laune Festpreis (ab 50 Personen) Buffet Vorspeisen Jäckel s Salatbuffet mit knackigen Blattsalaten, verschiedenen Körnern, Dressings, erlesenen Ölen, ofenfrischem Baguette und Butter Tomate-Mozzarella mit Basilikum-Pesto Tapas-Brottaler mit Frischkäsecreme, Lachstartar & geräucherten Schinkenstreifen Mini-Fleischbällchen an feurigem Dipp, gefüllte Eier Honigmelone mit Parmaschinken Geräucherte Fischvariationen mit Lachs, Forelle & gefüllten Kräuterpfannkuchen Farfalle-Rucolasalat mit Kirschtomaten, Pesto und gehobeltem Parmesan Cole Slow Salat Hauptgänge Piccata von Huhn auf Tomaten-Sugo Gegrillte Schweinemedaillons mit Calvadossoße Kabeljaufilet unter der Kartoffelkruste auf Dill-Gurken Vegetarisch Crespelle mit cremiger Champignon-Lauch-Füllung Live-Cooking: Unsere Köche grillen für Sie am Buffet Rinderhüftsteak mit Pfannengemüse, Kräuterbutter oder raffinierter Barbecue-Soße Beilagen Gemüsevielfalt, Rosmarinkartoffeln, Butterreis & Kroketten Dessert Beeren-Grütze mit Bourbon-Vanillesoße Joghurt-Limetten-Mousse Jäckel s Eisbar: Cremige Vielfalt mit süßen Toppings
2 Lust & Laune Festpreis Getränkeangebot Sekt, Weißwein, Rotwein, Carolinen Mineralwasser, Vaihinger Orangen- und Apfelsaft, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Coca-Cola light, König Pilsener, König Pilsener alkoholfrei, Paulaner Weizen hell & dunkel, Paulaner Weizen alkoholfrei, Malteser, Ramazzotti, Grashüpfer, saure Kirsche, Libelle und Bienenstich, Melitta Kaffeespezialitäten-Maschine Festpreis pro Person 69,00
3 Hochzeitstraum Festpreis (ab 50 Personen) Buffet Suppe (serviert) Hochzeitssuppe mit Eierstich und Markklößchen Vorspeisen Jäckel s Salatbuffet mit knackigen Blattsalaten, verschiedenen Körnern, Dressings, erlesenen Ölen, ofenfrischem Baguette und Butter Tomate-Mozzarella mit Basilikum-Pesto Geräucherte Fischvariationen von Lachs & Forelle sowie marinierte Matjesfilets Crêpesröllchen gefüllt mit Lachs und Kräuterschmand Garnelen im Kartoffelmantel Antipasti-Auswahl mit gegrilltem & eingelegtem Gemüse Hähnchen Ananas-Sticks an süß-saurer Soße Tranchen vom Schweinefilet auf Mangochutney Hauptgänge Medaillons vom Schwein auf Kräuterchampignons Hähnchenbrustfilet mit Pfirsich & Ananas, gratiniert mit Sauce Hollandaise & Käse Pochierte Seelachsröllchen gefüllt mit Zucchini & Lachsspieße an Weißweinrahmsoße Vegetarisch Crespelle mit cremiger Champignon-Lauch-Füllung Live-Cooking: Unsere Köche grillen für Sie am Buffet Rinderhüftsteak mit Pfannengemüse, Kräuterbutter oder raffinierter Barbecue-Soße Beilagen Gemüsevielfalt, Rosmarinkartoffeln, Herzoginkartoffeln & Basmatireis Dessert In kleinen Gläschen dekorativ angerichtet: Pfirsich-Maracuja-Crumble & Kirschtiramisu Jäckel s Eisbar: Cremige Vielfalt mit süßen Toppings
4 Hochzeitstraum Festpreis Getränkeangebot Prosecco Weißwein, Roséwein, Rotwein Carolinen Mineralwasser, Vaihinger Orangen- und Apfelsaft, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Coca-Cola light, Effect Energy Drink, König Pilsener, König Pilsener alkoholfrei, Paulaner Weizen hell & dunkel, Paulaner Weizen alkoholfrei, Malteser, Ramazzotti, Obstler, Baileys, Jägermeister, Grashüpfer, saure Kirsche, Libelle und Bienenstich, Melitta Kaffeespezialitäten-Maschine Festpreis pro Person 79,00
5 Lukullus Festpreis (ab 50 Personen) Buffet Suppe (serviert) Klare Tomatensuppe mit Basilikumklößchen Vorspeisen Jäckel s Salatbuffet mit knackigen Blattsalaten, verschiedenen Körnern, Dressings, erlesenen Ölen, ofenfrischem Baguette und Butter Antipasti-Auswahl mit gegrilltem & eingelegtem Gemüse Geräucherte Fischvariationen von Lachs & Forelle sowie marinierte Matjesfilets Lachshörnchen Parmesan an Limettencreme auf Rucola-Wildkräutersalat Caprese mit Pesto Roastbeef gespießt auf Champignon-Bohnensalat, bunt gefüllte Wraps Serranoschinken mit Baguette Grissinis, Oliven, Cornichons, Melonenspalten und Balsamico Zwiebeln Hauptgänge Hausgemachte Involtini vom Rind mit geschmelzten Zwiebeln und Champignons Hähnchenbrustfilet auf mehrfarbigen Karottengemüse Zucchini-Seelachsröllchen an gekräuterter Rieslingsoße Garnelen mit asiatischem Gemüse und Mie-Nudeln live aus dem Wok Front-Cooking: Unsere Köche grillen für Sie am Buffet Marinierte Lammlachse Rinderhüftsteak mit Pfannengemüse, Kräuterbutter oder raffinierter Barbecue-Soße Vegetarisch: Mediterrane Gnocchipfanne mit Parmesanspänen Beilagen Gemüsevielfalt, Meersalzkartöffelchen, Rösti-Taler & Basmatireis Dessert Schokoladenbrunnen mit frischen Früchten der Saison Jäckel s Eisbar: Cremige Vielfalt mit süßen Toppings Crème brûlée in kleinen Gläschen
6 Lukullus Festpreis Getränkeangebot Prosecco Weißwein, Roséwein, Rotwein, Carolinen Mineralwasser, Vaihinger Säfte, Coca-Cola, Fanta, Sprite, Coca-Cola light, Effect Energy Drink, König Pilsener, König Pilsener alkoholfrei, Paulaner Weizen hell & dunkel, Paulaner Weizen alkoholfrei, Malteser, Ramazzotti, Jim Beam, Wodka Gorbatschow, Baileys, Jägermeister, Williams Christ Birne, Obstler, Prinz Marillenschnaps, Grashüpfer, saure Kirsche, Libelle und Bienenstich, Melitta Kaffeespezialitäten-Maschine Menükarten nach Auswahl Festpreis pro Person 89,00
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MehrFrischer deutscher Spargel
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