Sinnlich... Wir bieten Ihnen im Panorama vielfältige sinnliche Erfahrungen!
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- Nelly Fertig
- vor 5 Jahren
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1 Sinnlich... Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken, uns an einem Bild erfreuen, Musik hören oder uns von einem liebevoll zubereiteten Essen verführen lassen. Wir bieten Ihnen im Panorama vielfältige sinnliche Erfahrungen! Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel und Mitarbeiter garantieren für Genuss auf dem Teller!
2 ab 2 Personen Frühling liegt in der Luft Amuse bouche Vorspeisevariation Panorama Spargelsüppli mit Bärlauch-Käse-Strudel Fisch nach Fang Kaninchenrollbraten mit glasierten Tomaten Risotto Carnaroli mit jungem Spinat und Nüssen Süsses aus unserer Patisserie oder Käse ** * pro Person 3-Gänge Fr Gänge Fr Gang Fr. 109.
3 Frisch und knackig Vorspeisen Frühlingssalat Ziegenfrischkäse-Schnittlauch-Crostini, Blattsalate am Balsamicodressing Fr. 21. Blattsalat Fr Junger Blattspinat mit Rauchlachsstreifen und Ei am Hausdressing Fr. 16. Gemischter Salat 5 frisch angemachte Salate garniert mit einem Salatbouquet Fr. 14. Suppen Meerfisch-Safransuppe mit Riesenkrevetten Fr. 19. Spargelcrèmesuppe mit Bärlauch-Käse-Strudel Fr. 16. Kraftbrühe mit Flädli Fr Vorspeiseschlemmereien Frühlings-Terrine mit Spargel, Kräuter und Quark, dazu Coppa Pus ciavin Fr. 23. Rindstartar hand cut mit Toast und Butter Fr. 26. Entenleberterrine mit Rhabarber Fr. 29.
4 aus See und Meer Hauptgericht Egli und Salat Knusprig frittierte Eglifilets im Bierteig, Tartarsauce garniert mit frischen Salaten Fr. 36. Frisch Fisch..Angebot je nach Wochenfang, wir informieren Sie gerne Gerne servieren wir Ihnen die Fisch-Gerichte auch als halbe Portion.. Preisreduktion Fr. 5. Der Spargel macht Saison Portion frischer einheimischer Spargel mit Neuen Bratkartoffeln Portion 400g Fr /2 Portion 200g Fr. 28. mit der Sauce nach Ihrer Wahl Hollandaise oder Mayonnaise oder Kräuterquark
5 Vom Ei zum Teig und frisch auf den Tisch... TAJARIN die hauchfeinen Eiernüdeli sind unsere Spezialität Portion Al Pesto Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Parmesan Fr. 24. Danieli Pikante Tomatensauce, Knoblauch, frische Kräuter Fr. 24. Frutti di bosco Waldpilze, Tomate, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Kräuter Fr. 28. Gerne servieren wir Ihnen die Pasta auch als halbe Portion. Preisreduktion Fr. 5. Nur als Beilage zur Pasta Grilliertes Kalbsplätzli 100g Fr. 18. Grilliertes Schweinesteak 100g Fr Grillierte Black Tiger Riesenkrevetten 130g Fr. 16. Säuber gmacht Spargel-Ravioli mit Spargelragout am Fonduta Fr. 26.
6 frühlingshaft Hauptgericht Kaninchenrollbraten mit glasierten Tomaten Risotto Carnaroli mit jungem Spinat und Baumnüssen Fr. 43. Immer fein Rindstartar hand cut Toast und Butter Fr. 44. Schweinesteak vom Grill Kräuterbutter, Pommes frites Gemüsebouquet Fr. 35. Wienerschnitzel Classique Pommes frites Fr. 42. Butterzartes Rib Eye Steak 220g Rindshohrückensteak vom Argentinischen Weiderind, Gourmetbutter Zündholzkartoffeln Fr. 45. Gerne servieren wir Ihnen die Gerichte, ausgenommen das Rib Eye auch als halbe Portion. Preisreduktion Fr. 5.
7 Klassiker Hauptgericht Grilliertes Kalbspaillard Kräuterbutter Pommes frites Gemüsebouquet Fr. 44. Daniel s Stroganoff Rindsfiletwürfel, Paprikarahmsauce, Peperoni, Gurken, Champignons Hausgemachte Tajarin Fr. 48. Tournedos Morilles Zartes Rindsfiletsteak vom Grill an Morchelrahmsauce Neue Bratkartoffeln Frischer Spargel Fr. 59. Gerne servieren wir Ihnen die Gerichte als halbe Portion. Preisreduktion Fr. 5. Der Klassiker ab 2 Personen Château Briand mit Sauce Bearnaise doppeltes Rindsfiletstück vom Grill, tranchiert am Tisch garniert mit reicher Gemüsegarnitur Beilagen nach Wahl Pommes frites, Tajarin, Zündholzkartoffeln, Neue Bratkartoffeln pro Pers. Fr. 66. alle Preise inkl. 7.7%MwSt.
8 Fleischdeklaration, Allergen und unsere Hauptlieferanten Werte Gäste Wir geben uns Mühe, Ihnen auserlesene Produkte zu bieten und werden dabei unterstütz mit Brot Freddy s Eier Freilandeier von Niederhauser Gerzensee Pasta Hauseigene Produktion Käse Schmid Adelboden Milchprodukte Transgourmet Gemüse/Früchte Jampen Müntschemier Wild/Fisch/Fleisch Michel Comestibles Interlaken/Bianchi AG Zufikon Fleisch Bell ist die Nummer eins der Schweizer Fleischbranche. Herkunft des Fleisches Schwein Schweiz Rind Schweiz/Argentinien/Australien Kalb Schweiz Poulet Schweiz/Frankreich Lamm Schottland/Schweiz Ente Frankreich Kaninchen relax rabbit KAGfreiland Ungarn Herkunft des Fisches Seeteufel Schottland Meerwolf Türkei Egli frit Schweiz/Slowenien Alpen-Egli Frutigen oder Raron/Schweiz Krevetten Vietnam, natürliche Mangrovenwaldkultur Felchen Schweiz, Klopfenstein Faulensee Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. Ihr Gastgeber
9 Biographie Kathrin Racz-Rindisbacher 1956 Geboren in Thun Besuch der Schulen in Seftigen und Wattenwil Ausbildung zur Primarlehrerin, Seminar Thun Ausbildung zur Sekundarlehrerin an der Universität Bern Arbeit als Lehrerin seit 2003 Freischaffende Künstlerin Lebt in Spiegel b. Bern, Atelier im Liebefeld /Vidmarhallen und in Ringoldswil seit 2005 regelmässig Ausstellungen im Inn- und Ausland Ausstellung im Restaurant Panorama - Kathrin Racz
Sinnlich... Wir bieten Ihnen im Panorama vielfältige sinnliche Erfahrungen!
Sinnlich... Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken, uns an einem
Sinnlich... Wir bieten Ihnen im Panorama vielfältige sinnliche Erfahrungen!
Sinnlich... Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken, uns an einem
Sinnlich... Wir bieten Ihnen im Panorama vielfältige sinnliche Erfahrungen!
Sinnlich... Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken, uns an einem
Herzlich Willkommen...Sich wohl fühlen
Herzlich Willkommen...Sich wohl fühlen Der Blick reicht vom Thunersee über die Niesenkette bis ins Kandertal. Dieses Panorama beflügelt Leib und Seele und stimmt auf kommende Gaumenfreuden ein. Wir definieren
-lich Willkommen. Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel und Mitarbeiter Sabine, Ladina, Susanne, Anne-Sophie, Alissa, Lona, Brigitta, Céline, Nina
-lich Willkommen kreative Küche mit raffinierten, ausschliesslich frisch zubereiteten Gerichten, unsere hausgemachte Pasta und erlesene Weine erwarten Sie bei uns. Wir definieren Genuss umfassend und geben
-lich Willkommen. Wir definieren Genuss umfassend und geben unser Bestes für Sie.
-lich Willkommen kreative Küche mit raffinierten, ausschliesslich frisch zubereiteten Gerichten, unsere hausgemachte Pasta und erlesene Weine erwarten Sie bei uns. Wir definieren Genuss umfassend und geben
Sinnlich... Wir bieten Ihnen im Panorama vielfältige sinnliche Erfahrungen!
Sinnlich... Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken, uns an einem
Sinnlich in den Herbst
Sinnlich in den Herbst Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken,
-lich Willkommen. Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel und Mitarbeiter Sabine, Ladina, Susanne, Federica, Anne-Sophie, Alissa, Lona, Brigitta
-lich Willkommen kreative Küche mit raffinierten, ausschliesslich frisch zubereiteten Gerichten, unsere hausgemachte Pasta und erlesene Weine erwarten Sie bei uns. Wir definieren Genuss umfassend und geben
Herzlich Willkommen! Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel und Mitarbeiter
Sich wohl fühlen... Der Blick reicht vom Thunersee über die Niesenkette bis ins Kandertal. Dieses Panorama beflügelt Leib und Seele und stimmt auf kommende Gaumenfreuden ein. Ausgesprochene Feinschmecker,
Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel Veronika, Ladina, Sabine, Silvan, Sabrina, Susanne, Federica, Anne-Sophie, Alissa
Herzlich Willkommen... kreative Küche mit raffinierten, ausschliesslich frisch zubereiteten Gerichten, unsere hausgemachte Pasta und erlesene Weine erwarten Sie bei uns. Wir definieren Genuss umfassend
Sinnlich in den Herbst
Sinnlich in den Herbst Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken,
bis 27. September lässt uns unsere Bayrische Köchin einen Blick in ihre Kochtöpfe werfen.
Herzlich Willkommen...Sich wohl fühlen Der Blick reicht vom Thunersee über die Niesenkette bis ins Kandertal. Dieses Panorama beflügelt Leib und Seele und stimmt auf kommende Gaumenfreuden ein. Wir definieren
Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel und Mitarbeiter garantieren für Genuss auf dem Teller!
Winterlich... Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken, uns an
Daniel und Luzia Rindisbacher-Engel und Mitarbeiter garantieren für Genuss auf dem Teller!
Winterlich... Über seine Sinne wird die Welt für den Menschen erfahren. Sinnliche Erfahrungen können wir auf vielfältige Weise erleben. Sei es, in dem wir genüsslich ein gutes Glas Wein trinken, uns an
Golfersalat Bunter Blattsalat mit gebratenen Schweizer Pouletbruststreifen und frischen Früchten garniert kleine Portion 19.
Suppen Kraftbrühe Hausgemachte Kraftbrühe mit feinen Flädli 8.50 Hausgemachter Steinpilzcappuccino 12.00 Sämige Steinpilzcremesuppe unter luftigem Milchschaum Vorspeisen Grüner Salat Bunter Blattsalat
Kraftbrühe Hausgemachte Kraftbrühe mit feinen Flädli Grüner Salat Bunter Blattsalat der Saison mit hausgemachtem Dressing Ihrer Wahl 8.
Suppen Kraftbrühe Hausgemachte Kraftbrühe mit feinen Flädli 8.50 Topinamburcremesuppe Pilz Bruschetta 12.00 Vorspeisen Grüner Salat Bunter Blattsalat der Saison mit hausgemachtem Dressing Ihrer Wahl 8.50
Alle unsere Gerichte servieren wir Ihnen von Uhr bis Uhr sowie von Uhr bis Uhr
Essen kann jeder, aber nicht jeder weiss den Geschmack auch zu würdigen, deshalb laden wir Sie ein, die Aromen unserer Küche kennen zu lernen und sich von unserem Team verwöhnen zu lassen. Gönnen Sie sich
Gelebte Gastfreundschaft hat bei uns immer Saison seit Hotel & Bildungszentrum Matt Gastfreundschaft seit 1861
Gelebte Gastfreundschaft hat bei uns immer Saison seit 1851 Hotel & Bildungszentrum Matt Gastfreundschaft seit 1861 Frühling Er trägt den Zauber eines jeden Anfangs in sich Wir freuen uns sehr, Ihnen Gastfreundschaft
WILLKOMMEN IM. Öffnungszeiten. Montag - Freitag / Samstag Sonntag geschlossen
WILLKOMMEN IM Wir freuen uns, Sie im Dörfli begrüssen zu dürfen. Lassen Sie sich verwöhnen und geniessen Sie den Abend bei uns. Hier beginnt eine kulinarische Reise mit feinem Essen aus frischen Marktprodukten.
Für den genussvollen Schlürfer
Der ideale Einstieg Spargelragoût mit Vinaigrettesauce 18.00 auf jungem Blattsalat mit Rauchlachsstreifen Spinat-Ricotta Ravioli mit Salbeibutter 19.00 frische Ravioli aus der Bravo-Manufaktur in Zürich-Höngg
ab zwei personen pro person als 3-gang menu chf Châteaubriand chf 49.50
ab zwei personen Menu Châteaubriand Brüsselersalat mit Orangenfilets & Baumnüssen *** Rindsfilet am Stück gebraten Sauce Béarnaise Gemüsebouquet Kartoffelkroketten Pommes Frites *** Mit Vanilleglacé gefüllte
Sommer Spezialitäten
Sommer Spezialitäten Suppen Gazpacho Andaluz Sfr. 8.50 Vorspeisen Nizza-Salat Thunfischsalat garniert mit Blattsalat Artischocken- Crevettensalat mit Gemüse-Vinaigrette Rinds Tartar mit hausgemachtem Toast
Fleisch Bouillon Selleriesuppe Kabissalat mit gehacktem Ei mit gehacktem Ei und Speckwürfeln Wald Pilz 16.
Suppen Fleisch Bouillon 5.50 dazu hausgemachte Flädli Selleriesuppe 6.50 mit Rahm und Baumnüsse garniert Vorspeisen Grüner Salat klein 5.00 Gross 7.00 Gemischter Salat klein 8.50 Gross 10.50 Kabissalat
Fleisch Spezialitäten
Fleisch Spezialitäten Rindsentrecôte vom Grill mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes Frites 34.50 sfr Kalbsschnitzel Limone an cremiger Limonen Sauce, mit Gemüse und Butternudeln 34.50 sfr Pouletbrust Gorgonzola
Grüner Salat Fr Gemischter Salat Fr Nüsslisalat mit gehacktem Ei Nüsslisalat mit Lachsstreifen Tomatensalat mit Zwiebelringen Fr. 9.
SUPPEN Thurgauer Sametsuppe Fr. 8.50 Sämige Rieslingschaumsuppe Fr. 8.50 Rassige Tomatencrèmesuppe mit Gin Fr. 9.50 Überbackene Currysuppe mit Pouletstreifen Fr. 9.50 SALATE Grüner Salat Fr. 7.50 Gemischter
6 Thunfischkugeln CHF 12.50 10.00 Hausgemachte, pikant, knusprig, frittiert, mit rassiger Tartar -Sauce
Vorspeisen Appetit Teller (für 2 Personen)12.50 CHF. p.p. CHF 25.50 22.20 Wedges Kartoffeln, 6 Zwiebelringe, 2 Jalapeno Peppers, Panierte Scampi, 2 Thunfischkugeln, Tortilla Chips und verschiedene Saucen
Kurz gebratenes Thunfisch - Sashimi im Sesammantel begleitet von Thunfisch - Spargeltatar, Wasabicrème, Spargel - Mousse und Sojagelee Fr. 22.
Vorspeisen Kurz gebratenes Thunfisch - Sashimi im Sesammantel begleitet von Thunfisch - Spargeltatar, Wasabicrème, Spargel - Mousse und Sojagelee Fr. 22.50 Raffinierte Maispoularden - Terrine mit frischen
FRISCHE kulinarische MOMENTE
FRISCHE kulinarische MOMENTE im Restaurant Fontana f r e u n d l i c h saisonal hausgemacht Heute Aktuell edle Tropfen sympathisch v e r w ö h n e n ruhig Klassiker kreativ Qualität T a g e s m e n u k
Herzlich Willkommen. Restaurant Schönegg Neudorfstrasse Horgen Tel
Restaurant Schönegg Neudorfstrasse 1 8810 Horgen Tel. 044 725 40 43 www.schoenegg-horgen.ch Herzlich Willkommen Mein Team und ich begrüssen Sie ganz herzlich im Restaurant Schönegg. Wir sind ein traditionsreiches
Herzlich Willkommen. Restaurant Schönegg Neudorfstrasse Horgen Tel
Restaurant Schönegg Neudorfstrasse 1 8810 Horgen Tel. 044 725 40 43 www.schoenegg-horgen.ch Herzlich Willkommen Am 1. Januar 2014 durfte ich das traditionsträchtige Restaurant Schönegg im Dorfkern von
Kalte Vorspeisen. Suppen. Salate. Wildtrockenfleisch Triologie. Fr Rinds- Tartar. Fr Knoblauch - Crèmesuppe. Fr Fr. 8.
Kalte Vorspeisen Wildtrockenfleisch Triologie mit hausgemachtem Früchte Chutney Fr. 14.50 Rinds- Tartar Fr. 21.50 mild, mittel oder pikant, mit kleinem Salatbouquet Toast als Hauptgang Fr. 32.50 Suppen
Bunt und knackig aus der Salatschüssel
Bunt und knackig aus der Salatschüssel Blattsalate zur Saison 8.- mit knusprig gebackenen Balchenfilets 14.- Gemischter Salat 9.- Gartenfrischer Nüsslisalat mit Ei und Brotcroutons 11.- mit Speck und Champignons
Herzlich willkommen im Eckstein!
Herzlich willkommen im Eckstein! Wir führen die Familientradition weiter - die Meiers und das Eckstein-Team. In unseren Töpfen wird Bewährtes und Neues kombiniert, Gemüse aus dem eigenen Garten, eigene
Klassische Kreuzkarte. Zum Anfang
Klassische Kreuzkarte Zum Anfang Salate Bunter Blattsalat Gemischter Salat 8.00 10.50 Fenchelsalat feingeschnittener Fenchel mit Olivenoel, Salz und Pfeffer gewürzt serviert auf Salamischeiben und belegt
Geschätzte Gäste Herzlich willkommen im Bahnhöfli
Geschätzte Gäste Herzlich willkommen im Bahnhöfli Lassen Sie sich verwöhnen und geniessen Sie unsere ausgesuchten Schweizer Spezialitäten. Ganz besonders ans Herz legen möchten wir Ihnen unsere feinen
Allergene und Herkunft Deklaration
Allergene und Herkunft Deklaration Allergene Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergene oder Intoleranzen auslösen können, informiert Sie unser geschultes Fachpersonal auf Anfrage gerne. Für Laktose-
Amuse bouche. Kokos-Curryschaumsüppchen mit Riesencrevette und Frühlingsröllchen. Zanderfilet auf Champagnerrisotto an luftigem Trüffelschaum
Amuse bouche Kokos-Curryschaumsüppchen mit Riesencrevette und Frühlingsröllchen Zanderfilet auf Champagnerrisotto an luftigem Trüffelschaum Überraschungs-Variation begleitet von kleinem Blattsalatbukett
Vorspeisen. Jamón Serrano Crevetten Cocktail Melonen mit Jamón Serrano Suppen. Rinder-Kraftbrühe mit Sherry 8.
Vorspeisen Jamón Serrano 22.00 Spanischer Rohschinken Crevetten Cocktail 21.00 Toast und Butter Melonen mit Jamón Serrano 21.50 Suppen Rinder-Kraftbrühe mit Sherry 8.50 Spinatsuppe,, Olé! 9.50 Spinatcremesuppe
Aktuell. Hirschfilet-Stroganoff mit hausgemachten Spätzli Fisch-Stroganoff mit Stör-, Egli- und Zanderfilet, mit hausgemachten Spätzli 33.
Aktuell Hirschfilet-Stroganoff mit hausgemachten Spätzli 33.90 Fisch-Stroganoff mit Stör-, Egli- und Zanderfilet, mit hausgemachten Spätzli 33.90 Saucisson à l absinthe AOC mit Absinth-Risotto (Metzgerei
EIN GELUNGENER AUFTAKT
EIN GELUNGENER AUFTAKT RINDS-TARTAR (MILD - MEDIUM ODER SCHARF?) VORSPEISE CHF 22.50 HAUPTGANG CHF 32.00 NEU SIND UNSERE MINI-VORSPEISEN IM TAPAS-STIL: DAZU GIBT ES AUCH IMMER EIN PAAR BLÄTTER SALAT SAFRAN-PANNA
Wir wünschen Ihnen Ä Guätä.
im Wir sind für Ihr Wohl besorgt. Durch beste Qualität unserer Speisen und Getränke garantieren wir Ihnen eine faire Leistung für Ihr Geld und Vertrauen. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und
Apero. Kalte Vorspeisen. Suppen. Salate. Wild - Räucher- Trockenfleisch Fr Kalbszüngli im Sulz Fr Rinds- Tartar Fr. 22.
Apero Wild - Räucher- Trockenfleisch Fr. 9.80 Kalte Vorspeisen Kalbszüngli im Sulz Fr. 12.50 mit würziger Vinaigrette Rinds- Tartar Fr. 22.50 mild, mittel oder pikant, mit kleinem Salatbouquet Toast als
-lich Willkommen! KOSTBARE ZEIT. Dazwischen passen immer ein Bier, ein Wein oder ein gutes Essen. Wir freuen uns, dass Sie da sind!
-lich Willkommen! Geniessen Sie bei uns saisonal frisch zubereitete Gerichte, saftiges Fleisch auf dem heissen Stein! Dazu gehört ein guter Tropfen aus unserem Weinkeller oder ein frisch gezapftes Bier
Liebe Gäste. Wir heissen Sie ganz herzlich in unserem Hause willkommen und wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt.
LANDGASTHOF KREUZ GRAFENRIED Liebe Gäste Wir heissen Sie ganz herzlich in unserem Hause willkommen und wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt. Ihre Familie Claire, Walter und Christoph Kunz und Mitarbeitende
Wir empfehlen uns für Catering-, Firmen-Anlässe und Apéros
info@zumgeni.ch www.zumgeni.ch Eugen Keckeis Maya Saladin Gasstrasse 36 4410 Liestal Tel. +41 61 921 30 61 Herzlich Willkommen Unser Haus zeichnet sich durch eine gutbürgerliche Küche sowie österreichische
Kleines Frühstück Portion Kaffee nach Wahl oder warme Schokolade, Fruchtsaft verschiedene Brote, 1 Butter, Konfitüre 7.
Frühstück Kleines Frühstück Portion Kaffee nach Wahl oder warme Schokolade, Fruchtsaft verschiedene Brote, 1 Butter, Konfitüre 7. Grosses Frühstücksbuffet (nur Sonntags) Portion Kaffee nach Wahl oder warme
Tagessuppe Tomatencremesuppe Tomaten Mozzarella Salat mit Salatbouquet, an Olivenöl und Balsamico. Rösti Natur 8.
Suppen Tagessuppe 5.50 täglich frisch zubereitete Tagessuppe es het solangs het Tomatencremesuppe 8.50 mit frittiertem Basilikum und Rahm Vorspeisen Grüner Salat klein 5.50 gross 7.50 Gemischter Salat
Apero. Kalte Vorspeisen. Suppen. Salate. Warmes Wild-Räucher-Würstli Fr Kalbszüngli im Sulz Fr Rinds- Tartar Fr. 22.
Apero Warmes Wild-Räucher-Würstli Fr. 9.80 mit Chutney, aufgeschnitten für in die Mitte des Tisches Kalte Vorspeisen Kalbszüngli im Sulz Fr. 12.50 mit würziger Vinaigrette Rinds- Tartar Fr. 22.50 mild,
Mittagskarte. Am Mittag servieren wir Ihnen zu jedem Gericht einen Salat oder Suppe und einen süssen Gruss aus der Küche.
Mittagskarte Am Mittag servieren wir Ihnen zu jedem Gericht einen Salat oder Suppe und einen süssen Gruss aus der Küche. Unsere Empfehlungen der Woche Flammkuchen CHF 16.00 Flammkuchen mit Sauerrahm, Pouletbruststreifen
RESTAURANT. Vorspeisen. Tapas. Kalt
Vorspeisen Tapas Kalt Pan con Tomate Crostini Jamón Serrano marinierte Oliven hausgemachte marinierte Sardellenfilets Boquerones Rindscarpaccio Sherry-Tomaten mit Mozzarella Käse-Spiessli Warm Spanische
Spargelcremesuppe mit Spargelspitzen als Einlage CHF 8.-
Frühlingsgerichte Spargelcremesuppe mit Spargelspitzen als Einlage CHF 8.- Weisser und grüner Spargel serviert mit neuen Rosmarinkartoffeln Vorspeise CHF 16.- Hauptgang CHF 26.- mit Rohschinken CHF 6.-
RINDSCARPACCIO FRISCH GESCHNITTEN AUF RUCCOLASALAT MIT PARMESANSPLITTERN AN OLIVEN - ZITRONENOEL MARINIERT ~ ~
RINDSCARPACCIO FRISCH GESCHNITTEN AUF RUCCOLASALAT MIT PARMESANSPLITTERN AN OLIVEN - ZITRONENOEL MARINIERT ~ 22.50 ~ RINDSFILET - TARTAR (KLEIN 80g - GROSS 150g) FRISCH ZUBEREITET serviert mit Toast und
Bouillon mit hausgemachten Flädli 8.- Bouillon mit Sherry 9.- Tomatensuppe mit einem Rahmtupf 9.- Bouillon mit Ei 8.-
Vorspeisen Suppen - Salate Knoblauchbrot knusprig überbacken 9.- Bouillon mit hausgemachten Flädli 8.- Bouillon mit Sherry 9.- Tomatensuppe mit einem Rahmtupf 9.- Bouillon mit Ei 8.- Kleiner Blattsalat
Apero. Kalte Vorspeisen. Suppen. Salate. Warmes Wild-Räucher-Würstli Fr Kalbszüngli im Sulz Fr Rinds- Tartar Fr. 22.
Apero Warmes Wild-Räucher-Würstli Fr. 9.80 mit Chutney, aufgeschnitten für in die Mitte des Tisches Kalte Vorspeisen Kalbszüngli im Sulz Fr. 14.50 mit würziger Vinaigrette Rinds- Tartar Fr. 22.50 mild,
Wir sind gerne Ihre Gastgeber und freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Werte Gäste Wir heissen Sie herzlich willkommen im Gasthof Kreuz in Krattigen. Die Zufriedenheit unserer Gäste steht im gemütlichen und familienfreundlichen Gasthof an erster Stelle hier soll sich jeder
Apero. Kalte Vorspeisen. Suppen. Salate. Warmes Wild-Räucher-Würstli Fr Kalbszüngli im Sulz Fr Rinds- Tartar Fr. 22.
Apero Warmes Wild-Räucher-Würstli Fr. 9.80 mit Chutney, aufgeschnitten für in die Mitte des Tisches Kalte Vorspeisen Kalbszüngli im Sulz Fr. 14.50 mit würziger Vinaigrette Rinds- Tartar Fr. 22.50 mild,
Tagessuppe Rindsbouillon Thai Curry-Cocos Suppe 8.50
Suppen Tagessuppe 7.00 täglich frisch gekochte Tagessuppe, es het solangs het! Rindsbouillon 7.00 mit Ei und frischen Kräutern Thai Curry-Cocos Suppe 8.50 mit Pouletspiessli Salate Grüner Salat 7.00 Gemischter
Grüner Salat Fr Gemischter Salat Fr Beilagensalat gemischt oder grün Fr. 8.50
Vorspeisen Grüner Salat Fr. 9.50 Gemischter Salat Fr. 9.50 Beilagensalat gemischt oder grün Fr. 8.50 Nüsslisalat mit Ei (Saison) Fr. 10.50 Nüsslisalat mit Speck und Croutons (Saison) Fr. 12.00 Nüsslisalat
01 Tagessuppe täglich eine frische Sache 6.90
Suppen 01 Tagessuppe täglich eine frische Sache 6.90 02 Tom Ka Gai 8.90 Geflügelsuppe mit Zitronengras, Ingwer, Kerbel, Kokosnuss, Zitrone und Poulet mit Reis 12.90 03 je nach Tages Angebot Eierschwämmli-
FRISCHE kulinarische MOMENTE
FRISCHE kulinarische MOMENTE im Restaurant Fontana f r e u n d l i c h saisonal hausgemacht Heute Aktuell edle Tropfen sympathisch v e r w ö h n e n ruhig Klassiker kreativ Qualität T a g e s m e n u k
Vorspeisen Rinds-Tatar (CH) mit Calvados, Whisky oder Cognac klein CHF 19.50 mit Toast und Butter gross CHF 27.50 Herbstsalat Nüsslersalat mit Baumnüssen, glasierten Trauben klein CHF 15.50 und sautierten
Kalte Vorspeisen. Salate. Suppen. Rauchlachsrouladen gefüllt mit Meerrettichschaum begleitet von knackigen Sommersalaten Fr
Kalte Vorspeisen Rauchlachsrouladen gefüllt mit Meerrettichschaum begleitet von knackigen Sommersalaten Fr. 13.50 Rindsfiletcarpaccio mit Alpkäse und Trüffelöl dekoriert mit Salatbouquet im Käsekörbchen
Vorspeisen. Carpaccio di Bresaola Crevetten Cocktail Melonen mit Rohschinken Salate. Bunter Blattsalat 8.00
Vorspeisen Carpaccio di Bresaola 22.00 mit Rucola und Parmesan Crevetten Cocktail 21.00 Toast und Butter Melonen mit Rohschinken 21.50 Salate Bunter Blattsalat 8.00 mit hausgemachten Brotcroûtons und hausgemachten
Hirschen-Menü. Bunter Sommersalat mit gebratenen Crevetten. an Kräuterdressing *** Französische Maispoulardenbrust. an Eierschwämmlisauce
Hirschen-Menü Bunter Sommersalat mit gebratenen Crevetten an Kräuterdressing Französische Maispoulardenbrust an Eierschwämmlisauce mit Trüffelrisotto und Gemüse Ein Dessert von der Platte nach Wahl Ein
Hirschen-Menü. Bunter Frühlingssalat an Bärlauchdressing. mit gebratenen Riesencrevetten *** Schweinshaxe nach Elsässer Art, an Biersauce
Hirschen-Menü Bunter Frühlingssalat an Bärlauchdressing mit gebratenen Riesencrevetten Schweinshaxe nach Elsässer Art, an Biersauce mit Sauerkraut und Bratkartoffeln Ein Dessert von der Platte nach Wahl
Herzlich Willkommen Wir freuen uns über Ihren Besuch. Landgasthof Wilerhof Familie Gmati-Barone Dullikerstrasse Starrkirch-Wil
Herzlich Willkommen Wir freuen uns über Ihren Besuch Landgasthof Wilerhof Familie Gmati-Barone Dullikerstrasse 1 4656 Starrkirch-Wil 062 295 43 44 info@wilerhof.ch www.wilerhof.ch Vorspeisen & Salate Grüner
Hotel Restaurant Pöstli, Obersaxen Vorspeisen
Vorspeisen Suppen Tomatencremesuppe mit Gin Fr. 7.50 Bouillon mit Ei Fr. 6.00 Bouillon mit Flädli Fr. 6.00 Salate Grüner Blattsalat Fr. 8.50 Gemischter Salat Fr. 9.50 Tomaten Mozzarella Salat Fr. 14.00
Der Winter im Gasthof Eisenbahn
Der Winter im Gasthof Eisenbahn Was bedeutet Ihnen Zeit? Kennen Sie Zeitdruck? Lassen Sie sich wieder einmal Zeit um zu geniessen, um miteinander zu sprechen. Vergessen Sie Ihren Alltagsstress. Wir wollen
VORSPEISEN AUS DEM GARTEN FISCH AUS DEM SUPPENTOPF. Grüner Salat (Kopfsalat) Fr Gemischter Salat Fr. 9.80
VORSPEISEN AUS DEM GARTEN Grüner Salat (Kopfsalat) Fr. 7.80 Gemischter Salat Fr. 9.80 Nüsslisalat Mimosa mit gehacktem Ei Fr. 11.-- Blattsalat Calypso, mit grillierten Riesencrevetten Fr. 17.-- Tomatensalat
Hauptgerichte Fische
Hauptgerichte Fische Preise Egli-Knusperli (125 g) Fr. 23.-- Eglifilets knusprig gebacken, mit Tartarsauce, Mayonnaise (200 g) Fr. 29.-- Beilage Salzkartoffeln und Gemüsebouqet Eglifilets mit Mandeln (125
SPEZIALITÄTEN DER SAISON SOMMER
VORSPEISEN SPEISEKARTE SPEZIALITÄTEN DER SAISON SOMMER Garten-Erbsensuppe mit Koriander und gerösteten Pinienkernen CHF 9 Kalte Tomatensuppe mit Mozzarella di Bufala CHF 12 Insalata Caprese Tomaten-Mozzarella-Salat
Herzlich Willkommen im Restaurant
Herzlich Willkommen im Restaurant Alle Mittagsmenüs/Take Away finden Sie auch auf unserer Homepage www.schifflaende-einsiedeln.ch Restaurant Schifflände Stefanie und Andreas Pellegrini-Camenzind Hauptstrasse
Symphonie von hausmariniertem und leicht geräuchertem Lachs begleitet von seinem Tartar Salatbouquet
Wintermenu Symphonie von hausmariniertem und leicht geräuchertem Lachs begleitet von seinem Tartar Salatbouquet *** Pikante Currysuppe mit Riesenkrevetten *** Gefächertes Schweinssteak auf Whiskyrahmsauce
Frühlingsmenu *** Saisonsalat mit Spargeln und getrockneten Tomaten. Frühlingszwiebelcremesuppe mit seiner Einlage Rahmhaube
Frühlingsmenu Saisonsalat mit Spargeln und getrockneten Tomaten *** Frühlingszwiebelcremesuppe mit seiner Einlage Rahmhaube *** Gefächertes Schweinsfilet auf Frühlingsgemüse an leichter Morchelrahmsauce
Wurstsalat nature CHF Wurstsalat garniert CHF Wurst-Käsesalat nature CHF Wurst-Käsesalat garniert CHF 20.00
Kalte Speisen Wurstsalat nature CHF 10.00 Wurstsalat garniert CHF 19.00 Wurst-Käsesalat nature CHF 14.00 Wurst-Käsesalat garniert CHF 20.00 Käsesalat nature CHF 14.00 Käsesalat garniert CHF 20.00 Thonsalat
Knoblauchcremesuppe 9.50 hausgemachte Knoblauchcremesuppe, verfeinert mit Rahm. Grüner Salat 6.50 allerlei Blattsalate nach Saison
Vorspeisen Tagessuppe 5.50 hausgemachte Suppe, je nach Saison und Tagesmenu Knoblauchcremesuppe 9.50 hausgemachte Knoblauchcremesuppe, verfeinert mit Rahm Baumnusscremesuppe 9.50 hausgemachte Suppe mit
Vorspeise. Grüner Salat sfr. 7.50 Gemischter Salat sfr. 8.50
Vorspeise Grüner Salat sfr. 7.50 Gemischter Salat sfr. 8.50 wählen Sie von unseren hausgemachten Salatsaucen: französisch, italienisch, haus (mit Parmesan) Chnoblibrot sfr. 9.50 Knuspercrevetten mit Salatbouquet
Buntgemischter Leue - Salat mit Croûtons und Speckwürfeli Fr Erfrischende Gazpacho und knuspriges Crostini mit Olivenöl Fr. 12.
Vorspeisen Gebratene Jakobsmuschel mit Rosmarin und Speck, auf Gurken - Carpaccio, kombiniert mit Gurken - Mousse, Gurken - Apfelgelee, Erbsenpüree und Butterbrösel Fr. 22.50 Entebrust - Tranchen an Ingwer
Unsere Öffnungszeiten
Familie Bischoff & Mitarbeiter begrüssen Sie recht herzlich im über 138 Jahre alten Luegibrüggli als willkommene Gäste und wünschen Ihnen einen guten Appetit. und angenehmen Aufenthalt in unserem Hause.
Wir sind gerne Ihre Gastgeber und freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen.
Werte Gäste Wir heissen Sie herzlich willkommen im Gasthof Kreuz in Krattigen. Die Zufriedenheit unserer Gäste steht im gemütlichen und familienfreundlichen Gasthof an erster Stelle hier soll sich jeder
Speisekarte Frühling
Speisekarte Frühling Restaurant Rössli Rafael Wicki Dorfstrasse 13 6103 Schwarzenberg 041 497 00 22 info@roessli-schwarzenberg.ch www.roessli-schwarzenberg.ch 1291 Eidgenuss pur Morchel-Bonbon auf Frühlingssalat
KÖSTLICHE VORSPEISEN & VEGETARISCHES MIT FANTASIE die Erste
KÖSTLICHE VORSPEISEN & VEGETARISCHES MIT FANTASIE die Erste Knackige Blattsalate mit Dressing nach Wahl und Käsestange CHF. Gemischte Salatkomposition, mit rohem Gemüse und Blattsalaten CHF 3. Frühlingssalat
Wir möchten Sie hier im Jordan recht herzlich Willkommen heißen und es freut uns, Sie hier begrüßen zu dürfen.
Wir möchten Sie hier im Jordan recht herzlich Willkommen heißen und es freut uns, Sie hier begrüßen zu dürfen. Wir stellen Ihnen unsere Speisekarte vor und sind sicher, dass Sie etwas finden, das Ihnen
Der Winter im Gasthof Eisenbahn
Der Winter im Gasthof Eisenbahn Was bedeutet Ihnen Zeit? Kennen Sie Zeitdruck? Lassen Sie sich wieder einmal Zeit um zu geniessen, um miteinander zu sprechen. Vergessen Sie Ihren Alltagsstress. Wir möchten
mit Black Tiger Scampis und Whisky-Tomatenrahmsauce als Hauptgang CHF 32.00
Vorspeisen Appetit-Teller für 2 Personen (CHF 12.50 p.p.) CHF 25.50 Wedges Kartoffeln, 6 Zwiebelringe, 2 Jalapeno Pepper, panierte Scampis, 2 Thunfischkugeln, Tortilla Chips und verschiedene Saucen Thunfischkugeln
Menu Al Giardino. Im Gewürzsud gebeiztes Bremgartner Forellenfilet Erbsen Panna Cotta und Honig- Dillsenf Dipp ***
Menu Al Giardino Im Gewürzsud gebeiztes Bremgartner Forellenfilet Erbsen Panna Cotta und Honig- Dillsenf Dipp Gazpacho von Melone, Ramati Tomaten und Basilikum Mit knuspriger Rohschinkentasche Schottisches
Das Hotel-Restaurant Wilhelm-Tell in Münchenbuchsee, ein Ort für gepflegte, gemütliche Anlässe.
Sehr geehrte Damen und Herren Liebe Gäste Das Hotel-Restaurant Wilhelm-Tell in Münchenbuchsee, ein Ort für gepflegte, gemütliche Anlässe. Ob Familienfeier oder Festbankett, ein erfolgreicher Anlass benötigt
KÖSTLICHE VORSPEISEN & VEGETARISCHES MIT FANTASIE
KÖSTLICHE VORSPEISEN & VEGETARISCHES MIT FANTASIE Knackige Blattsalate mit Kürbiskernen und Gemüsestreifen CHF. Gemischte Salatkomposition, frei und frisch nach Wochenmarkt CHF 3. Wintersalat, mit Chicorée,
Werter Gast. Wir wünschen Ihnen von Herzen «En Guete» und hoffen, dass Sie sich bei uns wohl (Carpe Diem) fühlen!
Peter und Evelyne Haldi-Stalder Hauptstrasse 21-6277 Kleinwangen - Telefon 041 910 13 33 Öffnungszeiten Dienstag-Freitag 9.00-14.00 / 16.00-24.00 Uhr Samstag 9.00 24.00 Sonntag 10.00. 17.00 Uhr Ruhetag:
Vorspeisen alle Vorspeisen servieren wir mit Brot A (Weizen) C. Für den kleinen Hunger
Vorspeisen alle Vorspeisen servieren wir mit Brot A (Weizen) C Gemischter Vorspeisenteller pikant gewürzte Frikadellen A (Weizen) C, Fetaröllchen A(Weizen) C G, gefüllte Peperoni G 2 3, Tomate mit Mozzarella
Suppen. Rindskraftbrühe CHF 9,00 mit Griessnockerln. Champagnerschaumsuppe CHF 12,00 mit Bündnerfleischstreifen
Suppen Rindskraftbrühe CHF 9,00 mit Griessnockerln Champagnerschaumsuppe CHF 12,00 mit Bündnerfleischstreifen Erbsenschaumsüppchen CHF 12,00 mit Flusskrebsen Bouillabaisse CHF 14,00 mit Käsecrostini Vorspeisen
Herzlich Willkommen. Komme als Gast und gehe als Freund
Herzlich Willkommen Komme als Gast und gehe als Freund Wir freuen uns sehr, Ihnen Gastfreundschaft anbieten zu dürfen und heissen Sie Herzlich Willkommen in unserem Restaurant Vista Verde. Schön, dass
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und en Guete! Ihre Gastgeber Vreni, Sandra und Rolf Leuenberger. 365 Tage im Jahr geöffnet
Speisen Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und en Guete! Ihre Gastgeber Vreni, Sandra und Rolf Leuenberger 365 Tage im Jahr geöffnet Suppen Tagessuppe... Fr. 7.00 Bouillon mit Brotcrôutons...Fr.
Jurka Lucek mit seinem Team
Willkommen im Waldgasthaus Chalet Saalhöhe Ihre Gastgeber Jurka Lucek mit seinem Team en Guete Einfache Gerichte Kalte Teller Bure Speck am Stück oder geschnitten Fr. 16.00 Jura-Teller (Schinken, Salami,
Tapas. Pulpo a la gallega Fischfilet im Bierteig an Zitronensauce Chnoblicrevetten gefüllte Peperoni mit Kabeljau 5.
Warm Tapas Pulpo a la gallega 5.80 Fischfilet im Bierteig an Zitronensauce 5.80 Chnoblicrevetten 5.80 gefüllte Peperoni mit Kabeljau 5.80 Sepia vom Grill 5.80 Calamares a la Romana 5.80 Vongole in Weissweinsauce
Suppen. Tagessuppe Fr Steinpilzcremesuppe Fr mit Rahmhaube und Kräuter-Croutons. Salate
Suppen Tagessuppe Fr. 7.50 Steinpilzcremesuppe Fr. 11.50 mit Rahmhaube und Kräuter-Croutons Salate Gemischter Gartensalat Fr. 9.50 Blattsalate und Gemüse mit gerösteten Kernen Bunter Blattsalat Fr. 8.50