Herzlichen Dank, dass Sie sich für uns entschieden haben!

Transkript

1 Herzlichen Dank, dass Sie sich für uns entschieden haben! Bankettabsprachen / Menübesprechung Unser Bankettangebot gilt ab 8 Personen. Bei weniger als 8 Personen verweisen wir auf unser reichhaltiges à la carte Angebot. Spätestens 5 Tage vor Ihrem Anlass sollten wir das gewünschte Menü sowie die genaue Teilnehmeranzahl wissen. Wir offerieren Ihnen auch verschiedene Menüs der Jahreszeit entsprechend und auf Ihr Budget abgestimmt. Setzen Sie sich mit Michael Badertscher in Verbindung. Gerne nehmen wir uns für Ihre Menübesprechung Zeit; wir bitten um eine telefonische Voranmeldung Vielen Dank. Räumlichkeiten Saal: Personen, Schlossstube: Personen Säli oben: max. 17 Personen (1. OG), Gartenstube: max. 14 Personen (1. OG) Grill 5x5: max.70 Personen, exklusiv zu mieten ab 50 Personen oder gegen Gebühr Die Räumlichkeiten für Ihren Anlass am Mittag können Sie bis benützen. Tischdekoration Saisonale Tischdekorationen, Kerzen und Menükärtchen (Titel auf Wunsch) sind im Preis inbegriffen. Außergewöhnliche Dekorationen geben wir gerne einem Blumengeschäft für Sie in Auftrag. Den Einstandspreis verrechnen wir Ihnen weiter. Preise / Inkasso Unsere Preise sind Nettopreise und verstehen sich inklusive 7,7 % Mehrwertsteuer. Preisänderungen bleiben vorbehalten. Für Bankette akzeptieren wir keine Kreditkarten. Wir sind gerne bereit, mit EC Direct / Postcard abzurechnen oder Ihnen eine Rechnung mit Einzahlungsschein mitzugeben. (Bei Rechnungsstellung Zahlungsfrist 10 Tage Netto). Die von Ihnen spätestens 24 Stunden vorher gemeldete Personenzahl ist verbindlich. Für gemeldete aber nicht anwesende Gäste erlauben wir uns einen Unkostenbeitrag von 50% des Menüs in Rechnung zu stellen. Diverses Für gebrachte Torten verrechnen wir Ihnen CHF 6.00 für Service und Gedeck, wenn sie ein Dessert von uns ersetzt. Zapfengeld: Wenn wir Ihre eigenen Weinflaschen ausschenken sollen kostet dies pro Flasche CHF Überzeit / Freinacht: Nach Uhr gewähren wir maximal 1,5 Stunden Überzeit. Pro Stunde Überzeit verrechnen wir Ihnen CHF Kinder ab 12 Jahren werden im Bezug auf Essen wie Erwachsene berechnet. Für weisse Tischgedecke auf der Terrasse oder im Grill 5x5 verrechnen wir Fr pro Person Ruhetage Unser Landgasthof bleibt jeweils am Dienstag und Mittwoch geschlossen. Während der Sommersaison: Ab Mitte Juni August Dienstag und Mittwoch ab 17 Uhr offen.

2 Apero pro Teller / Platte Bruschetta für ca. 3 Personen CHF Asiatische Reisteigvariationen für ca. 6 Personen CHF Blätterteiggebäck, frisch aus dem Ofen für ca. 6 Personen CHF Schinkengipfeli, und Blätterteigrouladen für ca. 4 Personen CHF Salzgebäck (Chips, Nüssli, Salzgebäck) für ca. 6 Personen CHF Partybrot, gefüllt mit verschiedenen Einlagen für ca. 20 Personen CHF Salat Grüner Blattsalat CHF 7.50 Nüsslersalat mit Ei und Speck (Saison) CHF Kleiner gemischter Salat CHF 8.50 Gemischter CHF Vorspeise Gluschttellerli (verschiedene Leckereien der Küche) CHF Emmentaler Trockenfleischcarpaccio mit Jodlerkäse und Zitronenzesten CHF Suppe Bouillon mit Einlage (Flädli, Gemüsestreifen, Ei oder Sherry) CHF 8.00 Zweifarbige Karottensuppe mit Ingwernote CHF 8.50 Waldpilzsuppe aus umliegenden Wäldern CHF 9.50 Randensuppe mit Sauerrahm CHF 8.50

3 Fischvorspeisen Gebratenes Zanderfilet mit Kartoffeln und Wasabischaum CHF Black Tiger -Riesencrevetten mit Knoblauch und Kafirlimone, Gemüsereis CHF Hauptgang Kalbssaltimbocca, Zitronenrisotto und Zucchettigemüse CHF Lammfilet mit Tomatenkräutersauce, Pommes Frites, Ratatouille CHF Pouletbrust an Honig Balsamicosauce, Kartoffelgratin, CHF Schweinspiccata milanese mit Pappardelle und Tomatensauce CHF Dessert Vacherin Eistorte CHF Gebrannte Crème mit Vanilleeis CHF 8.50 Schokoladenmousse CHF 9.80 Dessertsymphonie (verschiedene süsse Versuchungen) CHF Dessertbuffet (ab 20 Personen) CHF 16.50

4 Unsere Menüs Tellerservice (mit Nachservice + CHF 5.00 pro Person) Bei allen Menüs können Suppe/ auch mit gemischtem getauscht werden. Das Salatbuffet wird immer am Abend und Sonntagmittag oder nach Absprache angeboten. Menüteller 1 Menüteller 2 * * * * * * Kalbs- und Schweinsbraten Schweinssteak an Senfrahmsauce Pommes Frites Kartoffelkroketten Menü komplett CHF Menü komplett CHF Hauptgang ohne Vorspeisen Hauptgang ohne Vorspeisen Menüteller 3 Menüteller 4 Schweinsrahmschnitzel Pouletgeschnetzeltes an Currysauce und Früchten Pfirsichhälfte mit Schlagrahm Trockenreis Nüdeli oder Pommes Frites Menü komplett CHF Menü komplett CHF Hauptgang ohne Vorspeise Hauptgang ohne Vorspeise Menüteller 5 Menüteller 6 Wiener Kalbsschnitzel Hackbraten nach Jägerart Kartoffelstock Pommes Frites Menü komplett CHF Menü komplett CHF Hauptgang ohne Vorspeisen Hauptgang ohne Vorspeisen 23.50

5 Menüteller 7 Menüteller 8 Schweinsfiletmedaillons Kalbsrahmschnitzel an Waldpilzsauce Pfirsichhälfte mit Schlagrahm Butternüdeli Nüdeli oder Pommes Frites Menü komplett CHF Menü komplett CHF Hauptgang ohne Vorspeisen Hauptgang ohne Vorspeisen Menüteller 9 Menüteller 10 Mixed Grill mit Kräuterbutter Rindsbraten Burgunderart Kartoffelgratin Kartoffelgratin Menü komplett CHF Menü komplett CHF Hauptgang ohne Vorspeise Hauptgang ohne Vorspeise Menüteller 11 (auch als suure Mocke möglich) Menüteller 12 / Fleischlos Schweins Cordon-bleu Pappardelle mit Gemüse-Safransauce Pommes-frites Menü komplett CHF Menü komplett CHF Hauptgang ohne Vorspeisen 32.50

6 Festmenüs mit Nachservice Festmenü 1 Festmenü 2 Emmentaler Trockenfleisch-Carpaccio Gemischter mit Salatgarnitur * * * * * * Schweins- und Kalbsfilet Suppe nach Wahl an Morchelsauce * * * Kalbskarreebraten gefüllt Nudeln * * * Kartoffelgratin Rindsfilet mit Kräuterbutter Wokgemüse Kroketten CHF CHF Festmenü 3 Festmenü 4 Gemischter Fleischsuppe mit Brot Kalbssteak an Waldpilzsauce Kartoffelkroketten Bernerplatte mit sieben Fleischsorten Dörrbohnen und Sauerkraut Salzkartoffeln CHF CHF Morchelsauce plus CHF 5.00 Auf Ihre Bestellung freuen wir uns. Familie Badertscher Gasthof Kreuz 3082 Schlosswil 031/ info@kreuz-schlosswil.ch Preise inklusive. 7,7 % Mwst. Preise gültig ab Januar 2018