1. Tag. 304 kcal (1272 kj), 9,3 g Eiweiß, 6,6 g Fett, 51,5 g Kohlenhydrate (4,3 BE)

Transkript

1 Die Apfeldiät Schnell und wirksam können Sie mit Äpfeln abnehmen. Diese gesunden Früchte sind besonders praktisch für unterwegs fürs Büro oder zur Arbeit. Besonders wichtig: Äpfel sind ideale en. Sie bremsen den Heißhunger, der zwischen langen Essenspausen auftritt, machen satt und haben wenig Kalorien. Die leckeren Früchte haben aber noch viel mehr drauf: Äpfel enthalten viel Kalium und helfen somit, den Körper schnell und wirksam zu entwässern. Zur Apfeldiät sollten Sie viel trinken, am besten kalorienfreie Getränke wie z.b. Mineralwasser, Früchtetee oder Matetee, der zusätzlich den Hunger dämpft.

2 1. Tag Frühstück Schönheitsmüsli 1 kleiner Apfel 1/2 rosa Grapefruit 50 g Früchte-Müsli 100 g fettarmer Joghurt Süßstoff 2 Tassen Bad Heilbrunner Vitacin Früchtetee Den Apfel in Stücke schneiden, die Grapefruit aus der Schale lösen, filetieren und quer schneiden. Mit dem Früchte-Müsli mischen. Joghurt zugeben und mit Süßstoff abschmecken. Dazu Früchtetee trinken. 304 kcal (1272 kj), 9,3 g Eiweiß, 6,6 g Fett, 51,5 g Kohlenhydrate (4,3 BE) Vitamindrink 0,1 l Apfelsaft 5 EL Kirschsaft 0,1 l Brottrunk Mineralwasser Die Säfte mit Brottrunk verrühren und mit etwas Mineralwasser auffüllen. 78 kcal (326 kj), 0,7 g Eiweiß, 0,1 g Fett, 17,5 g Kohlenhydrate (1,5 BE) Mittagessen Früchtereis mit Molkendrink 50 g Naturreis (Müller s Mühle) 1 kleiner Apfel 100 g Trauben 0,2 l Frucht-Molke Naturreis nach Packungsaufschrift zubereiten, abtropfen und abkühlen lassen. Inzwischen den Apfel vom Kerngehäuse befreien und klein schneiden. Die Trauben halbieren,

3 Kerne entfernen. Das Obst unter den Reis heben. Dazu Fruchtmolke trinken. 286 kcal (1197 kj), 4,9 g Eiweiß, 2,2 g Fett, 60,9 g Kohlenhydrate (5,1 BE) Pumpernickel mit Apfelquark 1 Scheibe Pumpernickel 25 g Magerquark 1/2 Apfel 1 TL Leinsamen 2 Tassen Bad Heilbrunner Guarana Matetee Pumpernickel mit Magerquark bestreichen. Den Apfel in dünne Spalten schneiden und das Brot damit belegen. Mit Leinsamen bestreuen. Dazu Guarana Mate trinken. 151 kcal (632 kj), 7,8 g Eiweiß, 1,3 g Fett, 26,6 g Kohlenhydrate (2,2 BE) Abendessen Früchte-Reis 40 g Müller s Mühle Naturreis 1 kleiner Apfel 1 Banane Zitronensaft Süßstoff abschmecken. 2 Tassen Matetee Figurfit Naturreis nach Packungsaufschrift zubereiten und abkühlen lassen. Den Apfel schälen und vom Kerngehäuse befreien. Die Banane in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, unter den Reis mischen, mit Süßstoff abschmecken. Dazu Matetee trinken. 323 kcal (1351 kj), 4,8 g Eiweiß, 1,9 g Fett, 70,5 g Kohlenhydrate (5,9 BE) Gesamt: 1142 kcal (4778 kj), 27,5 g Eiweiß, 12,1 g Fett, 227,0 g Kohlenhydrate (18,9 BE)

4 2. Tag Frühstück Gesundheits-Frühstück 0,1 l Möhrensaft 0,1 l Brottrunk 100 g Apfelkompott 100 g fettarmer Joghurt 30 g Haferflocken 2 Tassen Matetee Figurfit Möhrensaft mit Brottrunk verquirlen. Apfelkompott mit Joghurt verrühren und die Haferflocken unterheben. Dazu Matetee (dämpft den Hunger) trinken. 259 kcal (1084 kj), 9,8 g Eiweiß, 4,0 g Fett, 45,5 g Kohlenhydrate (3,8 BE) Beauty-Cocktail 0,1 l Buttermilch 0,1 l Apfelsaft 5 EL Karottensaft 1 Karotte Buttermilch mit Apfelsaft und Karottensaft gut verrühren. Dazu eine Karotte essen. 110 kcal (460 kj), 3,9 g Eiweiß, 0,6 g Fett, 19,6 g Kohlenhydrate (1,6 BE) Mittagessen Milchreis mit Apfelkompott 40 g Müller s Mühle Naturreis 0,15 l fettarme Milch Zitronensaft 1 TL Honig 150 g Apfelkompott 2 Tassen Vitacin Früchtetee Naturreis mit 0,15 l fettarmer Milch aufkochen und ausquellen lassen., bis der Reis die

5 Milch aufgenommen hat. Mit Zitrone und Honig abschmecken. Mit dem Apfelkompott servieren. Dazu Tee trinken. 327 kcal (1368 kj), 8,4 g Eiweiß, 3,3 g Fett, 65,5 g Kohlenhydrate (5,5 BE) Brottrunk mit Apfelsaft 0,1 l Brottrunk 0,1 l Apfelsaft Mineralwasser 1 kleiner Apfel Brottrunk mit Apfelsaft mischen und mit etwas Mineralwasser auffüllen. Dazu einen kleinen Apfel essen. 119 kcal (498 kj), 1,5 g Eiweiß, 0,6 g Fett, 23,1 g Kohlenhydrate (1,9 BE) Abendessen Rotkrautsalat mit Nüssen 200 g fein gehobelter Rotkohl 1/4 TL Salz 1 TL Zucker 1/2 Tasse Brottrunk 1 Msp Kümmel 1 Prise Muskat 1 Prise Zimt 20 g Walnüsse 1 kleiner Apfel 1 Scheibe Pumpernickel 0,2 l Brottrunk Mineralwasser Den fein gehobelten Rotkohl mit Salz bestreuen und mit den Händen kräftig durchkneten. Zucker, 1/2 Tasse Brottrunk, Kümmel und je 1 Prise Muskat und Zimt zugeben und pikant abschmecken. Walnüsse grob hacken. Den Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in ganz dünne Stifte schneiden. Mit den Nüssen unter den Rotkrautsalat heben. Dazu eine Scheibe Pumpernickel essen und Brottrunk mit Mineralwasser trinken. 322 kcal (1347 kj), 10,6 g Eiweiß, 13,8 g Fett, 37,1 g Kohlenhydrate (3,1 BE) Gesamt: 1137 kcal (4757 kj), 34,2 g Eiweiß, 22,3 g Fett, 190,8 g Kohlenhydrate (15,9 BE)

6 3. Tag Frühstück Power-Frühstück 1 Scheibe Toastbrot 50 g Magerquark 2 TL Konfitüre 1 Apfel 0,25 l Diät Kakao-Trunk Toastbrot quer durchschneiden und mit Magerquark und Konfitüre bestreichen. Dazu einen Apfel essen sowie Kakao-Trunk trinken. 333 kcal (1393 kj), 17,8 g Eiweiß, 1,7 g Fett, 61,2 g Kohlenhydrate (5,1 BE) Brottrunk mit Apfelsaft 0,1 l Brottrunk 0,1 l Apfelsaft Mineralwasser Brottrunk mit Apfelsaft mischen und mit Mineralwasser auffüllen. 55 kcal (230 kj), 1,2 g Eiweiß, 11,7 g Kohlenhydrate (1,0 BE) Mittagessen Apfelpfannkuchen 40 g Weizenmehl 6 EL fettarmer 1 Ei 1 Prise Salz Süßstoff Zimt 1 Apfel etwas Raps-Kernöl Organic 2 Tassen Tee Guarana Matetee

7 Aus Weizenmehl, Milch und dem Ei einen Pfannkuchenteig zubereiten. Mit einer Prise Salz, Süßstoff und Zimt abschmecken. Den Apfel vom Kerngehäuse befreien und in Scheiben schneiden. Eine beschichtete Pfanne mit etwas Raps-Kernöl Organic ausstreichen, erhitzen und die Hälfte des Teiges hinein gießen. Wenn die Masse zu stocken beginnt, die Apfelscheiben zugeben und den Rest des Teiges darüber verteilen. Den Pfannkuchen goldgelb ausbacken, anschließend wenden. Dazu Matetee trinken. 344 kcal (1.440 kj), 13,4 g Eiweiß, 11,2 g Fett, 44,7 g Kohlenhydrate (3,7 BE) Fruchtiges Knäcke 1 Scheibe Knäckebrot 50 g körniger Frischkäse 1 Apfel 2 Tassen Vitacin Früchtetee Knäckebrot mit körnigem Frischkäse bestreichen. 1/2 Apfel in Scheiben schneiden(den restlichen Apfel aufbewahren) und das Brot damit belegen. Dazu Früchtetee trinken. 141 kcal (590 kj), 8,2 g Eiweiß, 2,5 g Fett, 21,0 g Kohlenhydrate (1,8 BE) Abendessen Rohkostsalat mit Bergkäse 1 kleine Möhre 75 g Kohlrabi 1 Stängel Bleichsellerie 100 g Salatgurke 1/4 rote Paprikaschote 2 Radieschen 1/2 Apfel 20 g Bergkäse 1 EL Raps-Kernöl Organic (Teutoburger Ölmühle) 1-2 TL Weinessig Pfeffer Salz 2 Tassen Rooibostee Möhre und Kohlrabi in Stifte schneiden. Bleichsellerie und Salatgurke in Scheiben,

8 rote Paprikaschote in Streifen schneiden, Radieschen vierteln, den halben Apfel in Spalten schneiden. Alles in einem großen Teller anrichten und den Bergkäse darüber hobeln. Aus Raps-Kernöl Organic und Weinessig ein Dressing zubereiten, mit Pfeffer und Salz abschmecken und über den Salat träufeln. Dazu Rooibostee (koffeinfrei) trinken. 300 kcal (1255 kj), 10,5 g Eiweiß, 17,5 g Fett, 25,3 g Kohlenhydrate (2,1 BE) Gesamt: 1163 kcal (4866 kj), 51,1 g Eiweiß, 32,9 g Fett, 163,9 g Kohlenhydrate (13,7 BE)

9 4. Tag Frühstück Gute Laune Frühstück 0,1 l Möhrensaft 0,1 l Brottrunk 1 Apfel 30 g Cornflakes 100 g fettarmer Joghurt Möhrensaft mit Brottrunk verquirlen. Den Apfel würfeln, mit den Cornflakes mischen und mit dem cremig gerührten Joghurt übergießen. 262 kcal (1096 kj), 8,4 g Eiweiß, 2,2 g Fett, 50,7 g Kohlenhydrate (4,2 BE) Brottrunk mit Johannisbeer-Nektar 0,1 l Brottrunk 0,1 l Johannisbeer-Nektar Mineralwasser Brottrunk mit Johannisbeer-Nektar verrühren und mit Mineralwasser auffüllen. 58 kcal (243 kj), 1,5 g Eiweiß, 13,2 g Kohlenhydrate (1,1 BE) Mittagessen Fisch-Curry 40 g Müller s Mühle Langkorn-Reis 1/2 Zwiebel 1 kleine Möhre 1 säuerlicher Apfel 125 g Kabeljaufilet 1 EL Zitronensaft 2 TL Raps-Kernöl Pfeffer Salz Curry Süßstoff

10 1 TL gehackte Pistazien 1 TL Kokosraspel Petersilie 0,1 l Brottrunk Mineralwasser Langkorn-Reis nach Packungsaufschrift garen. Zwiebel schälen und in Würfel, Möhre in Stifte, den Apfel halbieren, eine Hälfte in Spalten schneiden, die zweite Hälfte für die aufbewahren. Das Kabeljaufilet säubern, mit Zitronensaft beträufeln und mundgerecht würfeln. Raps-Kernöl erhitzen, Zwiebeln und Möhren darin ca. 5 Minuten dünsten. Apfelspalten und Fisch zugeben, mit Pfeffer, Salz und reichlich Curry würzen. Abgedeckt bei geringer Hitze 10 Minuten garen. Mit Süßstoff abschmecken. Den Reis mit den Pistazien mischen und zusammen mit dem Fischcurry servieren. Mit Kokosraspeln bestreuen und mit etwas Petersilie garnieren. Dazu Brottrunk mit viel Mineralwasser trinken. 400 kcal (1680 kj), 26,3 g Eiweiß, 14,9 g Fett, 42,2 g Kohlenhydrate (3,5 BE) Apfel-Möhren-Rohkost 2 Möhren 1/2 Apfel (vom Mittag) 50 g fettarmer Joghurt Zitronensaft Süßstoff Die Möhren und den halben Apfel grob raspeln, Joghurt mit Zitrone und Süßstoff abschmecken und über den Salat geben. Gut durchziehen lassen. 97 kcal (506 kj), 3,5 g Eiweiß, 1,4 g Fett, 15,7 g Kohlenhydrate (1,3 BE)

11 Abendessen Pikantes Sandwich 1 Baguettebrötchen 40 g fettreduzierter Leberwurst 1 kleines Stück Salatgurke 1/2 Apfel 2 Tassen Bad Heilbrunner Rooibos-Tee Baguettebrötchen halbieren, mit Leberwurst bestreichen. Gurke in Scheiben, Apfel in Spalten schneiden und das Brot damit belegen. Dazu Rooibos- Tee trinken. 328 kcal (1372 kj), 14,2 g Eiweiß, 9,5 g Fett, 45,8 g Kohlenhydrate (3,8 BE) Gesamt: 1145 kcal (4791 kj), 53,9 g Eiweiß, 28,0 g Fett, 167,6 g Kohlenhydrate (14,0 BE)

12 5. Tag Frühstück Apfel-Trauben-Müsli mit Fermentgetreide 1 Apfel 100 g Trauben 30 g Haferflocken 2 TL Ferment-Enzymgetreide 100 g fettarmer Joghurt 0,2 l Brottrunk Apfel vierteln und in Spalten schneiden, Trauben halbieren, entkernen. Mit den Haferflocken und dem Ferment-Enzymgetreide mischen und unter das Obst heben. Joghurt cremig rühren und darüber gießen. Dazu Brottrunk trinken. 338 kcal (1414 kj), 11,6 g Eiweiß, 5,2 g Fett, 56,7 g Kohlenhydrate (4,7 BE) Health Cup 0,1 l naturtrüber Apfelsaft 0,1 l Kanne Brottrunk 5 cl Holundersaft Apfelsaft mit Brottrunk und Holundersaft verquirlen. Kühl servieren. 68 kcal (285 kj), 1,4 g Eiweiß, 0,1 g Fett, 14,4 g Kohlenhydrate (1,2 BE) Mittagessen Fischsalat mit Curry-Sauce 150 g Rotbarsch-Filet 1/4 l Gemüsebrühe 1 Apfel 1 Orange 1 Stange Staudensellerie 75 g Joghurt

13 1 EL Zitronensaft 1/2 TL Senf 1 Msp. Meersalz Curry 2 Tassen Bad Heilbrunner Matetee Figurfit Fischfilet in der Gemüsebrühe garen und abkühlen lassen. Apfel vom Kerngehäuse befreien, in dünne Spalten schneiden und diese nochmals halbieren. Orange schälen, filetieren und in kleine Stücke schneiden. Staudensellerie in dünne Scheibchen schneiden. Fischfilet in gabelgerechte Stücke zerpflücken und unter das Obst und Gemüse heben. Joghurt mit Zitronensaft verrühren, mit Senf, Salz und Curry pikant abschmecken. Kurz durchziehen lassen. Dazu Matetee Figurfit trinken. 353 kcal ( kj), 32,3 g Eiweiß, 9,3 g Fett, 35,7 g Kohlenhydrate ( 3,0 BE) Kleiner Vitaminsnack 1 Scheibe Knäckebrot 30 g Quark 1/2 Apfel 2 Tassen Vitacin Früchtetee Knäckebrot mit Quark bestreichen. Mit einem halben, in Scheiben geschnittenen Apfel belegen. Dazu Früchtetee trinken. 89 kcal (372 kj), 4,6 g Eiweiß, 0,7 g Fett, 16,2 g Kohlenhydrate (1,4 BE) Abendessen Apfel-Möhren-Rohkost 1 kleiner Apfel 2 Möhren 50 g leichter Camembert (30 % Fett i.tr.) 1 TL Rosinen 50 g Sahne-Joghurt Zitrone Süßstoff 2 Tassen Rooibos-Tee Apfel in dünne Spalten schneiden, Möhren in Stifte raspeln, Camembert würfeln. Alles

14 miteinander mischen und mit Rosinen bestreuen Joghurt cremig rühren, mit Zitrone und Süßstoff abschmecken und über die Rohkost geben. Dazu Rooibos- Tee (koffeinfrei) trinken. 286 kcal (1197 kj), 15,5 g Eiweiß, 12,9 g Fett, 26,8 g Kohlenhydrate (2,2 BE) Gesamt: 1134 kcal (4745 kj), 65,4 g Eiweiß, 28,2 g Fett, 149,8 g Kohlenhydrate (12,5 BE)