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- Hansi Gerd Neumann
- vor 6 Jahren
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1 Bestellliste
2 Ihre Kontaktangaben: Name/Firma... Vorname... Strasse... PLZ/Ort... Telefon Ort, Datum... Unterschrift... Ich möchte meine Bestellung in Goldbach abholen. Bitte liefern Sie mir meine Bestellung an obenstehende Adresse. Senden Sie Ihre Bestellung bitte an: M+M Frischpoulet Maadweg Lützelflüh Tel Fax info@frischpoulet.ch Marcel Eggimann Martin Locher
3 Pouletfleisch-Spezialitäten Frischprodukte Pouletbrustfilet mit Haut CHF 35.-/kg Pack à Stk. Pouletbrustfilet nature CHF 35.-/kg Pack à Stk. Piccataschnitzel CHF 35.-/kg Pack à Stk. Pouletbrustfilet mit Pesto CHF 35.-/kg Pack à Stk. Pouletbrustfilet nach Toscana-Art mit Mozzarella, Modelschinken und Rohschinken CHF 36.-/kg Pack à Stk. Jägerplätzli im Speckmantel und mit eingemachten Zwetschgen CHF 36.-/kg Pack à Stk. Pouletgeschnetzeltes vom Brüstli CHF 35.-/kg Pack à g Pouletragout vom Schenkel CHF 25.-/kg Pack à g Füürpfanne Geschnetzeltes* CHF 36.-/kg Pack à g Gügguchracher Geschnetzeltes* CHF 36.-/kg Pack à g Poulet Stroganoff* *Fixfertig mit Sauce zum Kochen CHF 36.-/kg Pack à g Pouletpfeffer fixfertig eingelegt Becher à 500 g vom 1. Oktober bis am 31. März erhältlich CHF 25.-/kg Becher à 500g Pouletflügeli CHF 13.-/kg Pack à Stk. Poulet ganz CHF 13.-/kg Stk. Cowboy-Stifu CHF 18.-/kg Pack à Stk. Pouletsteaks Marinade: Nature Hausmischung Knoblauch Streugewürz CHF 26.-/kg Pack à Stk. Pouletkoteletts Marinade: Nature Hausmischung Knoblauch Streugewürz CHF 26.-/kg Pack à Stk. Pouletschenkel Marinade: Nature Hausmischung Knoblauch Streugewürz CHF 18.-/kg Pack à Stk. Partyspiessli Brustfiletstücke umwickelt mit Speck Marinade: Nature Hausmischung Knoblauch Streugewürz CHF 35.-/kg Pack à Stk. 3
4 Pouletfackelspiessli (scharf mariniert) CHF 35.-/kg Pack à Stk. Pouletspiessli mit Kirschen, Ananas und Speck Marinade: Nature Hausmischung Knoblauch Streugewürz CHF 35.-/kg Pack à Stk. Pouletbrätspiessli (auch für den Grill) CHF 32.-/kg Pack à Stk. Zigeunerspiessli mit Peperoni, Zwiebeln, Pflaumen und Speck Marinade: Nature Hausmischung Knoblauch Streugewürz CHF 35.-/kg Pack à Stk. Tiefkühlprodukte Fleischkäse zum selber Backen, Schale à 500g CHF 26.-/kg Schale(n) Hackbraten zum selber Backen, Schale à 500g CHF 26.-/kg Schale(n) Poulethamburger (2 Stk. vakuumiert) CHF 25.-/kg Pack à 2 Stk. Poulethamburger mit Gemüse (2 Stk. vakuumiert) CHF 25.-/kg Pack à 2 Stk. Pouletbratwurst (2 Stk. vakuumiert) CHF 26.-/kg Pack à 2 Stk. Pouletfleischvogel (2 Stk. oder 4 Stk. vakuumiert) CHF 29.-/kg Pack à Stk. Cordon bleu vom Brustfilet nach Walliser Art Zwiebelringe, Speck, Champignons, Schmelzkäse CHF 35.-/kg Pack à Stk. Paniertes Schnitzel vom Brustfilet CHF 35.-/kg Pack à Stk. Chicken Nuggets, Säcke à 2 kg CHF 32.-/kg Pack à 2 kg Pouletflügeli (Tiefgefroren, lose vakuumiert, Säcke à 4-5 kg) CHF 13.-/kg Pack à 4-5 kg Tiefkühlprodukte im Teig Pouletbrustfilet im Teig (ca. 350 g) Füllung: Kalbsbrät, Speckwürfeli, Rohschinken, Zwiebeln CHF 38.-/kg Pack à 1 Stk. Popei im Teig Pouletbrustfilet mit Spinatfüllung CHF 38.-/kg Pack à 1 Stk. Emmentaler Pilzli-Traum im Teig Pouletbrustfilet mit Champignonsrahmsauce CHF 38.-/kg Pack à 1 Stk. 4
5 Trutenfleisch-Spezialitäten Wir verarbeiten seit Kurzem das Trutenfleisch von Matthias Staub aus Schmidigen, der für uns die Trutenmast betreibt. Er hält die Truthähne in einer übersichtlichen Grösse, um den Tieren den nötigen Komfort zu bieten und für eine artgerechte Haltung zu sorgen. Auslauf ins Freie und ausreichend Platz sind selbstverständlich. Die Truthähne werden nach ihrer Mast zu uns nach Goldbach geliefert und in unserem hofeigenen Schlachthof verarbeitet. Uns liegt viel am Tierwohl. Daher ersparen wird den Truthähnen genau wie unseren Poulets unnötigen Stress. Wir verkaufen das Trutenfleisch jeweils direkt nach der Verarbeitung auf Bestellung ab Hof. Das frische Fleisch lässt sich unmittelbar nach dem Abholen tiefgefrieren. So ist es mehrere Monate haltbar. Die Päckli sind vakuumiert und mit Artikelname, Gewicht, Haltbarkeitsdatum und Lagerbedingungen versehen. Erkundigen Sie sich direkt bei uns über den aktuellen Stand. Trutenbrust ganz, ca. 3-5 kg CHF 28.-/kg Stk. Trutenfilet, ca g CHF 35.-/kg Stk. Trutenplätzli geschnitten CHF 34.50/kg Pack à Stk. Trutengeschnetzeltes Brust CHF 34.50/kg Pack à kg Trutenschenkelragout CHF 25.-/kg Pack à kg Trutenfackelspiessli CHF 34.50/kg Pack à Stk. Trutenspiessli süsssauer mariniert CHF 34.50/kg Pack à Stk. Trutenpiccataschnitzel CHF 34.50/kg Pack à Stk. Truten-Cevapcici-Spiess CHF 34.50/kg Pack à Stk. 5
6 Trutenfleisch-Mischpakete (mit Ragout und Hackfleisch) Mischpakete à 5 kg beinhalten: 1 kg Geschnetzeltes von Schenkel oder Brust Pack à kg 2 kg Schnitzeli vom Brustfilet CHF 26.-/kg Pack à Stk. 1 kg Ragout Pack à kg 1 kg Hackfleisch Pack à kg Mischpakete à 10 kg beinhalten: 2 kg Geschnetzeltes von Schenkel oder Brust Pack à kg 4 kg Schnitzeli vom Brustfilet Pack à Stk. 1 kg Innenbrustfilet am Stück (Gewicht kann variieren) CHF 25.-/kg Pack à Stk. 2 kg Ragout Pack à kg 1 kg Hackfleisch Pack à kg Trutenfleisch-Mischpakete Premium (ohne Ragout und Hackfleisch) Mischpakete à 5 kg beinhalten: 1,5 kg Geschnetzeltes vom Brustfilet Pack à kg 1,5 kg Schnitzeli vom Brustfilet CHF 33.50/kg Pack à Stk. 1 kg Piccataschnitzel Pack à Stk. 1 kg Steak vom Innenbrustfilet Pack à Stk. Mischpakete à 10 kg beinhalten: 3 kg Geschnetzeltes vom Brustfilet Pack à kg 3 kg Schnitzeli vom Brustfilet CHF 32.-/kg Pack à Stk. 2 kg Piccataschnitzel Pack à Stk. 2 kg Steak vom Innenbrustfilet Pack à Stk. Das Fleisch wird nach Ihren Vorstellungen portioniert und abgepackt. 6
7 Weihnachtshits 2017 Fleisch-Abholtag Bestellen Sie jetzt unsere Fleischspezialitäten für die Festtage und holen Sie alles beim grossen Abholtag am Samstag, 23. Dezember 2017, ab 11 Uhr in Goldbach ab. Ihr Willkommensglühwein wird pünktlich bereitstehen. Dieses Jahr verwöhnen wir Sie mit unserer Festwirtschaft bereits zum Mittagessen von 11 bis 13 Uhr und dann wieder wie üblich zum Abendessen von 18 bis 22 Uhr. Bestellliste Weihnachtshits Fondue Chinoise (frisch in Würfel geschnitten) in kg Rind CHF 62.-/kg kg Kalb CHF 62.-/kg kg Poulet CHF 35.-/kg kg Schwein CHF 62.-/kg kg Pferd CHF 62.-/kg kg Total* kg kg *Empfohlene Totalmenge pro Person ca g Tatarenhut/Tischgrill in kg Rind CHF 60.-/kg kg Kalb CHF 60.-/kg kg Poulet CHF 35.-/kg kg Schwein CHF 60.-/kg kg Pferd CHF 60.-/kg kg Total* kg kg *Empfohlene Totalmenge pro Person ca g Saucen Currysauce Cocktailsauce Knoblauchsauce Kräutersauce Hausgemachte Saucen: CHF 25.-/kg Mietmaterial Fondue-Chinoise-Set CHF 5.-/Stk. Tatarenhut CHF 10.-/Stk. Porzellanteller unterteilt CHF 2.-/Stk. 7
8 Das weitere Angebot von M+M Frischpoulet Nebst unseren vorgefertigten Poulet- und Trutenspezialitäten empfehlen wir Ihnen unsere grossen und kleinen Apéroplatten wahlweise mit Käse, Fleisch oder gemischt. Teilen Sie uns einfach die Personenzahl mit. Auf Wunsch ergänzen wir Ihren Apéro riche gern um herrliche Gemüse- und Früchteplatten. Im Sommer stellen wir zudem Grillplatten mit Poulet-, Truten-, Rind-, Pferde-, Lammund Schweinefleisch für Sie zusammen. Unser Pouletfleisch Unsere selbst gemästeten Hühner halten wir artgerecht; sie geniessen Auslauf im Freien. Wir verarbeiten sie im eigenen Schlachthof. So entfällt jeglicher Stress durch den Transport. Jeweils Mitte Monat verkaufen wir auf Bestellung frisches Pouletfleisch in den gewünschten Portionen direkt ab Hof. M+M Frischpoulet Partyservice Nutzen Sie unseren Partyservice für Geburtstage, Taufen, Konfirmationen, Hochzeiten, Firmenfeste, Aufrichten oder andere Anlässe. Wir kochen für Sie vor Ort oder bereiten die Gerichte zur Abholung zu. Unsere Menüvorschläge finden Sie unter 8
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