Weißweine Deutschland
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- Matthias Linden
- vor 5 Jahren
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1 Weißweine Deutschland Sauvignon Blanc - Mosaik feinwürzige Duftnoten von Stachelbeeren und Grapefruit, gut eingebundene Säure, elegante Struktur Weingut Dr. Köhler - Rheinhessen 18,00 Eco Silvaner ** - Castel Peter aromatisches Bukett, Anklänge von Stachelbeeren und weißen Johannisbeeren, feinwürziger Geschmack, trocken Weingut Castel Peter - biologischer Anbau ECO, Pfalz 20,00 Eco Chardonnay ** - Castel Peter Duft nach reifen Aprikosen, herrliche Frucht mit viel Aroma, pikante Art, nuancenreich, trocken Weingut Castel Peter - biologischer Anbau ECO, Pfalz 22,00 Weißburgunder - Markus Schneider duftet nach Wiesenblumen und reifen Stachelbeeren, vielschichtige Aromen, trocken 24,00 Maximin Grünhäuser Riesling feinherb angenehmes Bukett von reifen Aprikosen und Mirabellen, frischer, voller Geschmack, harmonisch C. von Schubert sche Gutsverwaltung - Mosel 26,50 Grauburgunder Kabinett Oktav - Heger frischwürziges Bukett, klare Fruchtnuancen, harmonische Säure, saftiger Geschmack, trocken Weinhaus Joachim Heger - Baden 27,50 Schloss Vollrads Edition - Riesling Duftnoten von Wildblumen und weißem Pfirsich, finessenreich, voller Geschmack, trocken Weingut Schloss Vollrads - Rheingau 34,00 Weißburgunder S - Schäfer-Fröhlich üppiges Bukett von Birnen, Melonen und exotischen Früchten, herrliche Fruchtaromen, lang anhaltend, viel Körper, trocken 42,00
2 Weißweine Italien Lugana Bianco - Ottella DOC frischwürziges Bukett, klare Fruchtnuancen, harmonische Säure, saftiger Geschmack Ottella - Francesco Montresor, Veneto/Gardasee 26,50 Roero Arneis - San Vito DOC Duftnoten von Wildblumen und weißem Pfirsich, finessenreich, voller Geschmack Davide Pelassa, Piemont 29,00 Pinot Grigio - Alto AdigeDOC klares und frisches Bukett, exzellente Frucht, pikant, ein typischer Südtiroler Alois Lageder 32,50 Weißweine Frankreich Chardonnay - Caude Val - Pays d`oc IGP elegante Düfte nach exotischen Früchten, pikante Fruchtdichte, feinwürzige Nuancen, voll und komplex Jean Claude Mas - Languedoc/Südfrankreich 18,00 Sauvignon Touraine - Octavie AC eleganter Sauvignon Blanc mit Anklängen von Stachelbeeren und weißen Blüten, konzentriert 22,50 Pouilly Fumé - Les Vignes AC klares und frisches Bukett, exzellente Frucht, pikant, ein typischer Südtiroler Alois Lageder 34,00 0,375 Flasche 18,00 Chablis - Domaine de L Eglantiere AC Duftnote von Akazie und Wiesenblumen, komplexe Frucht, erlebnisreicher Geschmack Domaine Jean Durup - Chablis 39,00
3 Roséwein Frankreich Chateau Guilhem Rosé - Cuvée Prestige AC feinwürziger Duft nach Rosen und frischen Himbeeren, klare, ausgeprägte Frucht mit Tiefe, sehr harmonisch Bertrand Gourdou - Domaine Guilhem - Languedoc 24,50 Rotweine Deutschland Cuvée Aufwind - St. Laurent & Cabernet feiner Duft nach roter Paprika und schwarzem Pfeffer, komplexer Körper, nachhaltig, trocken Weingut Thomas Hensel - Pfalz 26,50 Spätburgunder Sonett - Heger intensiver Duft nach reifen Kirschen und Blaubeeren, guter Körper, zartwürzige Nuancen, trocken Weinhaus Joachim Heger - Baden 28,00 Black Print - Rotweincuvée - Schneider Aromen von Backpflaumen und Cassis, intensive Frucht, kompakter Körper, elegant und weich, trocken Weingut Markus Schneider - Pfalz 34,50 Rotweine Österreich Heinrich Red - Rotweincuvée ausgeprägtes Bukett von roten und schwarzen Früchten, feines Aroma mit deutlichen Fruchtkomponenten Weingut Heike & Gernot Heinrich - Burgenland 24,00 Cabernet & Merlot - Alphart Duft nach eingemachten Früchten, Anklänge von Tabak und Schokolade, kraftvoll und elegant, nachhaltig Weingut Karl Alphart - Thermenregion 33,00
4 Rotweine Italien Canonico - Salento Rosso IGT - Negroamaro angenehm warmes Bukett von Schwarzkirschen und geröstetem Brot, harmonisch Cantine Due Palme - Apulien 19,00 Contessa Camilla - Montepulciano d Abruzzo DOC ausladender Duft nach roten Waldbeeren, Hauch von exotischen Gewürzen, viel Frucht und Rasse, feine Röstaromen Di Camillo Vini - Abruzzen 26,50 Barbera d Alba Superiore San Pancrazio DOC Elegantes Bukett von reifen Waldbeeren, Nuancen von Zimtstangen und mediterranen Gewürzen, vollmundig Davide Pelassa - Piemont 30,00 Vino Nobile di Montepulciano DOCG dichte, dunkle Fruchtaromen, Akzente von eingemachten Früchten, Kaffe und Tabak, neues Holz, langes Finish Poliziano - Toskana 48,50 Rotweine Spanien Torremoron Tinto - Tempranillo DO herrliche Fruchtnuancen, feine Würze, harmonisch und rund Bodegas Torremoron - Ribera del Duero 18,00 Rioja Crianza - La Montesa DO Garnacha/Tempranillo/Mazuelo feiner Duft nach Waldfrüchten, Tabak- und Karamellnoten, leicht süßlicher Schmelz, elegant mit würzigem Abgang Bodegas Palacios Remondo - Rioja 32,50
5 Rotweine Frankreich Cotes du Rhone - Guigal AC zarte Kirscharomen, feiner und milder Geschmack mit Länge, komplex E. Guigal - Chateau d Ampuis, Rhone 25,50 0,375 Flasche 14,50 Chateau Guilhem - Cuvée Prestige - Malepère AC weicher, runder Körper, Facetten von Backpflaumen und Brombeeren, geschmeidig und ausgewogen, harmonisch Bertrand Goudrou - Domaine Guilhem - Languedoc 28,00 Chateau Fournas Bernadotte - Haut-Medoc AC harmonisches Bouquet mit Anklängen von Backpflaumen, schwarzen Johannisbeeren, feines Tasting, Schokolade Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Bordeaux 38,00 Chateauneuf du Pape - Le Traversier AC intensive, dichte Struktur, herrliche Röstaromen, Hauch von exotischen Gewürzen, feine Vanillenote, Finesse Jean Pierre Serguier - Rhone 62,50 Rotwein Chile Los Vascos - Cabernet Sauvignon - Colchagua Akzente von dunklen Beeren, zarte Raucharomen, etwas Schokolade und Zimt, voller Körper Domaines Barons de Rothschild - Chile 32,00
6 Schaumweine Lutter & Wegner Sekt trocken 0,1 l 4,50 Prosecco Frizzante Extra Dry - Treviso DOC Cantina Colli del Soligo - Veneto 0,1 l 4,50 30,00 Cremant de Loire - Brut Rosé Methode Traditionnelle, Chapin & Landais 40,00 Champagne Michel Loriot - Brut Reserve Michel Loriot - Festigny 0,375 l 35,00 65,00 Champagne Gosset - Brut Excellence 78,00
Weißweine Deutschland
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