würziger Apfelkuchen Mit erlesenen Gewürzen

Transkript

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2 Schuhbecks (Blechkuchen) Rezept-Nr.: Herstellungsweise Zutaten Gewicht g Betriebsrezept Alle Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit in der Anschlagmaschine mit einem Flachrührer oder groben Besen glatt rühren. Rührzeit: 4 5 Minuten Schuhbecks Rührmasse Speiseöl Vollei Ein Alu-Blech mit hohem Rand, ca. 60 x 40 cm, fetten, mit Weizenmehl bestreuen und mit einer Vorstellschiene versehen. Die Rührmasse einfüllen und glatt streichen. Anschließend mit einer Lochtülle (Ø 15 mm) Schuhbecks Apfelfüllung in Streifen und im Abstand von 2 cm aufspritzen und abbacken. Schuhbecks Apfelfüllung Nach dem Backen wie gewünscht dekorieren. Ofentemperatur: 200 C (40 C u. der Temp. für Brötchen) Gesamtgewicht Backzeit: ca. 40 Min. Stückzahl 1 / 44 Fachliche Hotline Feinback: (freecall) hotline.feinback@csmbakerysolutions.com

3 Alfons Schuhbeck ein Name, der verkauft! Alfons Schuhbeck der Name steht in Deutschland für absoluten Genuss und höchste Gewürzkompetenz. Schuhbecks würzigem Apfelkuchen eröffnen sich Ihnen als Handwerksbäcker lukrative Marktchancen: Differenzierung von konventionellen Apfelkuchen-Angeboten im LEH und in Backshops Die Kuchenneuheit ist perfekt auf den Megatrend Gewürze zugeschnitten Die bekannte Markenpersönlichkeit Alfons Schuhbeck sorgt auf Anhieb für hohes Kundeninteresse und spontane Impulskäufe Die attraktive Erweiterung Ihres Sortiments Das vielseitige Produktkonzept bietet höchste Qualität und maximale Flexibilität: Für Gebäcke mit saftiger Krumenstruktur und feiner Geschmacksnote Für maximale Gebäckqualität bei minimalem Aufwand ausgewählten Zutaten und deklarationsfreundlicher Rezeptur Für jede Gelegenheit: als Dessert, zur Kaffeetafel oder zum nehmen zwischendurch Für jede Darreichungsform: Mini-Kuchen, Kleinkuchen, Blechkuchen Für jeden Verzehranlass, ob im Café/Shop, Zuhause oder als Takeaway Mini-Kuchen-to-go Kleinkuchen für Zuhause Blechkuchen im Café

4 SERVICE-CLUB **) Backformenverband Schuhbeck 20 Formen pro Tray Art.-Nr.: 02038, 1 VE = 50 Trays Bequem und einfach zu bestellen unter: Fax: Tel.: Ein Geschmack, der Ihre Kunden begeistern wird! Apfelkuchen ist der beliebteste Obstkuchen in Deutschland. Speziell für diesen Apfelkuchen hat Alfons Schuhbeck eine fein abgestimmte Gewürzmischung entwickelt. Ein unwiderstehlicher Genuss! Hoher Fruchtanteil und eine einzigartige Gewürzkomposition mit Orange, Ingwer, Chili und. Die Apfelfüllung mit den sichtbaren Chiliflocken weckt mit ihrer attraktiven Optik den Kuchenhunger.

5 Schuhbecks Rezept-Nr.: Schuhbecks würziges Apfelküchlein Rezept-Nr.: Herstellungsweise Zutaten Gewicht g Betriebsrezept Alle Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit in der Anschlagmaschine mit einem Flachrührer oder grobem Besen glatt rühren. Rührzeit: 4 5 Minuten Schuhbecks Rührmasse Speiseöl Vollei Backform Schuhbeck, ca. Ø 16 cm Je Backform Schuhbeck, groß*) 400 g Rührmasse einfüllen. Anschließend mit einer Lochtülle (Ø 15 mm) 165 g Schuhbecks Apfelfüllung als Gitter aufdressieren und abbacken. Schuhbecks Apfelfüllung Backformenverband Schuhbeck, ca. Ø 6,5 cm Je Backformenverband Schuhbeck, klein **) 85 g Rührmasse einfüllen. Anschließend mit einer Lochtülle (Ø 15 mm) 25 g Schuhbecks Apfelfüllung aufdressieren und abbacken. Schuhbecks Apfelfüllung (1.050) Nach dem Backen wie gewünscht dekorieren. Ofentemperatur: 200 C (40 C u. der Temp. für Brötchen) Gesamtgewicht Backzeit: ca. 40 Min./32 Min. Stückzahl 9/42 Fachliche Hotline Feinback: (freecall) hotline.feinback@csmbakerysolutions.com SERVICE-CLUB *) Backform Schuhbeck Art.-Nr.: 02037, 1 VE = 250 Stück Bequem und einfach zu bestellen unter: Fax: Tel.:

6 Natürlich mit namhafter Unterstützung! Setzen Sie Akzente in Ihrer Filiale mit diesen plakativen Werbemitteln: Gebäckstecker Plakat Schuhbecks mit DIN A1 Motiv Backform rückseitig A2 hoch Blechkuchen und 2 x A3 quer Backform und Blechkuchen Plakat Schuhbecks mit DIN A1 Motiv Blechkuchen rückseitig A2 hoch Mini-Kuchen und 2 x A3 quer Mini-Kuchen und Blechkuchen Auch mit Ihrem Logo im Bäcker-Werbeportal erhältlich! Service-Club Ebenfalls eine perfekte Unterstützung für Ihren Verkaufserfolg: unsere Service-Club Artikel. Bequem & einfach zu bestellen unter: Tel. Nr.: Fax Nr.: Backform Schuhbeck Art.-Nr.: 02037, 1 VE = 250 Stück ca. 160 x 35 mm Backformenverband Schuhbeck 20 Formen pro Tray Art.-Nr.: 02038, 1 VE = 50 Trays Einzelform: ca. 63 x 36 mm Verband: ca. 560 x 363 mm CSM Deutschland GmbH Mainzer Str Bingen am Rhein