Weinkarte. Italienische Weinregionen. Kronengasse Neu-Isenburg Telefon und Fax (06102)

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1 Italienische Weinregionen

2 Wein ist eines der ältesten Kulturgetränke der Menschheit... Bereits den alten Ägyptern, Griechen und Römern war Wein als allgemeines Heilmittel bekannt. Aber es war Hippokrates, der den Wein um 400 vor Christus in die Heilkunst für spezifische Anwendungen einführte. Er nutzte Wein als Kräftigungsmittel für Genesende, als Beruhigungs- und Schlafmittel, bei Herz-Kreislaufstörungen und sogar bei Augenkrankheiten. Wein wurde sogar oberflächlich bei Wundbehandlung eingesetzt. Wein ist die Milch der Alten Der Alkohol im Wein verbessert den Cholesterinstoffwechsel: das gute HDL-Cholesterin wird deutlich und dosisabhängig angehoben, das böse LDL-Cholesterin wird etwas gesenkt. Des weiteren hemmt Alkohol die Verklumpung der Blutkörperchen, er mindert die Thromboseneigung. Seine entspannende und erweiternde Wirkung auf die Blutgefäße im Herzen betrachtet man ebenfalls als Schutzeffekt. Für Liebhaber eines guten Tropfens sind diese Erkenntnisse aus dem Altertum eine Bestätigung des eigenen Glaubens (erheben aber keinen Anspruch auf medizinische Richtigkeit!). Darum hat guter Wein, in Maßen genossen, weder den Arzt noch den Liebhaber des edlen Naturproduktes verdrossen. Bei der Wahl des passenden Weines oder zur Entscheidungsfindung aus dieser Karte um Ihr delikates Menü zu etwas Besonderem werden zu lassen ist Ihnen das -Team gerne behilflich.

3 Weißweine Friuli Venezia Guilia CHARDONNAY DOC SILVIO JERMANN 42,00 (GO) Friaul 100% Chardonnay Klassischer, harmonischer und ungemein frischer Wein mit Blumen-Duftnoten, leicht und beschwingt im Körper. Passt gut zu Pasta und leichten Kalbfleischgerichten mit heller Sauce. SAUVIGNON DOC SILVIO JERMANN 42,00 (Go) Friaul 100% Sauvignon Helles Zitronengelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen opulent, Mirabellen, Trockenkräuter, dazu etwas Gras und eine feine Honignote. Die Säure ist abgerundet und perfekt integriert. SOAVE CLASSICO DOC GINI 25,00 36,00 Provincia di Verona (Vr) VENETIEN 80% Garganega, 15% Chardonnay, 5% Trebbiano Dieser Wein besticht durch seinen frischen Honigton. Gut zu Suppen, Pasta und Risotto, mit Fisch oder Gemüse.

4 Südtirol Altoadige A.A. WEIßBURGUNDER Schulthauser DOC S.M.EPPAN 32,00 25,00 Eppan (Bz) Südtirol 100% Pinot bianco (Weißburgunder) Von strohgelber Farbe mit grünem Schimmer entfaltet der Weißburgunder eine breite Geruchspalette, die von Apfel-, Aprikosen-, Birnen- und leichten Zedernholztönen bestimmt wird. Mit seiner samtenen Weichheit und rassigen Säure, die seine Kraft und Größe unterstreichen, überzeugt dieser Wein auch im Gaumen. A.A. SAUVIGNON Lahn DOC S.M. EPPAN 32,00 25,00 Eppan (Bz) Südtirol 100% Sauvignon Der Sauvignon Lahn ist ein intensiver Weißwein, in Farbe, Duft und Geschmack. Sein Geheimnis liegt in den Besonderheiten seines es in der Lage Lahn in Eppan. Diese eingärten bringen zwar mengenmäßig nur geringe Erträge, haben aber dafür Charakter und Qualität des Weines umso nachhaltiger geprägt. Anhaltende Empfindungen im Gaumen. Piemonte LANGHE ARNEIS DOC CRISTINA ASCHERI 32,00 36,00 Langhe Piemont 100% Arneis Er ist ein sehr frischer, leichter Weißwein, von zartem Bukett und feiner Eleganz. Er empfiehlt sich im Sommer. Als Aperitif und zu gegrilltem Fisch. GAVI DI GAVI DOCG CRISTINA ASCHERI 32,00 36,00 Anbaugebie Comune di Gavi Piemont 100% Cortese Die Farbe des Gavi di Gavi ist ein helles Strohgelb. Das Bouquet ist intensiv, fruchtig und charakteristisch, im Geschmack delikat mit leichtem Vanilleton.

5 Lombardia e Veneto PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE IGT ZENATO 32,00 25,00 24,00 Provincia di Venezie 100% Grauburgunder Die Familie Zenato gehört zu den Top-Erzeugern feiner venezianischer Weine. Der hier gekelterte Pinot Grigio riecht und schmeckt wirklich nach Grauburgunder. Wir finden frische Aromen von Honigmelone und gelben Äpfeln... LUGANA DOC CA DEI FRATI 36,00 38,00 Desenzano (Bs) Gardasee 100% Trebbiano di Lugana Frisch, besonders weich und delikat, schmeichelnd auf der Zunge. Ein trockener Wein mit feiner, charaktervoller Struktur. Elegant im Nachklang... LUGANA SANTA CRISTINA DOC CANTINE ZENATO 38,00 36,00 Bardolino Gardasee 100% Trebbiano Breite und bunte Palette von Fruchtaromen, im Mund saftig und schmackhaft. Apfel und Honigmelone prägen die Nase. Am Gaumen ist er lebendig und anregend. Toscana VERNACCIA DI DOCG TERUZZI & PUTHOD 32,00 25,00 24,00 San Gimignano (Si) Toskana 100% Vernaccia Fruchtige Noten und den Geruch von Blüteblättern prägen das Aroma. Im Mund wirkt der Wein saftig und sehr erfrischend. Passt gut zu Spaghetti mit pikanter Fischsauce.

6 Campania, Sicilia e Sardegna REGALEALI BIANCO DOC C. TASCA D ALMERITA 25,00 32,00 26,00 Vallelunga pratameno Sizilien Inzolia, Catarratto und Grecanico Ein Wein mit seltener Ausgewogenheit und Vielseitigkeit und einem abermals wesentlichen und raffinierten Etikett. Regaleali ist seit vierzig Jahren modern. VERMENTINO DI S. Cala Silente DOC CANTINE SANTADI 20,00 32,00 24,00 Santadi (Ca) Sardinien 100% Vermentino Mit fruchtig mediterranem Duft und fein ausgewogenem Geschmack verführt der Vermentino. Einfach ein aromatischer und frischer Begleiter für viele Gelegenheiten.

7 Rotweine Piemonte BRICCO DELL UCCELLONE BRAIDA 90,00 80,00 Barbera di Asti Piemont 100% Barbera Ein grandioser Barbera der Extraklasse. Unglaublich elegant und weich. Ein großer Körper, vollmundig und charaktervoll im Geschmack mit einem harmonischen und lang anhaltenden Nachhall. BAROLO Marcenasco DOCG RENATO RATTI 80,00 50,00 Serralunga d Alba Piemont 100% Nebbiolo Rubin- bis granatrot, weiniger, ausdruckvoller Duft, der an Weichselkirschen erinnert. Im Alter ätherisches delikates, Bukett, feinherber Geschmack, herzhaft, körperreich. NEBBIOLO D ALBA Bricco San Giacomo DOC CANTINE ASCHERI 46,00 36,00 Bricco San Giacomo Verduna Piemont 100% Nebbiolo Eleganter Nebbiolo, nicht hyperkonzentriert, sondern mit einer wunderbaren Klarheit ausgestattet: Fein, warm, harmonisch, mit reifer Frucht und Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und Vanille. Rassiger, anhaltender Nachklang mit präsenten Tanninen..

8 Friuli Venezia Guilia CABERNET-SAUVIGNON Nexus DOC SAN SIMONE 32,00 38,00 42,00 Grave Friaul 100% Cabernet-Sauvignon Weich und warm wirkt dieser Cabernet Sauvignon; etwas Vanille vom Holzausbau, aber vor allem kräftig nach Beerenfrucht und Noten von Unterholz, dazu etwas Leder, prägen das Bouquet.. AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO FABIANO 50,00 90,00 80,00 Valpolicella Gebiet Veneto 70% Corvina, 20% Molinara, 10% Rondinella Intensive karminrote Farbe mit Granat-Reflexen. Intensives fruchtiges Aroma. Geschmack: weit, warm, seidig, weich, mit einer harmonischen und samtigen Tanninhaltigkeit. Sardegna ARAJA Valle di Porto Pino C.SANTADI 28,00 38,00 25,00 Valle di Porto Pino (Sardinien) 85% Carignano, 15% Sangiovese Kraftvoller Duft, der frisch-fruchtige Töne, aber auch würzige Nuancen zeigt. Im Geschmack sehr ansprechend, voll und herzhaft, gut strukturiert und mit der gewissen Finesse eines Klasse-Weines. ROCCA RUBÍA CARIGNANO DEL SULCIS RIS. DOC C.SANTADI 38,00 49,00 60,00 Perdiana Cagliari Sardinien 100% Carignano Tiefes Rubinrot, fast undurchsichtig. Intensive fruchtige Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Myrte, Leder und Lakritze. Weit und samtig, große Struktur, anhaltendes Aroma ein körperreicher Wein.

9 MONTESSU ISOLA dei NURAGHI IGT C.SANTADI 42,00 25,00 36,00 Agr. Punica / Santadi & Sassicaia, Santadi (Sardinien) n: 60% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah Konzentrierte Cuvée aus Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Dunkle Früchte im Duft, voll und reich am Gaumen mit schöner Würze, abgerundetem Tannin und guter Länge. BARRUA ISOLA dei NURAGHI IGT C.SANTADI 45,00 75,00 55,00 Agr. Punica / Santadi & Sassicaia, Santadi (Sardinien) 85% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot Barrua ist ein vollmundiger, eleganter, luxuriöser Wein, gekeltert aus sonnenverwöhnten sardischen Trauben, der den großen internationalen Gewächsen in nichts nachsteht, und der doch seine Eigenständigkeit bewahrt. TERRE BRUNE CARIGNANO DEL SULCIS SUP. DOC C.SANTADI 75,00 90,00 70,00 Perdiana Cagliari Sardinien 95% Carignano, 5% Bovaleddu Intensives Rubinrot mit leichten granatfarbenen Funken. Seltene, komplexe Noten nach Pflaumen und Heidelbeeren, süßen Gewürzen, Lorbeer, Wachholder, Tabak und Schokolade reich, warm, weich und fruchtig, würzig, elegante Gerbsäuren.

10 Toscana CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG CASTELLO DI LUCIGNANO 46,00 40,00 38,00 Gaiole in Chianti (Si) Toscana 100% Sangiovese Banfi ist einer der größten Wein-Produzenten in der Toscana und trotzdem oder deshalb (?) einer der zuverlässigsten. Der Geschmack ist erstaunlich samtig mit kräftigen, aber gut eingebundenen Tanninen. NOBILE DI MONTEPULCIANO DOC CASALE DAVIDDI 50,00 60,00 48,00 Montepulciano (Si) Toscana 100% Montepulciano Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Geschmeidig und ausgeglichen mit klarem Aroma von reifem Obst. Gerbsäure mild und anhaltend. Süß und würziger Geruch, samtig. Warm am Gaumen. ROSSO DI MONTALCINO DOC Az. Ag. SAN FILIPPO 50,00 46,00 38,00 Montalcino Siena Toscana 100% Sangiovese grosso Würzig, aromatisch mit Anklängen von reifen, dunklen Beeren. Kräftig, dabei weich und harmonisch. Passt sehr gut zu Pasta und warmen, pikanten Vorspeisen.. BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG CAMIGLIANO 70,00 90,00 55,00 Montalcino Siena Toscana 100% Sangiovese Grosso Sehr komplex, dicht und herrlich druckvoll am Gaumen mit enormer Länge. Ein Wein mit hohem Lagerpotenzial.

11 . LE VOLTE IGT TENUTA DELL ORNELLAIA 48,00 60,00 42,00 Bolgheri (LI) Toskana 50% Sangiovese, 35% Merlot und 15% Cabernet-Sauvignon Le Volte ist Frucht der Auswahl der besten Terroirs an der toskanischen Küste und der wundervollen Verbindung der für diese Region typischen Sangiovese mit dem Cabernet-Sauvignon und dem Merlot.. LE SERRE NUOVE IGT TENUTA DELL ORNELLAIA 95,00 85,00 75,00 Bolgheri (LI) Toskana Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet-Franc Ein Traum-Wein aus der berühmten Tenuta Ornellaia. Er präsentiert sich elegant und samtig und genießt sämtliche Vorzüge seines großen Bruders. Einfach verführerisch! Puglia. CASTEL DEL MONTE (Riserva) TORRE VENTO 25,00 36,00 26,00 Torre Vento, Pugliese 100% Nero di Troia Ein duftiges, verspieltes Bouquet aus feinen Kräutern wie Thymian und Rosmarin, aber auch Schokolade und rote Beeren sind zu entdecken. Am Gaumen ist er ungemein geschmeidig, weich und trotz seiner fruchtbetonten, intensiven Aromatik, wirkt er beschwingt und elegant. Veneto RONCHEDONE CÁ DEI FRATI 60,00 30,00 40,00 Verona (Ve) Venetien 50% Marzemino, 40% Sangiovese, 10% Cabernet Franc Bei diesem Ronchedone IGT finden wir Aromen von Himbeeren und Cassis, durchwirkt mit feinen Holznoten von Vanille und Karamel. Seidige, aromatische Tannine sorgen für einen langen Nachhall.

12 Rosé BARDOLINO CHIARETTO Garda Classico CÁ DEI FRATI 36,00 Desenzano (Bs) Gardasee Groppello Merzemino Sangiovese und Barbera Sehr schön frisch und blumig im Duft, eher elegant und verspielt, ein wunderbarer Terrassenwein und exzellenter Begleiter zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Garnelen! REGALEALI ROSATO DOC C. TASCA D ALMERITA 30,00 25,00 Vallelunga pratameno Sizilien Nerello Mascalese und Nero d Avola Der Rosé ein brillantes, mittleres bis kräftiges Rosé. Sein Bouquet ist fruchtig, erinnert an Erdbeeren, Brombeeren und Jasmin. Der Geschmack ist beständig am Gaumen mit einer erfrischenden Säure. Ein super Rosewein von einem der besten Weingüter Siziliens der gerade jetzt im Frühling nicht fehlen sollte.... Prosecco und Champagne Prosecco di Valdobbiadene Brut Fagher Le Colture 40,00 32,00 Champagne Moet & Chandon 99,00 100,00 70,00 Champagne Veuve Cliquot Ponsardin 100,00 99,00 70,00 Champagne brut Grand réseve Jean de Telmont 70,00 60,00 50,00