Prosecco Gancia DOC spumante brut (100% Glera) Feinperliger, eleganter Prosecco. Ein zweites Glas gerne? Gancia, Piemonte 8.50 / 59.

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1 Apéro Hoch 3! 10cl / 75cl Klassiker Prosecco Gancia DOC spumante brut (100% Glera) Feinperliger, eleganter Prosecco. Ein zweites Glas gerne? Gancia, Piemonte 8.50 / Moscato d Asti DOCG Vigna Senza Nome (100% Moscato) Lebensfreude pur! Feine Perlage, herrliche Duftnoten und schöne Balance! Braida, Piemonte 8.50 / Champagne Pol Roger Brut Réserve (33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier) Passt nicht nur zu Lachs und Kaviar! Pol Roger, Epernay 37.5cl / Champagne «Cuvée Léonie» Brut Rosé (20% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier) Elegant, feminin geradezu verführerisch Canard Duchene, Ludes Sprizzzz & Trendy! Aperol Spritz Wer kennt ihn nicht? Fruchtig, herber Genuss, der Sommerklassiker aus Bella Italia 9.50 Lillet Fizz «Savoir vivre» à Lucerne! TIP Lillet mit Zitronenlimonade und Minze, eine spritzige Erfrischung 7.50 Virgin s (alkoholfrei) Ipanema Erfrischung ohne Reue! Ginger Ale mit Limetten, Holunderblütensirup, Pfefferminze und Eis 7.00 Crodino Orange Kräutextrakt trifft sonnenverwöhnte Orange Crodino mit frischgepresstem Orangensaft und Eis 7.00

2 UNSERE WEINE IM OFFENAUSSCHANK Weissweine offen SCHWEIZ 10cl / 75cl Luzern Tessin La Côte Riesling x Silvaner 2016 VdP (Riesling x Silvaner) Fein s vom Chestenebaum! Weinbau Toni Ottiger, Kastanienbaum 7.70 / Terre Alte Merlot bianco 2016 (100% Merlot) Fruchtbetont und vollmundig, zum Apéro wie auch zum Essen Gialdi, Mendrisio 7.50 / Féchy AOC 2016 (100% Chasselas) Apérowein hoch drei, spritzig und trinkfreudig! Château de Malessert 7.00 / Luzern (Roséwein) SPANIEN Megger Rosé 2016 (100% Garanoir) Ein frischer Rosé, leicht und bekömmlich Sigrist Weinbau, Meggen 7.50 / Viña Sol 2016 (100% Parellada) Fruchtig-herber Spanier, unkompliziert, erfrischend, mit gerade einmal 11.5% ein Leichtgewicht! Miguel Torres, Catalunya DO 6.50 / FRANKREICH Sauvignon Blanc, Esprit de Bourgeois 2016 (100% Sauvignon blanc) Ein toller Sauvignon aus dem Loiretal, sehr aromatisch, gute Balance Henri Bourgeois, VdP du Val de Loire 7.00 / 49.00

3 UNSERE WEINE IM OFFENAUSSCHANK Rotweine offen SCHWEIZ Luzern 10cl / 75cl Tessin Pinot Noir 2016 VdP Suisse (100% Pinot Noir) Fein s vom Chestenebaum fruchtig und unkompliziert Weinbau Toni Ottiger, Kastanienbaum 8.50 / Merlot Terra del Sole 2015 (100% Merlot) Ein jugendlicher Merlot der Spass bereitet, aus gutem Hause versteht sich Cantine Ghidossi, Cadenazzo 8.50 / ÖSTERREICH SPANIEN ITALIEN Zweigelt Bienenfresser 2015 ( 100% Zweigelt) Wie s der Name schon sagt, zum Fressen gerne Weingut Pitnauer, Carnuntum 9.00 / Rioja Joven 2016 (100% Tempranillo) Everybody s Darling, Preis-Genuss top, der Wein saftig und fruchtbetont Valdelana 7.50 / Podere Montepulciano d Abruzzo doc 2016 (100% Montepulciano) Ein Montepulciano wie aus dem Bilderbuch, stoffig, fruchtig, schnörkellos! Umani Ronchi, Abruzzen 6.50 / Valpolicella DOC Ripasso 2014 (70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rond.) Toller Ripasso aus dem Hause Vivaldi Vivaldi 7.50 / FRANKREICH Château Montlau 2015 (66% Merlot, 33% C. Franc) Das Flaggschiff auf Montlau! Dieser Jahrgang mit grossen 90 Larsson-Punkten bewertet, wow! Armand Schuster de Ballwil, Bordeaux Supérieur 7.80 / 58.00

4 Weissweine Flaschen Luzern 75cl Wallis Megger Cuvée Blanche AOC 2016 (Müller Thurgau, Sauvignon blanc) Region pur! Spritzige Cuvée vom Vierwaldstättersee. Weingut Letten, Meggen Kleinwanger Riesling x Silvaner Barrique 2014 (Riesling x Silvaner) R Klein aber ohooo! Überzeugt auf der ganzen Linie Gebrüder Ottiger, Hohenrain LU Johanniter 2015/16 (100% Johanniter) Jungwinzer, rarer Traubensorte, Golddiplom! Mehr Informationen? Winzer Rafael Schacher, Rebberg Mühlihalde, Hohenrain LU Sauvignon Blanc Rosenau AOC 2016 (100% Sauvignon blanc) Das Falstaff-Magazin urteilt: Ein sehr beeindruckender Sauvignon blanc wir auch Weinbau Toni Ottiger, Kastanienbaum Petite Arvine 2015 (100% Petite Arvine) Aussergewöhnlich gute Balance zwischen Säure und Frucht Château Lichten, Rouvinez FRANKREICH ITALIEN SPANIEN Chablis 2015 (100% Chardonnay) Der Ur-Chardonnay! Unverkennbare Frucht und Mineralität. Domaine du Colombier, Bourgogne Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOP 2016 (100% Pinot Grigio) Knackiger Grauburgunder aus dem Friaul macht Spass! La Tunella, Friaul Verdejo Tresolmos 2016 (100% Verdejo) Fruchtiger Spanier, unkompliziert und zugänglich Bodegas Valdegarcia, Rueda DEUTSCHLAND Silvaner S. trocken 1. Lage Escherndorfer Lump 2016 (100% Silvaner) Kennen Sie den Bocksbeutel? Fränkische Spezialität aus Meisterhand. Nicht leicht diesen Wein zu beschreiben. Komplex und facettenreich trifft s am besten. Horst Sauer, Franken 63.00

5 Luzern Rotweine Flaschen Schweiz 75cl Megger Barrique AOC 2014 (Pinot Noir, Garanoir) Ausgewogener und filigraner Barrique mit der typischen Pinot-Nase Weingut Letten, Meggen Merlot Rosenau AOC 2016 (100% Merlot) Tessiner Merlots sind Spitze! Und die Luzerner erst skeptisch? Ein prächtiger Merlot aus dem Hause Ottiger Weingut Toni Ottiger, Kastanienbaum Roter Satz 2016 ( Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Dorsa) Innovationen sind das Markenzeichen von Brunner. Tiefgründige Cuvée, weich und vollmundig Weinmanufaktur Brunner, Kommende Hitzkirch Bielersee, région 3lacs «Perpetuum Nobile» 2014 (100% Pinot Noir) Ein Wein für Pinot-Freaks! Gradlinieg mit einer nicht endenden Eleganz Lukas Hasler, Tüscherz Wallis Cuvée Prestige «Assemblage rouge» 2016 (Merlot, C. Franc, C. Sauvignon) Hier fliesst der ganze Wolliser Charme aus der Flasche! Ein kräftiger Charakterwein im Bordelais-Stil. Fernand Cina, Salgesch Graubünden Tessin Pinot Noir Jenins 2015 (100% Pinot Noir) Hier waren Frauenhände am Werk, wow! Annatina Pelizzatti, Jenins Malanser Blauburgunder Reserva 2014 AOC (100% Pinot Noir) A Spaziergang durch Bündner Bergwiesa, elegant und betörend zugleich. Kraftvoll, mineralisch und gut strukturiert, definitiv ein GROSSER Bündner! Peter Wegelin, Scadenagut, Malans Triade Rosso Ticinese DOC 2011 (90% Merlot, 10% Gamaret) Der 1. Wurf von Davide Ghidossi! Facettenreich, kräftig, die Barrique-Noten dezent. Würden Sie Davide kennen, wäre eine Beschreibung auch nicht nötig. Cantine Ghidossi, Cadenazzo Ticino Merlot DOC La Prella 2014 (100% Merlot) Ein grosser Favorit unter den Tessiner Merlots! Tenimento dell Ör, Arzo Terraferma 2014 Ticino DOC (100% Merlot) Hier hat die Natur noch das Sagen! Biodynamischer Terroir-Merlot vom Starwinzer! Christian Zündel, Beride 78.00

6 Rotweine Flaschen Ausland SPANIEN Catalunya 75cl Valencia Priorat Mas La Plana 2011/12 (100% Cabernet Sauvignon) Wer kennt die Story von der Blindverkostung 1er Cru vs. Mas La Plana nicht? Miguel Torres Monastrell El Mudo 2015 ( 100% Monastrell) Typischer Südspanier! Hammer-Wein zum Hammer-Preis mit unendlichem Abgang. Gustavete el Mudo Priorat Black Slate Gratallops 2015 (Garnatxa, Carinena, Syrah) One night stand ohne Folgen, versprochen! Celler Cecilio Ribera del Duero Villacampa del Marqués Crianza 2013 (100% Tempranillo) Toller Spanier, viel Fleisch am Knochen, besticht durch seine Vollmundigkeit Cepas y Bodegas Toro Ribera del Duero Valduero Reserva DO 2011 (100% Tempranillo) Hier ist «Reserva» noch Programm weich und saftig mit VIEL Kraft Bodegas Valduero Pintia Toro DO 2012 (100% Tempranillo) Ähnlich einem Stierkampf..Olé! Bodegas y Vinedos Pintia, Grupo Vega Sicilia PORTUGAL Alentejo Alentejo Vinho Regional 2013 (Tour. Nacional, Tour. Franca, Alicante Bouschet) Gemischtwarenladen! Deckt die ganze Bandbreite von Geschmäckern souverän ab Herdade da Pimenta 55.00

7 ITALIEN Piemont /Veltlin / Südtirol Barbera d Asti Fiulot 2016 (100% Barbera d Asti) Ein alltags Barbera aus gutem Haus, passt zu allem und jedem, immer und überall! Prunotto Bricco dell Uccellone Barbera d Asti 2014 (100% Barbera) Der Klassiker aus dem Piemont, rund und vollmundig Giacomo Bologna, La Braida Barolo 2007 DOCG Riserva (100% Nebbiolo) Gut Ding braucht Zeit dieser hatte genug davon! Ein Barolo-Genuss vom Feinsten Beni di Batasiolo Conus 2014 doc Riserva (100% Lagrein) Vorbildlicher Lagrein vom Bio-Pionier Lageder. Dazu noch Kräuterspeck, Hobelkäse und Schüttelbrot was will man mehr? Alois Lageder, Margreid Toskana Tre Borri Riserva 2014 (100% Sangiovese) Aljoscha s Baby, wächst nur in guten Jahren Regelmässiger Kandidat beim Gambero rosso, 3 bicchieri versteht sich Fattoria Corzano e Paterno, San Casciano Il Carbonaione IGT 2014 (100% Sangiovese di Lamone) Ein grosser Wein aus 80-jährigem Rebensaft, im Keller gepflegt und gehegt, et voilà Podere Poggio Scalette, Radda in Chianti Docet Maremma 2011 Toscana IGT (50% C. Sauvignon, 50% C. Franc) Eine sehr nette Abwechslung zu den so hoch-(preisig..)-gepriesenen Super-Tuscan s Conti di San Bonifacio, Gavoranno Avileu 2011 (100% Mourvèdre) R Unbekannt, abenteuerlich und verboten gut, unbedingt probieren! Werner Stucky, Poggio al Sole Geremia IGT Rosso Toscano 2013 (75% Merlot, 25% C.Sauvignon) Üppig und reichhaltig mit viel Terroir, jedoch begleitet von der nötigen Finesse und Ausgewogenheit, welcher ein toller, ein ganz toller Toskaner braucht! Rocca di Montegrossi, Gaiole Brunello di Montalcino Trenntenale DOCG 2012 (100% Sangiovese) Golddiplom an IWP Zürich und auch sonst ein edler Vertreter seiner Sorte Talenti 79.00

8 Veneto / Valpolicella Puglia Amarone Classico COSTASERA 2012 ( Corvina, Rondinella, Molinara) Etikettentrinker kommen auf Ihren Genuss, ab 4 Personen empfiehlt sich Magnum Azienda Agricola Masi, Gargagnago MAGNUM (150 cl) Valpolicella Monte St. Urbano 2014 ( Corvina, Rondinella, Molinara) Eine Familie schwört auf Amarone, einfach top! Ein Baby-Amarone, so zum abgewöhnen Speri MAGNUM (150cl) Primitivo di Manduria DOP 2015 (100% Primitivo) So kompliziert wie ein Mann. Masseria Pietrosa, Cantine San Marzano Sardegna /Sicilia Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2013 (100% Cannonau) Samtweich, rund und ausgewogen mit einem Tick Riserva Sella & Mosca, Alghero Regaleali Nero d Avola 2015 (100% Nero d Avola) Fruchtig und rund. Hat von allem etwas.aber nicht zu viel! Conte Tasca d Almerita Barrua 2012 Isola dei Nuraghi igt (85% Carignano, 10% C. Sauvignon, 5% Merlot) Dieser Wein hatte wohl die besten Eltern Italiens. Gelungene Cuvée, charaktervoll, tiefgründig mit langem Finale. Punica, Sardegna ÖSTERREICH A Lita Schwoaz Rot 2014/15 (100cl) ( 100% Zweigelt) Der perfekte Stammtischwein vom Starwinzer und Metzgermeister Schwarz! Weingut Hans Schwarz, Neusiedlersee Haideboden 2013 (60% Zweigelt, 20% Blaufränkisch, 20% C.Sauvignon) Spannende Lagen-Cuvée mit kräftiger Note! Liebt Fleisch! Weingut Umathum Frauenkirchen, Neusiedlersee 65.00

9 Burgund Rhônetal FRANKREICH Gevrey Chambertin AOC 2014 (100% Pinot Noir) Le Terroir! Mineralisch, elegant, vielschichtig Domaine Lucien Boillot Châteauneuf du Pape 2011/2014 (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault.) Die Sünde im Glas unter päpstlicher Obhut! Kräftig, tiefgründig und ausgewogen Clos Saint Jean Languedoc-Roussillon Languedoc AOC Hortus Classique 2014 (Syrah, Grenache, Mourvèdre) Der Beweis, dass aus dem Languedoc nicht nur wuchtige Weine kommen. Domaine de l Hortus Bordeaux Margaux Saint Julien Château Giscours 2012 (C. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) Erfreute schon Ludwig XIV... beste Voraussetzung für einen gelungenen Abend 3 ème Cru Classé Château Gloria 2010 (C. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, C. Franc) Hohe Qualität für ein «Bürgerliches Gewächs» der Stil fruchtig und verführerisch Cru Bourgeois Saint Estèphe Pomerol Château Montrose 2005 (C.Sauvignon, Merlot, C. Franc) Noblesse obligé! Vorbehalten für Liebhaber, Connaisseure, Bonvivants 2 ème Cru Classé St-Estèphe AOC Blason de L Evangile 2009 ( Merlot, C. Franc) Er müsse jünger getrunken werden als sein grosser Bruder, na dann los! 2 ème Vin de Château L Evangile Domaines Baron de Rothschild

10 Pauillac Château Batailley 2008 (C.Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, C. Franc) Toller Jahrgang, pubertierend, befindet sich momentan in der «Jugendphase» 5 ème Cru Classé Château Lynch-Bages 2005 (C.Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, C. Franc) Seit Jahren souverän 5 ème Grand Cru Classé Château Lynch-Bages 2009 (C.Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, C. Franc) 5 ème Grand Cru Classé Echo de Lynch-Bages 2009 (C.Sauvignon, Merlot, C. Franc, Petit Verdot) Steht seinem Grossen Bruder in FAST nichts nach. Appellation Pauillac controllé VIEL BORDEAUX FÜR WENIG GELD Médoc Château d Escurac 2011 (50% Merlot, 50% C. Sauvignon) Cru bourgeois, Médoc AOC 75 cl St. Emilion Château Montlau «Hors-Series» 2010 (Merlot, C.Sauvignon, Petit Verdot) 75 cl Bordeaux Supérieur, Armand Schuster de Ballwil SCHATZCHÄSTLI HOTEL REBSTOCK Raritäten, nur wenige Flaschen vorhanden SCHATZCHÄSCHTLI MAGNUMFLASCHEN Wunderbare 1 er Crus, in nur wenigen Flaschen vorhanden und zum geniessen im Rebstock Château Margaux, Margaux, Grand Cru classé cl Château Lafite Rothschild, Pauillac, Grand Cru classé cl Château Latour, Pauillac, Grand cru classé cl cl

11 Grappa Nonino, Familientradition seit 1897 Grappa Tradizione Nonino 41 C Weicher Grappa, nach altem Familienrezept Nonino, Friuli Venezia 7.50 Grappa Il Moscato Monovitigno (100% Moscato) Elegant, aromatisch, weich und sinnlich. Frauen lieben ihn. Nonino, Friuli Venezia 9.50 Grappa Lo Chardonnay Monovitigno Barrique (100% Chardonnay) Runder, vollmundiger Geschmack, weicher Abgang Nonino, Friuli Venezia 9.50 Grappa Antica Cuvée Riserva (Merlot, C. Franc, Pinot Noir) Weich am Gaumen, vollmundig im Geschmack Ein Grappa für Geniesser! Nonino, Friuli Venezia Fein s vom Sigrist Williams Réserve du Patron Duftend nach feiner Williams-Birne Weingut Letten, Fam. Sigrist, Meggen 7.50 Kirsch Réserve du Patron Passt nicht nur zum Fondue. Weingut Letten, Fam. Sigrist, Meggen 7.50 Kirsch Sélection l amour Barrique Rarität aus dem Hause Sigrist! Weingut Letten, Fam. Sigrist, Meggen 9.50 Vielle Prune Sélection l amour Barrique Herr Sigrist schwärmt von ihm was meinen Sie? Weingut Letten, Fam. Sigrist, Meggen 9.50 Williams Sélection l amour Barrique Wer «Willi» mag, wird diesen lieben. Weingut Letten, Fam. Sigrist, Meggen 9.50