Provisionsfrei direkt vom Eigentümer Stilvolle Gastronomiefläche zu verpachten im Vodermaierhof, einem besonderen Gebäude in Amerang im Chiemgau

Transkript

1 Provisionsfrei direkt vom Eigentümer Stilvolle Gastronomiefläche zu verpachten im Vodermaierhof, einem besonderen Gebäude in Amerang im Chiemgau Kontakt: Tobias und Angela Geerling, ,

2 Angebot im Überblick Größe, Gästezahl Gesamtfläche: ca. 240 m² (Außenflächen nicht eingerechnet) Etagen: Erdgeschoss, Zwischen- und Untergeschoss, Terrassentüren zum Innenhof und Richtung Straßenseite Gastraumfläche: ca. 125 m² Nebenfl. (Küche, WC, Lager) ca. 115 m² Gast-Terrassen: zwei, eine dritte überdacht mit Anschluss für offene Feuerstelle Anzahl Plätze Gastraum: ca. 53 im EG innen ca. 37 im UG innen ca. 40 außen gesamt: ca. 90 innen möglich, ca. 30 außen Weitere Kriterien Verfügbar ab: Anzahl der Parkplätze: Keller/Lager: Ausstattung: Besonderheit: Brauereibindung: Kosten Pacht: Nebenkosten: Kaution: Provision: Bausubstanz Baujahr: Qualität der Ausstattung: Heizungsart: Energieausweis: sofort, nach Einbau Küche 10 (teils außen, teils Tiefgarage) ja, ca. 50 qm Lager derzeit noch ohne Ausstattung (keine Küche, keine Möbel) Ausstattung erfolgt in Einzelabstimmung mit Pächter und Einigung über Kostenaufteilung Anschluss offene Feuerstelle an Küche (sichtbar zum Gastraum) keine in Einzelabsprache nach Vereinbarung Hintergründe zu den Überlegungen des Verpächters ausführlich unter Zielsetzung des Verpächters, Seite 6 direkte Verträge mit Versorgern soweit möglich, geschätzt 500,00 EUR NK-Vorauszahlung (Heizung, Wasser etc.) 3 Monatsmieten Nein 2014, Erstbezug Luxus Holz-Pelletheizung, Nahwärmenetz mit Nachbarn, KfW 70-Bauweise Bedarfsausweis, Endenergiebedarf 90,20 kwh/(m²*a) 2

3 Objektbeschreibung Im Ortskern des wunderschönen Amerang im Chiemgau ist der neue Vodermaierhof nach der Planung von Rudi Rechl entstanden. In dem mit Naturmaterialien errichteten Gebäude, das um einen grünen Innenhof mit Granitsäulen, Arkaden, Laubengängen, Brunnen und offener Feuerstelle angelegt ist, befinden sich in den oberen Geschossen hochwertige Wohnungen, im Erdgeschoss kleine feine Geschäfte, Manufakturen (Trachtenzubehör), ein Friseur sowie eine Gastronomiefläche. Die Eigentümer suchen für die Gastronomie einen Betreiber, der zum Vodermaierhof, seinem besonderen Ambiente und seiner Atmosphäre passt und der mit Begeisterung und Herz eine stilvolle Gastronomie erfolgreich etablieren und langfristig professionell betreiben will. Im Innenhof sind gelegentliche kulturelle Veranstaltungen geplant. Die Gemeinschaft der Wohn- und Gewerbemieter sind über die geplante Gastronomie informiert (vertraglich in den Mietverträgen verankert) und stehen dem sehr positiv gegenüber. Der helle Gastraum mit Rundbogenfenstern und guter Sichtbarkeit von außen ist als Gewölbe mit Granitsäulen über drei Ebenen geöffnet. Es sind insgesamt ca. 90 Sitzplätze innen (53 EG, 37 UG) und ca. 40 Sitzplätze außen möglich. Alle Räume sind mit den hochwertigsten Naturmaterialien gestaltet z.b. Granit, Massivholztüren und fenster mit Lederdichtungen, Rundbogenfenster, Geländer vom Kunstschmied mit integrierten Kerzenhaltern, moderne Heiz- und Lüftungstechnik. Eine offene Feuerstelle (auch zum Kochen/Grillen) kann im Gastraum-/Küchenbereich errichtet werden. Die Küche mit Barbereich ist derzeit geplant, aber noch nicht ausgeführt, so dass ein Betreiber hier Einfluss nehmen kann. Die Ausstattung sowie Aufteilung der Kosten ist im Einzelfall zu verhandeln, wobei verschiedenste Varianten denkbar sind. Stellplätze gibt es außen und in der Tiefgarage, Lager- und Kühlflächen sowie ein Personal-WC sind im UG vorhanden. Weitere Details, Informationen und mehr Fotos finden sich unter 3

4 Ausstattung Gesamter Gastraum mit Gewölbe auf Granitsäulen, Beleuchtung der Säulen und Rundbögen von unten mit eingebauten Strahlern Gastraum offen über drei Ebenen Plätze im Erdgeschoss ca. 53 innen und 40 außen, weitere 37 Plätze im UG möglich Möblierung in den Plänen nur Vorschlag, derzeit noch keine Ausstattung (weder Küche noch Möbel) Ausstattung und Kostenübernahme im Einzelfall zwischen Eigentümer und Pächter zu verhandeln, Küchenplanung mit Barbereich vorhanden Raum neben Küche von 30 qm kann dazu gemietet werden als Nebenraum/Lager oder ggf. als zusätzlicher Gastraum, muss aber nicht Außensitzplätze im Innenhof und zur Straße, weitere überdachte Außenplätze im Arkadengang, dort Anschluss für Feuerstelle Innenhof öffentlich zugänglich, begrünt mit Arkadengängen, Brunnen, Bepflanzung (Wein, Oliven etc.), geeignet für gelegentliche kulturelle Veranstaltungen, nachts schön beleuchtet Zwei Eingänge (beide oder nur einer nutzbar, Terrassentür zum Innenhof und zur Straßenseite Rundbogenfenster zu allen Seiten, sehr hell pflegeleichter und unempfindlicher Steinboden hellgrau, kombiniert mit unbehandeltem Granit Küche, feste Bestandteile Möblierung und bewegliche Teile (auch Geschirr etc.) Pächter, alles nach Absprache KfW 70-Bauweise mit neuester Energietechnik moderne Lüftungstechnik Behinderten WC im EG (Zugang vom Innenhof aus) Personaltoilette und Dusche im UG (kurzer Weg durch die Tiefgarage, mit Gewerbeamt abgestimmt) ca. 50 qm Lagerräume im UG 4

5 Lage Der Vodermaierhof liegt im Ortskern von Amerang im Chiemgau, ca. 1 Autostunde von München, ca. 15 min von Wasserburg am Inn und 20 min von Rosenheim entfernt. Das Gebäude und die Gastronomiefläche sind gut sichtbar für Fußgänger und Autofahrer. Amerang mit seinem Schloss, dem Bauernhaus- und dem Automobilmuseum sowie seinem sehr aktiven Gewerbeverein ist ein besonderer Ort, dessen Motto "angenehm anders" genau das trifft, was auch den Vodermaierhof ausmacht. Hier leben und arbeiten besondere Menschen, die ihre Heimat lieben und in außergewöhnlichem Maß bereit sind, das gemeinsame Lebens- und Arbeitsumfeld liebevoll zu gestalten. Im unmittelbaren Umfeld gibt es einen schönen Feinkostladen (Poidl), ein schönes kleines Hotel (Steinbauer), ein stilvolles Café (Aran). In Amerang befinden sich auch mehrere mittelständische Unternehmen, wie z.b. Somic, Medical Park Hauptverwaltung, Kathrein etc. Im Schloss und den Museen finden zahlreiche lang etablierte Veranstaltungen statt, die ein großes Publikum im Chiemgau und Münchner Umkreis anziehen Schlosskonzerte, Ritterfestspiele etc. Amerang selbst hat Einwohner. Für die Gastronomie im Vodermaierhof wird ein Betreiber gesucht, der zu Amerang passt und hier nicht nur arbeiten, sondern einen ganz besonderen Treffpunkt kulinarischer Art schaffen will, möglicherweise verbunden mit sonstigen kulturellen Aktivitäten. Es gibt noch weitere Gastronomie in Amerang (z.b. Wirth von Amerang, Glockenwirt, Hofstub n), wobei sich das Angebot in den letzten Monaten reduziert hat, so dass Freiraum entstanden ist. Das Lokal ist nicht geeignet für eine Allerwelts-Gastronomie, sondern für etwas Besonderes und Hochwertiges. Darunter verstehen wir weniger, dass es unbedingt hochpreisig sein sollte. Vielmehr glauben wir, dass ein Konzept mit wenigen, dafür aber richtig guten, frischen und originellen Gerichten sinnvoller ist als eine große Karte, die alles Übliche abdeckt. Es ist in der Region normal, dass die Leute für ein gutes Essen bereit sind, einen längeren Weg in Kauf zu nehmen. Das Einzugsgebiet deckt auch Wasserburg und Rosenheim sowie den gesamten Chiemgau ab, im Sommer ist es auch Tourismus-Gebiet. 5

6 Zielsetzung des Verpächters Die Details eines Pacht-/Betreibervertrages sind in vielerlei Hinsicht flexibel. Unser oberstes Ziel als Verpächter ist nicht die Maximierung der Pacht, vor allem nicht kurzfristig (auch wenn es letztlich natürlich auch für uns funktionieren muss). Vielmehr ist unser Hauptziel die langfristige Entwicklung des Vodermaierhofs als hochwertiger Gastronomiestandort, wo eine Idee mit Herz, Leidenschaft, Stil und gastronomischem Können umgesetzt wird von jemandem, der unsere Begeisterung für das Gebäude und seine Atmosphäre teilt. Uns ist klar, dass dieses Ziel nur erreicht werden kann, wenn es auch für den Gastronom wirtschaftlich funktioniert und dass dies gerade in der Anfangsphase und unter den heutigen Rahmenbedingungen nicht einfach ist. Je nachdem, ob und wie sehr uns das geplante Konzept gefällt, sind wir zu sehr flexiblen Lösungen bereit, um einen ruhigen Aufbau in der Etablierungsphase zu ermöglichen. Daher ist die Pacht im Einzelgespräch zu vereinbaren. Je nach den konkreten Ideen und Möglichkeiten des Betreibers gibt es diverse denkbare Varianten, wobei wir neben einem Entgegenkommen bei der Pacht bereit sind, bei den Überlegungen zu den wirtschaftlichen Rahmenbedingungen und Umsatzmöglichkeiten behilflich zu sein oder anderweitig zu unterstützen, wenn gewünscht (beispielsweise Wohnungssuche für Personal). Es kann auch zunächst nur ein Teil der Räumlichkeiten gemietet werden, um klein anzufangen und später auszubauen oder Teile der Fläche nur für einzelne Veranstaltungen hinzuzunehmen. Weiterhin ist die Kombination mit dem Verkauf z.b. von Lebensmitteln oder eigenen Erzeugnissen denkbar. Es spielt für die Pachthöhe natürlich auch die konkret benötigte/gewünschte Ausstattung der Küche eine Rolle, ebenso die Möblierung und eine etwaige Aufteilung dieser Investitionen. Die Laufzeit des Vertrages ist zwischen Betreiber und Vermieter abzustimmen. Auch hier sind diverse Möglichkeiten denkbar, es gibt keine festen Vorgaben. Unser Ziel ist - unabhängig von der Laufzeit gerade zu Beginn eines Vertragsverhältnisses - eine Entwicklung des Vodermaierhofs als langfristiger attraktiver Gastronomiestandort. Die Verpachtung erfolgt direkt vom Eigentümer provisionsfrei. Eine Brauereibindung besteht nicht. Kontakt: Tobias und Angela Geerling, info@vodermaierhof.de oder

7 Plan Vodermaierhof gesamt Erdgeschoss 7

8 Erdgeschoss ca. 53 Sitzplätze innen und ca. 40 Plätze außen Gastraum mit Gewölbe auf Granitsäulen, stilvolle Beleuchtung der Säulen und Rundbögen von unten mit eingebauten Strahlern Gastraum offen über drei Ebenen unempfindlicher und pflegeleichter Steinboden hellgrau (durchgefärbt), kombiniert mit unbehandelten Granitsteinen Rundbogenfenster zu allen Seiten, sehr hell zwei Eingänge (beide oder nur einer nutzbar, Terrassentür zum Innenhof und zur Straßenseite) begrünter Innenhof, öffentlich zugänglich, mit Arkadengängen, Brunnen, Bepflanzung (Wein, Oliven etc.), geeignet für gelegentliche kulturelle Veranstaltungen, abends stilvoll beleuchtet Möblierung nur Vorschlag, derzeit noch keine Ausstattung (weder Küche noch Möbel) Ausstattung und Kostenteilung zwischen Eigentümer und Pächter zu verhandeln, Küchenplanung vorhanden, offene Feuerstelle an Küche (sichtbar zum Gastraum) möglich Raum neben Küche von 30 qm kann (muss nicht) dazu gemietet werden als Nebenraum/Lager oder ggf. als zusätzlicher Gastraum 8 Änderungen der Pläne bleiben vorbehalten, Möblierung nur Vorschlag (nicht enthalten), nicht maßstabgerecht

9 Untergeschoss weitere ca. 37 Sitzplätze Gastraum mit Gewölbe auf Granitsäulen Vorraum vor Gewölberaum auch für Verkauf von Waren geeignet (gemauerte Regale) Toiletten - Damen: 2 WC Kabinen im UG - Herren: 1 WC Kabine, 2 Urinale - Behinderten WC im EG (zugänglich vom Innenhof) - Personal WC und Dusche sowie Platz für Spinde separat im UG (Durchgang über Tiefgarage, mit Gewerbeamt abgestimmt) Lagerflächen im UG ca. 50 qm (weitere Möglichkeiten noch an anderen Stellen im UG) Technikraum: moderne Lüftungstechnik für die gesamte Gastronomie; dort auch möglicher Standort für Fettabscheider Änderungen der Pläne bleiben vorbehalten, Möblierung nur Vorschlag (nicht enthalten), nicht maßstabgerecht 9

10 Eindrücke vom Vodermaierhof 10

11 Weitere Eindrücke vom Vodermaierhof und einige Details 11

12 Blick auf den Bereich der Außensitzplätze im Innenhof - die herausragenden Kastanienbalken sollen als Rankgerüst für Wein dienen, um die Außenplätze romantisch zu überdachen, Bepflanzung erfolgt im Frühjahr

13 Blick durch den zweiten Eingang und in den Innenhof Blick auf die Eingangs-Ebene mit Stufen zum Gastraum Gewölbe-Gastraum Mit Granitsäulen und hellgrauem Steinboden Blick durch das Rundbogenfenster in den Gewölbe-Gastraum 13

14 Innenansichten des Gastraumes mit Gewölbe und Granitsäulen über drei Ebenen geöffnet 14

15 Stand: Mai 2015 Provisionsfrei direkt vom Eigentümer Kontakt: Tobias und Angela Geerling Das vorliegende Exposé wurde nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es werden damit keine Zusicherungen oder Garantien abgegeben. Die Angaben sind ohne Gewähr, die qm-angaben sind ungefähre Werte auf der Basis der Architektenpläne, ohne dass eine detaillierte Vermessung vorgenommen wurde oder geplant ist. Änderungen und Korrekturen bleiben jederzeit vorbehalten. Allein entscheidend sind die Regelungen eines Pachtvertrages. 15