V O R S P E I S E N S U P P E N º B R U S C H E T T A C L A S S I C O º 5,50 AUF GEROSTETEM BROT GEHÖRT ZU DEN BELIEBTESTEN ANTIPASTI

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Horst Jakob Bauer
vor 7 Jahren
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1 V O R S P E I S E N º B R U S C H E T T A C L A S S I C O º 5,50 AUF GEROSTETEM BROT GEHÖRT ZU DEN BELIEBTESTEN ANTIPASTI º P I M I E N T O S D E P A D R O N º 6,00 MIT MEERSALZ UND BAGUETTE º S C H A F S K Ä S E º 8,70 ÜBERBACKEN MIT ZWIEBELN, PAPRIKA, FRISCHE KRÄUTERN, UND BROT º S C H N E C K E N M E D I T E R R A N E º 8,80 MIT KNOBLAUCH-RAHMSAUCE UND MOZZARELLA KÄSE ÜBERBACKEN DAZU TOAST º T R I S D I A N T I P A S T I º 9,50 BRUSCHETTA, TOMATEN-MOZZARELLA, SCHAFSKÄSE UND BROT º R I N D E R C A R P A C C I O º 10,50 MIT OLIVENÖL, PINIENKERNE, RUCOLA, FRISCHE KRÄUTER, UND BROT S U P P E N T O M A T E N C R E M E S U P P E 5,00 MIT RAHMHAUBE H Ü H N E R B R Ü H E 5,00 MIT EINLAGE DAS BESTE KOMMT ZUM SCHLUSS?? OBWOHL DAS HAUPTGERICHT MEIST DAS HIGHLIGHT DES ABEND`S IST, VERDIENT DIE VORSPEISE BESONDERE AUFMERKSAMKEIT. DENN ALS APPETITANREGER VERKÜRZT SIE DIE WARTEZEIT AUF DEN HAUPTGANG UND STILLT ZUGLEICH DEN ERSTEN HUNGER. SIE SCHMECKEN UND VERSPRECHEN LUST AUF MEHR!

2 K L E I N E D E L I K A T E S S E N C A M E M B E R T N I Z Z A 9,90 GEBACKENER CAMEMBERT, SERVIERT MIT PREISELBEEREN, FRÜCHTEN UND TOAST S E N I O R E N T E L E R 15,40 2 Schweinelendchen mit Kartoffeln, Sauce a la Creme S E N I O R E N L A C H S F I L E T 16,80 gegrillt, mit Orangensauce, dazu Spinatkartoffeln S E N I O R E N S C H N I T Z E L H A W A I I 12,50 paniertes Schweineschnitzel mit Ananas und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten S E N I O R E N P U T E N S T E A K 13,50 saftig, mit Kräuterbutter, Pommes Frites º S A L A T M I T P U T E N S T R EI F E N º marktfrische Salate in Joghurtdressing mit 14,90 gebratenen Puten-Fleischstreifen, dazu Brot º S A L A T T E L L E R M I T L A C H S º 16, 50 marktfrische Salate, belegt mit gegrillten Lachsfilet und Senf-Dressing, dazu Brot

3 Pasta Teuflisch gut º T A G L I A T E L L E / L A C H S º 16,90 mit gebratenem Lachsfilet, Mediterranem Gemüse und Knoblauch In leichte Tomaten-Sauce º S T E I N P I L Z R A V I O L I º 15,80 IN SALBEI-BUTTER-SAUCE UND SALAT VOM BUFFET V e g e t a r i s c h º G E G R I L L T E G E M Ü S E º 14,40 mit Folienkartoffel, dazu Salat vom Salatbuffet F I S C H º T I N T E N F I S C H º 18,40 AUSGESUCHTE TINTENFISCHE GEGRILLT, MIT FRISCHEM KNOBLAUCH OLIVENÖL, BROT UND SALAT VOM SALATBUFFET º L A C H S F I L E T º 19,70 IN ORANGENSAUCE, MIT SPINAT-STAMPF-KARTOFFELN UND SALAT VOM SALATBUFFET º D O R A D E º 22,90 HOCHWERTIGER FISCH VOM GRILL, MIT OLIVENÖL UND KNOBLAUCH, DAZU SPINATKARTOFFELN UND SALAT VOM SALATBUFFET

4 v o m L A V A S T E I N G R I L L P U T E I N D I S C H 16,20 Gegrilltes Putenfleisch, überzogen mit einer Curry-Obst-Sauce, dazu Kroketten P U T E O N K E L T O M 17,20 Putenmedaillons mit Champignons, Zwiebeln und Tomaten in Rahmsauce, dazu Kroketten P U T E H A W A I I 16,50 Medaillons mit Ananas, Kroketten und Sauce Hollandaise, dazu Salat vom Salatbufet Peter s Farm G E B R A T E N E L E B E R B E R L I N E R A R T 18,50 vom Peter s Farm Kalb mit Röstzwiebeln, Kartoffelpüree, H A C K S T E A K B I G M A M A 15,50 Hacksteak mit Schafskäse überbacken, dazu Zwiebeln, Ajvar, Pommes Frites G R I L L T E L L E R 16,80 Puten- Schweinekoteletts, Hacksteak, Speck, Ajvar und Zwiebeln dazu Pommes Frites H O L Z F Ä L L E R T E L L E R 18,90 gegrilltes Entrecote, Hacksteak, Schweinesteak, Speck, mit gebratene Zwiebeln und Schafskäse, dazu Pommes Frites

5 I L O V E S C H N I T Z E L º S C H N I T Z E L W I E N E R A R T º 14,20 ein dünnes, paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites º K R Ü S T C H E N º 15,80 paniertes Schweineschnitzel, mit Champignons, Käse und Sauce Hollandaise überbacken dazu Pommes Frites º S C H N I T Z E L C H A M P I G N O N º 15,60 paniertes Schweineschnitzel, in Champignonsauce mit Bratkartoffeln º C O R D O N B L E U º 16,50 Knusprige Kruste, herrlich schmelzender Käse Herzhafter Schinken, dazu Pommes Frites º F R I E S E N S C H N I T Z E L º 15,90 paniertes Schweineschnitzel mit Schrimps, Käse und Sauce Hollandaise überbacken dazu Pommes Frites S C H W E I N E L E N D C H E N R O D E O 18,80 Schweinefilets gegrillt, mit Pfeffer-Rahm-Sauce, dazu Röstinchen S C H W E I N E L E N D C H E N T O S K A N A 19,40 Mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Nudeln PART OF THE SECRET OF SUCCESS IN LIFE IS TO EAT WHAT YOU LIKE AND LET THE FOOD FIGHT IT OUT INSIDE. -MARK TWAIN

6 S T E A K R U M P S T E A K 200 g 17,80 R U M P S T E A K 300 g 24,00 R I N D E R F I L E T 200 g 22,00 R I N D E R F I L E T 300 g 32,80 E N T R E C O T E 250 g 20,50 E N T R E C O T E 350 g 28,50 Bitte teilen sie uns mit, wie sie ihr Steak haben möchten: rare, medium oder well done. Wenn sie keinen Wunsch äußern, servieren wir ihr Steak medium! Beilagen zu Ihrem Steak zum dazu bestellen Folienkartoffeln 3,60 Salatbeilage 3,80 Bratkartoffeln 3,60 Gemüse 3,50 Rosmarinkartoffeln 3,60 Broccoli 3,80 Kroketten 3,20 Röstzwiebeln 3,50 Berner Rösti 3,20 Buttereis 3,00 Pommes Frites 3,20 Champignonköpfe 3,90 Mediterrane Pfannengemüse (eine Mischung aus Paprika, Zwiebeln und Champignons) 6,50 Saucen Peperoni Sauce 3,50 Sc.Hollandaise 3,50 Kräuterbutter 1,90 Sc.Bernaise 3,50 Ajvar 2,50 Pfeffersauce 3,50 º R I N D E R G E S C H N E T Z E L T E S º 19,50 Rindergeschnetzeltes Chef Style, dazu Paprika, Zwiebeln, Tomaten

7 W E I T E R E S T E A K S P E Z A L I T Ä T E N R U M P S T E A K G E F Ü L L T 24,90 MIT SCHINKEN UND KÄSE, DAZU FOLIENKARTOFFEL-SAUERRAHM UND SALAT VOM SALATBUFFET S T E A K S P I E S S T E L L E R 22,50 RUMPSTEAK, SCHWEINEFILET, PUTENSTEAK AUFGESPIEßT MIT ZWIEBELN UND PAPRIKA, DAZU POMMES FRITES, AJVAR, KRÄUTERBUTTER UND SALAT VOM SALATBUFFET Z W I E B E L R O S T B R A T E N 25,90 mit gebratenem Zwiebeln, PAPA ASADA UND SALAT VOM SALATBUFFET F I L E T «M A D A G A S K A R» 29,90 MIT PFEFFER-SAUCE, PAPA ASADA UND SALAT VOM SALATBUFFET BLACK RANCH VERSPRICHT 100% LEIDENSCHAFT, 100% ARGENTINIEN. SEHNSUCHT WAR DAFÜR DER URSPRÜNGLICHE ANTRIEB: UNTERNEHMENSGRÜNDER DOMENICO TRIPODI WÜNSCHTE SICH AUCH IN DEUTSCHLAND EIN ECHTES ASADO. BEFLÜGELT VON DEM GEDANKEN WIRKLICH, ALLE ORIGINAL ZUTATEN WIE ARGENTINISCHES FLEISCH, RICHTIG GUTE KOHLE UND DEN PASSENDEN WEIN AUCH IN EUROPA BEKOMMEN ZU KÖNNEN, MACHTE ER SICH AN DIE UMSETZUNG. IM LAUFE DER JAHRE WURDE SCHRITT FÜR SCHRITT EINE MARKENWELT ERSCHAFFEN, DIE NUR DIE BESTEN PRODUKTE SÜDAMERIKAS UMFASST VOM WEINGUT METZGER º I TRATTURI PRIMITIVO PUGLIA IGP º Der I Tratturi Primitivo Puglia IGT von Feudi San Marzano zeigt sich in dunklem Rubinrot mit violett schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltete dieser Rotwein aus Apulien ein harmonisches und fruchtbetontes Bouquet mit intensive Noten von Pflaumen und dunklen Kirschen sowie feinen Rosmarin- und Vanillenuancen. ANBAUGEBIET: APULIEN PUGLIA ERZEUGER: FEUDI DI SAN MARZANO REBSORTE: PRIMITIVO 100% GESCHMACK: TROKEN GLAS 0,1 L 3,50 GLAS 0,2 L 6.50 FLASCHE 0,75 L 23,00

8 K I N D E R G E R I C H T E S C H N I T Z E L S A M S O N 7,50 PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL MIT POMMES FRITES P U T E P U M U C K `L 8,50 PUTE, NATUR GEBRATEN, MIT POMMES FRITES S M A L L C O W B O Y 12,50 ZWEI MEDAILLONS MIT POMMES FRITES, KETCHUP UND MAYONNAISE ZU DIESEN GERICHTEN GEHÖRT EIN SALAT VOM SALATBUFFET D E S S E R T G E B A C K E N E S V A N I L L E E I S 5,00 MIT VANILLEEIS, SAHNE UND ERDBEERSAUCE E I S P A L A T S C H I N K E N 7,50 MIT SCHOKOLADENSAUCE UND SAHNE - ABER SUPERLECKER H E I S S A U F E I S 6,90 ZARTSCHMELZENDES BOURBON VANILLEEIS MIT HEIßEN KIRSCHEN UND SAHNEHAUBE A P F E L S T R U D E L 6,50 GARNIERT MIT VANILLEEIS, VANILLESAUCE UND SAHNE M O U S S E AU C H O K O L A T 6,00 MIT VANILLEEIS UND SAHNE SERVIERT All you need is love. But a little chocolate now and then doesn`t hurt. -Charles M. Schulz

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