(100 = 1.75/4.36) ANGEBOT (100 = 1.11) ANGEBOT

Transkript

1 Grapefruit rot aus Spanien Stück Mittwoch, Dienstag, Bio-Angebote Söbbeke Münsterländer Feuerkäse Für Sie zum Probierpreis 25% deutscher Schnittkäse, feurig-pikant, mit Chili verfeinert, 6-8 Wochen rindengereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 50% Fett i. Tr. 100 g (vorgeschnitten) Ökoland Geflügelwurst oder Putenbrust ab 3.79 verschiedene Sorten ab 80 g (100 g = 1.75/4.36) Zwergenwiese Fruchtaufstrich FruchtGarten mit 70% Fruchtanteil und Agavendicksaft gesüßt, vegan je 225 g (100 g = 1.11) dennree Kokosmilch mit 60% Kokos, ohne Zusatzstoffe, ideal für die asiatische Küche sowie zur Zubereitung exotischer Cocktails und Desserts 400 ml (1 l = 3.75)

2 Winterzauber oder grau in grau Die Schönheit der kalten Jahreszeit Je dunkler die Jahreszeit, desto schlechter die Laune. Viele Menschen müssen im Winter ganz schön mit sich kämpfen, um ihr Stimmungsbarometer über dem roten Bereich zu halten. Beherzigt man jedoch einige grundlegende Tipps, dann ist dieser Kampf überflüssig und die schlechte Laune passé. Es werde Licht Die schlechte Stimmung im Winter hängt im Prinzip vor allem mit einer Ursache zusammen: Lichtmangel. In der dunklen Jahreszeit trifft zu wenig Licht auf die Netzhaut. In der Folge wird das Schlafhormon Melatonin ausgeschüttet. Das führt dazu, dass man müde, antriebslos und schlecht gelaunt ist. Hinzu kommt ein Mangel am Glückshormon Serotonin. Was also tun? 1. Raus an die frische Luft Das Gegenmittel gegen Lichtmangel ist natürlich Tageslicht. Spazieren gehen, Sport im Freien treiben kurz: Ab nach draußen und zwar so viel wie nur möglich! 2. Tageslicht auf Knopfdruck Bequem, nicht nur für Berufstätige, ist es eine Tageslichtlampe aufzustellen und einzuschalten, sobald einem das Grau in grau wieder gehörig zuzusetzen droht. Damit tanken Sie zu jeder Zeit genug Kraft für den Winter. 3. Hautkontakt gegen Stimmungstiefs Kuscheln setzt übrigens ebenfalls Glückshormone frei. Schon 10 Minuten Körperkontakt am Tag bringen Sie glücklich durch die dunkle Jahreszeit. Schlemmen erlaubt! Essen kann auch glücklich und zufrieden machen. Neben Schokolade und Co. sollten Sie in der dunklen Jahreszeit häufig zu Bananen, Ananas oder Weintrauben greifen. Diese Obstsorten fördern die Ausschüttung von Serotonin. Auch Milchprodukte wie Käse und Joghurt lassen das Stimmungsbarometer steigen, denn sie enthalten Tryptophan, welches als Rohstoff des Glückshormons bezeichnet wird. Daraus stellen die Nervenzellen im Gehirn ihr eigenes Serotonin her. Möchte man in die ayurvedische Trickkiste greifen, kommt man an Kurkuma nicht vorbei. Das darin enthaltene Curcumin soll den Serotonin- und Dopamin-Pegel steigern. Letzteres sorgt u.a. dafür, dass wir uns über Erfolge freuen und Glücksgefühle empfinden können. ÖMA dennree Schokolade verschiedene Sorten je 100 g ab Winterbrie Pistazie österreichischer Weichkäse, cremig-zart, mit edlen Pistazien, 3 Wochen edelschimmelgereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 50% Fett i. Tr. 100 g (vorgeschnitten) Söbbeke Cremiger Joghurt ohne Aromazusatz, 7,5% Fett je 500 g (1 kg = 3.38) + Pfand

3 Chicorée aus Deutschland oder den Niederlanden 1 kg Cherry-Strauchtomaten aus Spanien, HKL II 1 kg Kohlrabi aus Spanien oder Italien Stück Vielfalt Maronen gegart, aus Frankreich, geeignet für Suppen und Füllungen 200 g-packung (100 g = 2.00) und Frische In Ihrem denn's Biomarkt finden Sie Obst und Gemüse bevorzugt in Verbandsqualität, aus heimischer Herkunft und von unseren Partnern aus aller Welt.

4 followfish Kabeljaufilets 2 Sorten: Natur (ohne Haut) oder in Bio-Knusperpanade, aus nachhaltigem Wildfang, fangfrisch verarbeitet, tiefgefroren je 225 g (100 g = 1.68) ab Ökoland Salami luftgetrocknet, 2 Sorten: Fenchel oder Colbassa je 150 g (100 g = 3.33) Schweizer Käsespezialitäten BIO-Senner Schnittkäse, aromatisch-würzig, aus Rohmilch, laktosefrei, 4 Monate rindengereift, mit tierischem Lab, mind. 45% Fett i. Tr. 100 g (vorgeschnitten) Bio im Kühlregal Milch, Käse und Wurst in Bio-Qualität sind für uns genauso selbstverständlich wie ein umfangreiches Angebot an laktosefreien, veganen und vegetarischen Produkten. Für Sie zum Probierpreis 28% Taifun Soja- Würstchen 2 Sorten: Puszta-Wiener (scharf gewürzt) oder Tofu-Wiener, erwärmen oder einfach kalt genießen, je 4 Stück, laktosefrei, vegan je 300 g (1 kg = 9.97) Im Rahmen des 2016 gestarteten Forschungsprojekts 1000 Gärten - Das Soja-Experiment bauen rund 2000 Hobbygärtner Testkreuzungen von Sojabohnen für die Firma Taifun an. Ziel ist es, Soja in ganz Deutschland heimisch zu machen. Dafür braucht es neue, besser an unser Klima angepasste Sorten. Das Projekt, das es in dieser Form noch nie gegeben hat, wurde gemeinsam mit der Landessaatzuchtanstalt der Uni Hohenheim gestartet. Übrigens: 2018 startet Runde Nummer zwei. Mehr unter: Rose Biomanufaktur Frische Suppe oder Eintopf % RABATT für die schnelle Küche zu Hause, im Büro oder für zwischendurch, vegan je 400 ml (1 l = 6.25) auf alle Schrozberger Naturjoghurts Der rabattierte Preis ist am Regal ausgewiesen.

5 Unser Rezepttipp: Hähnchenbrust mit Ravioli und Honig-Feigen- Gorgonzola-Sauce Zutaten für 2 Personen: 1 Knoblauchzehe 2 Hähnchenbrustfilets Salz und Pfeffer ½ Bund Petersilie 22 Mandeln 2 Feigen 3 EL Olivenöl 250 g Ravioli 1 EL Honig 120 g Gorgonzola 1 TL rosa Pfefferbeeren Zubereitung: Knoblauch schälen und hacken. Filets, Petersilie und Feigen waschen und trocken tupfen. Filets in Streifen schneiden, salzen und pfeffern. Petersilie und Mandeln hacken. Feigen in gleichmäßige Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch mit den Filets darin bei mittlerer Hitze goldbraun von allen Seiten anbraten. Ravioli nach Packungsanleitung kochen. Kochwasser anschließend aufheben. Filets aus der Pfanne nehmen. Temperatur reduzieren, Gorgonzola in die Pfanne geben und langsam unter Rühren auflösen. 3 bis 4 EL des Nudelwassers in die Sauce geben und gut verrühren. Honig und Feigen dazu geben und zusammen mit den Ravioli in der Sauce schwenken. Auf Teller geben und Hähnchen daneben drapieren. Mit Mandeln, Petersilie und rosa Pfefferbeeren bestreuen und genießen. Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Freiland Bio-Geflügel Hähnchenbrustfilets ohne Haut, 2 Stück, HKL A, ca. 300 g-packung 100 g /100 g Casale del Sole Gorgonzola D.O.P. italienischer Weichkäse, pikant-würzig, rindengereift, mit Blauschimmel und tierischem Lab, mind. 53% Fett i.tr. 200 g (100 g = 1.65)

6 Micha's Naturbackstube Bauernbrot* rustikales Sauerteigbrot, aromatisch und herzhaft im Geschmack 500 g (1 kg = 3.98) * nicht in allen Märkten erhältlich Zum Kochen und Genießen Bei Amaranth handelt es sich nicht, wie oft angenommen, um Getreide, sondern um die Samen eines Fuchsschwanzgewächses. Für die Azteken und Inkas war diese Pflanze sowohl heilig, als auch Grundnahrungsmittel. Sie benutzten sie als festen Bestandteil ihrer religiösen Rituale. Amaranth enthält viel Vitamin B1, B2, ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe, Calcium, Magnesium und Eisen. Ob für den Vorrat oder zwischendurch in Ihrem denn's Biomarkt finden Sie die Produkte des täglichen Bedarfs, natürlich in Bio-Qualität. SAISON SAISON Allos Amaranth-Müsli 2 Sorten: Beeren oder Nuss, mit 20% frisch gepopptem Amaranth, hoher Ballaststoffgehalt je 375 g (1 kg = 10.64) Sonnentor Tee-Adventkalender 24 verschiedene Bio-Tees im Aufgussbeutel Packung (100 g = 10.50) dennree Adventsgebäck 3 Sorten: Lebkuchenherzen mit Kirschfüllung, glasierte Lebkuchensterne oder Dinkel-Spekulatius mit Mandeln 125 g/150 g (100 g = 1.33/1.59) ab BIO loves Me Bonbons verschieden gefüllte Sorten je 75 g (100 g = 1.32) ab

7 Pumperlgsund Flüssiges Eiweiß Farchioni Olivenöl reines Eiweiß aus 16 Bio-Eiern, natürliches Protein zum Kochen, Backen und für Shakes 483 ml (1 l = 14.47) Rapunzel Nudeln aus italienischem Hartweizengrieß je 500 g (1 kg = 2.58) nativ extra, naturtrüb, besonders fruchtiger Geschmack, ideal für die kalte Küche 0,75 l (1 l = 11.32) Francisco & Javier Parra Spanischer Wein trocken, fein-fruchtige Weine in verschiedenen Sorten, vegan je 0,75 l (1 l = 5.99) Trafo Kartoffelchips verschiedene Sorten 100 g/125 g (100 g = 1.43/1.79) ab Rabenhorst Saft ohne Zuckerzusatz je 0,75 l (1 l = 4.39) + Pfand Sodasan Raumduft natürlicher Duft durch reine ätherische Öle, im Glasflakon je 200 ml (100 ml = 5.00) ab Sodasan Color- Waschmittel für frische und leuchtende Farben, vegan je 1,5 l (1 WL = 0.22)

8 ET5 Verkostung im Markt Jeden Freitag ausgewählte Bio-Produkte entdecken und probieren! Aktion Beim Kauf dieser Provamel Mandeldrinks erhalten Sie eine Packung dennree Weizenvollkornmehl (1 kg) gratis! SAISON Provamel Mandeldrink 2 Sorten: ungesüßt oder mit Agavendicksaft gesüßt, laktosefrei, vegan je 1 l dennree Original Nürnberger Elisenlebkuchen 7.99 schokoliert, mit 28% Nüssen und Mandeln, vegan g (1 kg = 21.78) Bleiben Sie informiert: Kontakt, Öffnungszeiten & Service: Aktuelle Angebote und Vorschau: Alle Preisangaben in Euro. Solange Vorrat reicht. Irrtum und Druckfehler vorbehalten. An alle Haushaltungen. V.i.S.d.P. und Herausgeber dieser Ausgabe ist die denn's Biomarkt GmbH, vertreten durch den Geschäftsführer Thomas Greim, Hofer Str. 11, D Töpen. Dieses Druckerzeugnis ist auf FSC -zertifiziertem Papier gedruckt und mit dem Blauen Engel ausgezeichnet! Leckere saisonale Rezeptideen: Newsletter-Abo: Neuigkeiten & Austausch über Facebook: /dennsbiomarkt Mein denn's Treueprogramm: