Wir sind Bio Angebot Lust auf vegetarisch oder vegan? Probierpreis. Natur und Frische einfach gut 22% Bio-Orangen

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1 Lust auf vegetarisch oder? Natur und Frische einfach gut Wir sind Bio. e gültig vom bis Für Sie zum Probierpreis Bio-Wirsing aus Italien Stück Bio-Orangen Sorte Navel, aus Italien oder Spanien, HKL II 1 kg neu Käse Rebellen Bio-Pfefferkäse österreichischer Schnittkäse, würzig, mit ausgesuchten Pfeffersorten verfeinert, laktosefrei, rindengereift, mit tierischem Lab, mind. 50% Fett i.tr. 100 g 2.39 (vorgeschnitten) Bio-Porridge 2 Sorten: Apfel & Zimt oder Nuss & Frucht, nach original Schweizer Rezeptur je 400 g (1 kg = 9.98) NEU neu Bio-Datteln Deglet Nour entsteint, getrocknet, aromatisch-süß, schmackhafte Nascherei für zwischendurch 500 g (1 kg = 7.00) % 3. 50

2 Vegankoch Attila Hildmann (seit 2000 Veganer) Bio aus Liebe Es ist eine fast märchenhafte Erfolgsgeschichte: Die Firma Rapunzel, 1974 als Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof gegründet, zählt heute zu den Bio-Spezialisten für vegetarische und e Lebensmittel. Das Geheimnis des Bio-Pioniers ist die Liebe für gesunde und fair hergestellte Produkte. Dabei setzt Rapunzel nicht nur auf beste Rohstoffe aus Deutschland, sondern fördert Anbau-Projekte auf der ganzen Welt. Viel Lust auf Leckeres ohne Fleisch Ob Flexitarier, Vegetarier, Veganer oder Ab-und-zu-Genießer. Klar ist: Jedes Essen zählt! Vegetarisch oder liegen voll im Trend. Immer mehr Menschen probieren die fleischlose Ernährung aus. Dafür gibt es viele gute Gründe wie die eigene Gesundheit, das Klima oder den Tierschutz. Egal aus welchem Grund Sie sich dafür entscheiden, wichtig ist: Wer sich oder vegetarisch ernährt, muss auf nichts verzichten. Vegane Pizzen, Geburtstagstorten oder Kürbis-Curry an Quinoa sind leckere und cholesterinfreie Alternativen zu den herkömmlichen Varianten. Probieren Sie es einfach mal aus, denn oft sind die pflanzlichen Gerichte pfiffiger, bekömmlicher und auch viel leckerer. Gleichzeitig haben Sie eine fast grenzenlose Auswahl an qualitativ hochwertigen und vielfältig einsetzbaren Produkten. Übrigens: Rapunzel bietet für alle Vegetarier, Veganer und solche, die fleischlose Ernährung einfach einmal ausprobieren wollen, ein eigenes Internet-Portal: Neben vielen wertvollen Informationen zu vegetarischer Ernährung und Gesundheit, zu Klima- und Tierschutz, gibt es dort zahlreiche köstliche Rezepte. So kreieren unter anderem der e Berliner Koch Attila Hildmann und Stina Spiegelberg Veganpassion -Bäckerin und Köchin monatlich neue Rezepte. Klicken Sie rein und lassen Sie sich inspirieren! Becker Joest Volk Verlag Kochbuch Vegan to go über 100 einfache, schnelle und vor allem günstig herzustellende Gerichte, die sich besonders fürs Büro und für unterwegs eignen, von Attila Hildmann Stück NEU Rapunzel Weißes Bio-Mandelmus aus 100% süßen Mandeln, reich an Magnesium, Vitamin E und Vitamin B2 500 g (1 kg = 29.98) Rapunzel Bio-Quinoa das Powerkorn aus den Anden, fair gehandelt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner in Bolivien, 3 Sorten: weiß, bunt oder rot je 250 g (100 g = 1.40)

3 Vegetarisch kochen Davert Bio-Naturreis 2 Sorten: Rund- oder Langkorn, die ideale Beilage zu allen Gemüsegerichten Bio-Tomaten fein-stückig mit Biss, fruchtigaromatisch, ideale Basis für Pastasaucen oder Pizza 400 g (1 kg = 2.23) je 1 kg ab 3.79 Vignobles Gilles Louvet Domaine des Rouquilles Languedoc Ökoland Bio-Pfannengericht 4 Sorten, tiefgefroren: Gemüse-Kartoffel-, Gemüse-Reis-, Gemüse-Couscous- oder Schupfnudel-Pfanne je 450 g (1 kg = 8.87) 4.49 bio mit gesicht Bio-Kartoffelpuffer aus grob geriebenen Kartoffeln und frischen Zwiebeln, in original Gusseisenpfannen vorgebacken, 18 Stück, glutenfrei 540 g (1 kg = 4.24) französischer Bio-Rotwein, trocken, aus Syrah-, Grenacheund Mouverde-Trauben, passt zu Schmorgerichten oder Weichkäse, 13,5% Vol. 0,75 l (1 l = 7.32) Bio- Ananasstücke im eigenen Saft eingelegt, ohne Zuckerzusatz, fruchtig-exotisch 350 g (100 g = 1.00) (Abtropfgewicht 200 g) Bergquell Naturhöfe Bio- Gemüse 3 Sorten: Delikatess Bohnen (sehr fein), Erbsen (extra fein) oder Champignons (geschnitten) ab 280 g (1 kg = 0.45/1.17) (Abtropfgewicht ab 170 g) Ökotal Bio-Eintopf 4 Sorten: Erbsen-, Bohnen-, Gemüse- oder Linsen-Eintopf, je 400 g (1 kg = 4.48) Bio-Leinöl nativ, kalt gepresst, mild, fein-nussig, hoher Anteil an Omega-3-Fettsäuren, ideal zum Verfeinern von Quark, Kartoffeln, Salaten oder Dips 250 ml (100 ml = 1.12) bio-verde Bio-Feta typisch griechischer Weichkäse, dezent gesalzen, aus Schafs- und Ziegenmilch, mit mikrobiellem Lab, mind. 45% Fett i.tr. 180 g (100 g = 1.66) Davert Bio-Soja- Fertigmischung 4 Sorten: Bolognese, Gyros, Geschnetzeltes oder Bratlinge je 150 g (100 g = 1.86) ab

4 Zutaten für 2 Personen 2 Knollen Rote Bete 1 EL Sesamsamen 2 EL Senf 4 EL Olivenöl 1 Avocado 4 Kirschtomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 grüne Chilischote Saft und Abrieb von 1 Limette 3 EL Soja-Joghurt Salz ½ TL Cayennepfeffer Rote-Bete-Schnitzel mit Guacamole Zubereitung Für die Schnitzel die Rote Bete waschen, schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einem Topf reichlich Salzwasser aufkochen und die Scheiben darin ca. 20 Min. garen, abgießen und abkühlen lassen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Sesamsamen in einen tiefen Teller streuen. Die Rote- Bete-Schnitzel mit Senf bestreichen, im Sesam wälzen und im Ofen (Mitte) 12 Min. backen. Die warmen Rote-Bete-Schnitzel auf zwei Tellern anrichten und mit der Guacamole servieren. Zubereitungszeit: ca. 30 Min. Nähwert pro Portion: ca. 640 kcal Bio-Rote-Bete gekocht und gegart, vakuumiert, aus Frankreich Für die Guacamole die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch auslöffeln. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die Kirschtomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Tomaten- und Zwiebelwürfel unter das Avocadomus mischen. Die Knoblauchzehe abziehen und dazupressen. Die Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen, klein schneiden (dabei Einmalhandschuhe verwenden) und untermischen. Den Limettensaft mit dem -abrieb unter die Guacamole rühren. Mit Öl und Joghurt cremig rühren, mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Unser Tipp: Weitere köstliche Rezepte finden Sie in dem Kochbuch Vegan für Einsteiger. Erhältlich bei uns im Markt /Buch 500 g-packung (1 kg = 2.98) Bio- Ramiro dünne Schale, süß und aromatisch, 2 3 Stück je Beutel, aus Spanien, HKL II 180 g-beutel (100 g = 0.83) Bio-Kürbis 2 Sorten: Hokkaido orange oder Butternut, aus Italien oder den Niederlanden je 1 kg Bio-Mango 2 Sorten: Tommy Atkins oder Keith, aus Brasilien oder Ecuador je Stück

5 Veganer Genuss Topas Bio-Wurst Wheaty 2 Sorten: Bauern-Knacker oder DIE Bratwurst, auf Basis von Weizeneiweiß, 130 g/150 g (100 g = 1.66/1.92) ab 2.89 vital food Frische Bio-Tortelloni 2 Sorten, gefüllt: mit Spinat, Tofu und Quinoa oder roten Linsen, je 250 g (100 g = 1.16) Green Heart Der neue, e Alleskönner Entdecken Sie das grüne Herz Österreichs mit der Bio-Frischecreme von Green Heart. Der aus österreichischen Sojabohnen hergestellte Alleskönner eignet sich als Brot-Aufstrich, als Dip oder als Koch-Zutat. Dabei ist er zu 100 Prozent. Raffiniert: Das geschmackliche i-tüpfelchen erhält die laktosefreie Frischecreme durch einen Schuss Kokosöl. Bio-Frischecreme 2 Sorten: Schnittlauch oder Pomodori-Secchi je 150 g (100 g = 1.13) neu Viana Bio-Spezialität Vleischsalat Tofustücke verfeinert mit einer cremigen Remoulade und Kräutern, 180 g (100 g = 1.38) 2.99 alberts Bio-Lupinen- Spezialität fleischloser Genuss aus eiweißreicher Lupine, 2 Sorten: Filet oder Geschnetzeltes, je 200 g (100 g = 1.65) Florentin Bio-Hummus aus pürierten Kichererbsen und Sesampaste (Tahin), 200 g (100 g = 1.25) 2.99 Natumi Bio-Haferdrink 3 Sorten: Natur, Plus Calcium oder Vanille, je 1 l Sanchon Bio-Brotaufstrich 3 Sorten: Rauch-Zwiebel, Jalapeño oder Tomate, je 170 g (100 g = 1.46) 2.99 Spanischer Bio-Wein La Meseta 2 Sorten, trocken: Blanco (weiß, aus Airen-Trauben, 11,5% Vol.) oder Tinto (rot, gerbstoffarm, aus Tempranillo-Trauben, 13% Vol.), je 1 l + Pfand Münsterland Bio- Pflanzencreme mit wertvollem Rapsöl, reich an essentiellen, mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, ideal zum Schmoren, Braten und Dünsten 500 ml (1 l = 4.58)

6 Purer Geschmack PUKKA Bio-Apfelringe oder -chips schonend getrocknet, aromatischfruchtiger Geschmack, zum Müsli oder einfach für zwischendurch 90 g/125 g (100 g = 1.99/2.77) ab 2.59 Bio-Kräuter- & Gewürztee verschiedene Sorten je Packung (20 Btl.) (100 g = 8.23/16.45) 3.99 Bio-Reiswaffeln Bio-Gemüsesaft 5 Sorten: Gemüse, Tomate, Sauerkraut, Rote-Bete oder Möhre, ideal für zwischendurch und unterwegs, je 0,5 l (1 l = 1.98) Sorten: mit Meersalz oder ohne Salz, leicht und locker, glutenfrei je 100 g Provamel Bio-Joghurtalternative 4 Sorten: Vanille, Beeren-Mix, Limone-Melisse oder Orange-Rooibos, je 500 g (1 kg = 4.38) Andechser Natur Bio-Naturjoghurt mild, 1,8% Fett 500 g (1 kg = 1.98) Pfand Söbbeke Bio-Rosendahler light deutscher Schnittkäse, pikant-würzig, mit nussiger Note, rindengereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 30% Fett i.tr. 100 g 1.79 (vorgeschnitten) 1. 49

7 Mit Power in den Tag Söbbeke Bio-Joghurt auf Frucht verschiedene Sorten, cremig-milde Fruchtkompositionen, 3,8% Fett je 200 g (100 g = 0.35) Für Sie zum Probierpreis Allos Bio-Poppies Aronia Original Bio-Aroniabeeren schonend getrocknete, herbe Powerfrucht 200 g (100 g = 2.00) Sorten: Hirse-Honig, Amaranth-Honig oder Dinkel-Kakao, nur mit Bienenhonig und Agavendicksaft gesüßt ab 200 g (100 g = 1.10/1.65) Andechser Natur Bio-Trinkjoghurt 4 Sorten: Mango-Vanille, Erdbeere mit Minze, Himbeere-Lemon oder Heidelbeer-Cassis, 0,1% Fett je 500 g (1 kg = 2.00) % 1. Bio-Röstkaffee ausgewogene Mischung aus Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen, filterfein gemahlen, kräftigaromatischer Geschmack 500 g (1 kg = 7.98) Govinda Bio-Erdmandeln gemahlen, fein-nussig im Geschmack, ideal als Ergänzung zur Reduktionskost, eignen sich als schneller Energiespender und sind reich an Eisen, Kalium sowie Magnesium 400 g (1 kg = 14.98) foodloose Bio-Nussriegel 5 Sorten: Poesi Amelie, Sahara Dragon, Garden Gusto, Frisco Crisp oder Delhi Delight, je 35 g (100 g = 3.69) Milchwerke Oberfranken Coburger Bio-Brie deutscher Weichkäse, cremig, mild-aromatisch, edelschimmelgereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 60% Fett i.tr. 100 g 1.29 (vorgeschnitten) Schweizer Käsespezialität Bio-Hartkäse Le Poya fein-würzig, aus Heumilch, rindengereift, mit tierischem Lab, mind. 50% Fett i.tr. 100 g 2.69 (vorgeschnitten) Birkenstock Bio-Bauern-Quargel hessischer Sauermilchkäse, mild-pikant bis herzhaft-pikant, mind. 1,8% Fett i.tr. 125 g (100 g = 1.03)

8 Vegan leben Unser Tipp der Woche Sante Zahncreme oder -Gel Vitamin B12 2 Sorten: mit oder ohne Fluorid, pflegt und schützt Zähne und Zahnfleisch, mit Pfefferminzöl für einen angenehmen Geschmack und frischen Atem je 75 ml (100 ml = 5.32) 4.99 VitaTrend Bio-Süßwasseralgen 2 Sorten in Tablettenform: Spirulina und Chlorella je Glas (240 Stück) (100 g = 14.57) ab Lebepur Frucht- oder Pflanzenpulver verschiedene Sorten, wie z. B. Arionabeere, Brennnessel, Gerstengras, Löwenzahn oder Weizengras, in Rohkostqualität, ideale Zutat für grüne Smoothies, ab 100 g (100 g = 4.33/6.49) Govinda Bio-Chia- Samen besonders reich an essentiellen Omega-3- Fettsäuren, Antioxidantien, Eisen, Calcium und Magnesium, wertvolle Ergänzung in Müsli, Brotaufstrichen oder Smoothies 450 g (1 kg = 24.42) Rabenhorst Saft Vegan Extra Ergänzung bei er und vegetarischer Ernährung, mit Vitamin D3 und B12, enthält Apfel- und Ananassaft sowie Mangomark 450 ml (1 l = 11.09) neu Go Pure Bio-Gemüse-Chips knusprige Pastinaken-, Karotten-, Rote Bete- und Süßkartoffelscheiben, in Sonnenblumenöl gebacken, 90 g (100 g = 2.21) 2.49 Achten Sie auf die Kennzeichnung auch im Markt: Besonders attraktive e Dauerhaft günstige Bio-Artikel neu Produktneuheiten