PRZYSTAWKI STARTERS VORSPEISEN Mozzarella z grillowanym bakłażanem przekładana soczystym pomidorem z sosem anyżowym i pesto bazyliowym [200g]

Transkript

1 PRZYSTAWKI STARTERS VORSPEISEN Mozzarella z grillowanym bakłażanem przekładana soczystym pomidorem z sosem anyżowym i pesto bazyliowym [200g] Mozzarella with grilled aubergine interlaid with juicy tomato with ains sauce and basil pesto 20 zł Mozzarella mit gegrillter Aubergine, mit saftigen Tomaten, Anissoße und Basilikumpesto Marynowany indyk podany na sposób orientalny z ziarnem sezamu [250g] 25 zł Oriental style marinated turkey with sesame seeds Marinierter Truthahn serviert auf orientalische Weise mit Sesamkorn Carpaccio z polędwicy wołowej podane z marynowanymi borowikami i oliwą truflową z paluszkami grisini [150g] 30 zł Beef sirloin carpaccio served with marinated boletus, truffle olive and grissini Rindlendencarpaccio mit marinierten Steinpilzen, Trüffelolive und Grissini-Stäbchen Krewetki na sałatce z cytrusowym sosem [280g] Shrimp cocktail with citrus sauce 32 zł Garnelesalat mit Zitrus-Sauce

2 ZUPY SOUPS SUPPEN Zupa z soczewicy z kluseczkami z kalmarów [280g] Lentil soup with squid pasta 12 zł Linsensuppe mit Nudeln mit Tintenfisch Krem z białych warzyw z borowikami [270g] Cream with white vegetables and boletus 12 zł Creme aus weißem Gemüse mit Steinpilzen Kremowa zupa z pieczonym kurczakiem, papryką, curry i z suszonymi pomidorami [280g] 12 zł Creamy soup with roasted chicken, pepper, curry and dried tomatoes Cremige Suppe mit gebratenem Huhn, Pfeffer, Curry und Backtomaten Zupa rybna z sandacza [280g] Fish soup with pike-perch 14 zł Fischsuppe mit Zander Klasyczny krem pomidorowy z serem dor blue [280g] Classic tomato cream with dor blue cheese 14 zł Klassiche Tomatencreme mit dor blue Käse

3 SAŁATY SALADS SALATS Mix sałat z grillowanym kurczakiem na złocistym melonie z sosem musztardowo-miodowym [320g] Mixed salad with grilled chicken served on golden melon with mustard and honey juice 19 zł Salatplatte mit gegrilltem Hühnchen mit Melone und Senf-Honig Soße Sałatka ze smażoną cielęciną w ziołach i szparagami [300g] 33 zł Salad with asparagus and veal roasted in herbs Salat mit gebratenem Kalbfleisch mit Kräutern und Spargel Sałatka z szynką parmeńską i serem francuskim [250g] Salad with Parma ham and French cheese 34 zł Salat mit Parmaschinken und französichem Kăse PASTY PASTAS PASTA Makaron penne z indykiem w sosie szpinakowym z gorgonzolą [400g] Penne pasta with turkey in spinach and gorgonzola sauce 24 zł Penne mit Pute in Spinatsauce mit Gorgonzola Tagliatelle ze schabem z dzika z borowikami [400g] Tagliatelle with wild boar loin and Porcini mushrooms 39 zł Tagliatelle mit Wildschweinbraten mit Waldpilzen

4 DANIA GŁÓWNE MAIN COURSES HAUPTGERICHTE Polędwiczka wieprzowa a la saltimbocca z szałwią i szynką z kluseczkami parmezanowymi i sosem z żubrówki z grillowanymi warzywami [450g] 38 zł Saltimbocca style pork sirloin with sage and ham, parmesan noodles, Zubrowka vodka sauce and grilled vegetables Schweinslende a la saltimbocca mit Sallbei und Schinken, Parmesanklößchen, Soße auf Basis von Zubrowka, und gegrilltem Gemüse Kaczka pieczona z sosem wiśniowym i ziemniakami po parysku z karmelizowanymi pomarańczami i jabłkami [450g] 44 zł Duck baked with cherry sauce and Paris style potatoes with caramelised orange and apple Gebackene Ente mit Kirschensoße und Kartofflen nach Pariser Art mit den karamelisierten Orangen und Äpfeln Marynowana pierś perliczki z sosem kurkowym i puree ziemniaczanym [450g] Marinated guinea breast, with mushroom sauce and puree 53 zł Brust mit Guinea mariniert, mit Champignon-Sauce und Kartoffelpüree Comber jagnięcy podany na chrupiącym placku ziemniaczanym z kapustą kiszoną w sosie czosnkowo żurawinowym [400g] 67 zł Saddle of lamb in garlic cranberry sauce served on a crispy potato pancake with sour cabbage Lammrücken serviert auf einem knusprigen Kartoffelpuffer mit Sauerkraut in Lauch Moosbeere Sauce Stek Prezesa z dipami podawany z chipsami ziemniaczanymi i sałatką wiosenną [650g] 69 zł President s steak with dips served with potato chips and a spring salad Steak mit Dips, serviert mit Kartoffelnchips und Fühlingssalat

5 DANIA Z RYB FISH DISHES FISHGERICHTE Krewetki Królewskie z patelni z suszonymi pomidorami i ziołowym pierożkiem [170g] Pan-fried king prawns with sun-dried tomatoes and herb dumpling 29 zł Gebratene Riesengarnelen mit Backtomaten Krautpirogge Grillowany łosoś na zielonych warzywach z sosem winnym i orzeszkami piniowca na risotto [460g] 36 zł Grilled salmon served on green vegetables with wine and pine nuts on risotto Gegrillter Lachs mit grünem Gemüse mit Weinsoße und Pinienkernen mit Risotto Lucjan czerwony w chrupiącej panierce z warzywami i sałatką ziemniaczaną [430g] 56 zł Red snapper in crispy batter with vegetables and potato salad Paniert Rotsnapper mit Gemüse und Kartoffelsalat

6 DANIA DLA DZIECI CHILDREN S MENU KINDERMENÜ Zupa Siłacza - zupa pomidorowa z groszkiem ptysiowym [220g] Strongman s soup - tomato soup with puffy pastry croutons 7 zł Suppe des Krafmenschen - Tomatensuppe mit kleinen Profiteroles Przysmak Alvina - faworki z kurczaka z frytkami i soczystą marchewką [250g] 17 zł Alvin s Delight- Chicken strips with French fries and juicy carrots Hähnchenfilet mit Alvinis Pommes und saftigen Möhren Deser Hannah Montana - lody z sosem owocowym [150g] 10 zł Hannah Montana s dessert - ice cream with fruit sauce Dessert Hannah Montana - Eis mit Fruchtsoße

7 MENU FITNESS FITNESS MENU FITNESS-MENÜ Mus jogurtowy z jabłkiem i kiwi [200g] [161 kcal] Yoghurt mouse with apple and kiwi 10 zł Jogurtmus mit Apfel und Kiwi Koktajl owocowy z ananasem i miętą [230g] [178 kcal] Fruit cocktail with pineapple and mint 15 zł Obstcoctail mit Ananas und Minze Sok z ogórka [300g] [77 kcal] Cucumber juice 7 zł Gurkensaft Sok z marchwi i selera [300g] [161 kcal] Carrot and celeriac juice 7 zł Karotten - und Selleriensaft

8 Tiramisu [150g] Tiramisu Tiramisu DESERY DESSERTS DESSERTS 14 zł Naleśniki z mango, truskawkami w sosie jeżynowym z lodami kawowymi [350g] 16 zł Pancakes with mango, strawberries with blackberry sauce and coffee ice-cream Pfannkuchen mit Mango, Erdbeeren Brombeersauce mit Eis mit Kaffee Suflet czekoladowy z wiśniami i lodami waniliowymi [300g] 17 zł Chocolate soufflé with cherries and vanilia ice-cream Schokoladenauflauf mit Kirschen und Vanilleeis