Kohlenhydrate morgens (unter 5% Fett) Mischkost mittags Fettreich und Eiweißreich abends (unter 5% Kohlenhydrate)

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1 Kurzbeschreibung : Schlank in 21 Tagen ist unser neues und exklusives Stoffwechselkonzept. Es kommt dabei zu einer physiologischen Balance zwischen Hunger und Sattstoffwechsel. Grundlage ist eine kalorienbeschränkte Ernährung (nur für 21 Tage) ohne Mangelerscheinungen durch gezielte Nahrungsergänzungen. Für weitere Informationen bitte einen Termin beim Servicepersonal vereinbaren. Nach den 21 Tagen erfolgt eine Ernährungsumstellung auf eine chronobiologische Insulintrennkost: Kohlenhydrate morgens (unter 5% Fett) Mischkost mittags Fettreich und Eiweißreich abends (unter 5% Kohlenhydrate) Stoffwechselforscher haben herausgefunden wie sich der Organismus auf die Nahrungsaufnahme einstimmt. Die am Vormittag ausgeschütteten Hormone Cortisol und Norepinephrin steigern das Verlangen nach Kohlehydraten und nutzen deren Energie. Im Folgenden kommt Serotonin, ein Botenstoff im Nervensystem hinzu und dämpft dieses Verlangen. Die regelmäßigen Rhythmen nach denen sich Magen und Darm zusammenziehen und wieder weiten, durchmischen und transportieren den Speisebrei. Starke Berücksichtigung bei der Gewichtsabnahme findet das sogenannte dinner-canceling, der Verzicht auf das Abendessen. Dadurch, dass das ILG-Hormon, ein Insulin-Abkömmling, der verdauungsfördernd wirkt, biorhythmisch gesehen nach Uhr in nordeuropäischen Ländern nur noch zögerlich ausgeschieden wird, empfiehlt es sich zumindest an 2 Tagen in der Woche zur Vermeidung von Gewichtszunahme und Fettaufbau nach nichts mehr zu essen. Morgens viele Kohlenhydrate (löst eine mittlere Insulinantwort aus, doch die Kh werden tagsüber zu Wärme und Muskelenergie Verbrannt) Mittags Mischkost (löst zwar eine hohe Insulinantwort aus, was jedoch keine Probleme bereitet) Abend viele Proteine und wenig Kohlenhydrate (löst eine niedrige Insulinantwort aus, sodass die Energie für Reparaturen aus den geöffneten Fettzellen kommen kann.

2 Nach der Stoffwechselkur Schlank in 21 Tagen erfolgt eine Ernährungsumstellung (wie in der Kurzbeschreibung erläutert) Die nachfolgenden Ernährungsregeln und Vorschläge vereinfachen die Umsetzung. Pro Body Korbach Es ist keine Diät, sondern ein Lebensstil...

3 Schlank in 21 T agen ist keine Diät, sondern ein Lebensstil. Die ersten 21 T age wird eine Stoffwechselkur genutzt, um den Körper in eine natürliche Balance zurück zu bringen. Anschließend erfolgt eine gesunde Ernährungsumstellung, die wir anhand aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse entwickelt haben. Die folgenden Rezepte sollen als Inspiration dienen und werden den jeweiligen Hauptmahlzeiten zugeordnet. Als Zwischenmahlzeit eignen sich Eiweiß-Shakes zur optimalen Ergänzung. Intelligent essen Starke Berücksichtigung bei der Gewichtsabnahme findet das sogenannte dinner-canceling, der Verzicht auf das Abendessen. Dadurch, dass das ILG-Hormon, ein Insulin-Abkömmling, der verdauungsfördernd wirkt, biorhythmisch gesehen nach Uhr in nordeuropäischen Ländern nur noch zögerlich ausgeschieden wird, empfiehlt es sich zumindest an 2 Tagen in der Woche zur Vermeidung von Gewichtszunahme und Fettaufbau nach 19 Uht nichts mehr zu essen. Unsere Empfehlungen: Aktivierender Vanillejoghurt Tropischer Eiweiß Smoothie Süßer Bananen Pfannkuchen. Kartoffel-Gnocchi mit Walnuss an Blattspinat. Linguine mit Shrimp-Tomatensauce.Gemüsecouscous mit Rinderfilet Low Carb Chili Champignon-Omelette Gesundheitssalat mit Walnüssen, Hühnchen und Blaukäse

4 Ernährungsregeln Morgens können viele Kohlenhydrate gegessen werden. Diese lösen nur eine mittlere Insulinantwort des Körpers aus und werden tagsüber zu Wärme und Muskelenergie verbrannt. Der Fettanteil sollte unter 5% liegen! Mittags sollte man eine gesunde Mischkost zu sich nehmen. Diese löst zwar eine hohe Insulinantwort aus, was jedoch keine Probleme bereitet. Eine Möglichkeit bietet die sogenannte Mediterrane Ernährung. Abends bitte viele Proteine und wenig Kohlenhydrate (unter 5%) essen, damit nur eine niedrige Insulinantwort des Körpers ausgelöst wird. Dann kann die Energie für Reparaturen im Körper aus den geöffneten Fettzellen genutzt werden. Fett ist ebenfalls erlaubt. Frühstück Mittagessen Abendessen Gesund essen Eine gesunde Ernährung ist auch immer eine Frage der Qualität. Wir empfehlen Fleisch, Gemüse und Obst in BIO-Qualität zu kaufen. Darüber hinaus ist es für den Körper besser, wenn man bei Milch und Milchprodukten auf Rohmilchverarbeitung achtet. Nahrungsmittel aus Weizen und Roggen sollte man vermeiden. Bei Brot und Nudeln sind Dinkelprodukte eine gute Alternative.

5 Frühstück Aktivierender Vanillejoghurt 150 g Vanillejoghurt (1,5 % Fett), 1/4 TL Zimtpulver, 1 EL Walnüsse (gehackt) Joghurt mit Zimt und Walnüssen verrühren. Tropischer Eiweiß Smoothie 2 EL (ca. 30 g) Pro 80 Proteinpulver 1/2 Tasse gefrorene Ananasstücke 1/2 gefrorene Banane 1/2 Tasse gefrorene Mangostücke 1 TL Kokosnuss Extrakt 1 Tasse (ca. 200 ml) Wasser Optional 5 Eiswürfel Geben Sie die Zutaten in einen Mixer und vermengen Sie alles. Füllen Sie den fertigen tropischen Eiweiß Smoothie in ein großes Cocktailglas. Für einen intensiveren Geschmack empfehlen wir Ihnen den tropischen Eiweiß Smoothie mit einem großen Strohhalm zu genießen.

6 Frühstück Süßer Bananen Pfannkuchen 6 Eiklar 20 g Active Pro 80 Pur 30 g Kokosflocken 50 ml Milch (1,5 %) 1 Banane, in Scheiben schneiden 1 EL Honig Rucola-Tomaten-Brötchen 1 Handvoll Rucola 1 Tomate 1 Vollkornbrötchen 50 g Frischkäse (0,2% Fett) Salz, Pfeffer Zubereitung: Rucola und Tomate waschen, die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Das Brötchen aufschneiden und beide Hälften mit Frischkäse bestreichen, salzen, pfeffern. Mit Rucola und Tomatenscheiben belegen. 200 kcal/1 g Fett

7 Mittag Kartoffel-Gnocchi mit Walnuss an Blattspinat 50g Walnüsse 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel 500g Blattspinat 100 ml Sahne 20g Cranberries (getrocknete) 1 Zehe Knoblauch 1 Paket Gnocchi

8 Mittag Linguine mit Shrimp-Tomaten-Sahnesauce 60 g Linguine 1 kleine Zwiebel 2 EL Olivenöl 2-3 Tomaten Pfeffer Salz Handvoll frisches Basilikum (klein gehackt) 1 Zehe Knoblauch (frisch gepresst) Etwas Chili oder Scharfmacher Gewürz 200 g Shrimps ml Sahne Etwas Parmesankäse

9 Mittag Gemüsecouscous mit Rinderfilet 250 g Instantcouscous, 2 Zwiebeln, 4 1/2 EL Olivenöl, 200 g Rinderfilet in feinen Streifen, 1 kleiner Kohlrabi in Würfeln, 2 Karotten in Scheiben, 250 g kleine Tomaten, 20 g frischer Ingwer, 1 Knoblauchzehe, 1 TL gekörnte Brühe, Pfeffer aus der Mühle, 1 TL Scharfmachergewürz, (Gewürzblütenmischung aus dem Bioladen), je 1/2 Bund Petersilie und Schnittlauch (fein gehackt). 1. Couscous nach Packungsanweisung garen. Statt der angegebenen Butter 1 1/2 Esslöffel Olivenöl unterrühren. 2. Die abgezogenen Zwiebeln fein würfeln und im restlichen heißen Olivenöl goldgelb braten. Das Rinderfilet dazugeben, dann das Gemüse und alles 10 Minuten köcheln lassen. 3. Die sehr klein geschnittenen Tomaten dazugeben, ebenso den durchgepressten Ingwer und Knoblauch. Alles mit gekörnter Brühe, Pfeffer und Scharfmachergewürz abschmecken. Couscous unterrühren und vor dem Servieren mit den Kräutern bestreuen.

10 Abend Low Carb Chili 300 g Tartar 1 Dose Bohnen nach Wahl a 250 g e ca. 125 g pürierte Tomaten 1/2 große grüne Paprika (klein gehackt) 1 kleine Zwiebel (klein gehackt) 1 Knoblauchzehe (klein gehackt) 2 EL (ca. 20 ml) natives Olivenöl Gewürzmischung: 1 TL Chilipulver 1 TL Kümmel (zermahlen) 1/2 TL Koriander (zermahlen) 1/2 TL getrockneter Oregano 1 Prise Cayenne Pfeffer 1/2 TL ungesüßtes Kakaopulver (ohne Zuckerzusatz) 1 1/2 TL Salz

11 Abend Champignon-Omelette 2 Eigelb 6 Eiklar 20 g Active Pro 80 Pur 50 g Champignons aus dem Glas, geschnitten Salz/Pfeffer Petersilie Eiklar und Eigelb mit dem Proteinpulver vermengen und in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben.mit Salz und Pfeffer würzen und als Omelette zubereiten. Die Champignons in einer Pfanne leicht anbraten. Anschließend das Omelette damit belegen und optional gehackte Petersilie drüberstreuen.

12 Abend Gesundheitssalat mit Walnüssen, Hühnchen, Granberrys und Blaukäse Für das Citrus-Honigdressing: 2 EL Olivenöl &1 TL Speiseleinöl &1EL Balsamicoessig 1El frisch gepresster Limetten oder Zitronensaft 1/2 TL scharfer Senf & 1/2 TL Meerrettich 1 EL Hefeflocken 1 kleine Knoblauchzehe (zerdrückt) 1 TL Honig Frische Kräuter Kräutersalz, Pfeffer aus der Mühle Für den Salat: 50g Rucola 200 g gemischter Salat (Spinat, Endivie, Radiccio) 40 g Walnüsse gehackt 60g Blaukäse oder Fetakäse 50g Granberrys 200g Hühnchenbrustfilet 1/2-1 grüner Paprika (gewürfelt und kleingeschnitten) 1/2 rote Zwiebel