Wir wünschen Ihnen einen erlebnisreichen Genussaufenthalt in unserem Restaurant New Brick.

Transkript

1 Welcome to Little New York in Mainhattan! In neuem Design und mit brandneuer Speisekarte erleben Sie mit uns USA, inspiriert von der Kulinarik-Hochburg Big Apple! Aktuell präsentieren wir irische Einflüsse, der wichtigsten ethnischen Gruppierung in New York City. Umgesetzt mit frischen, regionalen Produkten und regelmäßigen Specials, sind wir die Location für Firmendinner, Familienanlässe und spannende Abende vor der spektakulären Showküche mit Ihren Liebsten. Neben der Legende zu den Hauptallergenen und Zusatzstoffen am Ende der Karte stehen wir Ihnen für jegliche Rückfragen und Wünsche jederzeit und gerne zur Verfügung. Wir wünschen Ihnen einen erlebnisreichen Genussaufenthalt in unserem Restaurant New Brick. Lassen Sie es sich schmecken! Inspired by the culinary capital Big Apple, you will experience USA with our brand-new menu in our newly designed restaurant! Now with Irish influences, one of the major ethnic groups in New York City, Implemented with fresh, regional products and regular specials, we are the location for company dinners, family events and exciting evenings in front of the spectacular show kitchen with your beloved ones. In addition to the key of the main allergens and additives at the end of the menu, we remain at your disposal for any queries and requests at any time. We wish you a memorable stay to indulge in our restaurant "New Brick". Enjoy your meal!

2 Soups & Starters Hummer Bisque a,b,i,n mit Gemüseeinlage i und frischen Kräutern 9,00 Lobster soup a,b,i,n with vegetables i and fresh herbs Krabben b Cocktail 12,00 Shrimp b cocktail Gegrillter Halloumikäse g mit würziger Tomatensoße g 7,50 und Paprikagemüse Grilled halloumi cheese g with spicy tomato sauce g and bell pepper Warmer Gemüse Salat mit Avocado, Granatapfel und 9,00 leichtem Balsamico Dressing j,g Mixed warm vegetables with avocado, pomegranate and light balsamic vinegar dressing j,g Romanasalat mit Parmesandressing c,d,f, leichter Kapern- und 12,00 Sardellennote d, Speck, Parmesan g, Kirschtomaten und Knoblauch-Focaccia a,g Caesar Salad with parmesan dressing c,d,f, light hint of caper and anchovies d, Bacon, Parmesan cheese g, cherry tomatoes and garlic focaccia a, g zusätzlich mit with additional toppings Poularde Chicken 5,00 Garnelen b Prawns b 8,00 Rinderfiletstreifen Stripes of beef tenderloin 8,00

3 Fish Doradenfilet d mit Schalotten-soße, Queller, Selleriepüree 24,50 und Rote Beete Gilthead seabream D filet with shallot sauce, glasswort, celery puree and beetroot Lachsfilet d mit Avocado, Paprika und Focaccia a,g 17,50 Filet of salmon d with avocado, bell pepper and focaccia a,g Spaghetti a,c mit Garnelen b, Kirschtomaten, grünem Spargel 16,50 und Chili Spaghetti a,c with Prawns b cherry tomatoes, green asparagus and chili

4 Beef & Burger 180g GOP Rinderfilet mit Kräuterbutter g, 39,00 grünem Spargel und Kartoffelgratin g 180g GOP Beef Filet with herbed butter g, green asparagus and potato gratin g Die USA sind die Steak-Nation der Welt und auf den unendlichen Steppen und Weiden im US- Bundesstaat Nebraska leben die Rinderherden in unvorstellbarer Freiheit. Das Fleisch dazu kommt von den kraftstrotzenden Angus- und Hereford-Rindern. Auf dem Schiff Richtung Europa reift das Fleisch für Ihre perfekte Qualität und Genuss. USA is all about steaks and their herds of cattle living in unimaginable freedom on the endless steppes and pastures of the US state of Nebraska. The meat we are serving comes from the vigorous Angus and Hereford cattle. While sailing towards the coasts of Europe the meat matures for your perfect quality and taste. 250g Irisches Roastbeef mit grüner Pfefferkornsosse g, 28,00 jungem Blattspinat g und gebratenen Kartoffeln g 250g Irish Roastbeef with green peppercorn sauce g, young leaf spinach g and roasted potatoes g Wiener Schnitzel a,c mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Zitrone 25,00 Wiener Schnitze a,c with roasted potatoes, cranberries and Lemon New Brick Burger 20,00 Sesambrötchen a,c,g,k mit Rinderfiletstreifen, Salat, klassischer Burger Soße a,c,g,h, Tomate, Gurke und Steak Fries sesame bun a,c,g,k with stripes of beef tenderloin, lettuce, classic burger sauce a,c,g,k, tomato, cucumber and steak fries Avocado Bacon Burger a,c,g,k mit Tomaten, Gurken, Salat 17,00 und Tomaten-Chutney Avocado bacon burger a,c,g,k with tomatoes, cucumber, lettuce and tomato chutney Halloumi Burger a,c,g,k mit paprika, Tomaten, Gurken und Salat 17,50 Halloumi cheese burger a,c,g,k with bell pepper, tomatoes, cucumber and lettuce Pulled Beef Burger a,c,g,k mit Gurken- Senf Relish j, Salat, 20,00 Tomaten und Gurken Pulled beef burger a,c,g,k with cucumber-mustard-relish j, lettuce, tomatoes and cucumber Käse g 0,50 Cheese g Speck 0,50 Bacon

5 Side Dishes Süßkartoffel Pommes mit Sour Cream c,g,j 6,50 Sweet potato fries with sour cream c,g,j Steak fries 4,50 Steak fries Gemischter Blattsalat mit Vinaigrette j, Gurken und Tomaten 4,50 Mixed salad with vinaigrette j, cucumber and tomatoes Weiße Speckbohnen mit Tomaten 4,50 White beans with bacon and tomatoes American Deli Denver Omelette c mit Beilagensalat j 9,50 Denver omelette c with side salat j Philly Cheesesteak g Sandwich a mit Steak Fries 14,00 Philly Cheesesteak g Sandwich a with steak fries Klassisches Reubensandwich a mit Pastrami h,j, Sauerkraut, 11,50 Pikanter Mayonnaise c,j und Beilagensalat j Classic Reuben Sandwich a with pastrami h,j, sourcrout, spicy mayonnaise c,j and side salad j Gegrillter Halloumikäse g mit würziger Tomatensoße g, 18,50 gebratenen Thymian -Kartoffeln und Paprikagemüse Grilled halloumi cheese g with spicy tomato sauce g, roasted thyme potatoes and bell pepper Kikok Hühnerbrust mit Oregano, Zitronen, Zucchini, Tomate 19,50 und gerösteten Kartoffeln g Kikok German chicken breast with oregano, lemon, courgette tomato and roasted potatoes g Der Name Kikok ist ein Phantasiename. In ihm vereinen sich das Kikeriki eines vitalen Hahnes und das Coq eines fleischigen Hähnchens für den Feinschmecker. Das Qualitätsversprechen: Sorgenloser Genuss durch Aufzucht ohne Antibiotika. Tierwohl durch mehr Platz und Bewegung. Mehr Geschmack durch langsameres Wachstum und das spezielle Kikok-Futter enthält weniger Fett und Protein. The name Kikok is a fantasy name. It combines the "Kikeriki" of a vital cock and the "coq" of a meaty chicken. The promise of quality: carefree enjoyment through breeding without antibiotics. Animal welfare through more space and movement. More flavor through slower growth and the special Kikok food contains less fat and protein.

6 Sweet Temptations Himbeersorbet oder Apfelsorbet Wahlweise mit Gin 7, Love Gin oder Bembel Gin 9,00 Raspberry sorbet or apple sorbet optional with Gin 7, Love Gin or Bembel Gin (Apple Gin) Baileys Eiscreme c,g mit Joghurt g, Honig Toffee, Walnuss h 9,00 und Aprikose Baileys ice cream c,g with yoghurt g, honey toffee, walnut h and apricot Käsekuchen a,c,g mit Beerensoße und Oreo Streuseln a,g 7,00 Cheesecake a,c,g with berry sauce and Oreo crumble a,g Käseauswahl g mit Trauben, Grissini a,c und Feigensenf j Cheese Selection g with grapes, grissini a,c and fig mustard j Für eine Person/ For one Person 7,50 Für zwei Personen/ For two Persons 13,00