Herzlich willkommen im Hotel Grünwald

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1 Herzlich willkommen im Hotel Grünwald Wir setzen dem Winter ein Ende und starten in die Frühlingssaison! Mit leckeren und frisch zubereiteten Gerichten so versucht unser Küchenteam jeden Tag aufs Neue, Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Auf den folgenden Seiten finden Sie - je nach Vorliebe - etwas für den kleinen und den großen Hunger, für Fleischesser, Vegetarier und auch Veganer, leicht und deftig, herzhaft und süß. Falls Sie Nahrungsunverträglichkeiten oder besondere Wünsche haben, fragen Sie gerne beim Service nach wir versuchen zu zaubern! Wenn Sie Lust haben, zu schmökern: Mehr über uns, unsere Geschichte und unsere Vision finden Sie am Ende der Karte! Wir sind für Sie da Cafe: täglich von bis 18 Uhr Restaurant: Montag bis Samstag 18 bis Uhr NEU: Sonntag 12 bis 14 Uhr

2 Stichwort Allergikerverordnung Suppen Kraftbrühe mit Grießnocken 4,50 Karotten-Ingwer-Suppe 4,50 Vorspeisen und Salate Frühlingssalate mit Mango-Dressing, Körner-Mix und Croutons - mit knusprigem Baguette: 5,90 - mit gebratenen Putenstreifen 7,80 - mit Früchten 6,40 Lachs-Bruschetta mit Frischkäse, Kapern und Frühlingszwiebeln 5,90 Rindercarpaccio mit Rucolasalat, Feigensenf-Vinaigrette, Parmesan und Pinienkerne 7,90

3 Stichwort Allergikerverordnung Hauptgänge Fleischgerichte Knusprig gebratenes Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Frühlingszwiebeln und buntem Beilagensalat 15,50 Fränkischer Kalbsbraten mit Honig-Senf-Marinade, Schwäbischen Trambele und buntem Beilagensalat 10,90 Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren und Bouillonkartoffeln 11,90 Gebratenes Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Mandel-Brokkoli und Pommes 14,90 Geschmortes rotes Hähnchencurry mit Asia-Gemüse, Ananas, Kokosmilch, Duftreis und buntem Beilagensalat 11,90 Stichwort Allergikerverordnung unser 4-Jahreszeiten-Renner Fischgerichte Gebratene Riesengarnelen `Sweet Chili mit Asia-Gemüse und Glasnudeln 12,50 Norwegisches Kabeljaufilet mit Weißweinsoße, Mandel-Brokkoli und frischen Tagliarini 13,90

4 Hauptgänge Vegetarische Gaumenfreuden Hausgemachte Spinatknödel mit Mozzarella auf Kartoffelragout und buntem Beilagensalat 9,90 Frische Tagliarini mit Basilikumpesto, Cocktailtomaten, Champignons, Parmesan und buntem Beilagensalat 10,90 Schwäbische Trambele mit Waldpilzragout und buntem Beilagensalat 9,90 vegan vegan vegan Belugalinsen-Taler auf gebratenem Gemüse mit Minze, Kräuterdip und buntem Beilagensalat 10,90 Gefüllte Mini-Paprika mit Gemüsesugo und Spinat auf Tomatenreis 9,90 Auberginen-Päckchen gefüllt mit Tofu und Tomatencreme auf Cous Cous und buntem Beilagensalat 11,90 Lauwarmer Glasnudelsalat `süß-sauer mit Gemüse, Tofu und frischer Minze 8,90

5 Stichwort Allergikerverordnung Flammkuchenspezialitäten Flammkuchen klassisch mit Speck, roten Zwiebeln und Frühlingszwiebeln 8,20 Flammkuchen mit Spinat, Parmesan, Räucherlachs und Honig-Senfsoße 10,90 Flammkuchen vegetarisch mit Spinat, roten Zwiebeln, Mozzarella und Kirschtomaten 7,90 Flammkuchen mit Champignons, Paprika, Frühlingszwiebeln 7,90

6 Stichwort Allergikerverordnung Dessert Hausgemachter Bananenmuffin mit Vanilleeis 3,50 Passionsfruchtparfait mit Früchten und Sahne 3,50 Mini-Flammkuchen mit Beerenmix, Krokant, Honig und Joghurtsoße 3,50 Mini-Flammkuchen mit Äpfeln, Mandeln, Calvados, Zimt und Zucker 3,50 Schon zu satt für Dessert? Eis geht immer! Probieren Sie unser Bauernhofeis vom Eisrebellen Höfler in Wachendorf! Die Sorten finden Sie auf unserer separaten Eiskarte.