0,75 l Der Wein zum Fisch Weißburgunder 2016 Exklusivfüllung vom Weingut Franz Kapper, Fehring, Südoststeiermark

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1 0,75 l Der Wein zum Fisch Weißburgunder 2016 Exklusivfüllung vom Weingut Franz Kapper, Fehring, Südoststeiermark Diese Genusspartnerschaft von Jobi und Der Wein zum Fisch gibt es seit Jedes Jahr verkosten wir erneut, welcher Wein wohl am besten mit unseren Fischköstlichkeiten harmoniert. 18,90 0,75 l Welschriesling 2016 Sausal Weingut Hannes Harkamp, Leibnitz, Südsteiermark Helles Grüngelb; im Duft sehr klar nach grünen und gelben Äpfeln; stahlige Frische bei großer Lebendigkeit und typischer steirischer Säure 21,90 0,75 l Welschriesling 2016 Weingut Wolfgang Retter-Kneissl, Hartberg, Südoststeiermark Helles Gelb in der Farbe; duftig und frisch nach Äpfeln 19,90 0,75 l Grüner Veltliner 2016 Weingut Hirsch, Kammern, Kamptal, NÖ Helles Grüngelb, feine Apfelfrucht, zitroniger Touch, zarte Mango, florale Nuancen. Saftig weiße Birnenfrucht leichtfüßig und trinkanimierend knackig mit flottem Trinkfluss. 22,90 0,75 l Schilcher 2016 Weingut Schneeberger, Leibnitz, Südsteiermark Die steirische Spezialität aus der blauen Wildbacher-Traube. Herrlich aromatische Nase mit deutlichen Anklängen von Johannisbeere und Grapefruit, schlanker Körper mit knackiger Säure und ausgeprägter Frucht. 18,90

2 0,75 l Tementino Green 2016 Tement ohne Grenzen Weingut Tement, Berghausen, Südsteiermark Fruchtintensive, lebendige Cuvée aus Welschriesling, Sauvignon Blanc, Muskateller, Morillon und Riesling. Aromatische Pfirsichund Marillenfrucht, duftig und feinwürzig am Gaumen. 21,90 0,75 l Riesling 2016 Seeberg Weingut Hager, Langenlois, Kamptal, NÖ Sehr reife Frucht mit deutlichen Steinobstkomponenten. Konzentrierte Finesse, schilfige Mineralik mit Saft und Kraft, nie die Eleganz vergessend, herzhafte Präzision, großes Potential. 20,90 0,75 l Estoras Sauvignon Blanc 2016 Weingut Esterhazy, Trausdorf/Wulka, Neusiedlersee-Hügelland Der Weltstar voll Frucht und Eleganz aus 25 Jahre alten Rebstöcken gewonnen. In der Nase feiner Mix aus Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Ananas und Mango. Am Gaumen sehr weiche Stilistik, die durch die milde, gut eingebundene Säure und den cremigen, fülligen Körper betont wird. 23,90 0,75 l Sauvignon Blanc 2013 Obegg Falstaff 93 Punkte Weingut Skoff, Gamlitz, Südsteiermark Intensives und elegantes Bouquet aus Cassis, Mango, Passionsfrucht über gerösteten Nüssen, Haselnuss, reifen Feigen, Datteln, gefolgt von Vanille, zarten Steinobstcharakteren und einem Hauch von Röstaromen. 39,90 0,75 l Pinot Gris 2016 Gola Weingut Wohlmuth, Kitzek, Südsteiermark Reife Frucht, komplex, hat Salz und Struktur, mineralisch, finessenreich - ein mineralischer Burgunder mit viel Potenzial. 24,90

3 0,75 l Chardonnay Spiegel 2016 Weingut W. & E. Polz, Spielfed, Südsteiermark Die Weine des Spiegel Sortiments verkörpern Frische und Saftigkeit. Helles Grüngelb; frischer Apfel in der Nase; am Gaumen sehr saftig, frisch,; perfekt trinkanimierende Säure. 21,90 0,75 l Morillon 2015 Muschelkalk Falstaff 92 Punkte Weingut Tement, Berghausen, Südsteiermark Aufgrund des langsamen und schonenden Ausbaus in großen, neutralen Eichenfässern, entwickeln sich exotische, vielseitige Aromen, die sich am Gaumen mit harmonischer, fast frischer Fruchtsüße fortsetzen. Öffnet sich mit Anklängen an frisch geriebene Äpfel, Löwenzahnblätter und gerösteten Mandeln. 27,90 0,75 l Sämling 2015 Weingut Walter Schneeberger, Leibnitz, Südsteiermark Ausgeprägte Nase mit herrlichen Anklängen von Steinobstnoten untermalt von dezenten Kräuteraromen, den Gaumen eröffnet eine leichte Fruchtsüße die akkurat mit der feinen Säure korrespondiert, von frucht- und säuregetragener Abgang. 19,90 0,75 l Gelber Muskateller 2014 Weingut Walter Schneeberger, Leibnitz, Südsteiermark Sortentypisch traubige Nase, am Gaumen Mix von exotischem Früchtereigen und Kräutergarten, Mandarinen, etwas Passionsfrucht, Minze, Melisse, weich, rund und ausgewogen. 19,90

4 I 0,75 l Sämling Spätlese 2015 Weingut Tschida-Angerhof, Illmitz, Neusiedlersee, Bgld. Jede Menge Zitronat, Grüntee und roter Pfirsich, Bergkräuter, klare Sortendefinition mit guter Fülle; Lagerapfel und Melisse, die Süße herb-pikant abgefangen. 22,90 0,75 l Traminer 2013 Hochrosenberg Weingut Frauwallner, Straden, Südoststeiermark Elegante, feingliedrige Traminerfrucht. Rosenblüten. Lieblich. Dichter, saftiger Gaumen. Exotischer Fruchtschmelz. 29,90 0,75 l Grauburgunder 2014 Spätlese Weingut Franz Kapper, Fehring, Südoststeiermark Der Süße Gaumenschmeichler Für Freunde von Restsüßen Wein ist diese Spätlese eine wahre Gaumenfreude. 80 g Restzucker harmonieren mit feiner Säure und den Aromen von überreifen Grauburgunder Trauben. 29,90 Wein ist LIEBE zum Leben. Ploder Rosenberg

5 0,75 l Morillon 2015 Eckberg Falstaff 93 Punkte Weingut Lacker-Tinnacher, Gamlitz, Südsteiermark Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zart kräuterwürzig-nussig unterlegte reife gelbe Apfelfrucht, Anklänge von Orangen, Nuancen von Blütenhonig. Straff, frische weiße Frucht, lebendige Säurestruktur, mineralisch-zitroniger Nachhall, ein animierender, finessenreicher Essenswein. 25,50 0,75 l Riesling Wagram 2016 Bio Weinberghof Fritsch, Wagram, NÖ Helles Goldgelb, frische Apfelfrucht, ein Hauch von gelber Birne, zart nach Wiesenkräutern, facettenreiches Bukett, saftig, kraftvoll, extraktsüße Textur, feiner Säurebogen, Anklänge von Ananas, reife Tropenfrucht im Abgang, Honig im Rückgeschmack, gutes Reifepotential. 23,90 0,75 l Eruption Rot 2008 Weingut Ploder Rosenberg, St.Peter/Ottersbach, Südoststeiermark Trauben aus Blauer Zweigelt und Pinot, Integrierte Produktion Vielschichtig und tiefgründig, vertikale animierende Struktur, langer Nachhall, Zweigeltbeeren, trocken & Begehr 27,90 0,75 l In Signo Leonis 2006 Weingut Heribert Bayer, Neckenmarkt, Mittelbgld. Sukzessiver Duft nach Rosen, Hyazinthen und dunklen Beeren mit tabakigem Grundtenor; viel Kraft, dicht, sehr tief mit überzeugendem Tannindruck und großer Länge. 43,90

6 0,75 l Zweigold DAC 2014 Weingut Richard Goldenits, Tadten, Neusiedlersee, Bgld. Mittleres Rubingranat, klassische Kirschnase, am Gaumen weiche Struktur, saftiger Charakter, Dunkelfrucht und Kirschen, feines Tannin, runder Abgang von mittlerer Länge, sehr trinkfreudig. 20,90 0,75 l Zweigelt Unplugged 2015 Weingut Hannes Reeh, Andau, Neusiedlersee, Bgld. Mittleres Rubingranat, klassische Kirschnase, am Gaumen weiche Struktur, saftiger Charakter, Dunkelfrucht und Kirschen, feines Tannin, runder Abgang von mittlerer Länge, sehr trinkfreudig. 27,90 0,75 l Blaufränkisch DAC 2013 Gfanger Falstaff 91 Punkte Weingut Paul Lehrner, Horitschon, Mittelburgenland Traditionell ausgebaut, dunkelrot glänzende Farbe, fruchtig, am Gaumen weich und samtig, harmonisch ausgewogene Tannine im Abgang und wurde im großen Holzfaß ausgebaut. Er vermählt Beerenfrucht mit feiner sortentypischer Würze und elegantem Trinkfluss und mundet am besten in den ersten fünf Jahren nach der Ernte. 21,90 0,75 l Blaufränkisch 2015 Zeitlos Weingut Heribert Bayer, Neckenmarkt, Mittelburgenland Gekeltert wird er aus Trauben von mindestens dreißigjährigen Blaufränkischgärten vom Neckenmarkter Hochberg. Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen prägen das typische Bild dieses Blaufränkischen. Rotbeerige Nuancen treffen auf reife Brombeeren und einen Hauch von Hagebutte, erfrischend und kristallklar. 21,90 spezieller Ernährungsformen eingehen. Gerne klären wir Sie bezüglich Allergenen in unseren Gerichten und Getränken auf und empfehlen Ihnen Alternativen. Fragen Sie bitte unser geschultes Servicepersonal

7 0,75 l Pinot Noir 2009 Weingut Schloss Halbturn, Halbturn, Neusiedlersee Kräftiges Rubingranat, zarte violette Reflexe, feine Edelholzwürze, rauchig unterlegte schwarze Kirschfrucht, zart nach kandierten Orangenzesten, feiner Himbeertouch, gut integrierte Tannine, dunkle würzige Mineralik, feinwürziger Nachhall 27,00 0,75 l St. Laurent 2014Bio, 90 Punkte Falstaff Weingut Johanneshof-Reinisch, Tattendorf, Thermenregion, NÖ Bouquet nach Waldbeeren und einem Hauch von Marzipan. Fein strukturiert und lang im Abgang. 22,50 Rotweincuvées 0,75 l Patritus 2016 Vom Vater ererbt Weingut Gmeiner, Purbach, Neusiedlersee Cuvée aus Blaufränkisch-Zweigelt-Pinot Noir Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase attraktive Frucht-fülle nach Brombeeren und Kirschen, würzige Facetten, zart nach Nougat, am Gaumen sehr saftig, gute Komplexität, angenehme Extraktsüße mit feiner Säurestruktur, im Abgang sehr mineralisch mit guter Länge. 21,90 0,75 l In Signo Leonis 2008 Weingut Heribert Bayer, Neckenmarkt, Mittelbgld. Sukzessiver Duft nach Rosen, Hyazinthen und dunklen Beeren mit tabakigem Grundtenor; viel Kraft, dicht, sehr tief mit überzeugendem Tannindruck und großer Länge. 43,90 tränken auf und empfehlen Ihnen Alternativen. Fragen Sie bitte unser geschultes Servicepersonal

8 0,75 l OLivin 2011 Falstaff: Punkte Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein, Südoststeiermark Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Randaufhellung. Feine balsamische Nuancen, ein Hauch von Gewürzen, reife Herzkirschen, tabakige Noten. Saftig, mittlere Komplexität, rote Beerenfrucht, präsente Tannine, mineralisch- salzig im Abgang, verfügt über Reifepotenzial. 36,00 0,75 l Tetuna 2009 Falstaff 92 Punkte Weingut Richard Goldenits, Tadten, Neusiedlersee Cuvée von Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon; Dunkles Rubingranat mit violettem Schimmer, in der Nase reife Brombeer- Kirschfrucht, zart nach Zwetschken und Schokolade, angenehme Gewürzanklänge, ein Hauch von Karamell, am Gaumen komplex mit eleganter Textur, feine Tanninstruktur, Brombeernoten, zarte Orangenzesten, mineralischer Nachhall, sehr gute Länge.. 28,90 0,75 l Vulcano 2012 Weingut Hans Igler, Deutschkreutz, Mittelbgld. Rotweincuvée von Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Ockerrand. In der Nase feine tabakige Würze, zart vegetal unterlegtes Zwetschkenkonfit, ein zarter Hauch von Nougat und Karamell, Kirschen klingen an. Am Gaumen saftig und frisch, wieder süße Kirschen, Orangen, extrasüße Textur, finessenreicher Strukturbogen, feste Tannine. 33,90 0,75 l Legends 2014 Falstaff: 90 Punkte Weingut Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee, Bgld. Traditioneller Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, 16 Monate in neuen französischen Barriquefässern gelagert. Tiefes Rubinrot, in der Nase Karamell und schwarze Johannisbeere, am Gaumen komplex und vielschichtig, röstiges Eichenflair mit mächtigem, weichen Körper. 29,90 tränken auf und empfehlen Ihnen Alternativen. Fragen Sie bitte unser geschultes Servicepersonal.

9 0,75 l Schützner Stein 2010 Weingut Prieler, Schützen am Gebirge, Neusiedlersee-Hügelland Cuvée von Blaufränkisch, Merlot; Dunkelfruchtige Nase, Heidelbeeren, gediegen und recht tief, sehr schön; kraftvoll und saftig, verlockender Fruchtschmelz am Gaumen, kernig, Spannung mit sehr langem Abgang. 33,00 0,75 l Phantom 2009 Weingut Markus u. Walter Kirnbauer, Deutschkreutz, Mittelbgld. Diese Rotwein-Cuvée ist eine dunkelgranatrote Vermählung aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und erstmals Syrah, vielschichtige, interessante Nase mit Waldbeer-Preiselbeer-Note, feine Röstaromen aus 18monatiger Barrique-Lagerung im Verbund mit zarten floralen Anklängen. 34,90 0,75 l Quattro 2015 Falstaff 93 Punkte Weingut Gager, Deutschkreutz, Mittelbgld. Beeindruckende Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, Zweigelt und Blaufränkisch mit einer Brombeer-Cassis-Nase und feinen Holznoten, am Gaumen sehr dicht und vollmundig mit spürbarem Tannin, würzig und beerenfruchtig ist dieser Wein ein wahres Trinkvergnügen, langer Abgang. tränken auf und empfehlen Ihnen Alternativen. Fragen Sie bitte unser geschultes Servicepersonal.