VINO BIANCO / WEISSWEIN

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1 VINO BIANCO / WEISSWEIN RIESLING CASTEL RINGBERG DOC 2014, Elena Walch 13% 65 Riesling, Trentino-Alto Adige Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsich, im Hintergrund würzig. Am Gaumen frisch. LANGHE ARNEIS DOC 2014, Cordero di Montezemolo 13% 56 Arneis, Piemonte Duft nach Pfirsich und Akazienblüten. Am Gaumen angenehm, fein und frisch. VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2014, Ten. Tavignano 13,5% 54 Verdicchio, Marche Mittlere Intensität, fein, diskret. Dann rassig und füllig zugleich, lang anhaltend. GIALLO D ARLES GRECO DI TUFO DOCG 2014, Quintodecimo 14% 86 Greco di Tufo, Campania In der Nase reife, gelbe Frucht, frische Noten von Aprikose und kandierten Schalen von Zitrusfrüchten. Im Mund frisch, vollmundig und mineralisch. Nur 2800 Fl. / Jahr! VINO ROSSO / ROTWEIN GRANATO 2010/11, Vigneti delle Dolomiti IgT, Elisabetta Foradori 13% 97 Teroldego, Trentino-Alto Adige Duftet nach Waldbeeren, edlem Holz und Thymian. Eine komplexe Struktur mit 94/100 RP feingeschliffenen Gerbstoffen. Langes Finale mit berauschender Finesse. LAGREIN 2013, St. Michael-Eppan 13,5% 49 Lagrein, Trentino-Alto Adige Lebendige, rubinrote Farbe und Aromen nach roten Früchten. Ausbau im Holzfass. Preise in Schweizer Franken und inkl. gesetzlicher MWST. Jahrgangsänderungen vorbehalten.

2 MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2013, Fattoria Le Pupille 13% 57 Sangiovese / Alicante / Malvasia Nera, Toscana Zeigt herrliche Aromen und ist reif, satt und intensiv. Am Gaumen schöne Fülle und Harmonie spürbar. BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2010/11, Le Chiuse 14% 95 Sangiovese Grosso, Toscana Komplexes Bouquet. Am Gaumen saftig, seidig. Präsentes Tannin, gute Struktur. 94/100 RP MAGARI Bolgheri IgT 2013, Ca Marcanda di Angelo Gaja 14% 96 Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc, Toscana Weiche Merlot-Frucht kombiniert mit würzigen Cabernet-Aromen, ein Erlebnis aus der Maremma! Ein sehr eleganter Wein mit perfekt integrierten Tanninen. CECCANTE 2012/13, Azienda il Grillesino 13,5% 54 Cabernet Sauvignon, Toscana Sattes Kirschrot. In der Nase Noten von vollreifen, dunklen Beeren, Dörrpflaumen und kräftige Würznuancen. Füllig im Gaumen mit Tannin und reifen Fruchtaromen. TIGNANELLO 2012, Antinori 14% 129 Sangiovese / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc, Toscana Im Stil warm und weich, perfekt harmonisch und intensiv. Üppige Frucht, Tiefe, 93/100 RP reines Tannin und seine Intensität und Länge zeichnen ihn aus. Eine Weinlegende. GUIDALBERTO IgT 2013/2014, Tenuta San Guido 13,5% 79 Cabernet Sauvignon / Merlot, Toscana In der Nase kompakt, zeigt Noten von dunklen Beeren, Kirschen, Veilchen und 93/100 RP edlen Röstnoten. Im Gaumen viel Schmelz, reife Beeren, etwas Tabak und Mokka. IL CARBONAIONE, Alta Valle del Greve IgT 2011/12, Poggio Scalette 13,5% 90 Sangiovese, Toscana Sehr offenes, beeriges Bouquet mit schöner Vanille-, Kaffee- und Röstholzaromatik. 94/100 RP Dicht und rund am Gaumen, feine Tannine. Fruchtbetont, floraler Nachgeschmack. BORGO SYRAH DOC 2011/12, Tenimenti Luigi d Alessandro 13% 51 Syrah, Toscana Brombeeren, balsamische Noten und Duft von Waldboden. Ausgewogen, fruchtbetont.

3 PALEO ROSSO IgT 2012, Le Macchiole 14,5% 126 Cabernet Franc, Toscana Paleo, unverkennbarer, reiner Cabernet Franc und einer der wichtigsten Weine 94/100 RP Bolgheris. Voller Eleganz und Klasse. Ca. 10'000 Flaschen / Jahr. CHIANTI CLASSICO DOCG L AURA 2013, Querceto di Castellina 13,5% 55 Sangiovese, Toscana Noten nach reifen Brombeeren + dunkler Kirsche. Straffes Tannin, langer Abgang. ROSSO DELL ABAZIA DOC 2007/08, Serafini & Vidotto 13,5% 89 Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot, Veneto Intensives Granatrot, extreme Eleganz, komplexe Aromen von Himbeere, Vanille, Schokolade, Pfeffer und Kaffee. Vollmundig, schöne Tannine von grosser Stärke. AMARONE DELLA VALP. CLASSICO SAN ZENO DOC 2009, Corteforte 15% 92 Corvina / Rondinella / Molinara, Veneto Duft nach Waldbeeren, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen weich und warm. UMBRIA ROSSO CONTRARIO IgT 2010, Antonelli 14% 59 Sagrantino, Umbria Eine neue Art Sagrantino, 12 M. im Stahltank. Komplex, gut eingebundene Tanninen. MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG 2008, Adanti 14,5% 92 Sagrantino, Umbria Duft nach Kirschen, Pflaumen, Lakritze und Kräutern. Das mächtige Tannin ist harmonisch in Alkohol und Fruchtsüsse eingebunden. Ein Top-Sagrantino Umbriens. TITOLO, Aglianico del Vulture DOC 2012, Elena Fucci 14,5% 81 Aglianico, Basilicata Aromen von reifen, roten Früchten und mit feiner Holzwürze. Elegant, weich, frisch, komplex. Ein Meisterwerk aus der Basilikata. TAURASI DOCG 2009/10, Radici Rosso di Mastroberardino 14% 82 Aglianico, Campania 12 Monate in Barrique-Fässern. Düfte nach Pflaumen, Kirschen, Himbeeren und Mandeln. Muskulöser Körper und präsente Tanninen. Der Barolo des Südens.

4 LANGHE NEBLO DOC 2012, Cascina Ballarin 13% 64 Schöner Wein mit Nuancen nach Kirschen, Vanille und Tabak. Ausgewogen und schön im Gaumen. BAROLO Castiglione DOCG 2011, Vietti 14,5% 108 Dieser Barolo beginnt seinen Auftritt mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Teer, es folgen weisse Blumen und Gewürze. Am Gaumen komplex mit seidigen Tanninen. BARBARESCO Montersino DOCG 2008, Abrigo Orlando 14,5% 87 Dunkelrot, in der Nase Duft von saftigen Schwarzkirschen, Blumen und Gewürzen wie Anis. Perfektes Zusammenspiel von Frucht und muskulösen Gerbstoffen. BARBERA D ASTI SUPERIORE, NIZZA DOCG 2011/12, Olim Bauda 14,5% 69 Intensiver und komplexer Duft nach roten Früchten. Ausgeglichen mit langem Finale. BARBERA D ALBA Casc. Francia Serralunga DOC 2013, G. Conterno 14% 95 94/100 RP Grandioser Barbera vom weltbekannten Weingut. Voluminös, ohne überschwänglich zu werden und von einer natürlichen Konzentration. Produktion: Nur Fl./Jahr. BARBERA D ALBA DOC Tre Vigne 2014, Vietti 13% 61 In der Nase Noten nach roten Beeren und Gewürzen. Im Gaumen warm und harmonisch. Die Tanninen sind feinkörnig und die Säure wirkt gut balanciert. SANGIOVESE DI ROMAGNA SUP. RISERVA DOC 2010, Bissoni 13,5% 67 Sangiovese, Emilia-Romagna Duft nach Waldbeeren und Lakritze. Schnörkellos und fruchtbetont. MARINA CVETIC Montepulciano d Abruzzo DOC 2010, Masciarelli 14,5% 69 Montepulciano, Abruzzo Mittelintensives Bouquet mit dunklen Früchten, Röstaromen, Veilchen. Am Gaumen dichte Struktur. Präsentes, angenehmes Tannin, langer Abgang.

5 MERLOT Montiano Lazio Rosso IgT 2011/12, Falesco 14,5% 86 Merlot, Lazio Fruchtiges, würziges und komplexes Bouquet. Schmelzig mit guter Konzentration und vielen Fruchtaromen, gut integrierte Röstung. Einer der besten Merlots Italiens. MARMORELLE IgT 2012, Tenute Rubino 13,5% 45 Negroamaro / Malvasia Nera, Puglia Schwarze Beeren und ein wenig Kakao. Am Gaumen fruchtig mit frischer Säure. PASSOPISCIARO 2012, Rosso Sicilia IgT, Passopisciaro 14% 79 Nerello Mascalese, Sicilia Noten von Leder, Tabak und Kirschen, mit aromatischem Nachgeschmack. 94/100 RP FRANCHETTI 2010/11, Rosso Sicilia IgT, Passopisciaro 15,5% 218 Petit Verdot, Sicilia 96/100 RP In der Nase Noten nach Pfeffer und Oregano, Brombeere und Holunderbeere. Satt und geschmeidig am Gaumen, entfaltet sich mit süsser Frucht, etwas Himbeere, dichtmaschiges Tannin. Im Finale schöner Schmelz. Produktion: Nur 3000 Fl./Jahr. MILLE E UNA NOTTE DOC 2010, Donnafugata 13% 115 Nero d Avola, Sicilia Das Prestigeprodukt des weltbekannten Gutes Donnafugata. Nur eine streng 93/100 RP limitierte Menge wird jährlich produziert. Ein kraftvoller, wunderbarer Sizilianer. GB Calabria IgT 2012, Odoardi 15% 71 Gaglioppo / Greco Nero / Magliocco / Nerello Cappuccio, Calabria In der Nase komplex, Duft nach dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade. Am Gaumen elegant und körperreich. Eine Perle des Südens. CANNONAU Barrosu Riserva Franzisca DOC 2013, Giovanni Montisci 16% 95 Cannonau, Sardegna Genialer Bio-Wein mit einem unglaublichen Geschmack nach schwarzen Beeren und einem nicht enden wollenden Abgang. Nur 2000 Flaschen/Jahr. BARRUA, Isola dei Nuraghi IgT 2011/12, Punica (Sassicaia & Santadi) 15% 78 Carignano / Cabernet Sauvignon / Merlot, Sardegna In der Nase dunkle Früchte, edle Röstnoten, etwas Tabak. Im Gaumen komplex. 93/100 RP