Heisser Speckstein Das Brutzelvergnügen am Tisch

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1 Heisser Speckstein Das Brutzelvergnügen am Tisch Kleiner gemischter Salat *** Fleisch Ihrer Wahl auf dem heissen Stein serviert mit Kartoffel Kroketten, Kräuterbutter, Knoblauchsauce- und BBQ-Sauce. 200g 300g Pouletbrust (Bra) CHF CHF Schweinssteak (CH) CHF CHF Rindsrumpsteak (Arg) CHF CHF Pferdeentrecôte (CH) CHF CHF Rindsfilet (Arg) CHF CHF Diese Köstlichkeiten servieren wir Ihnen von Mo Sa von Uhr bis Uhr So von Uhr bis Uhr

2 Salate Grüner Salat mit Ei CHF 8.50 Gemischter Salat an würzigem Hausdressing CHF 9.50 Nüsslersalat CHF mit Ei und gebratenem Speck (CH) Aus dem Suppentopf Willy-Bier-Zwiebelsuppe mit Treberbrot Croutons CHF 9.50 Gemüsebouillon CHF 6.50 Tagessuppe CHF 7.50 Vegetarische Gerichte Käseschnitte mit 2 Spiegeleiern CHF Tagliatelle Firenze CHF Bandnudeln an Kräutersauce mit frischen Champignons Risotto mit frischen Champignons und Parmesan CHF Bier Spezialitäten Schützenhauspfanne CHF Schweinsfiletmedaillons (200g, CH) mit Willy-Bier-Zwiebelsauce Nudeln und Gemüse, serviert in der heissen Pfanne Fischknusperli (Pangasius) im Bier-Backteig, CHF Reis und Tartarsauce serviert in der heissen Pfanne Brauerei-Schützenhauspfanne Willy-Bier-Hauswurst (400g, CH)auf Sämigem Ägir-Bier Risotto serviert in der heissen Pfanne CHF Käseschnitte mit Ceres-Bier, Schinken, Zwiebeln und Spiegelei CHF serviert in der heissen Pfanne Diese Gerichte servieren wir Ihnen Uhr bis Uhr und von Uhr bis Uhr/21.00 Uhr (So)

3 Fleischgerichte Panierte Schweinsschnitzel (220g, CH) CHF Pommes frites Bauern-Bratwurst (150 g, CH) an Zwiebelsauce CHF Butterrösti oder Pommes frites Rumpsteak an Pfeffersauce (Rindfleisch, 200g, Arg) CHF Pommes frites und Gemüse Suuri Schweinsleberli (250g, CH) Schützenhaus CHF Hausgemachte Butterrösti Schweinssteak (220g, CH) "Walliser Art" CHF mit Tomatenrondellen und Käse überbacken Butternudeln Pouletbrust an Champignons-Rahmsauce (200g, Bra) CHF Butternudeln und Pfirsich mit Rahm Pferdeentrecôte (220g, CH) mit Kräuterhollandaise CHF Kartoffel-Kroketten und Gemüse Schweins-Cordon Bleu (250g, CH) CHF Pommes frites und Gemüse Kalbsgeschnetzeltes (200g, CH) an Champignons-Cognacrahmsauce CHF Hausgemachte Butterrösti und Gemüse Rindsgeschnetzeltes (200g, Arg) Stroganoff CHF Butter Tagliatelle Spare Ribs American Style (500g, CH) mit BBQ-Sauce CHF Pommes frites Diese Gerichte servieren wir Ihnen von Uhr bis Uhr und von Uhr bis Uhr/21.00 Uhr (So)

4 Unsere Schützenhausbier-Klassiker Pouletflügeli (CH) im Körbli (7 Stk.) Achtung: 15 Minuten Wartezeit CHF Hamburger (CH) mit pikantem Ketchup und Pommes frites CHF Cheeseburger (CH) mit pikantem Ketchup und Pommes frites CHF Paar Weisswürste (CH) mit süssem Senf CHF Bierbrauerbrett, mit rohem Speck (CH), Dauerwurst (CH), Salsiz (CH), Emmentalerkäse und Tête de Moine grosse Portion CHF mittlere Portion CHF Schützenhaussandwich CHF Ciabattabrot mit paniertem Schweinsschnitzel (CH), Tartarsauce und Salatblatt Hockeysandwich CHF Ciabattabrot mit Pouletbrust (Bra), Currysauce und Salatblatt Bierbrezel nature CHF 5.20 Bierbrezel mit frischer Schweizer Butter CHF 6.50 auch mit Schinkenbutter, Knoblauchbutter oder Schnittlauchbutter erhältlich Kartoffelschiffchen CHF 9.00 Tartarsauce oder Currymayonnaise Portion Pommes frites CHF 9.00 Ketchup oder Currymayonnaise Portion Pommes frites für unsere kleinen Gäste CHF 6.00 Sandwich mit Salami (CH), Käse, Vorderschinken (CH), gemischt CHF 8.50 Willy-Bier-Hauswurst (400g CH) mit Senf und Treberbrot CHF Diese Gerichte servieren wir Ihnen Mo Fr von Uhr bis Uhr und von Uhr bis Uhr Sa von Uhr bis Uhr und So von Uhr bis Uhr durchgehend

5 Raclette-Abend Franzi's Raclette direkt am Buffet Oktober 2016 bis Februar 2017 Jeden Dienstagabend ab Uhr bis Uhr Raclette à discrétion mit traditionellen Beilagen à CHF Gerne servieren wir Ihnen eine Portion Raclette mit Beilage zum Preis von CHF 14.00

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