Günters DETOX-Methode Light

Transkript

1 Günters DETOX-Methode Light von Günter Loewke ein Projekt vom Institut Loewke

2 Inhaltsverzeichnis zu Günters Detox Methode Seite 3 Seite 5 Seite 7 Seite 9 Seite 11 Seite 13 Seite 15 Seite 17 Seite 19 Seite 21 Seite 23 Verlieren Sie in nur 4 Tagen bis zu 3 kg an Gewicht! Tag 1 - Vorbereitungsphase Tag 2 - Vorbereitungsphase Tag 3 Vorbereitungsphase Tag 4 - Vorbereitungsphase Tag 5 - Vorbereitungsphase Tag 6 - Abnehmphase Tag 7 - Abnehmphase Tag 8 - Stabilisierungsphase Tag 9 - Stabilisierungsphase Tag 10 Stabilisierungsphase Seite 25 Einkaufszettel Tage 1 bis 4 Seite 26 Einkaufszettel Tage 5 bis 7 Seite 27 Einkaufszettel Tage 8 bis 10 Seite 27 Seite 27 Getränkevorschläge Nachwort Günter Loewke Dieses Inhaltsverzeichnis zeigt Günters Detox Methode in 10 Tagen auf. Seite 2

3 Verlieren Sie in nur 4 Tagen bis zu 3 kg an Gewicht! Ich könnte Ihnen allerdings auch versprechen in dieser Zeit mehr als 3 kg abzunehmen, das wäre allerdings nicht seriös. Aus den Erfahrungswerten der vergangenen Monate weiß ich, dass bis zu 3 kg von jedem zu schaffen sind, der es wirklich durchhält sich an diesen Detox Ernährungsplan zu halten. Allgemeine Informationen zum Ernährungsplan! In Günters Detox Methode nehmen Sie jeden Tag 4 Mahlzeiten ein. Den Tag beginnen Sie mit einem Glas lauwarmen Wasser, das Sie bitte schluckweise trinken. Es ist egal, wann Sie die Mahlzeiten einnehmen, für den Erfolg der Kur ist es allerdings besser, dies jeden Tag etwa um die gleiche Zeit zu tun. Sie sollten die Mahlzeiten optimal an Ihren Tagesverlauf anpassen. Sollten Sie außer der Reihe Hungergefühle verspüren, versuchen Sie zuerst ruhig zu werden, atmen Sie mehrfach tief ein und aus. Vielleicht hilft es auch, eine mentale Übung zu machen oder sich zu bewegen. Sollte das alles nicht helfen, trinken Sie ein Glas Wasser oder machen sich einen Smoothie nach Ihrem Geschmack. Teilen Sie sich Ihren Arbeitsablauf so ein, dass Sie jederzeit eine Toilette in Ihrer Nähe haben, Sie sollen in jedem Fall mehr als 3 l Wasser am Tag trinken. Wenn es aus bestimmten Gründen nicht möglich, ist die Mahlzeiten in der vorgegeben Reihenfolge zu essen, können Sie diese untereinander auch austauschen. Wichtig für Ihren Erfolg ist es, während Günters Detox Methode ausreichend zu schlafen, gehen Sie abends so früh ins Bett, dass Sie wenigstens 8 9 Stunden schlafen können, besser sind mehr Stunden. Gönnen Sie sich ausreichend Pausen, vermeiden Sie Stress im Privat- und Berufsleben und lassen Sie körperliche Anstrengungen bei Seite. Zur Bewegung reicht es aus, jeden Tag ½ bis 1 Stunde langsam spazieren zu gehen. Entspannen Sie sich und sorgen Sie für innere Ruhe. Wenn Sie sich an die Regeln halten, sind Sie unvermeidbar erfolgreich. Die Mahlzeiten und die Vorbereitung Alle Zutatenangaben bei den Mahlzeiten gelten für 1 Portion. Je nachdem, in welcher Jahreszeit Sie die Kur nach Günters Detox Methode machen, sind Obstsorten und Gemüsesorten austauschbar! Sehen Sie zu, dass Sie im Winter nicht zu exotische Obstsorten kaufen. Es kann Ihnen dann schnell passieren, dass diese bei nicht sofortiger Verarbeitung anfangen zu schimmeln. Daher sollten Sie alle Einkäufe im Kühlschrank lagern. Seite 3

4 Manchmal ist es besser, tiefgefrorene Lebensmittel zu kaufen, besonders wenn diese zu Smoothies verarbeitet oder gekocht werden. Bedenken Sie bitte, dass heute fast alle Lebensmittel sofort nach der Ernte tiefgefroren werden. Damit ist diese Form der Haltbarkeitsmachung oft besser als lange Transporte in Kühlwagen. Ich habe bei Günters Detox Methode warmes Gemüse und Salat etwa gleichmäßig eingesetzt. Je nach Geschmack oder Jahreszeit ist es auch möglich das kalte Essen zu garen oder anders herum. Wichtige Zutaten während der gesamten Abnehmkur! Chiasamen wird von mir als Ballaststoff eingesetzt, der den Magen füllen und so ein Sättigungsgefühl vermitteln soll. Chiasamen ist aber auch reich an Antioxidantien, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. So wird Ihr Körper während der Detoxkur mir allem Wichtigen versorgt. Weiter hat Chiasamen auch noch 10 X so viele Omega-3 Fettsäuren wie beispielsweise Lachs. Meerrettich, Zimt und mittelscharfer Senf wird von mir fast überall als Fettburner eingesetzt. Sie sollten daher mit diesen Zutaten großzügig umgehen. Wenn Sie Obst der Saison aussuchen, vermeiden Sie zu viele Orangen, da diese einen sehr hohen Fruchtzuckergehalt haben. Wenn Sie Zutaten wie etwa Bohnen oder Kichererbsen aus der Dose nehmen, waschen Sie diese bitte gründlich in einem Sieb ab. Wer das Kürbiskernöl oder das Kokosnussöl nicht mag, kann dieses auch durch natives Olivenöl ersetzen. Ich wünsche Ihnen viel Spass und erfolgreiche Tage. Seite 4

5 TAG 1 Frühstück Rührei mit Gemüse 2 Eier 1 TL Meerrettich 1 Paprika (gelb oder rot) 1 kleine Tomate 1 Zwiebel 1 TL Kürbiskernöl Das Kürbiskernöl in der Pfanne erhitzen und die in Scheiben geschnittene Paprika, Zwiebel und Tomate anbraten. Die Eier klein schlagen und den Meerrettich unterrühren. Die geschlagenen Eier in der Pfanne mit dem Gemüse braten. Mittagessen Gemüse und Salat mit Knoblauchdressing 100 g Spinat frisch oder gefroren 50 g Pilze nach Wahl in Scheiben geschnitten 50 g Rosenkohl frisch oder gefroren ½ Zucchini 1 Knoblauchzehe in kleine Scheiben geschnitten 1 TL Kürbiskernöl 1 EL frisch gepresste Zitrone Das Gemüse vermischen und auf einem Teller anrichten. Knoblauch mit Öl und Zitronensaft zu einem Dressing vermischen und das Gemüse damit überschütten. Seite 5

6 Nachmittags Beeren der Saison frisch oder tiefgekühlt mit saurer Sahne 100 g frische Himbeeren (oder Brombeeren) 100 g frische Heidelbeeren (oder Erdbeeren) 1 TL Chiasamen Suchen Sie sich Beeren nach Jahreszeit aus, wenn Sie keine frischen Beeren bekommen, nehmen Sie gefrorene, tauen Sie aber die Beeren früh genug auf. In einer kleinen Schale vermischen und den Chiasamen unterrühren. Abendessen Gebackenes oder gegrilltes Seelachsfilet mit Tomaten und Avocado 150 g Seelachsfilet ½ Avocado in Würfel geschnitten 1 Tomate in Stücke geschnitten 1-2 TL Kürbiskernöl 1 TL Meerrettich Salz und Pfeffer zum Abschmecken Das Seelachfilet abtrocknen und in der Pfanne mit Kokosnussöl oder im Backofen bei C garen. Die Avocado und die Tomate mit 1 TL Kürbiskernöl mischen und als Beilage auf den Teller legen. Den garen Fisch dazulegen und anrichten. Seite 6

7 TAG 2 Frühstück Rosenkohl Smoothie mit Avocado und Banane 100 g frischen Rosenkohl oder tiefgefroren ½ Avocado in Würfel schneiden 1 Banane würfeln 1 TL Chiasamen 200 ml Wasser oder nach Bedarf Kokosnussmilch Zutaten in einen Mixer geben, bis diese cremig bis flüssig sind. Mittagessen Putenfrikassee 150 g Putenbrust 50 g Rosenkohl 1 TL gehackter Ingwer 1 kleine Zwiebel 1 TL gehackter Knoblauch 2 Cherrytomaten 1 TL mittelscharfer Senf 1 TL Kürbiskernöl Das Kürbiskernöl langsam erhitzen, es darf nicht zu heiß sein! Knoblauch und Ingwer anbraten, anschließend mit Rosenkohl und Zwiebel leicht anbraten. Zuletzt Putenbrust in Stücke geschnitten hinzugeben und 10 Minuten garen. Seite 7

8 Nachmittags Paprika, Gurke und Sellerie in Avocado-Püree als Smoothie 1 kleine rote Zwiebel 1 Avocado ½ Limette (auspressen und den Saft nutzen) 1 kleine Tomate in Streifen geschnitten 2 Möhren 1 TL Ceylon Zimt Salz und Pfeffer zum Abschmecken Die Avocado in Stücke schneiden und mit den anderen Zutaten pürieren. Mit so viel Wasser vermischen, dass ein Smoothie daraus entsteht. Abendessen Gemüsemix mit Shrimps 150 g Shrimps fertig gekocht (ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe) 1 Stange Sellerie würfeln 1 Salatgurke in kleine Stücke schneiden 1 Möhre kleinschneiden in Scheiben 1 TL Meerrettich 1TL Kürbiskernöl Salz und Pfeffer Shrimps in Wasser oder in der Mikrowelle warm machen, aus dem Kürbiskernöl und dem Meerrettich ein Dressing mixen, mit dem Gemüse vermischen und auf dem Teller anrichten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Seite 8

9 TAG 3 Frühstück Smoothie aus Heidelbeeren, Apfel oder Birne mit viel Zimt 150 g Heidelbeeren oder Erdbeeren 1 kleiner Apfel 200 ml Wasser oder Kokosnussmilch 1 TL Chiasamen 1 TL Ceylon Zimt Zutaten in einen Mixer geben, bis diese cremig bis flüssig sind. Mittagessen Salat mit Avocado und Spinat 100 g Spinat frisch oder gefroren 100 g Cocktailtomaten ½ Avocado ½ Gurke in kleine Scheiben geschnitten 1 TL Weinessig 1 TL Kürbiskernöl 1 TL mittelscharfer Senf Salz und Pfeffer zum Abschmecken Das Gemüse und die Tomaten klein schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit dem Essig, dem Senf und dem Öl ein Dressing anrichten und über den Salat verteilen. Seite 9

10 Nachmittags Obstsalat der Saison 1 Banane 1 kleiner Apfel 1 Kiwi 1 TL Chiasamen evtl. Stevia zum Süßen Das Obst klein schneiden und mit dem Chiasamen in einer Schüssel anrichten. Abendessen Chili Gemüse mit Hähnchenbrust 150 g Hähnchenbrust in schmale Streifen geschnitten 300 g Tomaten in Würfel geschnitten 1 Möhre 100 g Knollensellerie in kleine Würfel geschnitten 1 TL Chili Pulver 1 TL Meerrettich 1 TL mittelscharfer Senf 1 TL Knoblauchzehe gehackt 1 TL Ingwer gehackt 1 TL Kokosnussöl 250 ml Hühnerbrühe Kokosnussöl in der Pfanne erhitzen, achten Sie darauf, dass es nicht zu heiß wird. Das Gemüse in der Pfanne anbraten und dünsten bis es weich ist. Die kleingeschnittenen Hähnchenstreifen hinzugeben und aufkochen lassen, bis das Fleisch gar ist. Tomaten, Hühnerbrühe, Senf, Meerrettich und Gewürze hinzugeben und ca. 15 Minuten kochen lassen, bis die Hühnerbrühe fast verkocht ist. Seite 10

11 TAG 4 Frühstück Obst Gemüse Smoothie 200 g Erdbeeren 2 Möhren 50 g Spinat frisch oder gefroren 1 TL Chiasamen 100 ml Wasser nach Geschmack mit Stevia süßen Zutaten in einen Mixer geben, bis diese cremig bis flüssig sind. Mittagessen Hähnchenwürfel auf Salat 150 g Hähnchenbrust in Würfel schneiden 1 grüne Paprika in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel in Würfel geschnitten 1 Limette ausgepresst 2 große Blätter Salat 1 TL Cheyenne Pfeffer 1 TL Meerrettich 1 TL Kürbiskernöl Das Öl in einer Pfanne nicht zu stark erhitzen, Paprika und Zwiebel etwa 2 Minuten dünsten, dann die geschnittene Hähnchenbrust dazugeben. Mit dem Limettensaft, dem Cheyenne Pfeffer und dem Meerrettich abschmecken, je nachdem wie scharf Sie es mögen. Alles garen, danach auf den Salatblätter anrichten und servieren. Seite 11

12 Nachmittags Rohkostsalat 250 g gemischtes Gemüse (Sellerie, Paprika, Möhre) 100 ml Saure Sahne Gemüse klein schneiden, raspeln und mit saurer Sahne vermischen. Abendessen Smoothie mit Beeren und Chiasamen 100 g Heidelbeeren 100 g Erdbeeren 100 g Brombeeren 200ml Kokosnussmilch 2 TL Chiasamen Zutaten in einen Mixer geben, bis diese cremig bis flüssig sind. Seite 12