KLEIN ZUM WEIN & VORSPEISEN

Transkript

1 MATHILDA Geöffnet Mo - Sa 10-23h EC-Kartenzahlung ab 10 möglich. Keine Kreditkarten. Alle Preise in Euro. Die Mehrwertsteuer von 19% ist in allen Preisen enthalten.

2 KLEIN ZUM WEIN & VORSPEISEN NÜSSE 3.00 Peanuts BROT & BUTTER Bauernbrot, Frankfurter Grüne Sauce 4.00 Bread, butter, Frankfurt green sauce OLIVEN mit Stein in Salzlake, Don Ciccio e Donna Rosa 5.00 Olives with stone from Sicily SPUNDEKÄS mit warmem Laugenbrezel 5.50 aroma cream cheese with lyes bread HANDKÄS MIT MUSIK 5.50 Bauernbrot, Butter Handcheese with onions TAGESSUPPEN Täglich neu, täglich frisch 6.00 Daily soup KÄSE ZUM WEIN 4 Sorten, hausgemachter Feigensenf, Gewürzgurke 8.00 Cheese 4 sorts, fig sauce, spice cucumber BRUSCHETTA mit marinierten Tomaten 6.50 mit marinierten Tomaten und Ziegenkäse 7.80 with marinated tomatoes and goat cheese RINDERTATAR Beef Tatar 150g, klassisch angemacht, Eigelb, Rucola, Parmesan, Röstbrot Beef Tatar 150g, egg, rucola, parmesan, roasted bread Frisches Tatar vom Premium-Thunfischfilet und/oder Wildlachs nach Verfügbarkeit auf der Tageskarte.

3 SALATE CAESAR SALAT Römersalat, Croutons, Parmesan, Kirschtomaten Romana salad, croutons, Parmesan, cherry tomatoes mit Putenbruststeak With turkey breaststeak MATHILDA SALAT Blattsalate, Rohkoststreifen, Kerne und Keime, Hausdressing 8.50 Mixed salad, Raw foodstuffs, seeds, house dressing FRANKFURTER SALAT Speckwürfel 1,3, Spiegelei, Frankfurter Grüne Sauce Bacon cubes, Fried Egg, Frankfurt Green Sauce ÖSTERREICHER SALAT gebackener Ziegenkäsetaler und Walnüsse Baked goat cheese and walnuts ASIATISCHER SALAT asiatisch marinierte Putenbrust, Erdnüsse asian roasted turkey breast, peanuts

4 HAUPTGERICHTE FRANKFURTER GRÜNE SAUCE Bratkartoffeln, 2 Spiegeleier 9.00 Fried potatoes, Frankfurt Green Sauce, 2 fried eggs MATHILDA S CURRYWURST vom Rind, frische Pommes, Mathilda Spezialsauce Currywurst of beef, fresh fries, special sauce HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE Schmor- und Röstzwiebeln, kleiner Salat Cheese noodles, roast onions, small salad mit Putenbruststeak With turkey breaststeak ROTES THAI-KOKOS-CURRY Asia-Grillgemüse, Bio-Gemüsebratling, Spiegelei, Basmatireis Vegetable burger, basmati rice, grilled vegetables, thaicurry sauce, fried egg Putenbruststeak statt Gemüsebratling Turkey breast steak instead of vegetable burger FRANKFURTER RIPPCHEN vom Grill, Spiegelei, Bratkartoffeln, Grüne Sauce Rib, fried Egg, fried Potatoes, Green Sauce RINDERBÄCKCHEN vom irischen Weideochsen, Serviettenknödel, Schmorkarotten Beef jaws from irish ox, napkin dumplings, carrot SCHNITZEL handgeklopft und in der Pfanne ausgebacken, Bratkartoffeln, Beilagensalat, Zitrone Schnitzel, fried potatoes, side salad, lemon vom Schweinerücken / Pig vom Kalbsrücken mit Preiselbeerdip / Veal Unsere Fischgerichte vom frischen Premium-Thunfischfilet und/oder frischen Wildlachs nach Verfügbarkeit auf der Tageskarte.

5 HAUPTGERICHTE BEEF TATAR Rindertatar klassisch angemacht, Eigelb, frische Pommes, Trüffelmayo 150g Beef tatar, classic acclimated, egg yolk, fresh fries, truffle mayo 250g HÜFTSTEAK 200g zart und sehr mager, Jus, Ofenkartoffel, Frankfurter Grüne Sauce Beef hip steak 200g, jus, oven potato, Frankfurt Green Sauce FRANKFURTER RUMPSTEAK 300g, Bratkartoffeln, Grüne Sauce, Schmorzwiebeln, Kräuterbutter g, fried potatoes, Frankfurt Green Sauce, onions, herb butter STEAK FRITES 300g Entrecote, Jus, Grilltomate, Stroh-Pommes, Trüffelmayo g entrecote, jus, grill tomatoe, fresh fries, truffle mayo BURGER CHEESEBURGER 200g US Beef, Cheddarkäse, frische Pommes, Dip CHILIBURGER 200g US Beef, Cheddarkäse, Schmorzwiebeln, Pommes, Dip BACONBURGER 200g US Beef, Cheddarkäse, Bacon 1,3, Spiegelei, Pommes, Dip SAUERKRAUTBURGER 200g US Beef, Sauerkraut vom Grill, Bacon 1,3, Pommes, Dip LAMMBURGER 200g irisches Lamm, Ziegenkäse, frische Pommes, Dip VEGGIEBURGER Bio-Gemüsebratling, Cheddarkäse, Spiegelei, frische Pommes, Dip 13.00

6 SÜSSES SCHOKOTÖRTCHEN Vanillespiegel, Preiselbeeren, Bourbon Vanilleeis 6.80 Chocolate cake, Vanilla, cranberries, bourbon vanilla ice cream SÜDTIROLER APFELSTRUDEL Vanillesauce 6.80 South Tyrolean apple strudel, Vanilla sauce FRÜHSTÜCK Mo - Fr 10-12, Sa 10-13h OBSTSALAT Naturjoghurt, Cranberry-Müsli 5.50 EIERSPEISEN Rühr -oder Spiegeleier, mit Brot & Butter 6.00 mit knusprigem Bacon 1,3,Brot & Butter 7.50 mit Räucherlachs, Gurken, Brot & Butter 8.80 PANCAKES mit Obstsalat und Ahornsirup 7.50 mit Bacon 1,3 und 2 Spiegeleiern 8.80 STRAMMER MAX Bauernbrot mit Salat, Gurke, 8.80 Tomate, Bauernschinken 1,3 und Emmentaler Käse. Darauf 2 Spiegeleier DAS KLEINE Käsesorten, Bauernschinken & Salami 1, Obstsalat, Ei, Brotkorb, Frischkäse, Marmelade DAS FRANKFURTER 2 Spiegeleier, geröstetes Bauernbrot, 8.80 hausgemachte Frankfurter Grüne Sauce, 1 Handkäs, Gewürzgurken FRISCHER SAFT frisch gepresster Orangensaft 0.3l 5.50