Vegetarisch / Vegetarian:

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1 Alle Preise sind inklusive Mwst. und Service All prices include VAT and service Wir akzeptieren Bargeld, MasterCard, Visa, American Express We accept cash, MasterCard, Visa, American Express Vegetarisch / Vegetarian: 1 Antioxidationsmittel / 2 Geschmacksverstärker / 3 mit Phospat 4 mit Farbstoff / 5 mit Milcheiweiß / 6 mit Nitrat, Nitrit, Nitritpökelsalz 1 Antioxidant / 2 flavor enhancers / 3 with phosphate / 4 with colorant 5 with milk protein / 6 with nitrate, nitrite, nitrite curing salt

2 VORSPEISEN UND KALTE GERICHTE Starters and cold dishes Thunfisch Tatar mit Guacamole und schwarzem Sesam 22,50 Tuna tatar with guacamole and black sesame seeds Tatar vom Rind klassisch angemacht mit geröstetem Bauernbrot 17,90 Beef tatar served with toasted German brown bread Roastbeef mit Sauce Remoulade, Essiggemüse und goldgelben Bratkartoffeln 14,80 Roast beef with sauce remoulade, pickled vegetables and crispy sautéed potatoes Kleiner Gärtnersalat 5,50 Small garden salad Quiche Lorraine 9,80 Quiche Lorraine Caesar Salad mit marinierten Truthahnstreifen und Parmesansplittern 15,00 Caesar salad with marinated strips of turkey and parmesan shavings Käfer S Lachsbescheidenheit 15,50 knuspriges Kartoffelrösti mit Meerrettichapfelmus, Räucherlachs und Rucola Käfer S Salmon Treat crispy potato roesti with horseradish apple purée, smoked salmon and rocket Käfer S Salat 1,5 knackige Blattsalate mit Croûtons, Schnittlauchquark, Kräuterbaguette, Sonnenblumen- und Kürbiskernen Käfer S salad 1,5 crispy leaf salad with croûtons, curd cheese, garlic baguette, sunflower seeds and pumpkin seeds mit Rinderfiletspitzen with sliced fillet of beef 15,90 mit französischer Hähnchenbrust with French chicken breast 15,90 mit gegrillten Gambas with grilled prawns 18,00

3 TARTINES CAMPAGNARDES Open sandwiches Landbrot mit Emmentaler und Speck 9,00 Salat, Mayonnaise und Kräuter German country bread with Emmantale and bacon lettuce, mayonnaise and herbs Rustikales Weißbrot mit gegrillter Aubergine 8,00 mit frischer Tomate, Parmesan und milder Peperonicrème Artisan white bread with grilled eggplant fresh tomato, parmesan and mild chili crème Baguette mit Avocadocrème 8,00 mit gegrilltem grünen Spargel, Radieschen, Olivenöl, Meersalz und grobem Pfeffer Baguette with purée of avocado grilled green asparagus, garden radish, olive oil, sea salt and ground pepper Rustikales Weißbrot mit Feigen 9,50 mit gratiniertem Ziegenkäse, rohem Schinken und Rosmarin Artisan white bread with figs gratinated goat cheese, cured ham and rosemary SUPPEN Soups Consommé mit zwei kleinen Leberknödeln 6,50 Consommé with two small liver dumplings Bisque de Crustacés mit Krebsfleisch 8,50 Shellfish Bisque with crab meat Spinatcrème mit Croûtons 6,00 Cream of spinach with croutons

4 HAUPTGERICHTE Main meals Pavé de Cabillaud 19,80 Kabeljau auf cremigem Parmesan-Risotto und Karottenchips Pavé of Codfish cod on creamy parmesan risotto and carrot chips Teriyaki Lachs 17,90 Lachs auf der Haut gegrillt mit asiatischem Gemüsesalat Teriyaki Salmon crispy grilled salmon with Asian vegetable salad Choucroute des poissons 24,50 Jakobsmuschel, Lachs und Kabeljau auf Champagnerkraut, Petersilienkartoffeln Choucroute des poissons scallop, salmon, and cod on champagne sauerkraut, parsley potatoes Gelbes Thai Veggie Curry 15,50 Thai-Perlauberginen, Zucchini, Karotten, Kräuterseitlinge Thai-Basilikum und Kaffirblätter, serviert mit Duftreis Yellow Thai vegetable curry Thai-pearl aubergines, zucchini, carrots, giant oyster mushrooms Thai-basil and Kaffir lime leaves served with scented rice Ragoût de poulet 16,50 cremiges Hühnerragout mit Babykarotten, Zuckerschoten und Wildreis Chicken Ragout creamy chicken ragout with baby carrots, sugar snaps and wild rice Kuffler Wiener Schnitzel vom Kalb 1 23,50 mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat Kuffler Wiener Schnitzel (veal) with sauteed potatoes, cranberries and mixed salad Paniertes Schweinskotelett am Knochen mit Kartoffelsalat 14,80 Crumbed pork chop with potato salad Pfälzer Rumpsteak 24,80 Rumpsteak vom Grill, abgeschmolzene Zwiebeln, Bratkartoffeln Sirloin steak from the Palatine region Sirloin steak, butter braised onions and sautéed potatoes Steak frîtes 250 gr. Gegrilltes Rinderfilet mit Pommes Frites und Sauce Béarnaise 33,50 Steak frîtes 250 g grilled fillet of beef with French fries and Sauce Béarnaise Käfer S Cheeseburger 100% Rindfleisch-Patty mit original Cheddar 18,90 dazu servieren wir Coleslaw und Süßkartoffel Pommes Käfer S Cheeseburger 100% beef patty with original cheddar cheese accompanied by coleslaw and sweet potato fries

5 PASTA, REIS Pasta and rice Penne al Arrabiata 11,90 Kräuter, Parmesansplitter, dazu hausgemachtes Peperoni-Olivenöl Penne al Arrabiata herbs, parmesan shavings, accompanied by chili-olive oil Spaghetti alla Bolognese 12,90 Spaghetti alla bolognese Risotto mit grünem Spargel 12,50 Risotto with green asparagus AUS DEM OFEN, FRISCH UND KROSS From the oven, fresh and crispy Käfer S Flammkuchen 5,6 10,90 mit Sauerrahm, Rucola, Speck und Zwiebeln Käfer S Flammkuchen with sour cream, rocket, bacon and onions Pizza Quattro formaggi 5 12,90 Pizza four cheese Pizza Speciale alla Romana 2,3,6 12,90 mit Schinken, Salami und Pilzen Pizza Speciale alla Romana with ham, salami and mushrooms

6 DEUTSCHE WURST-SPEZIALITÄTEN German sausages Hessischer Wurstsalat 2,3,6 9,90 mit Gurken, roten Zwiebeln, Essig und Öl, dazu Bratkartoffeln Hessian sausage salad with cucumber, red onions, vinegar and oil accompanied by sautéed potatoes 1 Paar Original Frankfurter Würstchen 1,2,3,4,6 8,90 mit Kartoffelsalat und Senf Two Frankfurters with potato salad and mustard Berliner Klassiker 1,2,3,4,5 7,90 Currywurst und Pommes Frites Berlin s most famous Currywurst-pork sausage with curry sauce and French fries 1 Paar Kufflers goldprämierte Münchner Weißwürste 2,6 8,50 mit süßem Senf und Brezel A pair of Kuffler s gold awarded Munich white sausage with sweet mustard and pretzel 6 Stück Original Nürnberger Rostbratwürstel von Uli Hoeneß 2,5 13,50 mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Senf 6 Original Nuremberg roast grill sausages from Uli Hoeneß with sauerkraut, potato puree and mustard

7 DESSERTS Desserts Crème brûlée 7,00 Crème brûlée Mousse au chocolat 7,50 Chocolate mousse Frischer Obstsalat 7,50 Fresh fruit salad Eiskugel, pro Stück 2,00 Scoop of ice cream, per scoop Himbeertarte 4,20 Raspberry tarte Schokoladentarte 4,20 Chocolate tarte Kuchen wechselnd und täglich frisch 3,50 assorted cakes