WEIN- UND GETRÄNKEKARTE EINE FLASCHE WEIN ENTHÄLT MEHR PHILOSOPHIE ALS ALLE SACHBÜCHER. LOUIS PASTEUR

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1 WEIN- UND GETRÄNKEKARTE EINE FLASCHE WEIN ENTHÄLT MEHR PHILOSOPHIE ALS ALLE SACHBÜCHER. LOUIS PASTEUR

2 WEINKARTE Wir haben hier eine kleine feine Weinauswahl für Sie zusammengestellt. Selbstverständlich beraten wir Sie sehr gern und können neben diesem Angebot auch auf individuelle Wünsche eingehen. WEISSWEINE SCHWEIZ Luzern Cuvée Hellgelb AOC 2014/ Liter CHF B. & P. Schuler, Weingut Heidegg Riesling-Sylvaner, Blauburgunder-Federweisser In der feinen Nase zeigt er Aromen von Zitrusfrüchten, Melone und Pfirsich und es überwiegt die Aromatik der Riesling-Traube. Im Gaumen wirkt der Wein frisch, fruchtig und gehaltvoll. Die dezente, feine Säure ist perfekt eingebunden. Trotz der Frische wirkt der Wein im Gaumen breit und füllig mit langem Abgang. DEUTSCHLAND Rheinhessen Riesling Oppenheim 2014/ Liter CHF Weingut Kühling-Gillot BIO 100 % Riesling Feine kühle Frucht nach Weinbergpfirsich, gepaart mit frischen grünen Kräutern. Wunderbar harmonischer Wein mit straffem Körper und einer fein spielenden Frucht. Der hohe Kalkanteil im Boden verleiht dem Wein eine fast minzige Frische, die sich mit einem herrlich reifen Körper paart. SPANIEN Rueda Ruedo Verdejo DO Senõrio de Garci Grande Liter CHF Bodegas Garci Grande, Rueda 100% Verdejo Glänzendes Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Äusserst fruchtbetonte Aromatik, die an blühenden Holunder und Passionsfrucht erinnert. Im Gaumen eine rassige und trockene Frische.

3 ITALIEN Alto Adige Cosmas Sauvignon blanc Liter CHF Weingut Kornell, Florian Brigl, Siebeneich 100% Terlaner Sauvignon blanc Ein frischer und gleichzeitig kräftiger Sauvignon blanc mit mineralischem Abgang. Intensiv fruchtiges Bouquet mit Nuancen von Zitrusfrüchten. Veneto Pinot Grigio delle Venezie IGT Liter CHF Giacomo Montresor, Santa Dorotea Vegan 100% Pinot Grigio Ein erfrischender zugänglicher Apérowein mit vielschichtiger Fruchtaromatik, dezenten Grapefruitnoten und einer lebhaften Säure.

4 ROTWEINE SCHWEIZ Luzern Pinot Noir Vin de Pays Suisse Liter CHF Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch 100% Pinot Noir Feines Bukett nach Himbeeren und Brombeeren, unterlegt mit Zwetschgennote. Viel Schmelz am Gaumen mit samtweichen Tanninen und intensiver Fruchtfülle. Sehr langer, von Fruchtsüsse getragener Abgang mit heller rubinroter Farbe. Tessin Ticino Merlot DOC Riflessi d Epoca Liter CHF Guido Brivio, Mendrisio Vegan 100% Merlot Intensives, sattes Rubinrot. Komplexe Noten von Sauerkirschen, vereint mit feinen Gewürzdüften von weissem Pfeffer und Anis sowie Röstaromen in der Nase. Am Gaumen weiche, vollmundige Frucht, frisch, elegant und reich mit guter Struktur. Langer, harmonischer und ausgewogener Abgang. SPANIEN Ribera del Duero Ribera del Duero DO Valduero Crianza Liter CHF Bodegas Valduero, Gumiel del Mercado 100% Tinta del Pais (Tempranillo) Intensive granatrote Farbe und eine fruchtige Nase mit würzigen Noten von Kümmel, Gewürznelken und Muskatnuss. Am Gaumen kräftig, harmonisch und ausgewogen mit einem langen Abgang.

5 ITALIEN Veneto Alto Adige Zeder Cuvée Südtirol DOC Liter CHF Tenuta Kornell, Florian Brigl, Siebeneich 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Lagrein Würzige Noten mit grünem Pfeffer, fruchtige schwarze Beeren. Im Abgang kraftvoll und langanhaltend. Valpolicella Classico DOC Ripasso 0.75 Liter CHF Capitel della Crosara, Giacomo Montresor Corvina veronese, Rondinella, Molinara Duftet in der Nase nach getrockneten, reifen und roten Früchten. Ein runder, beeriger Rotwein mit subtilem und langanhaltendem Abgang.

6 SCHAUMWEINE ITALIEN Veneto Prosecco die Conegliano DOC brut 0.75 Liter CHF Domenico de Bertiol 100% Glera Delikate zarte Blumendüfte, grüne Äpfel- und Birnentöne unterstützt von einer feinen Hefenote. Im Geschmack trocken, lebendig, feiner Körper mit eleganter Struktur. SÜSSWEIN ITALIEN Piemont Moscato d Asti DOCG Liter CHF Albino Rocca 100% Moscato Fruchtig mit Aromen nach gelbem Apfel sowie Aprikosen und Pfirsich. Harmonisches Gleichgewicht von Säure und Süsse sowie eine nachhaltige Frische im Abgang.

7 GETRÄNKEKARTE Ist Ihr Lieblingsgetränk hier nicht aufgeführt? Bitte teilen Sie uns Ihre individuellen Wünsche mit wir besprechen diese gern mit unserem Getränkelieferanten. ALKOHOLFREIE GETRÄNKE & SÄFTE GLASFLASCHEN Knutwiler natur mit / ohne Kohlensäure 1 l CHF 6.50 Orangensaft 100% Frucht, ohne Zuckerzusatz 1 l CHF Lemonaide Blutorange BIO Eistee Charitea Green BIO, ohne Zucker 0.33 l CHF 4.50 PET FLASCHEN Knutwiler natur mit / ohne Kohlensäure Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Rivella Ramseier Apfelschorle 0.5 l CHF 4.00 Eistee Vivitz Classic BIO, ohne Zucker Schweppes Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Ale Ramseier Süssmost, ohne Zuckerzusatz 0.5 l CHF 4.50 HAUSGEMACHTES Orangensaft frisch gepresst, ohne Zusätze 1 l CHF Eistee mit frischer Zitrone, Zitronengras und Minze 1 l CHF Bowle ohne Alkohol 1 l CHF Bowle mit Alkohol 1 l CHF Glühwein 1 l CHF 16.50

8 BIERE Eichhof Lager 0.33 l CHF 4.00 Eichhof Braugold 0.33 l CHF 4.00 Eichhof Pony 0.33 l CHF 4.00 Eichhof Hubertus dunkel 0.33 l CHF 4.00 Eichhof Radler Eichhof alkoholfrei 0.33 l CHF 4.00 Eichhof Bügelbräu 0.4 l CHF 4.50 Luzerner Bier Original 0.33 l CHF 4.50 Luzerner Weizenbier 0.5 l CHF 5.50 KAFFEE & TEE Kaffee, Espresso Tasse CHF 2.80 Tee aus dem Hause Ronnefeldt, verschiedene Aromen Tasse CHF 2.80