Trend Evaluation- Consumer Insights Food Convenience Käse - Snacks STUDIENINHALTE

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1 Trend Evaluation- Consumer Insights Food Convenience Käse - Snacks STUDIENINHALTE mafowerk Marktforschung Beratung Nürnberg im Juli Copyright mafowerk GmbH, 2013

2 Kerninhalte Wer verwendet? Für welchen Anlass? Wer kauft, für wen? Wo wird gekauft? Einkaufsverhalten Alternativen zu Käse-Snacks für unterwegs Nebenherkauf/-verwendung (unterwegs, zuhause) Auswahl-, Kaufentscheidungskriterien Sorten-/Verpackungspräferenzen Markenbekanntheit/Reichweiten Markenkommunikation und POS-Aktivitäten Wie werden Käufer aufmerksam? Informationsverhalten Plankauf oder Spontankauf? Beurteilung der Situation am POS Beurteilung einer Snack World Wünsche der Konsumenten Co-Creation: Wie sieht der ideale Käse-Snack aus? 2 Copyright mafowerk GmbH, 2013

3 Studienaufbau Hintergrund der Studie Ziel der Studie ist die Untersuchung der Verbrauchergewohnheiten beim Einkauf von Käse-Snacks Vorgehensweise Bevölkerungsrepräsentative Onlinebefragung in Deutschland mit insgesamt Interviews Screening: Verbraucher, die Käse-Snacks kaufen Die Befragungsteilnehmer wurden aus einem führenden Onlinepanel unter Berücksichtigung der Merkmale Alter und Geschlecht vorrekrutiert Die Einladung der Teilnehmer erfolgte über personalisierte s mit Hyperlink zum Fragebogen Erhebungszeitraum Feldstart: Feldende: Copyright mafowerk GmbH, 2013

4 Studienergebnisse im Detail 4 Copyright mafowerk GmbH, 2013

5 Käse-Snacks werden überwiegend zuhause gegessen Wofür kaufen Sie Käse-Snacks? Bitte kreuzen Sie das Zutreffende an n=1.007 Top 2 Boxes Sehr oft/ oft -gesamt Für daheim bzw. zuhause 86,0 % Wenn ich unterwegs bin (z. B. in der Mittagspause, beim Autofahren, generell nicht zuhause) 59,8 % Angaben in % Kommentar 86 % essen Käse-Snacks bevorzugt zuhause und 60 % out ofhome Zum Vergleich: bei Wurst-Snacks liegt der Out of home use um 5 % über dem Inhomeuse * * Quelle: mafowerk Studie Consumer Insights Wurst- und Fleisch-Snacks 2013 (Mai 2013) 5 Copyright mafowerk GmbH, 2013

6 Käse-Snacks sind überwiegend ein Individualprodukt: 90 % kaufen für sich selber Für wen in Ihrem Haushalt kaufen Sie Käse-Snacks? n=1.007 Top 2 Boxes Sehr oft/ oft -gesamt Für mich selber 90,5 Für meinen Partner bzw. Lebensgefährten/in 58,4 Für meine Kinder 38,6 Für andere Personen in meinem Haushalt 18,6 in % der Befragten 0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 Kommentar Mehr als jeder zweite Befragte kauft aber auch für seinen Partner mit Mehr als jeder dritte Befragte kauft Käse-Snacks besonders für seine Kinder 6 Copyright mafowerk GmbH, 2013

7 45 % kaufen mehr Käse-Snacks als im Vorjahr -im Vergleich zu Wurst- Snacks sind Käsesnacks ein Markt mit Potenzial Wie beurteilen Sie Ihr jetziges Einkaufsverhalten für Käse-Snacks? Bitte kreuzen Sie das Zutreffende an n=1.007 Ich kaufe gleich viel Käse-Snacks wie im Vorjahr 50,2 Ich kaufe mehr dieser Käse- Snacks als im Vorjahr 44,7 Ich kaufe weniger dieser Käse-Snacks als im Vorjahr 5,1 Angaben in % Kommentar 50 % kaufen gleich viel Käse-Snacks wie im Vorjahr Nur 5 % kaufen weniger Käse-Snacks als im Vorjahr. Bei Wurst-Snacks kaufen sogar 17 % weniger als im Vorjahr * * Quelle: mafowerk Studie Consumer Insights Wurst- und Fleisch-Snacks 2013 (Mai 2013) 7 Copyright mafowerk GmbH, 2013

8 Trend Evaluation liefert klare Insights und erhöht den Erkenntnisgewinn Die Ergebnisse der Consumer InsightsStudie Käse-Snacks 2013 können Sie bestellen: per Fax, per Telefon oder per Das Honorar für die Studie ist: Euro (netto zzgl. MwSt.) Die Ergebnisse der Studie liegen vor und können innerhalb von zwei Arbeitstagen nach Auftragserteilung geliefert werden Lieferung der kompletten Studienergebnisse in pptx-format und inklusive fundierter Ergebnisinterpretationen Einfach bestellen mit beiliegendem Bestellformular Die AGB der mafowerk GmbH: 8 Copyright mafowerk GmbH, 2013

9 Kontakt Bei weiteren Fragen zur Studie wenden Sie sich bitte jederzeit an uns, per oder telefonisch: Adresse Ansprechpartner mafowerk GmbH Georg-Zorn-Str Fürth Heiko Leipold Tel.: Mobil: Ansprechpartner Peter Mahn Tel.: Mobil: Copyright mafowerk GmbH, 2013

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