Vorspeisen Starters. Suppen Soups
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- Liane Heintze
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 Vorspeisen Starters Carpaccio vom Argentinischen Rinderfilet Salat / gehobelter Parmesan Argentinian beef tenderloin carpaccio salad / shaved Parmesan Sauerländer Tapas auf drei Etagen Carpaccio / Bruschetta & Schinken / Lachs-Ziegenkäseröllchen sauerland tapas on a three-tiered stand carpaccio / bruschetta & ham / goat s cheese roll with salmon *Sie möchten sich eine Vorspeise teilen? Hierzu berechnen wir einen Aufpreis von 1.50 *Would you like to share a starter? We offer this service for an extra charge of 1.50 Suppen Soups Kopfsalatsüppchen Zitrone & Garnele garden lettuce soup lemon & prawn 6.50 Möhren-Ingwercremesuppe Curry / überbackene Tacos cream of carrot soup with ginger curry / taco au gratin 6.50 )
2 Salate salads Saisonaler Blattsalat Röstbrot / Kerne / Hausdressing seasonal leaf lettuce roasted bread / nuts & seeds / house dressing -mit gegrillten Garnelen with grilled prawns -mit Rinderfiletstreifen with strips of beef tenderloin -mit gesmoktem Tofu & Wiesenchampignons (vegan) with smoked tofu & field mushrooms (vegan) 1878 Klassiker Benedikt Engelbertz & Co Classics Große Backkartoffel im Salatnest mit Kräutercreme / Räucherlachs oder Bruschettacreme / Antipastigemüse large baked potato in a lettuce nest with herb crème / smoked salmon or bruschetta crème / vegetable antipasti Geräuchertes Matjesfilet Hausfrauensauce / Apfel & Zwiebel / Salzkartoffeln smoked young herring filet rustic sauce / apples & onions / boiled potatoes 13.00
3 Poulardenbrust vom Grill Kirsch-Pfeffersauce / Zuckerschoten / Polentataler grilled chicken breast cherry sauce with pepper / snap peas / polenta medallions Sauerländer Bachforellenfilets Mandelbutter / Salatteller / Salzkartoffeln sauerland brook trout fillets almond butter / salad / boiled potatoes Gebratenes Zanderfilet Mangosauce / Zucchinigemüse / cremiges Risotto fried pike perch fillet mango dressing / courgette / creamy risotto Kalbsleberscheiben mit gebratenen Zwiebeln Preiselbeeren / Apfel / Kartoffelpüree / Salat sliced calf s liver with fried onions cranberries / apple / mashed potatoes / salad Bandnudeln in Pilzrahmsauce (saisonal) Rinderfiletspitzen / Lauchzwiebeln / Parmesan mushroom cream sauce on ribbon pasta (seasonal) beef tenderloin tips / spring onions / parmesan 14.00
4 200g Rumpsteak Kräuterbutter / Ofenkartoffeln mit Dip / Salat 200 g rump steak herbed butter / baked potatoes with dip / salad Klassisches Cordon bleu vom Kalbsrücken Erbsen / Bratkartoffeln / Preiselbeeren classic cordon bleu of veal peas / pan-fried potatoes / cranberries Rinderfilet Surf n Turf 200 g Rinderfilet / Garnele / Pfirsichrisotto / Gemüse beef tenderloin surf n turf 200 g beef tenderloin / prawn / peach risotto / vegetable Geröstetes Backes-Sandwich 150 g Roastbeef / Bruschettacreme / Salat mit Kernen, Tomaten & Parmesanhobel roasted sandwich g roast beef / bruschetta crème / salad with nuts & seeds, tomatoes & shaved parmesan Als Veggieversion mit Antipasti vegetarian version with antipasti Als Fischversion mit Rauchlachs fish version with smoked salmon 13.00
5 Desserts, Käse & Eis... Desserts, cheese & ice cream... Luftige Quarknocken Portwein-Beerengrütze / Vanilleeis light curd cheese dumplings berry jelly with port / vanilla ice cream 5.50 Drei Kugeln Eis aus eigener Herstellung inklusive dem Eis des Monats / Sahne in hausgebackener Hippe three scoops of our homemade ice cream including our favourite of the month / whipped cream in a homemade tuile 4.70 pro Kugel / per scoop 1.40 Französischer Edelkäse (5 Sorten) Feigensenf / Butter & Brot selection of fine French cheeses (5 types) fig mustard / bread & butter 9.00 Bitte lassen Sie uns wissen ob Sie Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten haben. Wir sehen uns verpflichtet Sie zu beraten. We kindly ask you to let us know if you suffer from any food allergies or intolerances. We feel it is our duty to provide information. (Detailed information about the 14 main allergens)
6 Unsere Menüempfehlung Our recommendation: 4-course dinner Zweierlei Ziegenkäse Mirabellen in Karamellhonig / Mandeln / Salat goat s cheese duo Mirabelle plum in caramel honey / almonds / salad *** Rinderkraftbrühe nach altem Hausrezept Gemüsestreifen / Eierstich / Markklößchen beef broth after an old family recipe vegetable strips / royale / marrow dumplings 5.00 *** Schweinelendchen in Parmesansauce Gemüse / Polentapizzi pork loin in parmesan sauce vegetable / polenta pizzi *** Rahmcouscous mit Apfel & Pfirsich Vanilleeis / Olivenöl creamy couscous with apple & peach vanilla ice cream / olive oil 5.50 Menüpreis: Um Ihnen bestmöglichen Service & Küche ermöglichen zu können, bitten wir Sie eine rechtzeitige Tischreservierung vorzunehmen. To help us provide our best service & cuisine, please reserve a table in advance.
Suppe. Kartoffelsuppe (vegetarisch) - 4,00 mit Knacker 7-5,20. Tomatensuppe mit Sahnehaube (vegetarisch) - 4,00. alle Suppen auch als Vorsuppe 2,50
Suppe Kartoffelsuppe (vegetarisch) - 4,00 mit Knacker 7-5,20 Tomatensuppe mit Sahnehaube (vegetarisch) - 4,00 alle Suppen auch als Vorsuppe 2,50 Salat Kleiner gemischter Salat, mit knackigen Blattsalaten,
Gans schön lecker. Gänseleberparfit. ***** Gänsebraten mit Grünkohl oder Apfelrotkohl mit Kartoffeln oder Kartoffelklößen 24,50
Gans schön lecker Gänseleberparfit Gänsebraten mit Grünkohl oder Apfelrotkohl mit Kartoffeln oder Kartoffelklößen 24,50 Gänseessen für 4 Personen Gänsebraten mit Apfelrotkohl oder Grünkohl und Kartoffeln
S P E I S E N D I N I N G HERZLICH WILLKOMMEN WELCOME
S P E I S E N D I N I N G HERZLICH WILLKOMMEN WELCOME VORSPEISEN STARTERS In Limonenöl mariniertes Rindercarpaccio mit Rucolasalat, Parmesan und Croûtons ** Beef Carpaccio marinated in lemon oil with rocket
Kleines Salatarrangement mit gebratenen Wachtelbrüstchen in Balsamico (6) Small salad arrangement 18 with roasted quail breasts on Balsamico (6)
Vorspeisen / Starters Blattsalate vom Wochenmarkt mit gebratenen Pfifferlingen in Himbeeressigmarinade (6) (vegetarisch) Assorted salads with roasted chanterelles 16 in raspberry vinegar marinade (6) (vegetarian)
Kartoffelsuppe mit Croutons und Gartenkresse 4,90 Potato soup with bread and garden cress
SUPPEN / Soup Kartoffelsuppe mit Croutons und Gartenkresse 4,90 Potato soup with bread and garden cress Klare Fischsuppe mit Nordseefischen und Büsumer Krabben 1 6,20 Fish consommé with North Sea fish
Vorspeisen hors d'oeuvre
Vorspeisen hors d'oeuvre Knoblauchbrot 3,00 garlic bread Wacholdergeräuchertes Forellenfilet, Apfelsalat, Preiselbeermeerrettich 8,50 juniper smoked trout fillet, apple salad and cranberry horseradish
Gemischter Blattsalat 14 Rohkost Nüsse Balsamico-Dressing Mixed salad Raw vegetables nuts balsamic dressing
Rubin Bar Caesar Salat 16 Romana Salatherzen Anchovis Kapern und Parmesan Wahlweise: gebackene Putenstreifen 19 gebratene Garnelen 24 Caesar Salad Romaine lettuce anchovies capers parmesan cheese Optional:
előételek l starters l vorspeisen
levesek l soups l suppen huf újházy tyúkhús leves 1200 cérnametélt, zöldborsó, sárgarépa, főtt tyúkhús chicken soup újházy style vermicelli, green peas, carrot, boiled chicken meat hühnersuppe újházy art
Sommer Karte Summer Menu
Sommer Karte Summer Menu Suppen / Soups Gurkensuppe mit Dill und Sauerrahm Cucumber soup with dill and sour cream CHF 12.00 Heucrèmesuppe mit einer gebackenen Gemüsetasche Hay cream soup with a baked vegetable
SUPPEN VORSPEISEN. Soups. Starters
SUPPEN Soups 1. Französische Zwiebelsuppe 3,20 mit Toastbrot und Parmesan Delicious onion soup - served with parmesan and grilled roll, smelling with thyme and wine 2. Bull Soup 2,80 kräftige Rindsuppe
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Küchenchef Alexander Greive und Serviceleiter Tobias Greive heißen Sie herzlich willkommen. Es erwartet Sie eine moderne regionale Küche mit frischen Produkten aus der Region. Die Idee ist es, die Karte
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Großer SONNTAGS-BRUNCH von 9:30 bis 16.00 Uhr. Preis pro Person 10,90, Kinder bis 7 Jahre 6,00 Every Sunday we offer a BIG BREAKFAST BRUNCH from 9:30am until 4pm! Price per person: 10,90, children up to
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Der Morgen Frühstückskreationen ohne Heißgetränk 9.00-12 h Wiener Frühstück 2 Brötchen, Butter, Marillenmarmelade, 2 pochierte Eier im Glas Pariser Frühstück Croissant, Brötchen, Madeleine, Butter, Marmelade
Grilled sandwich/ Pain du grill/ Brot vom Grill
la bonne femme Breakfast/ Petit dújeuner/ Fr³hst³ck (max 11.30 am) wholemeal baguette, white baguette, toast, croissant, Scrambled egg, sweet filling, ham, cheese, yoghurt with muesli, coffee or tea and
Frühstück täglich bis 16:00 Uhr. warme Küche durchgehend bis 23:00 Uhr
Öffnungszeiten Samstag, Sonntag und Feiertage von 09:00 Uhr bis nach Mitternacht Montag bis Freitag von 10:00 Uhr bis nach Mitternacht Freitag, Samstag und vor Feiertagen auch gerne länger Frühstück täglich
ZIMMERSERVICE ROOM SERVICE ZIMMERSERVICE ROOM SERVICE. Frühstück im Bett 25,00 inkl. Servicecharge. In-Room breakfast 25,00 incl.
ROOM SERVICE NU ZIMMERSERVICE Sehr geehrter Gast, herzlich willkommen im Radisson Blu Hotel in Köln. Unser Zimmerservice ist für Sie täglich 24 Stunden verfügbar und bietet eine abwechslungsreiche Menükarte.
Herzlich willkommen im Hotel Haase
Herzlich willkommen im Hotel Haase Welcome to Hotel Haase Chronik des Hauses Haase Nicht nur Bäume, auch Berufsstände brauchen starke Wurzeln Diese Wurzeln werden im Hause Haase durch eine lange Familientradition
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Kuchen Kuchen/Torten Geheimtipp: Heidelbeer-Schmand (unser Lieblings Kuchen) 3,20 Schwarzwälder Kirsch 3,20 Sacher 3,20 Käsesahne 3,20 Zwetschgenkuchen 3,00 Apfelkuchen mit Mürbgitter 3,00 Bienenstich
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Frühstückskarte Guten Morgen Dreieich 9:30 13:00 Uhr Für Langschläfer bis 14:00 Uhr Das Französische 5,50 Croissant, Baguette, Marmelade, Honig, Nutella Das Fleischlose 9,20 Ausgewählte Käsesorten, hausgemachter
Vorspeisen Starters. Beef tartar Calabrese with basil, buffalo mozzarella, complemented with stewed Ramata tomatoes, olives and grissini
Vorspeisen Starters Saisonales Antipasti- und Salatbuffet kleiner Teller small plate 7.50 Bedienen Sie sich selbst nach Lust und Laune großer Teller large plate 11.50 Seasonal antipasti- and salad buffet.
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Wir bieten: Frühstück - Original Wiener Küche Mittagsmenü-Fleisch-Vegetarisch Saisonale und regionale Küche Torten und Mehlspeisen Qualitätsweine direkt vom Winzer Fassbier Kaffeespezialitäten Montag Liederabend
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Vorspeisen & Suppen Kleiner grüner Salat mit Kräuterdressing (vorweg oder dazu) Small green salad with herbal dressing (starter or side dish) Gezupfte Blattsalate mit Himbeerdressing, gerösteten Pinienkernen
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Liebe Gäste Schön, Sie bei uns im Edelweiss begrüssen zu dürfen. Wir wünschen Ihnen guten Appetit und angenehme Stunden in unserem Hause. Sandra und Daniel Kuster - von Allmen und Mitarbeiter Unser Fleisch,
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Menüvorschläge Festhalle Hohenaschau Vorspeisen: Irischer Räucherlachs mit hausgemachtem Kartoffelpuffer, Meerrettichcreme und Salatgarnitur. Tagliatelli mit Pilzen in feiner Weißweincreme und frischen
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Forretter Starters / Vorspeise Jomfruhummersuppe Kr. 58,00 flødelegeret med urter og scampi Creamy lobster soup with herbs und scampi cremige Hummersuppe mit Kräuter und Scampi Røget dyrekølle Kr. 58,00
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Herzlich Willkommen in dwirtschaft Liebe Gäste, wir freuen uns, Sie hier mit saisonalen Gerichten verwöhnen zu dürfen. Selbstverständlich nutzen wir zumeist einheimische Produkte und Waren von Erzeugern
Tapas. kalt Sardellen in Öl 3,00 Schafskäsecreme 3,00 Hühnchensalat 3,00 Gefüllte Pasteten 3,00 Thunfisch in Öl 3,00 verschiedene Oliven 3,00
Tapas warm Hähnchenbrust mit Chorizo 3,50 Spargel in Serranoschinken 3,50 Garnelen und Tintenfisch- Spieß 3,50 Chorizo mit Käse überbacken 3,50 Kaviar mit Wachtelspiegelei 3,50 Wachtelspiegelei auf Räucherlachs
Vorspeisen. Suppen. Knoblauchrahmsuppe mit Weißbrotwürfel A, L, G 3,50 kleine Tasse 2,80. Kürbisrahmsuppe mit Sahnehäubchen A, L, G 3,50
Vorspeisen Beef Tartar, garniert, Toastbrot, M, O 12,50 Shrimps-Cocktail, Toastbrot A, D, B 7,90 Gebackener Emmentaler klein, Sauce Tartar 4,50 Suppen Knoblauchrahmsuppe mit Weißbrotwürfel A, L, G 3,50
Restaurant Erni-Stübli...mit Werken vom Schweizer Künstler Hans Erni
-lich Willkommen im Restaurant Erni-Stübli...mit Werken vom Schweizer Künstler Hans Erni Offen 08.00 bis 23.00 Uhr warme Küche ab 11.30 14.00 und 18.00 bis 21.00 Uhr Mittwoch Ruhetag / fermé le mercredi
S P E I S E K A R T E
SPEISEKARTE Merlin s magisches Frühstück Montags bis Freitags 9 bis 11:30 Uhr Aschenputtel 5 vegetarisch 3,50 ein Brötchen, ein Croissant, Butter, Konfitüre, ein Rührei natur Rapunzel 1,4,5,10,14 4,50
Vorspeisen. auf Wildkräutersalat 13,50. Roh mit Baguettebrot 3 Stück 7,50 6 Stück 14,00
Vorspeisen Asiatisches Thunfischtatar auf Wildkräutersalat 13,50 Felsenaustern Roh mit Baguettebrot 3 Stück 7,50 6 Stück 14,00 Selbstgeräucherter Lachs auf Reibekuchen mit Wasabi-Frischkäse 10,00 Mit Knoblauch
Speise- und Getränkekarte
Speise- und Getränkekarte Getränke Refreshments 1 Maß Stuttgarter Hofbräu Volksfestbier 1.0 l 8,80 Offene Weine & Champagner Wine by the glass & Champagne Coca-Cola, Fanta, Spezi (1,2,5,9) 0.4 l 3,60 1.0
unsere frische FRÜHSTÜCKSAUSWAHL halten wir täglich ab 8 Uhr für Euch bereit.
unsere frische FRÜHSTÜCKSAUSWAHL halten wir täglich ab 8 Uhr für Euch bereit. Frühstücksauswahl Süßes Frühstück 1, 2, 4, 9 4,50 1 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Marmelade und Nutella 1 Tasse Kaffee oder
Dressing nach Wahl: Hausdressing (Essig-Öl-Basis), Joghurt, Himbeer-Honig
VORSPEISEN Hausgemachte Rösti mit Graved Lachs, Honig-Senf-Soße und Salat 11,90 Kürbisstrudel mit Kräuterquark an Blattsalat 12,90 Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz mit Bauernbrot 12,50 Schürmanns Vorspeisenteller
Verbringen Sie eine schöne Zeit bei uns! Have a nice time with us! Ihr Restaurant olivé-team Your restaurant olivé-team. Jan Brosinsky & Marco Urban
Verbringen Sie eine schöne Zeit bei uns! Have a nice time with us! Ihr Restaurant olivé-team Your restaurant olivé-team Jan Brosinsky & Marco Urban Restaurant olivé Herzlich willkommen im Restaurant olivé.
Menü- & Buffetvorschläge
Menü- & Buffetvorschläge Das Richtige für jeden Geschmack KONFIRMATIONEN WEIHNACHTSFEIERN KAFFEETAFELN BETRIEBSFEIERN GEBURTSTAGE FAMILIENFESTE UVM. Ihre Veranstaltung Festlichkeiten jeder Art! Betriebsfeiern,
Lazy Breakfast Samstag, Sonntag und Feiertag von 6.30 bis 14,30 Uhr Saturday, Sunday and holiday from 6.30 a.m. until 02.30 p.m.
FRÜHSTÜCKSKARTE von 6.30 bis 11.00 Uhr BREAKFAST MENU from 6.30 a.m. until 11.00 a.m. Lazy Breakfast Samstag, Sonntag und Feiertag von 6.30 bis 14,30 Uhr Saturday, Sunday and holiday from 6.30 a.m. until
WEISSES RESTAURANT & BISTRO HAUS. Speisekarte. www.weisses-haus-neuss.de. www.weisseshaus-neuss.de. Seite 1
Speisekarte www.weisses-haus-neuss.de Seite 1 Frühstück... 3/4 Brunch... 5/6 Vorspeisen... 7 Suppen... 7 Salatspezialitäten... 8/9 Pasta - Teigwaren... 10/11 Vegetarische Gerichte... 11 Fleisch und Geflügel...
Von-der-Recke-Strasse 57 58300 Wetter / Ruhr (Volmarstein) Telefon: 0 23 35 / 6 07 08
Von-der-Recke-Strasse 57 58300 Wetter / Ruhr (Volmarstein) Telefon: 0 23 35 / 6 07 08 Küche geöffnet von.30 bis 4.00 Uhr und von 7.30 bis 2.30 Uhr Mittwochs Ruhetag Sehr geehrter Gast! Wir begrüßen Sie