Südtiroler Gasthaus. Kalte Vorspeisen. Suppen. Warme Vorspeisen
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- Hilko Fuchs
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 Südtiroler Gasthaus Kalte Vorspeisen Tartar vom einheimischen Jungrind mit Toast und Butter 16,00 Unser Gasthausbrettl Speck/Kaminwurze/ Käse/Kartoffel 11,00 Gebratenes Filet von der Bachforelle mit süß saurem Gemüse Schwarzbrotcroutons und Kren 11,50 Karamellisierter Ziegenkäse aus Lüsen bunte Salate/Bauchspeck/Hanfsamen 10,50 Leberknödel in der Fleischsuppe 7,00 Rinderbouillon mit Kräuterfritatten 6,00 Kartoffel-Zwiebelcremesuppe gebratene Steinpilze 7,50 Suppen Warme Vorspeisen Unsere Kartoffelblattln mit mildem Sauerkraut 9,50 Topfenteigtaschen mit Pfifferlingen Lauchstreifen und Weißweinschaum 11,50 Unser Tris Schlutzer/Kasnocke/Spinatknödel 10,00 Hausgemachte Knödel mit Kapuzinerkresse frischen Steinpilzen 10,50 Cremige Gerste mit Roter Beete Blauschimmelkäse/frische Kräuter 11,50
2 Unser Törggeleteller Selchfleisch- Hauswurst Pökelzunge-Sauerkraut-Knödelscheiben 18,00 Kalbsleber mit gebratenen Apfelspalten zweierlei Reis/Kalbssauce 19,00 Wipptaler Berglamm vom Ofen in eigener Sauce Polenta/Wurzelgemüse 19,00 Unsere Fleischkrapflan auf Gemüseragout mit Kartoffelpüree und feiner Sauce 18,00 Rosa gebratenes Hirschkotelette Steinpilzsauce/Selleriepüree/Cous Cous 22,00 Filet vom Rind mit Senfhaube gratiniert Gemüsebeet/Kartoffelröstinchen 25,00 Hauptgerichte Vanilleeis mit heißen Himbeeren 5,50 Kastanienpüree mit Vanilleeis, Schokoladesauce und Sahne 7,00 Almblüten Creme Brulee Birnenkompott/Pfirsicheis 7,00 Hausgemachter Mürbteigapfelstrudel 3,50 Dessert Käse Variation mit selbstgemachten Marmeladen 14,00 Graukäse mit Zwiebelringen und hausgemachtem Weinessig 10,00 Käse Alle unsere Gerichte können Allergene enthalten, bei Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Serviceteam. Vielen Dank
3 Fisch und Co Mediterraner Salat vom gegrillten Oktopus Knoblauchbrot 12,00 Bresaola aus dem Trentino Pfifferlinge/ Rauke/Hartkäse/Balsamicodressing 10,50 Kürbiscremesuppe mit Kernen Kürbiskernöl/Garnelentartar 7,50 Bavette mit Taggiasche Oliven frischen Tomaten und Mozzarella 11,50 Rib Eye vom Jungrind (250g) Kräuterbutter/Grüner Tomatenchutney/Kartoffel 20,00 Filet vom Wolfsbarsch auf Lauchbeet Kürbis/gebratene Kartoffeln 18,00 Ribisl Parfait im Baumkuchenmantel Schokolade/Baileysschaum 7,50 Variation von der Schokolade (Mousse/Törtchen/Eis/Crumbles) 7,50 Gerne bereiten wir Ihnen ein Vier Gang Überraschungsmenü zu. 42 Euro/Person
4 Pesce & specialitá Insalata mediterranea d octopus pane all aglio 12,00 Bresaola della Valtellina finferli/rucola/parmigiano/balsamico 11,50 Crema di zucca con semi olio di zucca/tartara di gamberoni 7,50 Bavette con olive taggiasche pomodori freschi/palline di mozzarella 11,50 Rib Eye di manzo (250) burro alle erbette/chutney di pomodori verdi 20,00 Filetto di lucioperca su porri zucca e patate 18,00 Semifreddo ai ribes in mantello al tronco dolce cioccolata/schiuma al Baileys 7,50 Variazione della cioccolata mousse/tortino/gelato 7,50 Volentieri prepariamo un menu degustazione a sorpresa di quattro portate. 42,00 Euro/persona
5
6 Locanda sudtirolese Tartara di manzo burro/pane tostato 16,00 Piatto della locanda sudtirolese (speck/salsiccia/patate/formaggio) 11,00 Filetto di trota di fiume con verdure all agro croutons di pane/rafano 11,00 Formaggio di capra di Luson caramellato insalata variegata/pancetta/semi di canapa 10,50 Canederli di fegato di bue in brodo 7,00 Bouillon di manzo con celestine ai funghi porcini 6,00 Crema di patate e cipolla porcini alla griglia 7,00 Antipasti Minestre Primi piatti fatti in casa Foglie di patate con crauti fatti in casa 9,50 Fagottini alla ricotta con finferli strisce di porri/schiuma al vino bianco 11,50 Canederli all crescione con porcini freschi 10,50 Tris tirolese Schlutzer/canederlo di formaggio e di spinaci 10,00 Risotto d orzo cremoso con rape rosse
7 formaggio erborinato 10,00 Piatto tradizionale tirolese carne salmistrata/salsiccia/crauti/fette di canederli 18,00 Fegato di vitello con spicchi di mela duetto di riso/salsina di vitello 19,00 Agnello dell alta Val d Isarco brasato dadi di polenta/verdura in padella 19,00 Polpette di manzo su ragú di verdura salsina al vino rosso/puré di patate 18,00 Braciola di cervo salsina ai porcini/pure di sedano/cous cous 22,00 Filetto di manzo gratinato con crosta al senape rösti di patate/verdure miste 25,00 Piatti principali Gelato alla vaniglia con lamponi caldi 5,50 Creme Bruleé ai fiori di montagna gelato alla pesca/composta di pere 7,50 Puré di castagne con gelato alla vaniglia, salsa di cioccolata e panna 7,00 Variazione di formaggio con chutneys fatti in casa 14,00 Formaggio grigio con anelli di cipolla e aceto di vino fatto in casa 10,00 Dolci Formaggi Tutti i nostri piatti contengono allergeni. Per ulterior domande la preghiamo di rivolgersi al servizio
8 Südtiroler Gasthaus Cold appetizers Tartar from beef filet with toast and butter 16,00 Our Gasthausbrettl speck/bull sausage/cheese 11,00 Summer plate mozzarella cheese/tomato melon/speck-calf with tuna sauce 11,50 Guinea fowl breast fried in bread crumbs peach/salade 10,50 Liver dumpling soup 7,00 Beef soup with pancake slices 6,00 Capuccino of chantarelles beef sausage in homemade bread 7,00 Soups Ravioli filled with calv chantarelles/spinach 10,50 Potato ravioli with chantarelles goat cheese and herbs 10,50 Our tris spinach ravioli cheese dumpling spinach dumpling 10,00 Homemade chives tagliatelle with bull ragout 10,50 Creamy barley bull sausage mushrooms 10,50 Hot appetizers
9 Fried calv steak Vienna style Pommes frites/salade 17,00 Wild boar stew Rice Pilav/carots 19,00 Homemade beef meatballs potato pure and vegetables 18,00 Deer steak mushrooms/polenta/creamy celerie 21,00 Beef filet with hemp crust vegetables/potatos 25,00 Vanille ice cream with raspberries 5,50 Currant ice cream with coccolate foam/buckweath 7,50 Chestnuts cream with vanilla ice, coccolate sauce and cream 7,00 Homemade apple tarte 3,50 Main dishes Dessert Mixed cheese with homemade jams 14,00 Grey cheese with onion homemade vinegar 10,00 cheese Alle unsere Gerichte können Allergene enthalten, bei Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Serviceteam. Vielen Dank
Ox trifft Spargel. Kalte Vorspeisen. Suppen. Warme Vorspeisen
Ox trifft Spargel Kalte Vorspeisen Tartar vom einheimischen Jungrind mit Toast und Butter 14,00 Polentacannoli mit Ziegenfrischkäse und Schinken vom Brillenschaf kleinen Salaten und pikanter Marmelade
L ANTIPASTO. Insalata di stagione 8.00 Saisonaler Salat. Carpaccio di cervo con chanterelles 19.00 Hirschcarpaccio mit frischen Pfifferlingen
L ANTIPASTO Insalata di stagione 8.00 Saisonaler Salat Carpaccio di cervo con chanterelles 19.00 Hirschcarpaccio mit frischen Pfifferlingen Vitello tonnato 18.00 Kalte Kalbfleischscheiben an Thunfischsauce
Gratinierte Jakobsmuscheln an Topinambur-Rotebeetecreme Capesante gratinate alla crema di topinambur e barbabietola 14,00.- (1070)
Menu of the day Gratinierte Jakobsmuscheln an Topinambur-Rotebeetecreme Capesante gratinate alla crema di topinambur e barbabietola 14,00.- (1070) Grillgemüse Strudel mit Scamorza und Sauerrahm-Tomatendip
Feinschmeckersalat mit Truthahnstreifen und Cocktailsauce 11,00 serviert an hausgemachtem, getoastetem Knoblauchbrot
VORSPEISEN ANTIPASTI Feinschmeckersalat mit Truthahnstreifen und Cocktailsauce 11,00 serviert an hausgemachtem, getoastetem Knoblauchbrot Insalata Buongustaio servita con fettine di tacchino, salsina rosa
Antipasti Vorspeisen. Antipasti di pesce Fischvorspeisen
Antipasti Vorspeisen Antipasti della casa Variation nach Art des Hauses Carpaccio di manzo con parmigiano Rindercarpaccio mit Parmesan Vitello tonnato Kalbsfiletscheiben mit Thunfischsauce und Kapern Filetto
Eisacktaler Kastanienwoche
Ein herzliches Grüß Gott im zur Eisacktaler Kastanienwoche Gerne servieren wir Ihnen zu diesem Anlass ein Kastanienbier der Brauerei Gassl Bräu in Klausen 0,2l 2,80 Euro 0,75l 9,00 Euro Hausgemachter Traubensaft
Minestrone 5,50 Gemüsesuppe. Bresaola Basta 13,50 Getrocknetes Fleisch von der Rinderlende mit Rucola gehobeltem Parmesan und Balsamico
Zuppe Zuppa Pomodoro Tomatencremesuppe Suppen 5,50 Minestrone 5,50 Gemüsesuppe Antipasti Antipasto della casa Gemischte Vorspeisen Antipasto vegetariani Gemischte Vorspeisen, vegetarisch Carpaccio di manzo
I nostri menü della tradizione Unser Menü der Tradition
I nostri menü della tradizione Unser Menü der Tradition di carne das Fleisch-Menü.the meat menü... Amuse Bouche Carpaccio di manzo su piccola insalatina e tartufo nero Rindercarpaccio auf kleinem Salat
Gans schön lecker. Gänseleberparfit. ***** Gänsebraten mit Grünkohl oder Apfelrotkohl mit Kartoffeln oder Kartoffelklößen 24,50
Gans schön lecker Gänseleberparfit Gänsebraten mit Grünkohl oder Apfelrotkohl mit Kartoffeln oder Kartoffelklößen 24,50 Gänseessen für 4 Personen Gänsebraten mit Apfelrotkohl oder Grünkohl und Kartoffeln
Antipasti-Vorspeisen. Scampetti in salsa aglio 7,90 Garnelen in Knoblauchsauce
Antipasti-Vorspeisen Scampetti in salsa aglio 7,90 Garnelen in Knoblauchsauce Carpaccio di polpo con verdure 9,50 Pistacchi in salsa limone Hauchdünner Oktopus mit Gemüse & Pistazien in Zitronensauce Insalata
Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive aller Steuern und Abgaben.
Antipasti Antipasto Al Sarago 10,80 Gemischter Vorspeisenteller Vitello tonnato 10,80 Kalbsfleisch mit Thunfischsauce Carpaccio di manzo con rucola e parmiggiano 11,80 Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan
DEGUSTATIONSMENÜ Weinbegleitung
DEGUSTATIONSMENÜ Weinbegleitung Cocktail von Garnelen, Melone und frische Spargeln Cocktail di Melone, Gamberi e asparagi fesci Weissburgunder Moriz 2014 Kellerei Tramin 3,00 Bis von Hausgemachte Kartoffelteigtaschen
Ristorante Il Sorriso
Antipasti Ristorante Il Sorriso Scampi Cocktail Cocktail aus frischen Scampis Insalata di Mare Meeresfrüchtesalat Carpaccio di Tonno Thunfischfilet dünn geschnitten mit rosa Pfeffer Carpaccio di Manzo
Ristorante Pizzeria Il Palazzetto
Suppen Bouillon mit Ei 8.00 Bouillon mit Sherry 9.00 Tomatencreme 9.50 Vorspeisen Bruscetta 18.00 (Pizzateig mit Tomaten, Rucola, Knoblauch, Olivenöl) Carpaccio 19.50 (Rohes Rindfleisch, Parmesan, Olivenöl)
ANTIPASTI FREDDI Kalte Vorspeisen
ANTIPASTI FREDDI Kalte Vorspeisen Terrine di fegato d oca su marmellata di cipolla di Tropea Gänseleber-Terrine auf Konfitüre von roten Zwiebeln Fr. 28.50 Vele di tonno con succo di limone e olio d oliva
mexikanische messicane TAPAS SPEZIALITÄTEN SPECIALITÁ ore 18-01 Uhr TAPAS DE JAMON 6,50 TAPAS SALAMI 5,00 GAMBAS AL AFILLO 7,50
mexikanische SPEZIALITÄTEN SPECIALITÁ messicane ore 18-01 Uhr TAPAS TAPAS DE JAMON 6,50 Rohschinken San Daniele auf Knoblauchbrot Bocconcini con prosciutto crudo San Daniele TAPAS SALAMI 5,00 Scharfe Salami
Hotel Restaurant Chesa Grischa
Suppen - Zuppe ½ Portion Portion Bündner Gerstensuppe (hausgemacht) Zuppa d orzo grigionese CHF 9.50 CHF 13.00 Tagessuppe Zuppa del giorno CHF 7.50 CHF 9.50 Salate - Insalate Grosser gemischter Salat Grischa
Antipasti Vorspeisen. Minestre Suppen
Antipasti Vorspeisen Bruschetta Tradizionale 3,90 Geröstetete hausgemachte Brotscheiben mit Tomatenwürfel, fein gewürfelte Zwiebeln, Olivenöl und Basilikum Bruschetta Tricolore 6,90 Geröstete hausgemachte
Trattoria & Chuchi. Traditionelle italienische Trattoria- und echte Schweizer Küche. Lieblingsgerichte aus beiden Ländern
Trattoria & Chuchi Traditionelle italienische Trattoria- und echte Schweizer Küche Lieblingsgerichte aus beiden Ländern Specialità tradizionali italiane e svizzere Schwizer Chuchi Vorspeisen Müsliblätter
Antipasti Mista della Casa Carpaccio di Manzo Sämige Tomatenrahmsuppe 8.5 Tortellini in Brodo 8.5
Kalte Vorspeisen Antipasti Mista della Casa 17.5 25.5 Kreation verschiedenster kalter Vorspeisen Carpaccio di Manzo 18.5 26.5 Feines Rindscarpaccio Suppen Sämige Tomatenrahmsuppe 8.5 Tortellini in Brodo
Roastbeef mit Remouladensauce, Rauke und Cocktailtomaten Roastbeef con la salsa remoulade rucola e pomodorini 12,80
Kalte Vorspeisen, Antipasti freddi. Roastbeef mit Remouladensauce, Rauke und Cocktailtomaten Roastbeef con la salsa remoulade rucola e pomodorini 12,80 Gemischter Salat vom Buffet Insalata mista del buffet
Antipasti Vorspeisen
Antipasti Vorspeisen Insalata alla romana (gemischter Salat mit Essig-Öl Vinaigrette) 4,00 Bruschetta (Geröstetes Wießbrot mit Tomaten, Knoblauch, Oregano, Basilikum und Olivenöl) 7,50 Insalata di Rucola
Zuppa di Pomodoro alla Livornese 3,90 Tomatensuppe Tomato Soup. Zuppa Cipolla all`italiana 3,50 Zwiebelsuppe italienische Art Onion Soup Italian Style
Zuppe Zuppa di Pomodoro alla Livornese 3,90 Tomatensuppe Tomato Soup Zuppa Cipolla all`italiana 3,50 Zwiebelsuppe italienische Art Onion Soup Italian Style Antipasti Insalata Mista Piccola 3,50 Kleiner
BANKETTE. RISTORANTE DA ROBERTO Küchengasse 3 / 4051 Basel Tel. 061 205 85 50 / Fax 061 205 85 51 E-Mail: da.roberto@gastrag.ch / www.da-roberto.
BANKETTE Apéro riche Preis pro Person exkl. Getränke CHF 29.00 Kleiner Apéro exkl. Getränke mit verschiedenen Pizze CHF 15.00 Angebot je nach Saison Vegetarisch Zucchetti-Piccata Gegrillte Peperoni und
Insalata di rucola 10.50 Rucolasalat mit Oliven und Parmesansplitter. Insalata greca 12.50 Griechischer Salat
Insalate Salate Insalata verde / Grüner Salat 8.00 Insalata mista / Gemischter Salat 9.50 klein gross Insalata caprese Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum 11.00 14.50 Insalata di rucola 10.50
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Liebe Gäste Wir heissen Sie im Restaurant IL GIARDINO herzlich willkommen. Die Küche im IL GIARDINO ist bei aller Einfachheit vor allem eines; viel Handarbeit. So wird das Brot und das Gebäck täglich frisch
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Abendkarte Das Virtù Team freut sich Ihr Gastgeber zu sein. Essen im Virtù Eine kleine Karte und frische Zutaten - ein Garant für leckere Speisen und einen sorgfältigen Umgang mit den Lebensmitteln. Unser
ANTIPASTI von 4,00-11,00
ANTIPASTI von 4,00-11,00 Bruschetta mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch with tomatoes, onions, basilicum and garlic Carpaccio all Italiana mit Sellerie thin slices of raw beef with italian cheese,
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...Cordial beinvegni schön sind Sie bei uns!...den Augenblick geniessen dazu laden wir Sie herzlich ein. Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele Saisonal zu kochen ist für uns das Credo. Sehr gerne verwöhnen
Kalte Vorspeisen Antipasti Freddi. Suppen Minestre
Vorspeisen & Suppen Antipasti & Minestre Kalte Vorspeisen Antipasti Freddi Speck am Brett Speck sul tagliere 7,20 Speckplatte Piatto di speck 7,20 Wurstplatte Affettato misto 7,20 Käseplatte Piatto di
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Traditionelle, ione italienische isch Küche täglich frisch handgemacht. Speisen & Getränke Herzlich willkommen Trattoria Antichi Sapori bedeutet Alter traditioneller Geschmack. Wir zaubern für Sie mit
L Autunno a Hessigkofen
L Autunno a Hessigkofen Gli Antipasti Le Capesante sulla Zucca e Funghi Porcini 25.- Jakobsmuscheln auf Kürbis und Steinpilze Carne Cruda alla Piemontese con Perle di Tartufo Nero 25.- Kalbstartar auf
Antipasti - Vorspeisen
Antipasti - Vorspeisen Sardelle fresche fritte Fr. 14.50 Frische Sardellen, fritiert Bresaola con Rucola e Parmigiano Fr. 16.50 Luftgetrocknetes, gesalzenes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan Frittura
Herzlich Willkommen im Ristorante Pizzeria De Medici...da wo die italienische Küche lebt.
Herzlich Willkommen im Ristorante Pizzeria De Medici...da wo die italienische Küche lebt. Bei uns gibt es sowohl die besten Pizzas, frisch gemacht nach eigenem Hausrezept, als auch innovative Gerichte.
Menu. Chianti Étterem
Menu Chianti Étterem Menu degustazione Menu degustazion Carpaccio di vitello alle erbette con bistecca alla tartara Green herbed veal- carpaccio with beefsteak tartar Kalbs-carpaccio mit grüne Herbs gewürzt,
11 Zuppa di Pomodoro alla Livornese 4,50. 12 Zuppa cipolla-rossa all Italiana 4,50. 13 Zuppa di manzo con peperoni, peperoni e mais 4,50
Zuppa 11 Zuppa di Pomodoro alla Livornese 4,50 Tomatensuppe - Tomato Soup 12 Zuppa cipolla-rossa all Italiana 4,50 Rote Zwiebelsuppe italienische Art red-onion Soup Italian Style 13 Zuppa di manzo con
Antipasti - Insalate
Antipasti - Insalate Bruschetta classica 5,00 Geröstete Brotscheibe mit Knoblauch, Olivenöl und Tomate Toast with garlic & olive oil & tomato Fritto misto di Lago 15,00 Frittierten Fisch aus dem See Mixed
Suppe. Kartoffelsuppe (vegetarisch) - 4,00 mit Knacker 7-5,20. Tomatensuppe mit Sahnehaube (vegetarisch) - 4,00. alle Suppen auch als Vorsuppe 2,50
Suppe Kartoffelsuppe (vegetarisch) - 4,00 mit Knacker 7-5,20 Tomatensuppe mit Sahnehaube (vegetarisch) - 4,00 alle Suppen auch als Vorsuppe 2,50 Salat Kleiner gemischter Salat, mit knackigen Blattsalaten,
Ristorante La Piruetta
Piatti unici Grosse Salatteller Soncino con gamberoni saltati in padella Fr. 25.-- Nüsslisalat mit Riesenkrevetten Large lamb s lettuce-salad with shrimps Sinfonia d insalata con petto di pollo alla griglia
előételek l starters l vorspeisen
levesek l soups l suppen huf újházy tyúkhús leves 1200 cérnametélt, zöldborsó, sárgarépa, főtt tyúkhús chicken soup újházy style vermicelli, green peas, carrot, boiled chicken meat hühnersuppe újházy art
PRANZO - MITTAGSMENÜ
PRANZO - MITTAGSMENÜ 27. Juni bis 1. Ju6i 2016, täglich von 11:30 14:30 Suppe 4,50 / Vorspeise 5,50 / Hauptspeise 7,90 2 Gänge mit Espresso 9,50 Montag Tortellini in brodo Rindsuppe mit Tortellini Gnocchi
Minestra di Cicherchia all Estrusca 7,00 Platterbsensuppe Crema di Boccoli e Guanciale 7,50 Brokkoli Cremesuppe mit gebratenem Backenspeck
Antipasti Vorspeise Cozze gratinate 10,50 gratinierte Miesmuschen Salmone all Arancia 11,50 marinierter Wildlachs auf Salat Bouquet Carpaccio di Carne Toscana 12,50 Classic Rinds Carpaccio auf Rucola Salat
Suppen. Rindssuppe mit Frittaten 5,00 (Beef broth with sliced pancakes) Rindssuppe mit Nudeln 5,00 (Beef broth with noodles)
Suppen Rindssuppe mit Frittaten 5,00 (Beef broth with sliced pancakes) Rindssuppe mit Nudeln 5,00 (Beef broth with noodles) Rindsuppe mit Speckknödel 6,00 (Beef broth with bacon dumpling) Rindsuppe mit
Secondo piatto di pesce Fish Second Course - Zweiter Gang mit Fisch. Secondo piatto di carne Meat Second Course - Zweiter Gang mit Fleisch
MENÙ DEL LUNEDÌ - MONDAY MENU - MONTAG MENÜ consigliata dallo Chef 6,00 Sedanini fatti in casa ai frutti di mare 10,00 Home made Sedanini with seafood Hausgemachte Sedanini mit Meeresfrüchte Gnocchi di
À LA CARTE. Insalate - Salat. Antipasti freddi - Kalte Vorspeisen. Insalata verde con salsa a vostra scelta 8
À LA CARTE Insalate - Salat Insalata verde con salsa a vostra scelta 8 Grüner Salat mit Dressing nach Wahl Insalata mista con salsa a vostra scelta 10 Gemischter Salat mit Dressing nach Wahl Insalata dal
Insalata della casa V Italienischer Salat rote Zwiebeln Balsamico Olivenöl 8.50
Menu Speisekarte (12.00-14.00Uhr und 18.00-21.15Uhr) Antipasti Die Vorspeisen & Suppen Insalata della casa V Italienischer Salat rote Zwiebeln Balsamico Olivenöl 8.50 Insalata di formentino Nüsslersalat
Aus dem Suppentopf: Klare Rindssuppe mit Nudeln oder Frittaten Beefbroth with noodles or sliced pancakes Frittatine in brodo - brodo con spaghetti
Aus dem Suppentopf: Klare Rindssuppe mit Nudeln oder Frittaten Beefbroth with noodles or sliced pancakes Frittatine in brodo - brodo con spaghetti Hausgemachte Speckknödelsuppe Homemade bacon dumpling
RISTORANTE "CAPPELLO D ORO"
RISTORANTE "CAPPELLO D ORO" Inh. L.Franco PIZZA - SERVICE Lieferservice nur Freitag, Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 18 Uhr. Lieferung frei Haus ab EUR 13. Ihre Kundennummer: Wir wünschen "buon appetito"
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UNSERE KÜCHE EMPfIEHLT Vorspeise: Insalata di campo, con funghi gallinacci, 14.50 aglio e prezzemolo Nüsslisalat mit frischen Pfifferlingen, Knoblauch und Petersilie Cozze al vino bianco, erbe e aglio
Im Winter nur auf Vorbestellung
Menükarte Menu carte Frühstück Kummererfrühstück (MOANFHGLCE) Kaffee, Tee oder Kakao, Orangensaft, Gebäck, Marmelade, Honig, Wurst, Käse, Aufstrich, Obst, Rührei oder Spiegelei mit Speck Im Winter nur
L Inverno a Hessigkofen
L Inverno a Hessigkofen Gli Antipasti L Antipasto Taverna Romana 23.- Überraschung - Vorspeise des Hauses Il Fegato d Anatra sull Insalata al Ristretto di aceto Balsamico 26.- Gebratene Entenleber auf
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LA CACCIA ALTA 2012 LA CACCIA ALTA 2012 Unsere Tessiner Hochwildjagd Im bellini Ristorante Ticinese. 20. Sept. bis 04. Nov. 2012 ENTRATE - VORSPEISEN Crema di zucca affinata con Grappa Ticinese CHF 12
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Antipasti Crostino di Capesante Gebratene Jakobsmuscheln auf Kräuter-Crostino -12,90 - Antipasto del Binario Gemischte italienische Vorspeise-Köstlichkeiten für 2 Personen mit Pizzabrot aus dem Steinbackofen
SUPPE VORSPEISEN. Tomatensuppe mit Sahnehaube 5,00. Currysuppe 5,50. Ofenwarmes Baguette überbacken mit Knoblauchsauce und Pesto 3,90
SUPPE Tomatensuppe mit Sahnehaube 5,00 Tomato soup with whipped cream Currysuppe 5,50 Currysoup with whipped cream VORSPEISEN Ofenwarmes Baguette überbacken mit Knoblauchsauce und Pesto 3,90 Warm baguette
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Herzlich Willkommen im Eppanerhof! Es ist uns sehr wichtig, dass Sie sich in unserem Hause wohlfühlen. Unsere Speisekarte bietet Ihnen eine große Auswahl und erstreckt sich von der Tiroler Kost bis zur
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Menú Antipasti / Vorspeisen Il nostro misto di bruschette 6,50 Unsere gemischten Bruschette Our variety of bruschette Antipasto all italiana di salumi e formaggi 13,50 con focaccia di patate e rosmarino
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Antipasti COMPOSIZIONE DI DELIZIE FREDDE ALLA ROSATI Ausgesuchte kalte Vorspeisen nach " Rosati Art " ROSTELLO D `ANATRA CON UVETTA, PINOLI E COMPOSTO DI RADICCHIIO CON MELA ALLA TREVIGIANA Dünn geschnittene
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Zuppe / Suppen Zuppa del giorno Tagessuppe 5,00 Vellutata di Pomodori e Basilico Tomatencrèmesuppe mit Basilikum 7,50 Brodo con Uova Bouillon mit Ei 5,50 Minestrone fatto in casa Hausgemachte Minestrone
Benvenuti al Ristorante Pizzeria. La Scala. Il piacere della buona cucina
Benvenuti al Ristorante Pizzeria La Scala Il piacere della buona cucina Antipasti Vorspeisen Carpaccio di manzo 9,90 Rindercarpaccio auf Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesan Vitello tonnato 9,50
Restaurant Steinberg
Restaurant Steinberg Gebratenes Forellenfilet Kartoffel Tatar Trüffel Tiroler Speckschaum Roasted filet of trout Potato tartar truffle Tyrolean bacon foam Aufschnitt vom Tafelspitz Vogerlsalat Kräuteremulsion
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ANTIPASTI Vorspeisen und Feines zum Wein Insalatine Contadine alla Casa Bäuerliche Vorspeisensalate Seleziona una di Wähle einen aus Solo 4,50 Seleziona bis di Wähle zwei aus Bis 8,50 Seleziona tris di
PICCOLA CARTA PRANZO MITTAGSKARTE 12:00 13:45
PICCOLA CARTA PRANZO MITTAGSKARTE 12:00 13:45 FOCACCIE & PANINI SPECIALI FOCACCIE & SPEZIAL SANDWICH Focaccia tiepida con prosciutto crudo, salsa rosa e bouquet d insalata Warme Focaccia (weiches Brot
I dolci e la frutta dal buffet I gelati e i sorbetti
pranzo lunch MEnu le InSalaTE DiE SAlATE THE SAlADS Insalata di stagione Gemischter Salat der Saison Mixed seasonal salad Insalata Lefay Vital Gourmet (insalata di stagione, tonno, pomodorini, patate,
SILVESTER-KARTE DAS GESAMT AUI`S-TEAM WÜNSCHT EIN GESUNDES, GLÜCKLICHES UND ERFOLGREICHES NEUES JAHR!
SILVESTER-KARTE DAS GESAMT AUI`S-TEAM WÜNSCHT EIN GESUNDES, GLÜCKLICHES UND ERFOLGREICHES NEUES JAHR! www.auis.at SUPPEN SOUPS ZUPPE Kürbiscremesuppe mit Croutons, Kernöl und Sahnehaube cream soup of pumpkin
Carpaccio di controfiletto di manzo con zucchine alla griglia marinate con aglio e prezzemolo, scaglie di Parmigiano
Carne Vorspeisen Antipasti Carpaccio di controfiletto di manzo con zucchine alla griglia marinate con aglio e prezzemolo, scaglie di Parmigiano Feines Rindscarpaccio mit Zucchetti vom Grill mit Knoblauch
INSALATE E ANTIPASTI / SALATE & VORSPEISEN
Speisekarte INSALATE E ANTIPASTI / SALATE & VORSPEISEN Vorspeise INSALATA VERDE CHF 8.00 Grüner Salat (als Beilage) Hauptspeise INSALATA MISTA 9.50 Gemischter Salat (als Beilage) INSALATA DI SONCINO CON
ANTIPASTI INSALATE. Bruschetta al pomodoro fresco e basilico 8,50. Cocktail di Gamberetti 15,00
ANTIPASTI Bruschetta al pomodoro fresco e basilico 8,50 Geröstetes Weissbrot mit Tomate und Basilikum Toasted bread with fresh tomatoes and basil Cocktail di Gamberetti 15,00 Krevettencocktail Shrimp cocktail
Gemischter Blattsalat 14 Rohkost Nüsse Balsamico-Dressing Mixed salad Raw vegetables nuts balsamic dressing
Rubin Bar Caesar Salat 16 Romana Salatherzen Anchovis Kapern und Parmesan Wahlweise: gebackene Putenstreifen 19 gebratene Garnelen 24 Caesar Salad Romaine lettuce anchovies capers parmesan cheese Optional:
Trattoria Mario Hauptstrasse Henndorf am Wallersee
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RICHTLINIEN FÜR DIE LOGO-VERWENDUNG
RICHTLINIEN FÜR DIE LOGO-VERWENDUNG Design von Brixmedia GMBH im Auftrag von Hotel Gasthof Kircher DAS LOGO Der Schriftzug des Logos ist eine abgewandelte Version der Schriftart Warnock Pro Regular. Der
Menu Card. L Nagler. Ristorante Pizzeria Bar Cucina asiatica Restaurant Pizzeria Bar Asiatische Küche. Nagler Predraces 31 39036 Badia
Menu Card L Nagler Ristorante Pizzeria Bar Cucina asiatica Restaurant Pizzeria Bar Asiatische Küche Nagler Predraces 31 39036 Badia Tel: (+39) 0471 838038 Mobil: (+39) 3298337049 www.nagler.bz Nicolas:
Carpaccio di carne salada con rucola e Grana Padano. Trilogia di pesci affumicati: tonno, pesce spada e salmone
cena dinner Menu antipasti della tradizione italiana D i e t r a D i t i o n e l l e n i ta l i e n i s c h e n V o r s p e i s e n t h e i ta l i a n t r a D i t i o n a l s ta rt e r s Carpaccio di carne
Nicole Dembour Schillo Danny Lorenz Robin Rolle Hoteldirektorin Küchenchef Serviceleiter
Herzlich willkommen in unserer cantinetta Authentisch, innovativ und bodenständig mit kreativen Akzenten, vor allem aber typisch italienisch. So verstehen wir die Philosophie unserer cucina casalinga.
11. Insalata di Pomodoro 3,50 Tomatensalat mit Zwiebeln. 12. Insalata Mista 4,50 Gemischter Salat
Insalate Salate 11. Insalata di Pomodoro 3,50 Tomatensalat mit Zwiebeln 12. Insalata Mista 4,50 Gemischter Salat 13. Insalata Tonno 6,50 Gemischter Salat mit Thunfisch 14. Insalata Pecorino 6,50 Gemischter
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Primavera Frühling Il nostro Highlight Asparagi Unser Highlight Spargeln Insalatina di asparagi con mozzarella di bufala e pomodorini essiccati 19.00 Spargelsalat mit Büffelmozzarella und getrockneten
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Antipasto classico Gemischter vegetarischer Vorspeisenteller mit hausgemachtem Antipasti aus dem Tagesangebot Klein 6,90 Groß 10,90
Frische Salate & Bier-Weinbeilagen Antipasto classico Gemischter vegetarischer Vorspeisenteller mit hausgemachtem Antipasti aus dem Tagesangebot Klein 6,90 Groß 10,90 Antipastiplatte ab 3 Personen pro
Antipasto misto Ackersand 17.50 Vorspeisenteller Vitello Tonnato, Parmaschinken, Rindscarpaccio, Bresaola mit Öl und Essig mariniertes Gemüse
ANTIPASTI VORSPEISEN Antipasto misto Ackersand 17.50 Vorspeisenteller Vitello Tonnato, Parmaschinken, Rindscarpaccio, Bresaola mit Öl und Essig mariniertes Gemüse Insalata mista 8.00 Gemischter Salat Mozzarella
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L ANTIPASTO. Bruschette Classiche 12.50 Klassische Tomaten-Bruschette
L ANTIPASTO Bruschette Classiche 12.50 Klassische Tomaten-Bruschette Carpaccio di Manzo «Classico» 21.50 Rohes Rindfleisch mit Olivenöl, Rucola und Parmesan Antipasto Mediterraneo dal Buffet, gross 18.50,
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ANTIPASTI BRUSCHETTA AL POMODORO E BASILICO CHF 7.50 Geröstetes Brot mit Tomatenwürfeln und Basilikum Roasted bread with tomatoes and basil (V) COZZE GRATINATI CHF 13.50 Gratinierte Miesmuscheln mit Parmesankruste
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Vorspeisen / Antipasti Jägerteller Chatscheder Grischun 32.50 Hirsch- und Steinbocksalsiz, Hirschbindefleisch und Wildschweinschinken mit Birnenbrot Salametto di cervo e stambecco, bresaola di cervo e
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Menú Antipasti / Vorspeisen Il nostro misto di bruschette 6,00 Unsere gemischten Bruschette Our variety of bruschette Antipasto all italiana di salumi e formaggi 12,50 con focaccia di patate e rosmarino
Salat / Salad. Käsesalat einfach * Wurst / Käsesalat einfach Zuschlag für garnierte Salate Surcharge for garnished salads 5.
Salat / Salad Grüner Salat * 7.50 Green salad * 7.50 Gemischter Salat * 9.50 Mixed salad * 9.50 Wurstsalat einfach 10.50 Sausage salad 10.50 Käsesalat einfach * 12.50 Cheese salad * 12.50 Thonsalat einfach
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Ristorante Casa Bankettdokumentation Schwellenmätteli Restaurants, Riviera Restaurants SA, Dalmaziquai 11, CH -3005 Bern T_+41 (0)31 350 50 06 F_+41 (0)31 350 50 02 info@schwellenmaetteli.ch, www.schwellenmaetteli.ch
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DELIZIE DI SELVAGGINA WILDDELIKATESSEN Tel +41 81 844 01 44 Fax +41 81 844 12 70 www.croce-bianca.ch relax@croce-bianca.ch Fam. Zanolari CH-7742 Poschiavo Menu degustativo di selvaggina Wild-Degustationsmenü
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