FEINE GASTRONOMIE GANZ PERSÖNLICH FÜR SIE

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Liese Fuchs
vor 6 Jahren
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Mit Freude zeigen wir Ihnen unseren bunten Mix an einfachen, verführerischen Köstlichkeiten.

1 FEINE GASTRONOMIE GANZ PERSÖNLICH FÜR SIE Mit Hingabe und Sorgfalt verarbeite ich auserlesene Produkte zu kleinen Meisterwerken der Alltagsküche. Stets der Ehrlichkeit im Geschmack und einer traditionellen Zubereitung verpflichtet. Mit Freude zeigen wir Ihnen unseren bunten Mix an einfachen, verführerischen Köstlichkeiten. Immer frisch, jederzeit interessant, nie verspielt, in Harmonie von Speis und Trank Ich freue mich auf Ihre Wahl RESTAURANT MIXX GMBH MIREILLE GISLER AXENSTRASSE FLÜELEN RESTAURANT-MIXX.CH

2 ZU DEN PRODUKTEN FLEISCHHERKUNFT Kalb Rind Lamm Schwein Poulet Wurst Luftgetrocknetes Fisch Irland Argentinien USA Neuseeland Ungarn Aus dem Urnersee, je nach Angebot Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer Preis- und Angebotsänderungen vorbehalten,

3 DER PERFEKTE ANFANG SALAT «MIXX» p.p serviert in der Schüssel ab 2 Personen «BÜRÄSALAT» Bunter Blattsalat mit gebratenen Speckstreifen und Brotwürfeli an Hausdressing «ERDÄPFELI» Bratkartoffeli mit zwei Dipsaucen «CIAO BELLA» Blattsalat Frühling mit Grana Padanosplitter an Honig-Süssmostdressing «SEATIME» Lauwarmer Fischsalat, die Überraschung aus dem Fischernetz und Garten FRÜHLINGSKARUSSELL Lassen Sie sich überraschen FÜR SUPPENGENIESSER HAUSGEMACHTES SAISONALES SCHAUMSÜPPCHEN (unser Servicepersonal verrät es Ihnen) FÜR ALLE, DIE ES LEICHT MÖGEN SALAT MIXX in der Schüssel serviert, wahlweise mit gebratenen; Pouletstreifen Rindshuftstreifen Fischfilet, je nach Fang aus dem Urnersee jeweils an Balsamico-Honigdressing

4 FÜR VEGIS UND PASTALIEBHABER GEMÜSEALLERLEI serviert mit roter Curry- und Erdnusssauce dazu Basmatireis PASTA PRIMAVERA Pastasotto mit Frühlingszwiebeln, Spargel, Kräutern, jungen Spinat und Rahm GRÜNE UND WEISSE SPARGEL An einer leichten Frühlingskräuterschaumsauce und dazu frische Bratkartoffeln SPEZIALITÄT MIREILLE SPAGHETTI «MIXX» Spaghetti mit gebratenen Rindshuftstreifen an einer pikanten Tomaten- Knoblauchschaumsauce, verfeinert mit Piri Piri ohne Fleisch für Vegis «PETRI HEIL» (FISCHIGS) «FISCHERS FRITZ» Fischli aus dem Urnersee je nach Fang, filetiert, danach herrlich pochiert auf verschiedenem Gemüse an Sauce Mireille mit Basmati Reis oder Salzkartoffeln «DIE WILDEN KERLE» Riesencrevettenspiess serviert auf Pastasotto und verschiedenen Frühlingsleckereien

5 GLUSCHTIGE HAUPTGERICHTE PANIERTE SCHWEINSSCHNITZEL serviert mit Pommes frites und einem Gemüsestrauss GEBRATENES POULETBRÜSTLI im Kokosmantel auf verschiedenem Gemüse an roter Curry- und Erdnusssauce, serviert mit Basmatireis SCHWEINSSTEAK an Sauce «Mireille» serviert mit Kartoffelkroketten und einem Gemüseallerlei «HANDTÄSCHLI MIXX» Cordon bleu vom Schwein, serviert mit Pommes frites und einem Gemüseallerlei (Die Zubereitung benötigt mindestens 20 Minuten Zeit) «GENERAL SUWOROW» Lammnierstück in Kräuterpanade mit neuen Bratkartoffeln und dazu verschiedene Frühlingsleckereien «GIUSEPPE VERDI» Kalbsschnitzeli an eine leichte Frühlingskräuterschaumsauce serviert mit Spargelgemüse und neuen Bratkartoffeln «FLIEGENDER HOLLÄNDER» Gebratenes Rindsfiletmedaillon begleitet von zwei Riesencrevetten, serviert auf Pastasotto Frühling dazu reichen wir Meersalz mit Kräutern MAN SOLL DEM LEIB ETWAS GUTES BIETEN, DAMIT DIE SEELE LUST HAT, DARIN ZU WOHNEN. WINSTON CHURCHILL

6 FÜR DEN NACHWUCHS PANIERTES SCHNITZELI mit Pommes und Ketchup CHICKEN NUGGETS mit Pommes und Ketchup Tüte HOLLÄNDER POMMES mit Ketchup 8.50 SPAGHETTI mit Tomatensauce SÜSSE VERSUCHUNGEN CAFÉGLACE MIXX (enthält Alkohol) 9.80 DAME BLANCHE Vanilleglace mit hausgemachter Schokoladensauce und Rahm in der kleinen Schüssel serviert «ÄS SUNNÄBRÄNDLI» Zwei verschiedene Crème Brûlée und Frühlingskompott «EIN SCHWEIZER KÜSSLI» Eine himmlische Versuchung aus Früchten, Schokolade und mehr; lassen Sie sich überraschen «FIIRTÄSCHLI» Pfannkuchen flambiert gefüllt mit Beeri dazu weisse Schoggiglacé GROSSMUTTERS CARAMELKÖPFLI garniert mit Rahm «ÄS TRÄUMLI» Eine Miniversuchung für den kleinen Gluscht EINE KÄSEAUSWAHL Verschiedene GLACE AROMEN pro Kugel 3.20 mit Rahm

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