Libanesische Weissweine

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1 Libanesische Weissweine CLOS BLANC DOMAINE WARDY 0,75L 29 Rebsorten: Obeideh, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier & Muscat Beschreibung: Blasse, gelbe Farbe mit leichtem grünem Schimmer. An der Nase ein frischer Duf nach Pfrsichen, Zitrone und Nüssen. Am Gaumen fruchtg und harmonisch mit einer fruchtgen Mandelnote und einem ausgeglichenen Säuregehalt. Ein erfrischender, knackiger Weisswein der einfach zum genießen ist. BLANC DU CLOS COTEAUX DU LIBAN 0,75L 34 Rebsorten: Chardonnay & Viognier Beschreibung: Die Mischung der handgepfückten Rebsorten Chardonnay und Viognier entwickelt eine helle Goldfarbe und überrascht den Gaumen mit einem intensiven exotschen Aroma. BLANC DOMAINE DES TOURELLES 0,75L 36 Rebsorte: Viognier, Chardonnay & Muscat d Alexandrie Anbau: Die Reben wachsen auf Lehm- & Kalkböden in 1050 Metern Höhe. Beschreibung: Klarer Goldton mit grünen Refexen. In der Nase entwickelt sich einen blumiger Duf nach Aprikosen, reifen Mangos, Ananas, Birnen und Litschis mit einem Hauch von Jasmin. Am Gaumen ein trockener und exotscher Geschmack nach weißen Steinfrüchten mit einem gutausgeglichenen Säurepolster und einer bestechenden Honignote. SAUVIGNON BLANC DOMAINE WARDY 0,75L 39 Rebsorte: Sauvignon Blanc Beschreibung: Hellgelbe Farbe mit grünen Refexen. In der Nase exotsche Aromen von Guave, Grapefruit und Zitrone gepaart mit einem herrlich blumigem Duf. Am Gaumen knackig (ein wenig spritzig) und intensiv wird der fruchtg Geschmack nach Ananas und Nektarine mit viel Charakter und einem anhaltenden Nachhall zum Abschuss gebracht.

2 Libanesische Weissweine PERLE DE CHATEAU DOMAINE WARDY 0,75L 50 Rebsorte: Chardonnay Ausbau: 6 Monate in Holzfässern aus neuer französischer Eiche. Beschreibung: Blasse Goldfarbe mit leichten Grüntönen. Blumig in der Nase mit einem explosiven Duf nach Pfrsich, gegrillten Mandeln und Honig. Am Gaumen ist dieser Wein sowohl frisch als auch vollmundig und entwickelt einen langanhaltenden Geschmack nach weißen Früchten kombiniert mit einem harmonierenden Zitrus- und Karamellaroma. BLANC MASSAYA 0,75L 58 Rebsorten: Obeidi, Clairete, Sauvignon Blanc, Chardonnay Ausbau: Reif 8 Monate in foudres (30 HL Größe) Beschreibung: Helles Gelb mit leicht grünlichen Refektonen. Frisch und tropisch in der Nase mit einem exotschen Duf nach frischen Trauben, Blüten (Linden, Johannisbeere), Ananas und Zitronsirup. Intensiv am Gaumen entwickelt diese Wein ein geschmeidiger und vollmundiger Geschmack nach safigen Zitronen, Litschi miz einem Hauch von reifen Bananen. BLANC DOMAINE BAAL 0,75L 69 Rebsorten: Chardonnay & Sauvignon Blanc Ausbau: Reif 8 Monate in französischen Eichenfässern. Beschreibung: Knackiger und spritziger Biowein mit einer strohgelben Farbe. Ein frisches und blumiges Bouquet mit beeindruckenden Vanilleund Zitrusaromen. Am Gaumen ein dominanter Geschmack nach Stachelbeeren untermahlt von Birnen und grünen Äpfeln. BLANC CHATEAU MARSYAS 0,75L 72 Rebsorten: Chardonnay & Sauvignon Blanc Anbau: Die Reben wachsen auf Lehm- & Kalkböden in 1000 Metern Höhe. Beschreibung: Helle Gelbfarbe mit grünen Refexen. In der Nase entwickelt sich ein frisches und blumiges Bouquet von weißen Früchten (sowie Pfrsich, Äpfel und Birnen). Am Gaumen rund und fruchtg mit einem gut-ausgeglichen Säuregehalt, welches im Abgang durch eine fruchtge (weiße Früchte) Honignote knackig abgerundet wird.

3 Libanesische Weissweine MARQUIS DE BAYES DOMAINE DES TOURELLES 0,75L 72 Rebsorte: Chardonnay Ausbau: Reif 8 Monate in französischen Eichenfässern. Beschreibung: Ein Chardonnay, mit großer aromatscher und geschmacklicher Eleganz. Er ist vielschichtg im Aroma, mit großer Tiefe, Lebhafigkeit und einer sehr guten Länge. Wie alle Wein der Domaine des Tourelles werden die Trauben per Hand geerntet.

4 Libanesische Roséweine ROSE DESIR COTEAUX DU LIBAN 0,75L 24 Rebsorten: Syrah, Carignan, Cinsault & Grenache Beschreibung: Kräfiges Rosé. Die Rebsorten sind Programm! Florale, würzige Noten prägen die Nase, kein typischer Rosé, sondern eher ein leichter Rotwein. Auch am Gaumen zeigen sich vor allem feinwürzige Aromen und rote Johannisbeeren. Ein passendes Säuregerüst sorgt für einen ausgewogenen Eindruck. ROSE DU PRINTEMPS DOMAINE WARDY 0,75L 36 Rebsorten: Cinsault & Syrah. Beschreibung: Ein sehr fruchtger und frischer Roséwein mit einer blassen Lachsfarbe. In der Nase Aromen von Karamell, Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen leicht und cremig mit einer liebevollen Geschmacksmischung von Himbeeren, Pfrsich und einem ausgeglichenen Säuregehalt. ROSE DOMAINE DES TOURELLES 0,75L 36 Rebsorte: Syrah, Tempranillo & Cinsault Anbau: Die Reben wachsen auf Lehm- & Kalkböden in 1050 Metern Höhe. Beschreibung: Dieser sommerliche Rosé hat eine intensive Rosefarbe mit orangenen Refexen. In der Nase ein explosives Bouquet von wilden Erdbeeren und tropischen Früchten. Am Gaumen sowohl cremig als auch frisch mit einer sommerlichen Beerennote und einem Hauch von in Schnaps eingelegte Kirschen. ROSÉ CHATEAU MASSAYA 0,75L 54 Rebsorten: Cinsault & Syrah Anbau: Die Reben wachsen auf Lehm- & Kalkböden in 1050 Metern Höhe. Beschreibung: Dieser sommerlichen und trockene Roséwein hat eine leichte Erdbeer-Rosenfarbe. Frisch und blumig in der Nase mit einem leichten Duf nach roten Beerenfrüchten. Am Gaumen vollmundig und weich mit einem würzig en und erfrischendem Geschmack nach wilden Waldbeeren.

5 LES TERROIRS DOMAINE WARDY 0,75L 28 Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cinsault & Syrah Beschreibung: Ein ehrlicher Wein mit einer lebendigen dunklen Rotarbe. In der Nase reife Früchte, Rosinen und Mineralien. Am Gaumen ein starker erster Eindruck, charmant und safig mit einem schönen langen Abgang. ROUGE CLOS DE CANA 0,75L 25 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah & Cinsault Beschreibung: In der Nase ein Mix von dunklen reifen Beerenfrüchten, safig und süß. Am Gaumen Aromen von roten Beeren, die im Hintergrund von einer beeindruckenden Würze (Pfefer und Lakritz) getragen werden. Ein eleganter und ausdrucksvoller Wein. ROUGE PASSION COTEAUX DU LIBAN 0,75L 28 Rebsorten: Cabernet-Sauvignon, Syrah, Carignan & Grenache. Beschreibung: Ein ehrlicher und einfacher Wein. Im Glass eine rubinrote Farbe mit einem komplex fruchtgen Duf nach roten Früchten. Am Gaumen ist dieser Wein samtg und rund mit einem feinem fruchtgen Geschmack nach dunklen Beeren untermalt von einem Hauch Johannisbeermarmelade. JARDIN SECRET CLOS DE CANA 0,75L 49 Rebsorten: Sabbaghieh (einheimische Rebsorte) Beschreibung: Tiefes rot mit einzelnen purpurnen Refektonen. In der Nase eröfnet sich eine scharfe Dominanz von Lakritze, schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch von Veilchen. Im Gaumen einfach und elegant, sehr gut strukturiert und ausgeglichen.

6 MERLOT DOMAINE WARDY 0,75L 39 Rebsorte: Merlot Ausbau: Dieser Wein reif in neuen französischen Eichenfässern Beschreibung: Ein runder Rotwein mit einer lebendigen dunkelroten Farbe. In der Nase ein würziger und explosiver Duf nach reifen Pfaumen, schwarzen Kirschen und frischer Minze. Am Gaumen gut-strukturiert, dicht und samtg mit einem ausgeprägten Fruchtaroma (Brombeeren und schwarze Johannisbeeren), sanfen Tannine und einem sowohl trockenen als auch süfgen Abgang. CABERNET SAUVIGNON DOMAINE WARDY 0,75L 39 Rebsorte: Cabernet Sauvignon Ausbau: Reif 6 Monate in Holzfässern aus neuer französischer Eiche Beschreibung: Dunkles Rot mit violeten Refexen. In die Nase strömt ein Bouquet von dunklen Früchten, süßlicher Vanille, Schwarzkirschen, dunkler Schokolade, Pfefer und Tabak. Am Gaumen rund, massiv und vollmundig mit feinen würzigen vom Holzfass geprägten Fruchtaromen, einem dominierenden Geschmack nach Mon-Cherie und einem langen, würzigem und nachhaltgen Abgang. SYRAH DOMAINE WARDY 0,75L 39 Rebsorte: Syrah Ausbau: Dieser Wein reif 8 Monate in neuen französischen Eichenfässern Beschreibung: Dieser kräfige Rotwein hat eine dichte dunkelrote Farbe. In der Nase ein würziges und pfefriges Kirscharoma mit Nuancen von Veilchen und weiteren blauen Blumen. Am Gaumen seidig, vollmundig und balanciert mit einer intensiven Fruchtnote, welches von einer angenehmen Tannine und einem nachhaltgen Abgang abgerundet wird. CLASSIC CHATEAU MASSAYA 0,75L 42 Rebsorten: 60% Cinsaut, 20% Cabernet Sauvignon und 20% Syrah. Ausbau: Der junge Wein altert 8 Monate in Betontanks (90 HL Größe) Beschreibung: Dichtes, tefes Kirschrot. Dieser Wein hat eine fruchtge Nase mit süsslichen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und safig gereifen Kirschen (Schatenmorellen). Am Gaumen samtg, safig und süße Kirsch- und Beerenaromen kombiniert mit einem Hauch von Chili- Schokolade. Die Gerbstofe und Säure sind fast vollständig im Wein verschmolzen und machen den Wein gefährlich süfg.

7 CABERNET SAUVIGNON COTEAUX DU LIBAN 0,75L 42 Rebsorten: Cabernet-Sauvignon Ausbau: Reif in Holzfässern aus französischer Eiche. Beschreibung: Der erste Eindruck in der Nase ist von guter Intensität mit einer Nuance von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und einem dezenten Holzaroma. SYRAH COTEAUX DU LIBAN 0,75L 42 Rebsorten: Syrah Ausbau: Reif in Holzfässern aus französischer Eiche. Beschreibung: Der klassisch produzierte Syrah entwickelt mit seiner purpurblauen Farbe einen harmonischen und langanhaltenden Duf von schwarzen Johannisbeeren, kombiniert mit einem kräfigen Holzaroma der Ceder. CHATEAU LES CEDRES DOMAINE WARDY 0,75L 69 Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Syrah & Merlot Ausbau: 12 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche gereif. Beschreibung: Ein reicher und komplexer Rotwein, bei dem sich der erdige Charakter des Cabernet Sauvignon, die pfefrigen Aromen des Shiraz und die subtl fruchtgen Merlot-Noten aufs Beste ergänzen. Das Reifen in neuen französischen Barriques rundet diese Cuvee harmonisch ab und verleiht dem Wein eine sanfe holzige Note. SILVER SELECTION MASSAYA 0,75L 79 Rebsorten: Cinsault, Grenache, Cabernet Sauvignon & Mourvedre. Ausbau: Der Wein verbringt 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche Beschreibung: Ein komplexer Rotwein mit einer festen Tanninstruktur und einer tefen dunkelroten Farbe. In der Nase ein fruchtbetontes Bouquet mit einer dominierenden Pfefernote. Kräfig und mineralisch am Gaumen begleitet von einem würzigen Geschmack nach schwarzer Johannisbeere und süßen roten Früchten mit einer harmonierenden Eichennote, welche später durch einen langen und eleganten Abgang abgerundet wird.

8 TERRASSES DE BAALBEK MASSAYA 0,75L 79 Rebsorten: Grenache Noir, Mourvèdre & Syrah. Ausbau: Reif 22 Monate in großen französischen Eichenfässern Beschreibung: Eine intensive Rubinrote Farbe. Ein komplexer und gutstrukturierte Rotwein mit eine frischen und würzigen Duf nach Waldpfanzen, Holz und einem feinen Hauch von Brustbeeren. Am Gaumen eindrucksvoll, elegant und feischig mit einer eigenartgen Finesse und dem Geschmack nach Kirschen, Blaubeeren und einer harmonierenden Eichennote, welche später durch einen langen und ausgewogenen Abgang elegant abgerundet wird. B-QA CHATEAU MARSYAS 0,75L 74 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah & Mouvedre Ausbau: Dieser Wein reif 10 Monate in neuen Eichenfässern. Beschreibung: Dunkle Rotarbe mit purpurnen Refexen. In der Nase ein feiner Duf nach dunklen Früchten mit einem Hauch von Zedern. Rund und vollmundig am Gaumen entwickelt dieser mineralische Wein einen feinen Geschmack nach Marmelade, welcher von einem Brombeeraroma dominiert und von einem sanfen Tanninepolster abgerundet wird. Der Abgang ist intensive und nachhaltg. CHATEAU CLOS DE CANA 0,75L 89 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah Ausbau: Dieser Wein reif 18 Monate in Barriquefässern aus neuer Eiche Beschreibung: Dieser dichte, rubinrote Wein integriert mit der Zeit die Tannine und bringt sein spezielles und lebendiges Bouquet zum Ausdruck. In der Nase Aromen von gepfeferten Kirschen mit ausgeglichenen Nuancen von Tabbak und Patchoui. Am Gaumen entwickelt dieser mineralische und vollmundige Wein lebhafe Aromen von reifen Kirschen. Man kann ihn sofort trinken oder ihn auch für viele Jahre reifen lassen. MARQUIS DES BEYES DOMAINE DES TOURELLES 0,75L 89 Rebsorte: Cabernet Sauvignon & Syrah Ausbau: Reif 18 Monate in franz. und amerikanischen Eichfässern. Beschreibung: Ein einzigartger Rotwein mit einer dichten purpurroten Farbe. In der Nase entaltet sich ein aufregendes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Boysenbeeren, Schwarzkirschen, Lakritz und Zedernholz. Am Gaumen sehr strukturiert mit einem konzentrierten Fruchtgeschmack, feinen integrierten Tannine und einer würzigen Zederholznote, welche durch einen langen Abgang abgerundet wird.

9 ROUGE DOMAINE DE BAAL 0,75L 89 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah Ausbau: Reif 18 Monate in neuen französische Eichenfässern. Beschreibung: Ein runder Rotwein mit einer dunklen rubinroten Farbe. Gut-strukturiert bestcht er zunächst mit seiner explosiven, pfefrigen Fruchtnase, welche später von Kräuter-, Röst-, und Lakritzaromen dominiert wird. Am Gaumen komplex und krafvoll mit Nuance von schwarzen Johannisbeeren, Räucherfeisch, Nelken und einem langen tanninehaltgen Abgang. ROUGE CHATEAU MARSYAS 0,75L 98 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot & Pett Verdot Ausbau: Reif 12 Monate in neuen französische Eichenfässern. Beschreibung: Dunkle purpurrote Farbe. In der Nase ein mineralischwürziger Duf nach schwarzer Johannisbeere und Himbeeren mit einer leichten Lakritznote. Am Gaumen ist dieser Wein kräfig und fruchtg mit einem sanfen Tanninepolster, welches durch einen frischen und vollmundigen Abgang abgerundet wird. CHATEAU CHATEAU MUSAR 0,75L 110 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault & Carignan Ausbau: Reif 12 Monate in französischen Barriques (Nevers) Beschreibung: m Gegensatz zum 2004er, der ja eher die exotschere Musarrichtung verkörpert, ist der 2007er etwas klarer in seinen Linien, ein wenig fruchtbetonter und "französischer" im Stl, er wirkt auch etwas leichter, obwohl der Alkoholgehalt derselbe ist. Ein schöner Kontrast, - uns gefällt er ebenfalls sehr gut, möglicherweise auch ein guter Kandidat für Musareinsteiger. COMTE DE M CHATEAU KEFRAYA 0,75L 119 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre & Carignan Ausbau: 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche gereif. Beschreibung: Farbe von dunkler Kirsche mit rubinroten Refexen. Der erste Eindruck in der Nase ist von guter Intensität mit Nuancen von Vanille, eingekochten Früchten, dezentem Holz und Kakao sowie Tabak und Röstaromen. Am Gaumen unverfälscht, komplex, vollendet, sehr ausgewogen und harmonisch. Die Tannine sind seidig und gut eingebunden. Gut ausgewogene Holznoten. Lang anhaltend im Abgang.

10 CHATEAU CHATEAU MUSAR 0,75L 126 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault & Carignan Ausbau: Reif 12 Monate in französischen Barriques (Nevers) Beschreibung: Dieser Wein hat eine tefe blutrote Farbe mit einer rauchigen, würzigen Nase von schwarzen Früchten, Toastbrot, dunkler Schokolade und Zigarrenbox - ein beeindruckendes Bouquet von Früchten und Gewürzen. Am Gaumen gut strukturiert, voll von schwarzen und roten Früchten wie Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Trockenpfaumen mit einer Note von dunkler Schokolade und frischen Teeblätern. Der Nachklang ist lang und fein mit seidigen Tanninen. CHATEAU CHATEAU MUSAR 0,75L 140 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault & Carignan Ausbau: Reif 12 Monate in französischen Barriques (Nevers) Beschreibung: Rubinrot in der Farbe hat der 2000 eine intensive tolle Komplexitaet und würzige roten Früchten und Zedernholz mit teferen Pfaume Obertönen. Großzügige eigenschafen roter und schwarzer Früchten am Gaumen kombiniert mit Noten von Weihnachtskuchen, Gewürze, Feigen, Dateln und Zwetschkenröster. Diese fruchtgen Wein zeigt gute Säure, seidigen Tanninen und einem langen Abgang. CHATEAU CHATEAU MUSAR 0,75L 140 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault & Carignan Ausbau: Reif 12 Monate in französischen Barriques (Nevers) Beschreibung: Dieser Jahrgang gehört einfach zu den ganz Grossen, toll seine Komplexitaet, herzhaf, würzig mit roter Frucht in Nase und Mund. Cabernet in Perfekton da weiß man garnicht, wo man anfangen soll. Leder, Erde, ein Hauch von Balsamico-Essig, warmen Gewürzen und einigen süßen roten Früchten. Am Gaumen ist er warm und harmonisch, mit einer reizenden süßen und herzhafen Art von Charakter. GOLD RESERVE CHATEAU MASSAYA 0,75L 139 Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Mouvedre und 10% Syrah. Ausbau: Reif 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Beschreibung: Dichte purpurrote Farbe mit granatroter Refexion. Ein kräfiges Bouquet von dunklen Früchten mit klaren Zimt- und Unterholznoten. Am Gaumen vollmundig und sanfe Tannine mit intensive Aromen von warmen Feigen, Lakritze und Sandelholz. Ein eleganter Wein mit einem beeindruckenden Abgang.

11 SYRAH DU LIBAN DOMAINE DES TOURELLES 0,75L 159 Rebsorten: Syrah Anbau: Die Jahre alten Reben wachsen auf 1050 Metern Höhe. Ausbau: Reif 24 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern. Beschreibung: Das einzigartge Terroir im Libanon erzeugt einen bemerkenswert ausdrucksstarken Syrah. Dieser Wein verführt mit einem wahren Feuerwerk an Aromen am Gaumen: Ebenen von roten Kirschen, Pfaumen, Himbeeren und Anklängen von Bergkräutern. Tiefgründiger Nachhall.