Rinderconsommé mit kleinen hausgemachten Ravioli EUR 7,80. Kartoffelsuppe mit krossem Speck und Croûtons EUR 7,80

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1 Suppen Rinderconsommé mit kleinen hausgemachten Ravioli EUR 7,80 Kartoffelsuppe mit krossem Speck und Croûtons EUR 7,80 Vorspeisen Carpaccio vom Rinderfilet - Frisch für Sie geklopft und nicht gefrorenmit mariniertem Bleichsellerie, Champignons, Parmesan und Pinienkernen EUR 14,80 Beeftatar mit seinen klassischen Zutaten, dazu eine Chilisauce und Schwarzbrot 150 g als Vorspeise EUR 15, g als Hauptgang EUR 19,80 Gratinierter Ziegenkäse an Rucolasalat mit Balsamico-Honig-Vinaigrette EUR 12,80 Salate Marktfrische Salate der Saison als Vorspeise EUR 6,80 mit Rinderfiletstreifen als Vorspeise EUR 15,80 als Hauptgang EUR 19,80 mit Scampi und Jacobsmuscheln als Vorspeise EUR 15,80 als Hauptgang EUR 19,80 Surt & Turf Salat Mit Scampi und Rinderfiletstreifen als Vorspeise EUR 16,80 als Hauptgang EUR 20,80

2 Klassischer Caesar Salat als Vorspeise EUR 7,80 als Hauptgang EUR 11,80 zusätzlich gebratene Hähnchenbrust EUR 4,80 zusätzlich 3 Scampi EUR 5,50 zusätzlich 5 Scampi EUR 8,50 Holsteiner Weiderind vom Lavasteingrill Rumpsteak mit original Chimichuripesto 200 g EUR 21, g EUR 29, g EUR 39, g EUR 45,80 Rib-Eye Steak mit gebratenen Austernpilzen 200 g EUR 21, g EUR 29, g EUR 39, g EUR 45,80 Bio Schweinefilet mit Gorgonzolasauce 200 g EUR 18, g EUR 26, g EUR 31, g EUR 36,80 Rinderfilet mit Rotweinschalotten 200 g EUR 27, g EUR 38, g EUR 46,80 Surf & Turf Rumpsteak und je eine Riesengarnele pro 100 g mit Rispentomaten 200 g EUR 26, g EUR 34, g EUR 41,80

3 Wählen Sie dazu marktfrische Beilagen Salate: Salat mit Balsamicovinaigrette Klassischer Caesar Salat Salat mit Tomaten - Sherry Vinaigrette Saucen klassische Steaksauce Scharfe Chilisauce Chimichuripesto Pfeffersauce Gorgonzolasauce von der Heidekartoffel: Ofenkartoffel mit Kräuterquark hausgemachte Pommes Frites Kartoffelgratin hausgemacht Butter klassische Kräuterbutter Olivenbutter Trüffelbutter Unser Tipp: frisch geriebener Meerrettich Unser Fleisch wird nach der Bestellung frisch für Sie zugeschnitten. Gern servieren wir Ihnen auch spezielle Größen nach Ihren Wünschen. Unser Reethus Burger Aus reinem Rindfleisch, frischem Salat, Tomaten und zweierlei Saucen, dazu hausgemachte Pommes frites als kleine Version mit 140g Fleisch EUR 12,80 als große Version mit 240g Fleisch EUR 16,80 oder mit 180g Rinderfilet EUR 19,80 Auf Wunsch servieren wir Ihnen Ihren Burger gern auch mit Käse oder Bacon. Fisch Gebratenes Zanderfilet auf Apfel-Ingwer-Lauch Gemüse und Kartoffelpüree EUR 19,80 Rosa gebratenes Thunfischsteak mit Pinienkernrisotto und einem Rucolasalat EUR 23,80 Frische Nordsee Seezunge (ca.650 bis 750 g Frischgewicht) mit Butterkartoffeln und einem Gurkensalat EUR 39,80

4 Vegetarisch Reethus Burger mit einer hausgemachten Tofu- Gemüsefrikadelle dazu frische Salate und Pommes frites EUR 12,80 Kichererbsencurry im Brickteigsäckchen mit einem kleinen sellerie-schnitzel und Frischkäse EUR 17,80 Für die Kinder Kleiner Reethus Burger mit hausgemachten Pommes frites EUR 8,80 Spaghetti Bolognese EUR 7,80 Kleine Fischnuggets mit Gemüse und Kartoffelpüree EUR 8,80 Kleines Rumpsteak mit Gemüse und Pommes frites EUR 13,80 Dessert Unser Eis vom Bauernhof Steffens in Ahrensbök Frische Milch, Sahne und Eigelb dazu frische Früchte, bevorzugt aus der Region. Mehr wird von Familie Steffens zur Herstellung des absolut naturbelassenen Eis nicht verwendet. Das Eis ist frei von künstlichen Aromen, Farbstoffe, Binde- und Konservierungsmitteln. Sie werden es schmecken Vanille-Madagaskar Schokolade mit Stückchen Weiße Schokolade Praline Pina Colada Erdbeere Buttermilch-Orange Apfelsorbet Erdbeersorbet Zitronensorbet Spargelsorbet Basilikum-Limettensorbet je Kugel EUR 2,90

5 Timmendorfer Rote Grütze mit einer Kugel Vanille Eis EUR 6,80 Klassische Crème Brûlée mit frischen Erdbeeren EUR 7,80 Tarte Tatin aux pommes (Zubereitungzeit: ca. 30 Minuten) mit einer Kugel Vanille Eis, ab zwei Personen pro Person EUR 8,80 Frischer Obstsalat EUR 7,80 Unsere Dessert Empfehlung im April Crépe Suzette EUR 7,80 Käse Fünf Sorten Rohmilchkäse mit Feigensenf und Trauben, dazu Schwarzbrot EUR 12,80 als kleine Portion EUR 8,80 Reethus Klassiker Das US Beef ibp Die weltweit bekannten Longhorn Rinder aus lowa wachsen einen Teil Ihres Lebens auf Maisfarmen auf und werden spätestens nach 30 Monaten geschlachtet. Diese herausragende Fleischqualität genießt weltweit einen legendären Ruf. Rib Eye Steak vom US Longhorn Beef mit Beilagen Ihrer Wahl 200 g EUR 29, g EUR 38, g EUR 45,80 Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat EUR 22,80

6 Unser Reethus Fondue Wir servieren Ihnen wahlweise ein Fleischfondue mit fünf Sorten Fleisch oder ein Fischfondue mit fünf Sorten Fisch, jeweils so viel Sie mögen, dazu Beilagen Ihrer Wahl und verschiedene Saucen. (Für das Fondue bitten wir um Vorbestellung) Fleischfondue pro Person EUR 27,80 Fischfondue pro Person EUR 27,80 Unser Tip: Der Reethus-Gutschein gleich heute mitnehmen! Wir stellen Ihnen einen Gutschein über jeden beliebigen Betrag aus oder zum Beispiel über ein Überraschungsmenü inklusive Aperitif, einer Flasche Wein, Mineralwasser und Kaffee für EUR 99 für zwei Personen. Sie erhalten den Gutschein in einer schönen Geschenkmappe gleich heute zum Mitnehmen. Haben Sie schon Ihre nächste Feier geplant? Unser Reethus, übrigens das älteste Haus Timmendorfs, biete Ihnen auf zwei Etagen ein einmaliges Ambiente für Ihr Fest. Egal ob im kleinen Kreis oder im größeren Rahmen, ob Hochzeit, Weihnachtsfeier oder Brunch, wir machen Ihnen gern ein Angebot, ganz auf Ihre Wünsche zugeschnitten.