Zwei Scheiben pikantes Knoblauchbrot mit Salatgarnitur 4.2o

Transkript

1 Vorspeisen Zwei Scheiben pikantes Knoblauchbrot mit Salatgarnitur 4.2o Pikanter Feldsalat aus dem Knoblauchsland mit Balsamico & Walnussöl mit knusprigen Speckwürfeln und Weißbrotcrôutons 8.8o Rinder Carpaccio vom Angusrind dünn geschnitten, mariniert mit Limonen- Olivenöl, garniert mit frisch geriebenem Parmesan, Rucola und Pinienkernen, dazu Stangenweißbrot 11.8o Suppen Bayerische Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen 4.2o Grießklösschensuppe mit feinen Gemüsestreifen 4.2o Unsere hausgemachte Tomatencremesuppe mit Gin und gerösteten Weißbrotwürfeln 4.2o

2 Aus dem Ofen 1/2 Schweins-Schäufele mit zwei kleinen rohen Klößen und buntem Salatteller 12.8o Schweinebraten mit zwei kleinen rohen Klößen und buntem Salatteller 9.2o Kalbsbraten mit zwei kleinen rohen Klößen und buntem Salatteller 12.2o Gemischter Braten (Schwein & Kalb) mit zwei kleinen rohen Klößen und buntem Salatteller 10.8o Fränkischer Sauerbraten mit zwei kleinen rohen Klößen und buntem Salatteller 12.2o Kalbs-Rahmbraten mit Waldpilzen serviert mit zwei kleinen Semmelknödeln und buntem Salatteller 13.2o Geschmack: Farbe: Bukett: Geschmack: Farbe: Bukett: South Africa Western Cape 6.2o trocken gelb mit grünlichen Reflexen mit feinen Röst- und Vanillearomen, dezente Holznote South Africa Western Cape 6.2o trocken tiefrot trocken, rauchig, weich, mit Duft nach schwarzen Johannisbeeren South Africa Western Cape 6.2o Geschmack: halbtrocken Farbe: roséfarben Bukett: der Nederburg Rosé ist ein feinst abgestimmter Sommerwein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel, kombiniert mit der extremen Fruchtigkeit hellroter Früchte

3 Unsere Klassiker Schweine-Leber gebacken mit frischen knusprigen Röstzwiebeln, dazu servieren wir ein bunten Salatteller mit fränkischem Kartoffelsalat 10.2o Cordon Bleu vom Schwein mit Kochschinken & Käse gefülltes und gebackenes Jungschweinerückensteak, dazu servieren wir knusprige Bratkartoffeln und einen bunten Salatteller 12.2o Wiener Schnitzel vom Kalb zwei dünn geklopfte & gebackene Kalbsschnitzel, in Butter gebraten, dazu Preiselbeeren und ein bunter Salatteller mit fränkischem Kartoffelsalat 17.5o Post-Töpfchen zarte Putenbrust-Medaillons mit jungem Gemüse und frisch geriebenem Käse im Ofen gratiniert, pikante Waldpilzrahmsauce, dazu reichen wir hausgemachte Butterspätzle und einen bunten Salatteller 14.8o Filet-Pfännchen in der Pfanne serviert Medaillons vom Schweine- & Rinderfilet auf frischen Rahm- Champignons, serviert mit Bratkartoffeln, knusprigen Röstzwiebeln, gebratenem Speck und Spiegelei, dazu ein bunter Salatteller 19.8o Rumpsteak vom Weiderind 200 Gramm mit hausgemachter Kräuterbutter und Kartoffelecken mit Sour Cream, dazu reichen wir einen bunten Salatteller 18.8o Pfeffersteak vom Rinderfilet 200 Gramm mit pikanter Cognac-Pfefferrahmsauce und knusprigen Röstzwiebeln, dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen bunten Salatteller 26.8o

4 Fisch Frisches Seelachs-Filet gebacken dazu reichen wir eine hausgemachte Remouladensauce, fränkischen Kartoffelsalat und einen bunten Salatteller 10.8o Schnitte vom Norweger Lachs mit mediterranem Gemüse & hausgemachter Kräuterbutter, dazu servieren wir Petersilienkartoffeln 17.8o 3 zarte Matjesfilets HAUSFRAUENART mit pikanter Sahnesauce dazu servieren wir Salzkartoffeln 11.2o Vegetarisch Frische Champignons gebacken dazu reichen wir eine hausgemachte Remouladensauce und einen bunten Salatteller mit fränkischem Kartoffelsalat 10.8o Gnocchi mit hausgemachtem Basilikumpesto gerösteten Pinienkernen und frisch gehobeltem Parmesan dazu ein bunter Salatteller 11.8o Penne mit Oliven, Kapern und Kirschtomaten In fruchtiger Tomatensauce, dazu frisch geriebener Parmesan und ein bunter Salatteller 11.8o Preise inklusive 19% Mehrwertsteuer

5 Dessert-Karte Oma s Apfelküchle frisch ausgebacken im Bierteig mit Mövenpick-Eiskrem Vanille und Sahne 6.8o Eis & Heiß Vanille-Eiskrem serviert mit heißen Himbeeren und Sahne 5.8o Kleiner Pfannkuchen gefüllt mit Himbeer-Panna-Cotta, Früchtegarnitur und Mövenpick-Amarena-Kirsch-Eis 6.2o Bunter Früchte-Eisbecher Mövenpick-Früchteeis garniert mit frischen Früchten und Sahne 6.8o Kokoseis überkrustet Kokoseis von Mövenpick, überzogen mit einer feinen Schokokruste, garniert mit Sahne 6.5o Walnuss-Eis mit Eierlikör Feinstes Walnusseis von Mövenpick mit Eierlikör und Walnüssen, garniert mit Sahne 6.8o Mövenpick-Eisbecher drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne 5.8o

6 Für unsere kleinen Gäste Portion Pommes frites mit Tomatenketchup 2.8o Zwei kleine rohe Klöße mit Bratensauce 2.8o Benjamin Blümchen ein kleines Schnitzel vom Schwein, in der Pfanne goldgelb gebacken, mit Pommes frites und Tomaten-Ketchup 5.8o Neptun-Teller hausgemachte Fischstäbchen frisches Seelachsfilet in Streifen geschnitten, paniert und in der Pfanne goldbraun gebacken, dazu reichen wir hausgemachte Remouladensauce und Kartoffelsalat 5.8o Kikeriki goldbraun gebackene Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites und Tomaten-Ketchup 5.8o Schweinchen Dick eine Scheibe Schweinebraten mit einem kleinen rohem Kloß 4.8o Räuberteller mit Besteck. zum RÄUBERN bei den Erwachsenen-Tellern 0,oo und wer seinen Teller schön aufisst, der bekommt eine süße Überraschung!

7 Kleine Karte 6 Stück Nürnberger Rostbratwürstchen auf Sauerkraut, mit Brot oder mit Kartoffelsalat, Meerrettich 7.2o 3 Stück fränkische Bratwürste auf Sauerkraut, mit Brot oder mit Kartoffelsalat, Meerrettich 7.2o 3 Stück Saure Zipfel - pikant fränkische Bratwürste gegart im Zwiebel-Essig-Sud, mit Brot 7.2o 6 Stück Scharfe Nürnbergerle 6 Stück Nürnberger Rostbratwürstchen an scharfer Sauce, mit knusprigen Röstzwiebeln, dazu hausgemachtes Kartoffelpüree 9.2o Toast Hawaii zwei Scheiben Toast, mit zwei Scheiben Ananas, Kochschinken und Käse belegt, im Ofen gratiniert, garniert mit Preiselbeeren 7.8o Schweizer Wurstsalat Wurst mit Käse und Zwiebeln, in Essig und Öl angemacht, dazu Brot 6.8o