Speisekarte. Food menu

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1 Speisekarte Food menu Alle Preise in Euro inkl. gesetzlicher MwSt. Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unser Service-Team. All prices in Euro incl. statutory VAT. If you have any questions regarding allergens or additives, please ask a member of our service team. Dorint Main Taunus Zentrum Frankfurt/Sulzbach Am Main-Taunus-Zentrum Sulzbach (Taunus) Ein Angebot der/an offer of Neue Dorint GmbH Aachener Straße Köln

2 Vorspeisen Salate & Vorspeisen Carpaccio vom Rinderfilet 16 Süß-saurer Kürbissalat AZ, junger Frisée Lasagne von Roter Beete Z 12 im Kartoffel-Baumkuchenmantel A, Zwiebelkonfit, Kirschtomatensalat Thunfischtatar A 15 Koriander und Limone Z, geröstetes Brioche A Suppen Zitronengras Consommé A 7.5 Gebratener Garnelen-Muschelspieß A, Safran-Knoblauchcreme AZ Cappuccino von Steinpilzen A, Thymiancroustini A 8 Starters Salads & Starters Beef tenderloin carpaccio 16 Sweet-sour pumpkin salad AZ, young frisée salad Lasagne from beetroot Z 12 in potato pyramid cake cover A, onion confit Cherry tomato salad Tuna tartar A 15 Coriander and lime Z, roasted brioche A Soups Lemongrass consommé A 7.5 Roasted prawn-mussel skewer A, Saffron garlic sauce AZ Cappuccino from porcini mushroom A, thyme crostini A 8

3 Hauptgänge Pasta Hausgemachte Gnocchi A 15 Sardellenfilets A, Kapern Z, getrocknete Tomaten Z, Oliven Frisch gehobelter Pecorino A Kürbis Ravioli A auf Kürbiskompott A 14 Portwein-Schalotten, grüner Pfeffer, Amarettini A Main courses Pasta Homemade gnocchi A 15 Anchovies A, capers Z, dried tomatoes Z, olives Fresh shaved pecorino cheese A Pumpkin ravioli A on pumpkin compote A 14 Port wine shallots, green pepper, amaretti A Fisch Rotbarschfilet im Panko Mantel A 16 Gebratenes Ratatouille, Tomatensugo, Petersilienkartoffeln A Gebratener Wolfsbarsch A 18 Orecchiette A mit Pepperoni und Limone Z, geschmorter Pak Choi, Basilikumglace A, gerösteter Knoblauch Kabeljau A im Weißweinsud gedünstet 15 Frühlingslauchgemüse, Tomaten Risotto A Fish Redfish covered in panko A 16 Roasted ratatouille, tomato sugo Parsley potatoes A Roasted sea bass A 18 Oricchiette pasta A with pepperoni and lime Z Stewed pak choi, basil glace A Roasted garlic Cod fish A sauteed in white wine stock 15 Spring onion vegetable, tomato risotto A

4 Hauptgänge Fleisch Gegrilltes Duroc-Schweinekarree 24 überbacken mit hessischem Bergkäse A Apfelwein Glace Z, geschmorter Spitzkohl, Kartoffel-Meerrettichtörtchen A Medaillons vom Hirsch im Haselnussmantel A 25 Sauerkirschsauce Z, gebratenem Rosenkohl, Pomme Dauphine A Geschmorte Entenkeule in Barolo 18 Kumquatglace Z, gebratene Austernpilze, Mafaldine A Main courses Meat Grilled duroc pork loin 24 Gratinated with Hessian mountain cheese A Apple cider glace Z, braised hispi cabbage, Potato horseradish tartlet A Medaillons of deer covered in hazelnuts A 25 Sour cherry sauce Z, roasted brussel sprout, Pomme dauphine A Braised Duck haunch 18 Kumquat glace Z, roasted oyster mushrooms, Mafaldine pasta A

5 Steak Südamerikanisches Rind Filet Steak 200g 29 Roastbeef (Strip Loin) 300g 30 Amerikanisches Rind Ribeye Steak 300g 41 Hüftsteak 350g 34 Irisches Rind Filet Steak 250g 40 Steak South American Beef Tenderloin 200g 29 Strip Loin 300g 30 American Beef Ribeye steak 300g 41 Rump steak 350g 34 Irish Beef Tenderloin 250g 40 Bitte informieren Sie uns wie Sie ihr Steak gebraten haben möchten. Please inform us how would you like to have your steak prepared. Beilagen Kartoffelecken Z, Speckbohnen Z, je 3.5 gebratene Champignons, gemischter Salat Saucen Kräuterbutter A, Pfeffer Jus je 2.5 Kräutersteaksauce Z side dishes potato wedges Z, pan seared mushrooms each 3.5 bacon wrapped beans Z mixed greens sauces herb butter A, pepper sauce, each 2.5 herb-steak-sauce Z

6 Dessert & Käse Dessert Lauwarmer Salat von Würzorangen AZ 8 Schokocrumble A, Honigeis A Zimt Crème Brûlée A, Zwetschgensorbet 7 Käse Hessische Käseauswahl A 15 Würziger Gouda, Bergkäse aus der Wetterau, Weichkäse, Rohmilchkäse, Ziegen Camembert, pikanter Blauschimmelkäse, Feigensenf Z, Nüsse A Dessert & cheese selection Dessert Lukewarm Salad of spiced orange AZ 8 Chocolate Crumble A, honey ice cream A Cinnamon crème brûlée A, plump sorbet 7 Cheese Hessian cheese selection A 15 Spicy Gouda, mountain cheese from the region of Wetterau, soft cheese, raw milk cheese, goat Camembert, savory blue cheese, fig mustard Z, nuts A