Weine im Offen-Ausschank

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1 Weine im Offen-Ausschank Beachten Sie auch unsere Monatsweine im Offen-Ausschank Offene Weine *********** Weissweine ********** 10cl 50cl La Côte, Jolimont AOC Johannisberg, Orsat Epesses, Union Vinicole, Cully Rosé-Weine ********** Oeil de Perdrix, Bon Aloi, VS Rotweine ******** Montepulciano d Abruzzo DOC, Capricorno Merlot Capricorno IGT, Veneto (Boccolino 2dl. Fr. 7.20) Dôle du Valais AOC, Graveline Gamay Romand, Cresserel Chianti Capricorno DOC, Bonacchi Il Picchio Rosso DOC, Merlot Ticino Edelhalbeli mit Zapfen ******************** Maienfelder Blauburgunder, Herzog Ripasso della Valpolicella, DOC Rioja Crianza, El Coto Navarra, Don Pascual Amarone della Valpolicella DOC, Villa Molino 33.50

2 Flaschenweine Weiss Schweiz Luzern Rosenauer Riesling Sylvaner, Toni Ottiger cl % Riesling Sylvaner, Blumige Düfte und Aromen von exotischen Früchten, frische, lebendige Säure Tessin Merlot Bucaneve cl % Merlot Brillante Farbe, körperreiches und markantes Bouquet Waadt Lavaux AOC, Coup de l Etrier, Testuz cl % Chasselas, Fruchtiges Bouquet, Gaumen ausfüllende Struktur, anhaltende Präsenz Aigle Les Murailles AOC, Henri Badoux cl % Chasselas, seidenweiche, reiche Frucht, Anmut, Eleganz und Lieblichkeit MONATSWEIN FRAGEN SIE BITTE UNSERE SERVICE - MITARBEITER Spanien Rioja bianco, Baron de Ley cl % Viura, Trockene, würzige Fruchtnote, facettenreich, elegant, kräftig und ausdruckstark. Portugal Ein guter Weißwein zum Trinken, ein zarter Fisch zum Essen, das kann Mann / Frau alle Sorgen vergessen.

3 Flaschenweine Rot Schweiz Luzern Rosenauer Pinot Noir, Toni Ottiger cl %Pinot Noir, Komplexe Aroma von schwarzen und roten Beeren, leicht rauchige Note, kräftiger, eleganter Ausklang Graubünden Maienfelder Gnädig Herre Wy, AOC cl % Blauburgunder, kräftiges, beeriges Bouquet mit etwas Weichsel, robust im Gaumen Tessin Merlot del Ticino, Selezione d Ottobre, Matasci, cl % Merlot, Fruchtiges, frisches Bouquet. Harmonisch ausgewogener Körper Merlot Vallombrosa, Tamborini cl % Merlot, Markanter Duft nach Waldbeeren. Im Gaumen voll und kräftig. Klassischer Tessiner Merlot aus dem Sottoceneri. Wallis Salquenen Le Refuge Rouge cl % Pinot Noir, Aromen von roten Beeren und trockenen Wiesenblumen, präsente Frucht, feurig, weinig, samtig-füllig, nachhaltiger Abgang Cornalin, Cave Clavien, Sion cl Dies ist die älteste im Wallis angebaute rote Traubensorte (11. Jahrhundert). Selten und kostbar, robust und tief. Aromen von schwarzen Kirschen, weist eine bemerkenswerte Struktur auf, verbunden mit Temperament und einer wundervollen Geschmacksintensität. Waadt Aigle les Murailles rouge cl Elegante, bemerkenswerte Kirschen-, Erdbeer- und Unterholzaromen Körperreich und energisch, besitzt er eine mächtige Struktur. Die Tannine verführen durch ihre Qualität, die komplexen, raffinierten Aromen runden das Bild aufs Herrlichste ab Nimmst Du täglich Deinen Tropfen wird Dein Herz stets freudig klopfen wirst im Alter wie der Wein stets begehrt und heiter sein.

4 Österreich Vinum Optimum Zweigelt, Rabel, Kamptal cl % Zweigelt schöne dunkle Farbe, intensive Note nach Weichseln und Schwarzkirschen, Waldbeeren und Cassis, geschmeidig und vollmundig mit samtigen Tanninen Zechun Heideboden Cuvée, Leitner, Burgenland cl % Zweigelt, 29 % Merlot, 25 % Syrah, 7 % Blaufränkisch Duft von Kirschen, etwas Pfeffer und Oliven. Noten von reifen Kirschen, saftig, schön eingebundene Tannine. Italien Apulien Primitivo doppio passo IGT, Tarantino cl % Primitivo, tief rubinrote Farbe, feiner Duft nach dunklen Beeren, warm, gut strukturiert, äusserst harmonisch Sizilien Nero d Avola IGT, Garibaldi cl % Nero d Avola, Dichte, rote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase Aromen nach Wacholder-Beeren und Eingemachtem, harmonischer, eleganter und schön abgerundeter Körper, unaufdringlich und charaktervoll Toscana Bolgheri IGT, Donna Olimpia cl Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Rubinrot mit violettem Glanz. In der Nase erkennt man viele, frische Früchte, blumig. Gute Struktur, mild und harmonisch. Süsse Tannine und reife Früchte runden das Finale ab Chianti Classico Riserva, San Felice % Sangiovese. Nebst der Eleganz eines typischen Chianti Classico, zeichnet sich dieser Rotwein durch die reifen Fruchtaromen und seine würzigen Komponenten aus. Im Gaumen harmonisch und komplex mit Noten von reifen Waldbeeren, recht langer Abgang 75cl Brunello di Montalcino DOCG, Ugolforte cl % Sangiovese Grosso, klares Rubinrot, würzig, intensiver Geschmack, Erdbeeren, Kirschen, ausgewogene Tannine, trocken und nachhaltig im Abgang Venetien Amarone, Costasera classico, Masi cl % Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara, Bouquet von Datteln und Dörrpflaumen, mit einem Hauch von Muskat. Elegante Tannine, langes Finale

5 Campofiorin, Masi cl % Corvina, 25% Rondinella 5% Molinara Dunkles Purpur. Fruchtig in der Nase. Dörrfrüchte, Heu und Rosinen. Ausgewogen und süffig-elegant im Gaumen mit einer schönen Säure begleitet Ripasso di Valpolicella, Montresor cl % Corvina veronese, 20% Rondinella 10% Molinara kräftiges Rubinrot, blumige Anklänge an Veilchen, satte Kirschnoten, die durch zarte Waldbeeraromen aufgelockert werden. Abgerundet wird dieser frisch-fruchtige Einstieg durch Aromen von Mandeln, Zimt und herben Gewürzen (Piment und Koriander). Schon an der Nase verrät dieser Ripasso sehr viel über seine Kraft Basilicata Aglianico del Vulture, Bisceglia cl Aglianico Tiefdunkles Violett. Aromen von Steinpilzen, Mandeln, Feigen Veilchen, Teer und schwarzen Kirschen steigen in die Nase. Dicht und komplex am Gaumen mit sehr guter, fester Struktur. Unglaublich langes und intensives Finale. Spanien Rioja Rioja Reserva, Baron de Ley cl % Tempranillo, tolles Aroma von reifen Beeren mit einem Hauch von Dattelpflaumen. Viel Volumen, wunderbar nachhaltiger Abgang Faustino I Gran Reserva cl % Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Graciano Dunkles Purpurrot. Duftet nach Vanille und dunkler Schokolade, mit einer dezenten Ledernote. Weich und voll im Auftakt. Samtig im Gaumen und lang anhaltend im Abgang. Ribera del Duero Tamaral Crianza, cl % Tempranillo, Dieser Wein besticht durch seine. Ausgeglichenheit von Säure und Tanninen. Feine Fruchtaromen, Hauch von Mandelaromen. Komplexer, mittelkräftiger Körper; seidige Textur. Wasser macht weise, Fröhlich der Wein. Trinke drum beides, um beides zu sein

6 Frankreich Bordeaux Château Lafitte AOC cl % Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet franc, tief rubinrote Farbe, konzentriertes komplexes Bouquet mit Beerenaromen, Röstnoten und Vanille, kräftiger reichhaltiger Geschmack, runder und langer Abgang Chateau Pontet Nivelle cl % Cabernet Franc, 34% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 6% Malbec Reichhaltig und vollmundig. Eingebundene Tannine. Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schlehen. Portugal Quinta do Falcão, Reserva, Ribatejo cl Touriga, Periquita, Syrah, nach Beeren duftendes Bukett, Röstaromen. Tanninbetont und fruchtig, anhaltender Abgang Fabelhaft Douro cl Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Barroca Aromen von Erdbeeren, Rosinentöne und Pflaumen.Tolle Struktur mit lebhafter Säure und reifem Tannin. Im Abgang überzeugt «Fabelhaft» durch Länge und widerspiegelt das Terroir des Douro-Tals. Ein frischer Wein, der Spass machen soll was übrigens auch die Etikette betrifft: Die Fabel von Wilhelm Busch wird garantiert für heiteren Gesprächsstoff sorgen. Gott lieben macht selig Wein trinken macht fröhlich Drum liebe Gott und trinke Wein. So wirst du selig und fröhlich sein.

7 Argentinien Malbec, Las Aceqias, Mendoza cl % Malbec, Rubinrot, komplexes Bouquet mit Gewürzen, Lakritze und köstlicher Frucht. Ausgewogen und weich, mit anhaltendem Geschmack der reifen Malbec-Trauben. Cabernet Sauvignon, Las Acequias, Mendoza cl Intensiv, würzig, mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Elegant, raffiniert, komplex, gut ausgewogen Kalifornien Zinfandel, Beringer cl Fruchtig und würzig, Brombeeren mit Zimt, mit Noten von schwarzer Schokolade und Kaffee, volle Frucht, ausgewogen, gut ausbalancierter Körper mit guter Struktur, weiche Tannine, anhaltende Aromatik und angenehmer Frische bis ins Finale. Zum Wohl! Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 8 % MwSt.