Weißweine. Aus dem Veneto, helles, leuchtendes Gelb, Duft von Früchten und Blüten

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1 Weißweine Pinot Grigio Rocca Bernarda 24,50 Zartes Bouquet mit einer Note von Mandeln, getrockneten Blumen und Aprikose, frisch Scaia bianco Tenuta Sant Antonio 18,50 Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet von weißen Akazienblüten, Jasmin, Ananas, Pampelmuse, Orange, Apfel, Birne und Mango mit einer leichten Bananennote. Frisch und angenehm im Geschmack, mit intensiver Säure.Vollmundig mit schmackhaft rundem Nachhall Lugana I-Frati 28,50 Aus dem Veneto, helles, leuchtendes Gelb, Duft von Früchten und Blüten Falanghina dei Feudi di San Gregorio 24,50 Fruchtig, mit Noten von Ananas und Pfirsich. Leichter Anklang von Salbei Fiano di Avellino Dei Feudi di San Gregorio 25,50 Angenehm trocken und sanft. Aromen von Rosinen und Honig. Körperreich, mit Noten von reifen Pfirsichen und Birnen Greco di Tufo dei Feudi di San Gregorio 29,50 Zarter Duft weißer Früchte, mit Noten von Vanille, Farnkraut und Minze. Ausgewogene und mineralische Struktur. Frischer Geschmack Gavi Enrico Serafino 28,50 Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen weich und angenehm, körperreich mit deutlicher Würze und Frische

2 Roero Arneis Enrico Serafino 26,50 Delikat und fruchtig, komplexes Fruchtbouquet. Trocken und frisch Chardonnay Antinori 17,50 Toskanischer Weißwein mit gefälligem Geschmack, angenehmer Würze und unkompliziertem Charakter Sarpinello Terruzzi & Puthod 22,50 Frischer, ausgewogener Weißwein, unkompliziert und ansprechend Terre di Tufi Terruzzi & Puthod 31,50 Duft nach exotischen Früchten und Aromen von Mandeln

3 Rotweine Roccaperciata Nero d Avola- Syrah 18,50 Fruchtige und gleichermaßen ausgewogene Komposition Chianti Classico Banfi 24,50 Ein verführerisches Bouquet von dunklen Früchten und Veilchen sowie Lakritze, Schokolade, Vanille und Leder Chianti Classico Riserva La Selvanella-Melini ,50 Rubinrot, feinwürziger Duft mit raffinierter Fruchttiefe. 3 Gläser im Gambero Rosso Valpolicella Ripasso Superiore 31,50 Ripasso DOC Sant Antonio Duft nach roter Frucht und Kirsche mit würzigem Nachgeschmack Amarone della Valpolicella 49,50 Duft nach roten, reifen Früchten, würziges Aroma: erinnert an Lakritze, schwarzen Pfeffer und Schokolade. Im Geschmack gut strukturiert, mit runden und süßen Tanninen, weich und elegant Amarone della Valpolicella Classico Campo di Gigli 79,50 Rubinrot, zum Granatrot neigend. Weinig, intensiv, außergewöhnlich, typisch Amarone: lieblich, bitter, voll, intensiv und körperreich. 3 Gläser im Gambero Rosso

4 Amarone della Valpolicella Classico ALLEGRINI 99,50 Warmes und würziges Bouquet nach Kirsche, Brombeere, Pflaume und Rosine, dazu Anklänge von Vanille, Nussschalen und Trüffel. Ein berauschendes Aromabündel. Am Gaumen flüchtige Säure, edle Tannine, dabei warm und intensiv. Charakteristisch ist das Aroma von getrockneten Trauben Peperino Terruzzi & Puthod 26,50 Das Bouquet ist herrlich intensiv mit einer angenehmen Holznote, die gut mit der feinen Fruchtigkeit verbunden ist. Vollmundig, mit gut eingebundenen Tanninen und nachhaltigem Abgang Cum Laude Castel Banfi 34,50 Der neueste toskanische Supercuveé von Castello Banfi, Cum laude Lateinisch für mit besonderen Auszeichnungen wunderschöner Wein von gutseigenen Weinbergen in den südlichen Hängen von Montalcino. Er verbindet 25 % der Sangiovese-Traube mit 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 15 % Syrah. Sehr dunkles Rubinrot, im Bouquet Noten von saftigen Beeren, Kirschen, Anis und schwarzem Pfeffer. Körperreich, weich, mit feinen, konzentrierten Tanninen. Geeignet zum längeren Lagern. Passend für rotes Fleisch, herzhafte Fisch- und Pastagerichte und robusten Käse Morellino di Scansano 29,50 Val delle Rose Riserva Eleganter Stil, feine Frucht und zarte Säure Primitivo di Manduria 24,50 Eleganter Wein, bestechend durch seine schmeichelnde Beerenfrucht

5 Salice Salentino Leoni de Castris 24,50 Leuchtendes Rubinrot mit orangerotem Schimmer ausdrucksvoller, ätherischer, weiniger Duft trockener, gehaltvoller und sehr geschmeidiger Geschmack Sito Moresco von Gaja ,50 Die Cuvée aus Nebbiolo, Merlot und Cabernet ist eine tolle Komposition dieser drei Trauben, die sich wundervoll ergänzen. Der Sito Moresco besitzt eine feine, reintönige Nase, die dezent an rote Beeren erinnert; einen elegant fruchtigen Geschmack und einen kräftigen Körper mit einem fruchtbetonten Finale Le Volte Tenuta Ornellaia 39,50 Bei der Tenuta dell Ornellaia bietet selbst der kleinste Wein eine überzeugend hohe Qualität. Seine reife und volle Frucht mit Aromen von Balsam und einer grossen Fülle ist begeisternd. Der Geschmack ist harmonisch und sehr augewogen. Die Tannine sind perfekt integriert, ein wahrer Genuss Le Serre Nuove Ornellaia 69,50 Feine Kirsch- und Beerenaromen, sowie eine würzige Rauchnote Badia à Passignano 2007 Chianti Classico DOCG Riserva 69,00 Dieser 100 %ige Sangiovese zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe und intensive Aromen von Kirschen und Schokolade sowie einen lang anhaltenden Abgang aus. Nur in den besten Jahrgängen und ausschließlich aus den besten Trauben des gleichnamigen Weingutes erzeugt, ist er einerseits traditionell in seiner Komplexität, Feinheit und Abrundung, andererseits auch modern im fruchtigen Geschmack, in seiner Zugänglichkeit und den weichen Tanninen

6 Tignanello 79,00 Fruchtig und komplex im Bouquet. Er zeichnet sich durch feine Beerennoten, Schmelz und Eleganz aus Il Bruciato Bolgheri DOC 44,50 Sein Duft erinnert an rote Beeren und Kirsche. Leichtere Noten von Lakritze und Vanille Salamartano IGT Toscana 59,50 Sein üppiges Bouquet erinnert an Schokolade und Lakritze sowie einen Hauch von Vanille Insoglio del Cinghiale 39,50 Starke, ausdrucksvolle Persönlichkeit, ausgewogen und verführerisch Il Pino di Biserno IGT 74,50 12 Monate im Barriquefass gereift, besticht er durch seine Eleganz und Raffinesse Barbera d Asti Generala 55,50 Ausgewogen, mit feinen Vanillenoten, Aromen von schwarzen Kirschen und Waldbeeren

7 Sassoalloro von Biondi Santi 39,50 Ein frischer, runder und dynamischer Sangiovese, dessen Name von einem sagenumwobenen Block vulkanischen Gesteins rührt. Der Ausbau erfolgt über 14 Monate im Barrique aus französischer Eiche. Frisch und fruchtig im Duft mit Noten roter Beeren, begleitet von harmonischen Veilchentönen und einer zart balsamischen Note. Weich und samtig im Geschmack mit geschliffenem Tannin. Neben fruchtigen Noten nach Amarenakirschen, gesellen sich dezent dunkle Aromen nach Teer, Mokkabohnen und Leder. Eleganter und extrem lang anhaltender Abgang Dolcetto d Alba 24,50 Ziegelrot mit Anklängen von Zimt und Kräutern. Lebhaft fruchtig, mit einem Hauch von Kirsche und Fliederbeeren Barolo Batasiolo 49,50 Rubinrote Farbe, ausgewogene Tannine, voll und samtig am Gaumen. Intensive Aromen von Johannisbeeren und Sauerkirschen Terra Soprana Nebbiolo d Alba ,50 Feinfruchtiges Bouquet aus Himbeeren und blühenden Rosen, am Gaumen sehr saftig, mit einer leichten und doch kernigen Struktur. Das bei dieser Rebsorte oft markante Tannin ist hier perfekt eingebunden. Tolle Frucht, schöne, elegante Struktur Campoleone IGT Lamborghini 59,50 Bouquet von Beeren, Vanille und Veilchen, samtige Fruchtwürze und saftige Fülle Bricco Manzoni Langhe 59,50 Der Wein ist ein perfektes Zusammenspiel von Nebbiolo und Barbera, die Kraft und Finesse harmonisch vereinen

8 Brunello di Montalcino 59,50 Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Feine würzige Note von Vanille offenbart seinen Duft. Im Geschmack ist er trocken, dennoch weich, mit einem langen, angenehmen Finale Brunello di Montalcino 1999 Pian delle Vigne von Antinori 119,00 Der 1999er Jahrgang Wein besticht durch eine intensive, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist groß angelegt und komplex mit blumigen Noten und Nuancen von Cassis, Wildkirschen, Veilchen, Brombeeren, Vanille, Mokka und Kakao. Am Gaumen zeigt sich die volle, samtige Struktur mit beerigem Charakter Ornellaia ,50 Ein Superlativ ist der Ornellai 03: Eleganz, Konzentration, Tiefe, ein bewundernswert verführerisches Tannin, optimal der Holzeinsatz und grandios die Frucht. Mit einer beispielhaften Reinheit der Aromen und seiner überragenden Qualität überzeugt der Ornellaia 03 vollends Solaia von Antinori 249,00 Solaia wird auf dem Weingut Tignanello gelesen und dort aus 75 % Cabernet-Sauvignon, 5 % Cabernet-Franc und 20 % Sangiovese vinifiziert. Der unverwechselbare Charakter dieser Rebsorten und zugleich die starke, toskanische Identität dieses komplexen, kräftigen Weines, lässt sich mit allen Sinnen wahrnehmen. Erst nach 14 Monaten Barriquelagerung und 12 Monaten Reife in der Flasche verlässt dieser intensiv fruchtige Rotwein, mit gut ausgewogener Struktur und sanften Tanninen das Weingut