Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt 4 Wochen im Stahltank zwischen 16 und 20 C. Danach kam der Wein für 6 bis 7 Monate ins Barrique.

Transkript

1 Artikelnummer: Weingut: Rossj-Bass, Langhe DOC Angelo Gaja, Barbaresco Chardonnay, Sauvignon Blanc Jahrgang: 2010 Gebiet: Vinifizierung/ Piemont - Langhe Mergel, Ton, Kalk Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt 4 Wochen im Stahltank zwischen 16 und 20 C. Danach kam der Wein für 6 bis 7 Monate ins Barrique. Weiß & gehaltvoll Trinktemperatur: 10 C bis 12 C In der Nase feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten Zitrusnoten, bemerkenswerter Tiefgang, am Gaumen sehr eleganter Körper, ausgeprägter Charakter mit guter Säure und einem frischen, nachhaltigen Abgang. Lagerfähigkeit: bis 2016 Morandell International GmbH Wörgler Boden 13 15, A-6300 Wörgl - Tel. +43 (0) Fax +43 (0) wein@morandell.com -

2 Artikelnummer: Weingut: Vermentino, Bolgheri DOC Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri Vermentino Jahrgang: 2012 Gebiet: Vinifizierung/ Toskana - Bolgheri Lehm Die Trauben wurden sanft gekeltert. Der Most wurde gekühlt, um die natürliche Klärung durch Dekantieren zu fördern, und anschließend umgefüllt. Es folgte die alkoholische Gärung bei einer Temperatur, die unter 18 C gehalten wurde. Der Wein ruhte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur bis zur Abfüllung. Alkohol: 12.5 % vol Weißwein Trinktemperatur: 8 C bis 10 C Goldfarben mit Grünreflexen, intensiver, fruchtiger Duft mit exotischen Fruchtanklängen, harmonische Säurestruktur, ausgewogene Aromatik, eleganter Fruchtschmelz mit langem Abgang. Lagerfähigkeit: bis 2016 Morandell International GmbH Wörgler Boden 13 15, A-6300 Wörgl - Tel. +43 (0) Fax +43 (0) wein@morandell.com -

3 Artikelnummer: GTIN Verbrauchseinheit: ANTINORI ACHELO SYRAH LA BRACCESCA CORTONA DOC La Braccesca, Montepulciano Achelo, Cortona DOC Rotwein Syrah Jahrgang: 2011 Toskana Corton Lehm Nach sanfter Pressung wurde zur besseren Extraktion der Tannine und dem besseren Erhalt der Frucht eine Vorgärung durchgeführt. Danach wurde der noch süße Wein von den Schalen getrennt und in Barriques gefüllt, in denen die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgten. Abfüllung nach weiteren 5 Monaten in Barriques. -Alkohol: 0 % vol -Säurespiel: Mild -Tannin: dicht Rot & würzig Tiefrot mit violettem Schimmer, in der Nase feine Kirschfrucht und rotbeerige Noten, ein Hauch schwarzer Pfeffer und florale Nuancen, am Gaumen komplexe Struktur, vollmundig, sehr konzentriert, rote Früchte und Pflaume, mineralische Anklänge, sanfte Tannine, sehr harmonisch, fruchtig-würziges Finale mit guter Länge. Lagerfähigkeit: bis 2016

4 Artikelnummer: SEL. ALEXANDER CHIANTI DOCG POLIZIANO Poliziano - Selection Alexander von Essen, Montepulciano Chianti DOCG "Il Casale" Rotwein Sangiovese Jahrgang: 2012 Toskana Toscana Lehm, Steine -Alkohol: % vol -Säurespiel: Mild -Tannin: sanft Rot & fruchtig Rubinrot mit Granatschimmer, in der Nase intensiver Duft von Veilchen und Kirschen, zart-würzig im Hintergrund, dicht und fruchtig im Geschmack mit feinem Gerbstoff am Gaumen, elegant mit animierender Finesse, zarte Würze, schöne Länge. Lagerfähigkeit: bis 2018

5 Artikelnummer: LA GIUSTINIANA GAVI DI GAVI LUGARARA DOCG Giustiniana, Rovereto di Gavi Lugarara, Gavi di Gavi DOC Weißwein Cortese Jahrgang: 2013 Piemont Gavi Kalk, Sandstein Kurze Kaltmazeration zur besseren Extraktion der Aromastoffe. Nach dem Pressen folgte die Gärung im Stahltank. -Alkohol: % vol -Säurespiel: Frisch Weiß & spritzig Helles Gelbgrün, ausgeprägte, rassige Fruchtigkeit mit reicher Finesse und tiefen Fruchtaromen, harmonisches Säurespiel, gehaltvoller Körper mit Rasse und Eleganz. Lagerfähigkeit: bis 2016

6 Artikelnummer: PIGHIN MERLOT GRAVE DEL FRIULI DOC Fernando Pighin e Figli, Risano Merlot, Grave del Friuli DOC Rotwein - Barrique Merlot Jahrgang: 2012 Friaul Friuli Grave kieselige und lehmige Überschichtungen Der Wein wurde rund 2 Monate in Edelstahltanks ausgebaut und reifte 12 Monate in Fässern aus französischen Eichenhölzern. -Alkohol: % vol Tiefes Rubinrot, in der Nase anfangs würzige-florale Noten nach Veilchen, braucht etwas Luft, damit die fruchtigen Noten von Pflaumen und Brombeeren zur Geltung kommen. Am Gaumen dicht und körnig, im Hintergrund feine Vanille- und Gewürznuancen im Einklang mit leicht weinigen Facetten, ausgezeichnete struktur und Wärme, gut entwickelt. Lagerfähigkeit: bis 2017

7 Artikelnummer: PRUNOTTO MOSCATO D'ASTI DOCG Casa Vinicola Alfredo Prunotto, Alba Moscato d'asti DOCG Süßwein - Moscato d'asti Moscato Jahrgang: 2013 Piemont Alba -Alkohol: 5.00 % vol Brillantes helles Goldgelb, in der Nase typisches Moscato-Fruchtbukett, sehr traubige Noten, zarte Anklänge von Akazienhonig und -blüten, am Gaumen vollmundig, elegant, saftige Muskatfrucht, delikate Säure gepaart mit harmonischer Süße, langes Finale - tolle Dessertbegleitung mit wenig Alkohol. Lagerfähigkeit: bis 2016

8 Artikelnummer: PIGHIN PINOT GRIG. GRAVE DEL FRIULI DOC Fernando Pighin e Figli, Risano Pinot Grigio, Grave del Friuli DOC Weißwein Pinot Grigio Jahrgang: 2013 Friaul Friuli Grave kieselige und lehmige Überschichtungen temperaturgesteuerte Gärung in Stahlbehältern -Alkohol: % vol -Säurespiel: Frisch Weißwein Helles Goldgelb, in der Nase delikate Frucht begleitet von einem zarten Duft nach Akazienblüten und Mirabellen, am Gaumen sehr ruhig, geschmeidiger Körper, finessenreich, weinige Noten mit einem Hauch Apfel und Honig, harmonische Säurestruktur, elegante Mineralität, anhaltend, fein fruchtig im Abgang. Lagerfähigkeit: bis 2016 Drehverschluss

9 Artikelnummer: PRUNOTTO DOLCETTO D'ALBA DOC Casa Vinicola Alfredo Prunotto, Alba Dolcetto d'alba DOC Rotwein Dolcetto Jahrgang: 2013 Piemont Alba Sand, Lehm Nach dem Pressvorgang setzte die Gärung (7 Tage bei 27 bis 28 C) ein, danach lagerte der Wein einige Monate im Stahltank. -Alkohol: % vol -Säurespiel: Mild -Tannin: dicht Rot & fruchtig Rubinrot, animierendes Fruchtbukett mit Kirschanklängen und floralen Nuancen. Die fruchtige Struktur erinnert etwas an frischen Traubensaft, begleitet von weichen Tanninen und zarten Mandelnoten. Rubinrot, in der Nase animierendes Fruchtbukett mit Himbeer- und Kirschanklängen und dezenten floralen Nuancen; die fruchtige Struktur am Gaumen erinnert etwas an frischen Traubensaft, begleitet von weichen Tanninen und zarten Mandelnoten. Lagerfähigkeit: bis 2018

10 Artikelnummer: SACCHETTO PINOT GRIGIO VENETO IGT Cantine Sacchetto, Trebaseleghe Pinot Grigio, Veneto IGT Weißwein Pinot Gris Jahrgang: 2013 Venetien steinig Schonender Pressvorgang, danach temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank mit ausgewählten Hefen. Der Ausbau erfolgte im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. -Alkohol: 0 % vol Helles Gelb, in der Nase zarter Duft nach Blüten und Honig, animierendes Aromenspiel von Äpfeln und Mirabellen, am Gaumen elegante Frische, zartes Fruchtspiel, feine würzige Facetten, harmonische Säurestruktur - unkomplizierter Weingenuss zu jeder Tageszeit. Lagerfähigkeit: bis 2016 Drehverschluss

11 Artikelnummer: ANTINORI SAN GIOVANNI ORVIETO CL. SUPERIORE DOC Marchesi Antinori - Castello della Sala, Sala San Giovanni della Sala, Orvieto Classico Superiore DOC Weißwein - Cuvee Grechetto,Pinot Bianco,Viognier Jahrgang: 2013 Umbrien Orvieto Lehm, reich an Meeresfossilien Der Most blieb ca. 6 Stunden lang in Kontakt mit den Schalen bei einer niedrigen Temperatur von 5 C. Anschließend wurde er in Edelstahltanks gefüllt. Hier erfolgte die alkoholische Gärung bei besonders niedriger Temperatur unter 16 C. Der Wein reifte im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur bis zur Abfüllung. -Alkohol: % vol -Säurespiel: Frisch Weißwein Hellgolden, feinfruchtiges Bukett mit floralen Anklängen, am Gaumen reiche Aromastruktur, geschmeidig, elegant fruchtiger Abgang. Strahlendes Strohgelb, elegante Stachelbeere und Ribisel unterlegt mit zartem Brennnessel-Melissenduft, am Gaumen wunderbar fruchtig nach süßer Grapefruit und Stachelbeeren mit einem Hauch Zitronengras, saftiger Schmelz mit toller Harmonie, langer aromatischer Abgang, mineralisch dicht, feine Feuersteinnote, ungemeine Trinkfreude und fantastische Eleganz. Ganz großes Kino! Lagerfähigkeit: bis 2017

12 Artikelnummer: ANTINORI SCALABRONE ROSATO BOLGHERI DOC Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri Scalabrone, Bolgheri Rosato DOC Roséwein Cabernet Sauvignon,Syrah Jahrgang: 2013 Toskana Bolgheri steinig, leicht kalkhaltig Die Trauben wurden nach der Lese entrappt und verarbeitet. Der Most blieb bei kontrollierter Temperatur (unter 10 C) je nach Rebsorte unterschiedlich lang in Kontakt mit den Traubenschalen: Sangiovese ca. 12 Stunden, Merlot und Cabernet Sauvignon ca. 24 Stunden, um einen farbintensiven, aber nicht adstringierenden Most zu erhalten. Der durch Dekantieren bei ca. 10 C geklärte Most vergor bei kontrollierter Temperatur von ca. 18 C. Der Wein ruhte bis zur Flaschenabfüllung in Edelstahlbehältern bei kontrolliert niedriger Temperatur. -Alkohol: % vol -Säurespiel: Frisch Rose & mild Leuchtendes Rosa einer Pfingstrose, in der Nase sehr fruchtiger Duft von Erdbeer- und Himbeeraromen, etwas Zitrus und Blüten, am Gaumen vollmundig und ausgewogen, feine Fruchtnoten, in denen sich Himbeer- und dezente Rosenanklänge wiederfinden. Lagerfähigkeit: bis 2017

13 Artikelnummer: SKOFF ORIGINAL SAUV.BLANC KLASSIK Walter Skoff, Gamlitz Sauvignon Blanc Klassik Skoff Original Weißwein - Klassik Sauvignon Blanc Jahrgang: 2014 Österreich Muschelkalk, Sandstein Stahltank -Alkohol: % vol -Säurespiel: Frisch Weiß & gehaltvoll Hellgrün mit Goldschimmer, in der Nase stilvoller Fruchtkomplex mit Paprika- und Cassisnoten, gefolgt von Stachelbeere und Holunderblüten, am Gaumen sehr vielschichtiges Fruchtspiel, elegant, ein Hauch Stachelbeere und Cassis, delikate, harmonische Säure, finessenreicher, langer Abgang. Lagerfähigkeit: bis 2017 Drehverschluss

14 Artikelnummer: ANTINORI TIGNANELLO TOSCANA IGT Marchesi Antinori, Firenze Tignanello, Toscana IGT Rotwein - Cuvee Sangiovese,Cabernet Franc Jahrgang: 2011 Toskana Kalk Alle drei Rebsorten wurden bei einer Durchschnittstemperatur von 27 vergoren. Nach der alkoholischen Gärung erfolgte der Ausbau in Barriques. -Alkohol: % vol -Säurespiel: Mild -Tannin: dicht Rot & fruchtig Intensives Rubinrot mit Granatreflexen, in der Nase komplexes Bukett mit Brombeeren und Cassis, dunkle Schwarzkirschnoten, würzige und florale Facetten, zarter Vanilletouch, am Gaumen, obwohl noch jung, sehr harmonisch, komplex und elegant, reiches Fruchtspiel, perfekte Balance mit schön integrierten Tanninen, feine Beerenfrucht im Finale mit langem Nachhall. Lagerfähigkeit: bis 2027 Rarität: 1 Prämierung: Besonderheit: 92 von 100 Punkten Falstaff 95 von 100 Punkten James Suckling Dieser Wein ist nur begrenzt verfügbar!

15 Artikelnummer: TORMARESCA TORCICODA PRIMITIVO SALENTO IGT Tormaresca, Castel del Monte Torcicoda Primitivo, Salento IGT Rotwein - Barrique Primitivo Jahrgang: 2012 Apulien Salento Kalkstein, Lehm, Sandstein Lese, Pressung, Mazeration und Gärung für 15 Tage im Stahltank bei 26 C, Ausbau und malolaktische Gärung in Barriques (französische und ungarische Eiche), Flaschenlagerung für 8 Monate. -Alkohol: % vol -Säurespiel: Mild -Tannin: dicht Rot & gehaltvoll Funkelndes Rubinrot, im Bukett reife rote Früchte mit Pflaumen- und Kirschanklängen, gut integrierte Holznoten, florale Anklänge, zarte Vanille, am Gaumen saftig, ausgewogen, tiefer, opulenter Fruchtschmelz, samtiges Tannin, würzige Noten mit sehr langem Nachhall. Lagerfähigkeit: bis 2019

16 Artikelnummer: TORMARESCA CHARDONNAY PUGLIA IGT Tormaresca, Castel del Monte Tormaresca Chardonnay, Puglia IGT Weißwein - Barrique Chardonnay Jahrgang: 2013 Apulien Kalkstein, Lehm, Sandstein Der Most wurde nach dem Pressvorgang für die natürliche Klärung auf 10 C im Stahltank abgekühlt. 90 % vergoren bei 16 C im Stahltank, der Rest in Barriques. Nach dem biologischen Säureabbau und dem Ausbau (3 Monate) im Eichenfass, reifte der Wein temperaturkontrolliert im Stahltank. -Alkohol: % vol -Säurespiel: Frisch Weißwein Helles Gold mit Grünschimmer, in der Nase vielschichtiges Fruchtbukett, getrocknete Banane, Ananas, Birne, dezente Honig- und Vanillenoten, am Gaumen vollmundig, finessenreich, exotische Fruchtnoten, etwas Zitrus, zartes Karamell, ausgewogenes Säurespiel, delikates Fruchtfinale, langer Nachhall. Lagerfähigkeit: bis 2016

17 Artikelnummer: TORMARESCA NEPRICA PUGLIA IGT Tormaresca, Castel del Monte Neprica, Puglia IGT Rotwein - Cuvee Negro Amaro,Cabernet Sauvignon Jahrgang: 2012 Apulien Kalkstein, Lehm, Sandstein Die Trauben wurden einzeln vinifiziert und in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren. Die Mazeration dauerte 8 bis 10 Tage bei 26 C. Der Ausbau erfolgte für 8 Monate im Stahltank und 4 Monate in der Flasche. -Alkohol: % vol -Säurespiel: Mild -Tannin: üppig Rot & fruchtig Dunkles Purpurrot, in der Nase reich an Duftnoten nach dunklen Beeren und Kirschen, feine Erdbeerund Preiselbeernoten, gut ausgewogen, zart würzige Akzente, am Gaumen saftiger Fruchtschmelz mit Terroirnoten, geschmeidige Tannine, würzig, gute Länge. Lagerfähigkeit: bis 2017

18 Artikelnummer: ANTINORI VILLA BIANCO TOSCANA IGT Marchesi Antinori, Firenze Villa Antinori Bianco, Toscana IGT Weißwein - Cuvee Trebbiano,Pinot Blanc,Pinot Grigio,Riesling Jahrgang: 2013 Toskana Lehm Die gelesenen Trauben wurden abgebeert und sehr sanft gepresst. Der Most wurde auf 10 C abgekühlt, um die natürliche Klärung zu begünstigen. Nach ungefähr zwei Tagen wurde der Most in Stahlbehälter gefüllt, in denen die alkoholische Gärung bei max. 18 C erfolgte. Anschließend wurde der Wein bei kontrollierter Temperatur von 10 C in Stahlbehälter gefüllt, um Düfte und Frische nicht zu beeinträchtigen. -Alkohol: % vol -Säurespiel: Frisch Weißwein Helles Goldgelb mit Grünreflexen, in der Nase feiner, blumiger Duft mit zarter Zitrusfrucht, frisch und elegant, am Gaumen harmonische Säure, mit schöner Finesse im Abgang. Lagerfähigkeit: bis 2016 Drehverschluss

19 Artikelnummer: TORMARESCA TRENTANGELI CASTEL DEL MONTE DOC Tormaresca, Castel del Monte Trentangeli, Castel del Monte DOC Rotwein Aglianico,Syrah Jahrgang: 2010 Apulien Castagnole Monferrato -Alkohol: % vol -Säurespiel: Mild -Tannin: dicht Rot & gehaltvoll Farbkräftiges Rubinrot, in der Nase dunkle Beerenund Kirschnoten, mit zartem Schokotouch, am Gaumen cremige Textur, ausgesprochen füllig und dicht, fruchtig nach Schwarzkirschen, zart kräuterig unterlegt, intensives, feingranulares Tannin, langer wohliger Abgang. Lagerfähigkeit: bis 2019

20 Artikelnummer: ANTINORI VILLA ANTINORI CHIANTI CL. DOCG RISERVA Marchesi Antinori, Firenze Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva Rotwein Sangiovese Jahrgang: 2011 Toskana Chianti Classico 60 % in Holzfässern und der restliche Teil in Barriques (vorwiegend aus französischer und ungarischer Eiche zweiter und dritter Nutzung) -Alkohol: % vol Rubinrot, in der Nase rote Früchte, Himbeeren, Heidelbeeren und Nelken, am Gaumen gut eingebundene Tannine, fruchtiges Finish mit leichten Holznoten. Lagerfähigkeit: bis 2019 Prämierung: 91 von 100 Punkten Wine Enthusiast 91 von 100 Punkten Wine Spectator 90 von 100 Punkten Antonio Galloni

21 Artikelnummer: FALESCO VITIANO ROSSO UMBRIA IGP Falesco, Montecchio Vitiano, Umbria IGP Rotwein - Barrique Sangiovese,Cabernet Sauvignon Jahrgang: 2012 Umbrien Kalk, Ton Gärung: 16 Tage in Edelstahltanks; Biologischer Säureabbau hat vollständig stattgefunden; Reifung 3 Monate in Never-Barriques, dann in Flaschen. -Alkohol: % vol -Säurespiel: Mild -Tannin: sanft Rot & würzig Dunkles Rubin mit Purpurreflexen, feine Kirsch-/Cassisnase mit floralen Komponenten, am Gaumen vollmundiger, saftiger Fruchtschmelz, gut eingebundene Tannine, lang anhaltender fruchtiger Abgang. Tiefes Rubin mit Purpurreflexen, in der Nase feine Kirsch-Cassis-Nase mit floralen Komponenten, am Gaumen vollmundiger, saftiger Fruchtschmelz, gut eingebundene Tannine, lang anhaltender, fruchtiger Abgang. Lagerfähigkeit: bis 2017