8-GÄNGE-MENÜ / 8-COURSE MENU EUR 98,- 6-GÄNGE-MENÜ / 6-COURSE MENU EUR
|
|
|
- Linda Hertz
- vor 6 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 VOYAGE CULINAIRE ALEXANDER KOPPE Coquille St. Jacques & Pulpo Joselito / Avocado / Artischocke / Buddha Finger Coquille St. Jacques & pulpo / Joselito ham / avocado / artichoke / Buddha fingers Magret de Canard Hokkaido / fermentierter Pfeffer / Trockenfrüchte Magret de Canard / Hokkaido / fermented pepper / dried fruits Atlantik Seezunge & Schwertmuschel Karfiol / Fingerlimette / Baby-Mangold Atlantic Sole & razor clam / cauliflower / finger limes / Baby mangold Cuisses de Grenouilles & Flusskrebse Brunnenkresse / Mais / Pommery Senf / schwarzer Knoblauch Frogs legs & crayfish / watercress / corn / Pommery mustard / black garlic Fenchel & Götterfrucht Atsina Kresse Fennel & orange / Atsina cress Rehrücken & Rebhuhn Perigord Trüffel / Pastinake / Brombeere / Pistazie Venison & partridge / Perigord truffle / parsnip / blackberry / pistachio St. Marcellin & Camembert Muscat bleu / Lauge / Rettich / Pimentón de la Vera St. Marcellin & Camembert / Muscat bleu / lye / raddish / Pimentón de la Vera Dulcey Rosa Grapefruit / Macadamia / Wasserminze Dulcey / Pink grapefruit / macadamia nut / water mint 8-GÄNGE-MENÜ / 8-COURSE MENU 98,- 6-GÄNGE-MENÜ / 6-COURSE MENU 78,- 4-GÄNGE-MENÜ / 4-COURSE MENU 58,- 3-GÄNGE-MENÜ / 3-COURSE MENU 48,- Für Gruppen ab 7 Personen bitten wir Sie, ein einheitliches Menü zu wählen, welches Sie sich gern zusammenstellen können. For groups starting from 7 persons we would kindly like to ask you to select a menu free of choice.
2 VORSPEISEN STARTERS Saibling aus der Grünheide & Linumer Kalb 17,- Spreewald-Gurken / Goldparmäne / Meerrettich Char from Grünheide & Linumer veal / Spreewald pickles / apple / horseradish Coquille St. Jacques & Pulpo 19,- Joselito / Avocado / Artischocke / Buddha Finger Coquille St. Jaques & pulpo / Joselito ham / avocado / artichoke / Buddha fingers Cuisses de Grenouilles & Flusskrebse 19,- Brunnenkresse/ Mais / Pommery Senf/ schwarzer Knoblauch Frogs legs & crayfish / watercress / corn / Pommery mustard / black garlic Salat a.choice 15,- Hokkaido / Champagner Dressing / Wachtelei Salad a.choice / Hokkaido / Champagne dressing / quail egg SUPPEN UND ZWISCHENGERICHTE SOUPS AND ENTREES Magret de Canard 20,- Hokkaido / fermentierter Pfeffer / Trockenfrüchte Magret de Canard / Hokkaido / fermented pepper / dried fruits Spinat & geräucherte Kartoffel 15,- Perigord Trüffel/ Anabell / Piment d Espelette Spinach & smoked potato / Perigord truffle / Anabell / Piment d Espelette Fleischer Lehmann s Kräuterspanferkel & Apfelschwein 17,- Flaschentomaten / Perlzwiebel / Koriander Butcher Lehmann s suckling pig / tomatoes / pearl onion / coriander
3 Gern nehmen wir auf mögliche Allergien Rücksicht und werden ebenfalls vegetarischen und veganen Vorlieben gerecht. Bitte sprechen Sie uns an. We take special consideration for guests with allergies as well as vegetarian and vegan preferences. Alle Preise in O inklusive aller Steuern und Abgaben. All prices in O including taxes and charges.
4 WILLKOMMEN IM RESTAURANT A.CHOICE Unser Chef de Cuisine Alexander Koppe und sein junges Team stehen für eine moderne, intensive und aromenreiche Avantgarde Küche, die auf der klassischen Haute Cuisine basiert. Mit Leidenschaft und Passion für beste Produkte und Präzision wird Herr Koppe Ihnen seine neuesten Kreationen präsentieren und Sie auf eine kulinarische Reise zu neuen Genusserlebnissen mitnehmen! Erleben Sie die Magie der Kochkunst WELCOME TO RESTAURANT A.CHOICE Our chef de cuisine Alexander Koppe and his young team stand for a modern, intense, aromatic, avant-garde style of cooking based on the classical haute cuisine. With a passion for the best products and precision in his work, Alexander Koppe serves you his latest creations and will take you on a journey to new realms of culinary pleasure! Experience the magic of the culinary arts
5 VON DER SPREE BIS AN DIE KÜSTE FROM BERLIN TO THE SEA ALEXANDER KOPPE Saibling aus der Grünheide & Linumer Kalb Spreewald-Gurken / Goldparmäne / Meerrettich Char from Grünheide & Linumer veal / Spreewald pickles / apple / horseradish Fleischer Lehmanns Kräuterspanferkel & Apfelschwein Flaschentomaten / Perlzwiebel / Koriander Butcher Lehmann s suckling pig / tomatoes / pearl onion / coriander Lamm von Victor s Müritz Hof Teltower Rübchen / Blattpetersilie / Sonnenwurzel Lamb from Victor s Müritz Hof / Teltower turnip / leaf parsley / sunroot Süßer & Herber Winter Marone / Williams Christ / Zwergorange Sweat & bitter winter / chestnut / Williams Christ pear /kumquats 4-GÄNGE-MENÜ / 4-COURSE MENU 62,-
6 HAUPTGERICHTE MAIN COURSES Lamm von Victors Müritz Hof 30,- Teltower Rübchen / Blattpetersilie / Sonnenwurzel Lamb from Victor s Müritz Hof / Teltower turnip / leaf parsley / sunroot Rehrücken & Rebhuhn 31,- Perigord Trüffel / Pastinake / Brombeere / Pistazie Venison & partridge / Perigord truffle / parsnip / blackberry / pistachio Atlantik Seezunge & Schwertmuschel 29,- Karfiol / Fingerlimette / Baby-Mangold Atlantic sole & razor clam / cauliflower / finger limes / Baby mangold Skrei 27,- Bacalao / junger Spinat / schwarzer Knoblauch Winter codfish / bacalao / young leaf spinach / black garlic DESSERT & KÄSE DESSERT & CHEESE Dulcey 12,- Rosa Grapefruit / Macadamia / Bachminze Dulcey / pink grapefruit / macadamia nut / water mint Süßer & Herber Winter 12,- Marone / Williams Christ / Zwergorange Sweet & bitter winter / chestnut / Williams Christ pear / kumquats St. Marcellin & Camembert 13,- Muscat bleu / Lauge / Rettich / Pimentón de la Vera St. Marcellin & Camembert / Muscat bleu / radish / Pimentón de la Vera
Kleines Salatarrangement mit gebratenen Wachtelbrüstchen in Balsamico (6) Small salad arrangement 18 with roasted quail breasts on Balsamico (6)
Vorspeisen / Starters Blattsalate vom Wochenmarkt mit gebratenen Pfifferlingen in Himbeeressigmarinade (6) (vegetarisch) Assorted salads with roasted chanterelles 16 in raspberry vinegar marinade (6) (vegetarian)
Kartoffelsuppe mit Croutons und Gartenkresse 4,90 Potato soup with bread and garden cress
SUPPEN / Soup Kartoffelsuppe mit Croutons und Gartenkresse 4,90 Potato soup with bread and garden cress Klare Fischsuppe mit Nordseefischen und Büsumer Krabben 6,20 Fish consommé with North Sea fish and
Tagesgericht Daily special
Tagesgericht Daily special Montag Monday Linguine mit Garnelen, Pesto und getrockneten Tomaten Linguine with shrimps, pesto and dried tomatoes Dienstag Tuesday Wiener Schnitzel mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
Tagesgericht Daily special
Tagesgericht Daily special Montag bis Freitag 12:00 14:30 Monday to Friday 12:00 14:30 Montag Monday Rehfilet mit Kartoffelgnocchi und Frühlingslauch Venison fillet with potato gnocchi and spring leek
Herzlich willkommen! A warm welcome!
Herzlich willkommen! A warm welcome! Liebe Gäste, bei der Auswahl unserer Speisen und Produkte legen wir besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit der einzelnen Komponenten. Daher verwenden wir Bio -zertifizierte
LE RESTAURANT SUPPEN SOUPS VORSPEISEN STARTERS. Grüner Salat 5.00 Green salad
VORSPEISEN STARTERS SUPPEN SOUPS Grüner Salat 5.00 Green salad Blattsalat mit Avocado 6.50 und Himmbervinaigrette Leaf salad with avocado and raspberry vinaigrette Kalte Tomatensuppe 9.00 und gegrillte
SUPPEN ر Soups س 10 ADASS milde Linsensuppe mit gerösteten Zwiebeln ( Ta`leya ) 5,00 lentil soup with roasted onions
SUPPEN ر Soups س 10 ADASS milde Linsensuppe mit gerösteten Zwiebeln ( Ta`leya ) 5,00 lentil soup with roasted onions SALATE ت Salads 20 TABULEH syrischer Petersiliensalat mit Bulgur, Tomaten und Frühlingszwiebeln
WEISSER WINTER GOLDEN AUTUMN & WHITE WINTER 2015 / 2016
GOLDENER & HERBST WEISSER WINTER GOLDEN AUTUMN & WHITE WINTER 2015 / 2016 Give the gift of happiness with The Charles Hotel Manchmal macht es mehr Freude etwas zu verschenken, als beschenkt zu werden.
Stay unique. BANKETT MENUS WEIHNACHTEN 2015 BANQUET MENUS CHRISTMAS 2015
Stay unique. BANKETT MENUS WEIHNACHTEN 2015 BANQUET MENUS CHRISTMAS 2015 Die Küche des Widder Hotels ist geprägt von Spontanität, Liebe und Leidenschaft. Sie ist inspiriert von den Produkten aus der Region,
Weihnachten Menü Winter 1. Kräuterferkel Menü Winter 2
Auf Nachfrage bieten wir Ihnen vegetarische Alternativen an Einzelne Menü Komponenten werden saisonal angepasst Weihnachten Menü Winter 1 Cremesüppchen von der Navette mit Rote- Bete- Sprossen Brust und
Restaurant Steinberg
Restaurant Steinberg Gebratenes Forellenfilet Kartoffel Tatar Trüffel Tiroler Speckschaum Roasted filet of trout Potato tartar truffle Tyrolean bacon foam Aufschnitt vom Tafelspitz Vogerlsalat Kräuteremulsion
Kartoffelsuppe mit Croutons und Gartenkresse 4,90 Potato soup with bread and garden cress
SUPPEN / Soup Kartoffelsuppe mit Croutons und Gartenkresse 4,90 Potato soup with bread and garden cress Klare Fischsuppe mit Nordseefischen und Büsumer Krabben 1 6,20 Fish consommé with North Sea fish
Tapas. Mainzer Handkäs mit Musik. Marinated Mainz hand cheese with onions. Warm pork sausage with Frankfurt mustard
Tapas Typische Kleinigkeiten aus der Region Typical local treats Mainzer Handkäs mit Musik Marinated Mainz hand cheese with onions Warme Fleischwurst mit Frankfurter Senf Warm pork sausage with Frankfurt
Tapas. Mainzer Handkäs mit Musik. Marinated Mainz hand cheese with onions. Warm pork sausage with Frankfurt mustard. Luftgetrocknete Aahle Worscht
Tapas Typische Kleinigkeiten aus der Region Typical local treats Mainzer Handkäs mit Musik Marinated Mainz hand cheese with onions Warme Fleischwurst mit Frankfurter Senf Warm pork sausage with Frankfurt
Homard en salade aux artichauts violets Lobster salad with purple artichokes Hummersalat mit violetten Artischocken. Les Entrées Apetizers Vorspeisen
Les Entrées Apetizers Vorspeisen Foie gras poêlé du Périgord aux petits pois et huile d'anis Pan fried foie gras from Périgord with garden peas and anise oil Gebratene Gänseleber aus der Region Périgord
SUPPE VORSPEISEN. Tomatensuppe mit Sahnehaube 5,00. Currysuppe 5,50. Ofenwarmes Baguette überbacken mit Knoblauchsauce und Pesto 3,90
SUPPE Tomatensuppe mit Sahnehaube 5,00 Tomato soup with whipped cream Currysuppe 5,50 Currysoup with whipped cream VORSPEISEN Ofenwarmes Baguette überbacken mit Knoblauchsauce und Pesto 3,90 Warm baguette
Vorspeisen / Appetizers
Vorspeisen / Appetizers Lachs Tatar 8,50 gedämpfter Lachs mit Avocado, Chili Mayonnaise, Ingwer steamed salmon with avocado, chili mayonnaise, ginger Hokikai Sashimi 11,50 mit asiatischem Basilikum, rote
36.00 52.00 28.00. 1/2 Portion. 1/1 Portion 46.00
Appetizers and salads Saisonaler Blattsalat mit Birnen-Honigdressing, Leinsamen und Appenzeller-Flûte Seasonal leaf lettuce with pear-honey dressing, linseed and Appenzell-flûte Gebratene Entenleber mit
Starters / Vorspeisen
Starters / Vorspeisen Marinated Dublin Bay prawns with king crab, regional asparagus and cream of Anna caviar, served with coulis of wild sorrel from the Ingendael Marinierte Langustinen mit Königs Krabbe,
ABENDKARTE. Klaus Ziegler Küchenchef. Beste Qualität und Freude am Produkt ist unser Rezept stets mit Leidenschaft im Team dabei sein"
ABENDKARTE Klaus Ziegler Küchenchef Beste Qualität und Freude am Produkt ist unser Rezept stets mit Leidenschaft im Team dabei sein" VORSPEISEN & SALATE VORSPEISE HAUPTGANG STARTERS & SALADS APPETIZER
Spätzle. Burger. Fingerdicke Pommes frittes 2,90 Knusprige Omas BIO Bratkartoffeln 3,80
Spätzle Kaas-Spätzle mit knusprigem Röstzwiebel & Petersilie 6,50 Bauern-Spätzle mit Schinken-Speck, Zwiebeln, Paprika, frischem Kren & Kernöl 6,90 Spinat-Schafskäse-Spätzle mit Blattspinat, eingelegten
Menü 1 Kirti s Dhaba Lajawab
Menü 1 Kirti s Dhaba Lajawab Dal Shorba Indische Linsensuppe Delicious lentil soup Murgh Pakoras Hühnchenfleisch in speziellem Teig ausgebacken Boneless chicken pieces marinated in gram flour batter and
L ä n g s h a l b i e r t e s R i n d s - M a r k b e i n v o m G r i l l m i t s c h w a r z e m S a l z
Starters Hot steamed Soybeans Heisse Edamame mit grobem Meersalz 9 Grilled Marrow in the Bone L ä n g s h a l b i e r t e s R i n d s - M a r k b e i n v o m G r i l l m i t s c h w a r z e m S a l z The
FINGERFOOD. Fingerfood Snacks
Fingerfood Snacks Fingerfood Snacks / Snack fingerfood 30,00 pro Person / per person Gebackenes Brot- Küchlein mit Hüttenkäse Quiche Lorraine Pikante Tarteletts mit kleiner Frikadelle und grobem Feigensenf
Willkommen! Bienvenue! Welcome!
Willkommen! Bienvenue! Welcome! Stefan Förster und sein Team begrüßen Sie herzlich im Restaurant Weinrot. Stefan Förster ist seit 14 Jahren Chef de Cuisine des Hotel Savoy. Er ist ein sehr ruhiger, besonnener,
Starters / Vorspeisen
Starters / Vorspeisen Istrian meat starter plate with 20 month matured Komel Prosciutto, smoked bio ombolo, bio beef salami, olives and grissini Vorspeisenplatte vom Istrischem Fleisch mit 20 Monate gereiftem
Es liegt uns sehr am Herzen mit frischen, regionalen Produkten für Sie zu kochen!
Sehr geehrte Gäste! Dear Guests! Es liegt uns sehr am Herzen mit frischen, regionalen Produkten für Sie zu kochen! Da wir unsere Rezepte täglich mit den frischen Produkten variieren ist es uns leider nicht
Gemischter Blattsalat 14 Rohkost Nüsse Balsamico-Dressing Mixed salad Raw vegetables nuts balsamic dressing
Rubin Bar Caesar Salat 16 Romana Salatherzen Anchovis Kapern und Parmesan Wahlweise: gebackene Putenstreifen 19 gebratene Garnelen 24 Caesar Salad Romaine lettuce anchovies capers parmesan cheese Optional:
Obstspieße. Du brauchst: Weintrauben, Kiwi, Banane, Nektarine, Apfel, Birne oder anderes Obst, etwas Zitronensaft, Schaschlik-Spieße.
Obstspieße Weintrauben, Kiwi, Banane, Nektarine, Apfel, Birne oder anderes Obst, etwas Zitronensaft, Schaschlik-Spieße - Obst waschen, entkernen und in Stücke schneiden - auf Schaschlik-Spieße stecken
Salate und kalte Gerichte salads and cold dishes
Salate und kalte Gerichte salads and cold dishes Salat der Saison, Dressing 6,50 Salad of the season, dressing Unsere Dressing Auswahl: Vinaigrette, Balsamicodressing oder Joghurtdressing Our dressing
PRESS KIT FACTSHEET. Landsberger Allee 106 10369 Berlin +49 30 453 053 2100. presse@skykitchen.berlin w w w.skykitchen.berlin
PRESS KIT FACTSHEET Landsberger Allee 106 10369 Berlin +49 30 453 053 2100 presse@skykitchen.berlin w w w.skykitchen.berlin SEITE 01 / 03 ANSCHRIFT SKYKITCHEN Restaurant / Bar flavored by a.choice Landsberger
Kempinski looks beyond counting calories. We offer dishes recommended by a medically trained nutritionist to support your well being!
Herzlich willkommen im Les Saisons, dem Grill & Dine des Kempinski Grand Hotel des Bains. Das Restaurant besticht durch seine unkomplizierte Art und bietet eine exzellente Auswahl verschiedener Fleischspezialitäten
Gedeck (Aufstrich x 2, Butter & Gebäckvariation) 3,5. Gebratenes Wachtelbrüstchen & Gänseleber
klein groß Gedeck (Aufstrich x 2, Butter & Gebäckvariation) 3,5 VORSPEISEN Steingarnele x 2 (mariniert & gebraten) Karfiol, Himbeeressig & Löwenzahn 12,0 15,0 Gebratenes Wachtelbrüstchen & Gänseleber grüner
Forretter Starters / Vorspeise
Forretter Starters / Vorspeise Semibagt laks Kr. 85,00 Rygeost-creme, saltet agurk, radise croudite, sprødt 12,00 Semi-baked salmon, smoked cheese cream, salted cucumber, radish crudité, crisp Leicht gebackenen
ODER / OR BUNTER VORSPEISENSALAT APETIZER SALAD
SCHWÄBISCHES MENÜ SWABIAN MENU SCHWÄBISCHE FLÄDLESUPPE BEEF BROTH WITH SLICES OF HERB PANCAKE ODER / OR BUNTER VORSPEISENSALAT APETIZER SALAD SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN MIT HAUSGEMACHTEN SPÄTZLE UND
HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSEREM RESTAURANT BARGA WELCOME IN OUR RESTAURANT BARGA
HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSEREM RESTAURANT BARGA WELCOME IN OUR RESTAURANT BARGA Der Name Barga kommt aus dem Romanischen und bedeutet der Anbau der Schopf. Der Architekt und Künstler Keller aus Orselina
Sommer Karte Summer Menu
Sommer Karte Summer Menu Suppen / Soups Gurkensuppe mit Dill und Sauerrahm Cucumber soup with dill and sour cream CHF 12.00 Heucrèmesuppe mit einer gebackenen Gemüsetasche Hay cream soup with a baked vegetable
Menu from May 02nd to May 31st 2016
Menu from May 02nd to May 31st 2016 Monday 02.05. Steak (turkey) with gravy, green beans and potatoes 1, 5 Gnocchi with vegetable bolognese and a side of lettuce with french dressing 1, 3 Tuesday 03.05.
Suppe. Kartoffelsuppe (vegetarisch) - 4,00 mit Knacker 7-5,20. Tomatensuppe mit Sahnehaube (vegetarisch) - 4,00. alle Suppen auch als Vorsuppe 2,50
Suppe Kartoffelsuppe (vegetarisch) - 4,00 mit Knacker 7-5,20 Tomatensuppe mit Sahnehaube (vegetarisch) - 4,00 alle Suppen auch als Vorsuppe 2,50 Salat Kleiner gemischter Salat, mit knackigen Blattsalaten,
Speisekarte Menu. Süßkartoffel-Kokos-Suppe 4,90 mit Knuspergarnele Sweet potato-coco-soup with crunchy shrimp
Speisekarte Menu Suppen / Soups Süßkartoffel-Kokos-Suppe 4,90 mit Knuspergarnele Sweet potato-coco-soup with crunchy shrimp Tomaten-Mozzarellacremesuppe 4,50 mit Pestomousse und Parmesanchip Tomato-mozzarella
Menu from October 03th to 31st 2016
Menu from October 03th to 31st 2016 Monday 03.10. "Tag der deutschen Einheit" Tuesday 04.10. Chicken breast with gravy, ebly and crudités (cucumber) 1, 5 Original "Frankfurter Grüne Soße" with organic
Vorspeisen. Hausgemachte Gemüsebouillon mit Grießklößchen -Fresh vegetable bouillon with semolina dumplings - 4,90
Vorspeisen -Starters - Hausgemachte Gemüsebouillon mit Grießklößchen -Fresh vegetable bouillon with semolina dumplings - 4,90 Honigmelonenschiffchen mit Serranoschinkensegel und frisch gehobeltem Parmesansturm
Vorspeisen hors d'oeuvre
Vorspeisen hors d'oeuvre Knoblauchbrot 3,00 garlic bread Wacholdergeräuchertes Forellenfilet, Apfelsalat, Preiselbeermeerrettich 8,50 juniper smoked trout fillet, apple salad and cranberry horseradish
Vorspeisen / Starters
Vorspeisen / Starters Mariniertes Hirsch-Bresaola mit Pilz-Aspik und süss-saurem Kürbis Marinated venison bresaola with mushroom jelly and sweet-sour pumpkin 18 Nüsslisalat an Preiselbeerdressing mit gekochtem
Haussulz auf Blattsalat mit Zwiebeln und Kernöl 7,90 meat in gelatine with onions and pumkin-seed oil
VORSPEISEN /STARTERS Haussulz auf Blattsalat mit Zwiebeln und Kernöl 7,90 meat in gelatine with onions and pumkin-seed oil Mozzarella mit Tomaten und Basilikum (G) 7,50 mozzarella cheese with tomatoes
előételek l starters l vorspeisen
levesek l soups l suppen huf újházy tyúkhús leves 1200 cérnametélt, zöldborsó, sárgarépa, főtt tyúkhús chicken soup újházy style vermicelli, green peas, carrot, boiled chicken meat hühnersuppe újházy art
Degustations-Menu. Amuse Bouche. Gänseleberschnitte mit grünem Apfel, Pekanüssen und Pfefferbrioche
Degustations-Menu Amuse Bouche Gänseleberschnitte mit grünem Apfel, Pekanüssen und Pfefferbrioche 2013 Cuvée Pius, Beerenauslese, edelsüß Weingut Keller, Rheinhessen Riesengarnelen mit Basilikumgraupen
Küchenchef Alexander Greive und Serviceleiter Tobias Greive heißen Sie herzlich willkommen. Es erwartet Sie eine moderne regionale Küche mit frischen
Küchenchef Alexander Greive und Serviceleiter Tobias Greive heißen Sie herzlich willkommen. Es erwartet Sie eine moderne regionale Küche mit frischen Produkten aus der Region. Die Idee ist es, die Karte
Vorspeisen / Starters
Vorspeisen / Starters Enchilada con pollo (BR) Kleiner Weizenteigfladen gefüllt mit Pouletbrust, knackigem Gemüse und feuriger Salsa Enchilada con pollo Small tortilla stuffed with chicken breast, crunchy
Vorspeisen / Starters
Vorspeisen / Starters Jahreszeitlicher Salat mit Pinienkernen und Balsamicodressing Seasonal salad with pine nuts and balsamic dressing Feldsalat mit Kartoffel-Sauerrahmdressing, gerösteten Kürbiskernen
FINGERFOOD. Europa. Meatball with horseradish and lentils Rolls of tarte flambée Alsace Salmon in herb crêpe Praline of ham and feta cheese
Europa Gewürzfrikadelle mit Meerrettich und Linsen im Glas Elsässer Flammkuchenröllchen Lachs im Kräutercrêpe Praline von Schinken und Feta Rinderröllchen gefüllt mit Apfel-Rotkraut Hähnchenspieß mit Oliven-Tomatensauce
schön, dass wir Sie im Restaurant Heftrich`s begrüßen dürfen.
Sehr geehrte Gäste, schön, dass wir Sie im Restaurant Heftrich`s begrüßen dürfen. Sind Sie bereit sich von unserer modernen Küche nach allen Regeln der Kunst verwöhnen zu lassen? Es erwarten Sie ausgefallene
Restaurant Der Postreiter im Hotel Bürgerhof
Zum Appetit anregen Appetizer Matjesfilet Schwarzbrot-Crumble Zwiebelringe marinierter Schmand Wildkräutersalat Fillet of white herring Black bread crumble onion rings marinated sour cream wild herb salad
HATO Deklaration. V-vegetarian / vegetarisch. Dear HATO Guests
Menu HATO Deklaration Dear HATO Guests We are very happy to help you in case of an allergie or intolerance. The kitchen and bar team is well trained to take care or prepare different specialities without
APERITIF EMPFEHLUNG APERITIF RECOMMENDATION. Eine besondere Empfehlung die Hausmarke unseres ROMANTIK HOTELS Kooperationspartner Louis Roederer:
APERITIF EMPFEHLUNG APERITIF RECOMMENDATION Eine besondere Empfehlung die Hausmarke unseres ROMANTIK HOTELS Kooperationspartner Louis Roederer: Champagner Louis Roederer 0,75 l EUR 65,00 Brut Premier Spécial
S P E I S E N D I N I N G HERZLICH WILLKOMMEN WELCOME
S P E I S E N D I N I N G HERZLICH WILLKOMMEN WELCOME VORSPEISEN STARTERS In Limonenöl mariniertes Rindercarpaccio mit Rucolasalat, Parmesan und Croûtons ** Beef Carpaccio marinated in lemon oil with rocket
Sommer Gerichte. Pouletbrust Sweet Chili mit Sommer Salat 26.50. Rindshuft mit Paprika mit Sommer Salat 32.50
Schaschlik Spiesse Sommer Gerichte mit Gemüse und Kräuter Sauerrahm Dipp Pouletbrust Sweet Chili mit Sommer Salat 26.50 Rindshuft mit Paprika mit Sommer Salat 32.50 Lamm Rücken mit Knoblauch mit Sommer
schön, dass wir Sie im Restaurant Heftrich`s begrüßen dürfen.
Sehr geehrte Gäste, schön, dass wir Sie im Restaurant Heftrich`s begrüßen dürfen. Sind Sie bereit sich von unserer modernen Küche nach allen Regeln der Kunst verwöhnen zu lassen? Es erwarten Sie ausgefallene
FRÜHSTÜCK WIE ICH ES MAG
Bitte beachten Sie, dass diese Variationen nicht geändert werden können. Sie können jedoch gerne Ihre Wahl mit den Zusätzen ergänzen. Please, notice that these variations cannot be changed. Nevertheless,
Carpaccio vom Rindsfilet mit konfierten Tomaten, Rucola und Parmesan Carpaccio of beef fillet with confit tomatoes, rocket salad and Parmesan cheese
Appetizers and salads Saisonaler Blattsalat mit Birnen-Honigdressing, Leinsamen und Appenzeller-Flûte Seasonal leaf lettuce with pear-honey dressing, linseed and Appenzell-flûte Carpaccio vom Rindsfilet
Kleiner gemischter Salat Kleiner gemischter Salat, Kirschtomaten, Gurke 5 Dressings: Hausdressing, helles oder dunkles Balsamico, Caesar
Vorspeisen Kleiner gemischter Salat Kleiner gemischter Salat, Kirschtomaten, Gurke 5 Dressings: Hausdressing, helles oder dunkles Balsamico, Caesar Chefsalat Gemischter Salat, Hausdressing, Kirschtomate,
Vom Suchen und Finden. Of seeking and finding
Vom Suchen und Finden Of seeking and finding Vorspeise Der Einstieg Starter The beginning Raw Bar Raw bar Königsmakrele Crudo Kingfish crudo Cider Apfel Pinienkerne Kerbel Cider apple pine nuts chervil
G O U R M E T DIE LIBANESISCHE KÜCHE. DAS RESTAURANT LE MONOT IN BINNINGEN Gewährleistet Ihnen frische
G O U R M E T DIE LIBANESISCHE KÜCHE Sag mir was du isst und ich sage dir wer du bist. Die Begegnung der Kulturen und Religionen, die Nähe zwischen Meer und Bergen und die Gastfreundschaft haben die libanesische
Honey-meet, Javastrasse 4, 8604 Hegnau
MENU KW14 04.04. 08.04.2016 G = Gluten L = Laktose N = Nüsse V = Vegan Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag... suppe Lauchsuppe Karottensuppe Broccolisuppe Tomatensuppe Fenchelsuppe... fleisch /
Empfehlungen unseres Küchenchefs / Recommendations of our executive chef
Empfehlungen unseres Küchenchefs / Recommendations of our executive chef Waldpilzessenz / Wild mushroom essence 9 Leberknödel, Buchenpilze, Flädle Liver dumpling, beech mushrooms, flat cake Ziegenkäse
Schloss Nymphenburg, Eingang 43, 80638 München, 0049(0)89-17 53 09, info@palmenhaus.de, www.palmenhaus.de
Schloss Nymphenburg, Eingang 43, 80638 München, 0049(0)89-17 53 09, info@palmenhaus.de, www.palmenhaus.de FRÜHSTÜCK / BREAKFAST Dienstag - Freitag 11.00-14.00 Uhr / tuesday-friday 11.00 a.m-02.00 p.m.
Angebot an Büffets. Coffee Break Italia. SANDWICH & BAGUETTE Coffee Break. Coffee Breaks
Coffee Break Italia Ciabatta mit Parmaschinken Salat Caprese Tiramisu Frisches Obst Karaffe mit Wasser, Limette, Zitrone und Minze Kaffee und Variation Preis pro Person 189 CZK Tramenzzino mit Mortadella
Herzlich willkommen! A very warm welcome!
Herzlich willkommen! Im neuen Kaufleuten überraschen wir Sie mit einer New Style Brasserieküche. Um Ihnen, liebe Gäste, täglich frische Gerichte zu servieren, sind wir stetig auf der Suche nach Delikatessen
MENÜAUSWAHL FÜR GRUPPEN WINTER 2017
MENÜAUSWAHL FÜR GRUPPEN WINTER 2017 Liebster Gast Herzlichen Dank für deine Anfrage. Erlaube uns dir ein paar erklärende Worte zu unserem Angebot zu geben. Für Gruppenreservationen ab 15 Personen (man
Lazy Breakfast Samstag, Sonntag und Feiertag von 6.30 bis 14,30 Uhr Saturday, Sunday and holiday from 6.30 a.m. until 02.30 p.m.
FRÜHSTÜCKSKARTE von 6.30 bis 11.00 Uhr BREAKFAST MENU from 6.30 a.m. until 11.00 a.m. Lazy Breakfast Samstag, Sonntag und Feiertag von 6.30 bis 14,30 Uhr Saturday, Sunday and holiday from 6.30 a.m. until
Menü vom Holzkohlegrill
Menü vom Holzkohlegrill Saté vom Sommerbock Mais Avocado Macadamia Rauchige Peperonisuppe Kräuterseitlinge Erbsen Sauerrahm Seppioline in Zimino Mangold Zwiebeln geröstetes Baguette Rib-Eye Asche gereift
Dining Room. Hotel Schweizerhof Bahnhofstrasse 5 CH-3920 Zermatt
Dining Room Jeden Abend von 19.00 bis 21.00 Uhr servieren wir Ihnen in unserem eleganten Dining Room Chef signatur menu, vielfältiges a là Carte Angebot und jeden Mittwochabend ein asiatisches Buffet zubereitet
Gans schön lecker. Gänseleberparfit. ***** Gänsebraten mit Grünkohl oder Apfelrotkohl mit Kartoffeln oder Kartoffelklößen 24,50
Gans schön lecker Gänseleberparfit Gänsebraten mit Grünkohl oder Apfelrotkohl mit Kartoffeln oder Kartoffelklößen 24,50 Gänseessen für 4 Personen Gänsebraten mit Apfelrotkohl oder Grünkohl und Kartoffeln
Liebe Gäste. Liebe Gäste,
Liebe Gäste Liebe Gäste, Sie haben bei uns bewusst eine kleine aber feine Auswahl auf der Karte, um Ihnen immer Frische und gute Qualität garantieren zu können und damit wir Ihnen Produkte der Saison anbieten
Jetzt ist Zeit sich um Geschenke zu kümmern.
Jetzt ist Zeit sich um Geschenke zu kümmern. Warum nicht Badezusätze mit Ihrem Logo verschenken? Now is time to take care about gifts. Why not give bath products with your own logo? handgemachter Badestern
Our weekly suggestion
As aperitif we recommend: 1 glass sparkling Muskateller wine 4,80 Weingut Kodolitsch 1 glass Schilpagner 4,80 1 glass Gösser Zwickl beer 0,3l 3,30 1 glass Gösser Naturgold (non-alcoholic) beer 0,3l 3,10
Garden salad with, cucumber, tomato, capsicum, pumpkin seeds & herb-dressing
Kleine Gerichte starters vegetarisch vegetarian Gartensalat Blattsalate mit Gurke, Tomate, Paprika, Kürbiskernen & Estragon-Dressing 3,90 Garden salad with, cucumber, tomato, capsicum, pumpkin seeds &
1 Mann / Frau Raclette SFR
1 Mann / Frau Raclette SFR. 16.50 Die Spezialität des Hauses. Egal ob im sonnigen Sommer oder weissen Winter. Lernen Sie eine typische schweizer Spezialität einmal etwas anders kennen. In urchiger Umgebung
Black Angus Carpaccio mit Parmesan, Rucola und Kapern Black Angus carpaccio with parmesan, rocket and capers
Vorspeisen Starters Tafelspitzsulz mit Steirischem Kürbiskernöl, Vogerlsalat 9.50 mit roten Zwiebeln und Kürbiskernen Braised beef in aspic with styrian pumpkinseed oil, field salad served with red onions
11.11.2012-26.12.2012. 1x Gans für 4 Personen mit Rotkohl, Knödel & Jus und einer Flasche Rotwein. Bitte bestellen Sie drei Tage im Voraus.
Weihnachten und Silvester 2012 Wir sorgen für entspannte Festtagsstimmung mit unseren Weihnachtshighlights 2012. Widmen Sie sich Ihren Lieben, anstatt in der Küche zu stehen. Für Weihnachten im Kreise
Herzlich Willkommen Welcome
Herzlich Willkommen Welcome Liebe Gäste, wir freuen uns sehr, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen. Schön, dass Sie da sind. Gerne verwöhnen wir Sie mit saisonalen und regionalen Köstlichkeiten.
Starters / Vorspeisen
, O ur Italian c hef s re co mme n dat io n f ro m t he Hu n ga ria n cuisin e U n s e re i t a l i a n s c h e Küch ench ef em p feh l t zwi sch en dem Starters / Vorspeisen u n g a r i s ch e Sp ei sen
Suppen Soups. Bärlauchcremesuppe mit pochiertem Lachsmousse Wild garlic soup with poached salmon mousse 5,60
Suppen Soups Bärlauchcremesuppe mit pochiertem Lachsmousse Wild garlic soup with poached salmon mousse 5,60 Tomatensuppe mit saurer Sahne und Croûtons Tomato soup with sour cream and croutons 4,90 Vorspeisen
Katharina und Jakob Maffenbeier senior, Gründer der Gaststätte Maffenbeier im Jahre 1904
Katharina und Jakob Maffenbeier senior, Gründer der Gaststätte Maffenbeier im Jahre 1904 Soups Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot Goulash soup with bread (home made) Hausgemachter Linseneintopf* mit Wursteinlage
Portion / portion 16.50 Kleine Portion / small portion 12.50. Portion / portion 22.50 Kleine Portion / small portion 16.50
Mövenpick Klassiker / Mövenpick Classics Rinder-Tatar mild, medium oder pikant gewürzt und mit Cognac abgeschmeckt, serviert mit Kirschtomaten, Schalotten, Cornichons und Kapernbeeren Beef Tatar Seasoned
Herzlich Willkommen im Hotel FloraAlpina in Vitznau. der magische Ort, wo Ihnen der Vierwaldstättersee zu Füssen liegt und die Rigi den Rücken stärkt.
Sommerkarte Herzlich Willkommen im Hotel FloraAlpina in Vitznau der magische Ort, wo Ihnen der Vierwaldstättersee zu Füssen liegt und die Rigi den Rücken stärkt. Im See- und Seminarhotel FloraAlpina bei
Vorschläge für Fingerfood-Buffets Gesellschaftshaus. Fingerfood Snacks. Kleine Blätterteig-Brötchen, herzhaft gefüllt mit Fleisch, Gemüse und Käse
Vorschläge für Fingerfood-Buffets Gesellschaftshaus Fingerfood Snacks Kleine Blätterteig-Brötchen, herzhaft gefüllt mit Fleisch, Gemüse und Käse Frikadellchen mit Sweet Chilisauce und Dijon Senf im Tomaten-Basilikum
Patrick Wadewitz Sous Chef Eva Glashauser Restaurant Manager
Patrick Wadewitz Sous Chef Eva Glashauser Restaurant Manager Regional Vorspeisen starters Gemischter Blattsalat Gurke Radieschen Sprossen Balsamico Dressing oder hausgemachtes French Dressing Mixed green
Winter 2016. Ziegenkäse Crème brûlée / Feigen - Birnenstrudel/ 11,00 Feldsalat / Walnussdressing 1, 2, 4, 7, 13
Winter 2016 im Vorne Weg/ Starters Ziegenkäse Crème brûlée / Feigen - Birnenstrudel/ 11,00 Feldsalat / Walnussdressing 1, 2, 4, 7, 13 Goat cheese crème brûlée / figs - pear strudel / lamb's lettuce / walnut
Unsere Vorspeisen und Suppen. Our Starters and soups
Unsere Vorspeisen und Suppen Our Starters and soups Kleiner grüner Salat der Saison Seasonal green salad 3,80 Tagessuppe The soup of the day 3,80 Kleiner gemischter Salat der Saison Seasonal mixed salad
Schön, dass Sie bei uns sind! Ein Wort vorweg.
Schön, dass Sie bei uns sind! Ein Wort vorweg. Was zeichnet uns aus, was machen wir anders? Es ist die Freude am Kochen, an kreativen Kombinationen - alte Klassiker neu zu interpretieren - das Spiel mit
Hotel Kniep Restaurant
Suppen / Soups / Potages Rinderbrühe mit Einlage Cattle soup 3,50 Consommé Tomatensuppe mit Sahnehaube Tomato soup with cream Potage de tomate à la crème 3,50 Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Onion soup
Liebe Gäste, wir wünschen Ihnen einen guten Morgen und einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus.
Liebe Gäste, wir wünschen Ihnen einen guten Morgen und einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus. Dear guests, we wish you a good morning and a pleasant stay in our bistro. frühstück breakfast Kleines
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE -
FEINSCHMECKER MENÜ - WOHNKÜCHE - Mit Orange & Basilikum gebeizter Lachs Sesam / Wakame / Charentais Melone Melonen-Koriander-Emulsion 16,00 Süppchen von Venusmuscheln & Safran Black Tiger Garnele / Zuckerschoten
Gude, Grüezi und herzlich willkommen!
Gude, Grüezi und herzlich willkommen! Wir freuen uns sehr, Sie als Gäste bei uns begrüßen zu dürfen. Hessen meets Schweiz das Motto unseres Restaurants. Lassen Sie sich beflügeln und inspirieren. Haben
Unser Frühstücksangebot...
Unser Frühstücksangebot... Kleines Camper Frühstück 1 Brötchen, 1 Scheibe Wurst und Käse, Butter, Marmelade, 1 Becher Kaffee 3,90 Little Camper Breakfast 1 bun, 1 slice of sausage and cheese, butter, jam,
Durch die wunderbaren Räumlichkeiten die uns zur Verfügung stehen, bietet sich Platz für bis zu 160 Personen!
Das Kraftwerk Restaurant bietet Ihnen durch sein außergewöhnliches Ambiente, die preisgekrönte Küche und seinen herzlichen Gastgebern eine Vielzahl an Angeboten - für Ihre gelungene Weihnachtsfeier! Ob
Herzlich willkommen. Sehr geehrte Gäste, wir freuen uns, dass wir Sie in unserem Restaurant Gildehaus begrüßen dürfen.
Herzlich willkommen Sehr geehrte Gäste, wir freuen uns, dass wir Sie in unserem Restaurant Gildehaus begrüßen dürfen. Unsere Küchen- Mannschaft hat sich für diese Karte für regionale und traditionelle
BESTELLFORMULAR CATERING CATERING ORDER FORM
BESTELLFORMULAR CATERING CATERING ORDER FORM Ich wünsche für folgenden Anlass ein Catering mit King s Kurry. I would like King s Kurry to cater for the following occasion. Senden Sie uns das Formular via
Die bionorm Kalorientabelle
Die bionorm Kalorientabelle DAMIT SIE JEDERZEIT WISSEN, WAS SIE ESSEN. Fleisch und Fleischwaren Rindfleisch Filet 4 120 Schweinefleisch Filet 2 105 Tartar 3 115 Hackfleisch, halb und halb 20 255 Kalbfleisch