Unsere Öffnungszeiten

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1 Weinkarte Unsere Öffnungszeiten Mo: 10:00 00:30 Uhr Mi - Sa: 10:00 00:30 Uhr So: 10:00 22:00 Uhr Ihr Mohren Team heisst Sie herzlich willkommen und wünscht einen guten Appetit.

2 Weinkarte - Offenausschank WEISSWEINE 1 dl 5 dl Féchy la Côte AOC Fr Fr Johannisberg du Valais AOC Fr Fr Pinot Grigio del Friuli DOC Fr Fr ROSÉWEINE 1 dl 5 dl Primitivo Salento rosato IGT Fr Fr Oeil-de-Perdrix Valais AOC Fr Fr ROTWEINE 1 dl 5 dl Dôle Valais AOC Fr Fr Salice Salentino DOC Fr Fr Chianti DOCG Fr Fr Ripasso della Valpolicella DOC Fr Fr Senza Parole Primitivo Salento IGT amabile Fr Fr SCHAUMWEINE Güpli 7.5 dl Prosecco DOC Fr Fr Moscato d Asti DOCG Fr Fr

3 Weissweine WALLIS 300 Johannisberg Hurlevent, Les Fils de Charles Favre SA 75 cl Fr Rebsorte: Sylvaner (Johannisberg) Charakter: Dieser Johannisberg versprüht Charme & Begeisterung. Ein Wein weich und herb zugleich. Er verströmt ein feines, delikates Bukett. 301 Cuvée blanche Valais AOC 75 cl Fr Rebsorte: Viognier, Pinot Gris, Muscat, Humagne Blanche Charakter: In der Nase finden sich Birne, Aprikosen, Melonen und Zitrusfrüchten zusammen die durch mineralische Noten ergänzt werden. WAADT 302 Grand Cru Yvorne Chablais AOC, Chât. Maison Blanche 75 cl Fr Rebsorte: Chasselas Charakter: Dieser herrliche, göttliche, erlesene Chasselas offenbart herrliche mineralische Noten sowie Aromen von Lindenblüten, Honig, Quitten sowie Pfirsich. 303 Epesses Le Replan AOC, Union Vinicole de Cully 75 cl Fr Rebsorte: Chasselas Charakter: Der Epesses Le Replan zeichnet sich durch das typisch würzig-fruchtige Bouquet aus. Im Gaumen entwickelt er eine lebhafte Spritzigkeit und gefällt mit seiner leicht pfeffrigen Rasse. Ein süffiger Wein mit gutem Gehalt. WACHAU 304 Grüner Veltliner Federspiel Terrassen, Domäne Wachau 75 cl Fr Rebsorte: Grüner Veltliner Charakter: Ein frischer, charaktervoller Weisswein aus der Wachau. Pfeffrig, aromatisch, frisch und beschwingt. PIEMONT 305 Gavi di Gavi Bric Sassi, Roberto Sarotto 75 cl Fr Rebsorte: Cortese Charakter: Die Weissweintraube Cortese wird hauptsächlich im Südosten des Piemonts angebaut. Geniessen Sie ein frisches und sehr harmonisches Trinkerlebnis. 306 Roero Arneis, Bersano 75 cl Fr Rebsorte: Arneis Charakter: In der Nase elegant und gefällig mit Düften nach Blüten, Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen weich und ausgewogen mit einer eleganten Fruchtnote. RUEDA 307 Basa Rueda DO, Telmo Rodriguez 75 cl Fr Rebsorte: Verdejo Charakter: Klassischer Weisswein aus dem Rueda mit typischen Charakteren der Verdejo Traube! Schöner, erfrischender Aperitif-Wein

4 Rotweine FRANKREICH LANGUEDOC-ROUSSILLON 310 Gerard Betrand Assemblage, Gerard Betrand 75 cl Fr Bastide Miraflors IGP Côtes Catalanes, Domaine Lafage 75 cl Fr cl Fr cl Fr Rebsorte: Grenache, Syrah Charakter: Dieser Wein duftet nach roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen Noten von reifen, roten Früchten von Lakritze und Lebkuchen mit gut eingebundenen Tanninen. Langanhaltender Abgang. Rebsorte: Grenache, Shiraz Charakter: Diese rubinrote Cuvée glänzt mit leichten Violettreflexen im Glas und kommt ausgewogen, fruchtig, nachhaltig, frisch und gehaltvoll daher. RHONE 312 Châteauneuf du Pape AC, Château d Ampius-E.Guigal Rebsorte: Grenache, Syrah, Mourvèdre Charakter: Gehaltvoll, nachhaltig und ausgewogen präsentiert sich dieser frische rubinrote Wein, der sich perfekt zu rotem Fleisch begleiten lässt. BORDEAUX 313 Château Soleil AOC, Vignobles de Neipperg Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc Charakter: Der Château Soleil macht bereits bei der Arrivage Freude und verblüfft auch Geniesser, welche bis anhin wenig Kontakt mit Bordeauxweinen hatten

5 Rotweine SCHWEIZ / ÖSTERREICH WALLIS 314 Dôle des Monts, Robert Gillard 75 cl Fr Rebsorte: Pinot Noir, Gamay Charakter: Der Dôle des Monts bleibt, was er immer war: eine harmonische Verbindung zwischen der Anmut eines späten Gamay und dem ausgeprägten Temperament eines Pinot Noir. Diesem grossen Klassiker ist es gelungen, die Eleganz des einen mit der Rasse des anderen in sich zu vereinen. 315 BELLE ETOILE Assemblage rouge AOC Valais AOC, Provins 75 cl Fr Rebsorte: Diolinor, Syrah Charakter: Gelungene Assemblage von dichtem Körper und weichen Gerbstoffen. Dieser Wein entfaltet intensive Aromen von reifen Früchten, mit diskreten Noten von Tabak und Veilchen. Der perfekte Begleiter zu Fleisch an Sauce. TESSIN 316 Quattromani Merlot, Brivio, Delea, Gialdi, Tamborini 75 cl Fr Rebsorte: Merlot Charakter: Die Trauben, auserlesener, alter Traubenstöcke werden bei jedem Produzenten separat gekeltert. Mehrere, minutiös durchgeführte Degustationen entscheiden über die endgültige Assemblage. Dabei wird vor allem auf das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen geachtet. Der Quattromani wird für über 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. BURGENLAND 317 Zweigelt Neusiedlersee, Hannes Reeh 75 cl Fr Rebsorte: Zweigelt Charakter: Die Paradesorte der Österreicher. Kräftig mit Ecken und Kanten und doch zugänglich. Vielschichtige Fruchtaromen und langer Abgang. Noch besser als ihre Skifahrer.

6 Rotweine ITALIEN APULIEN 318 Codici Premium Primitivo Merlot, Branda Nera 75 cl Fr Rebsorte: Primitivo, Merlot Charakter: FRUCHTIG - ELEGANT VOLLMUNDIG Der Codici vereint die Traubensorten Primitivo und Merlot ideal. Eine Traumhochzeit. 319 Calmelo Primitivo di Manduria 75 cl Fr Rebsorte: Primitivo Charakter: Ein betörender Duft nach Beeren, etwas Zwetschge und Dörrobst, dazu eine leichte Röstaromatik und gut gestützte Tannine. Der ideale Begleiter für alles Calmelo Negroamaro Barricato Salento 75 cl Fr Rebsorte: Negroamaro Charakter: Der Negroamaro Barricato ist ein Charakterwein aus Apulien! Ein ausdrucksvoller, aromatischer und gehaltvoller Wein. Kommt enorm strukturiert daher und bereitet vor allem eins...freude. 321 Notte Rossa Mille Stelle, San Marzano 75 cl Fr Rebsorte: Primitvo, Negroamaro Charakter: Charmanter und überaus sympathischer Wein, sehr gepflegt und offen. Ich bin unkompliziert und immer bereit für gepflegte Gläser. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einmaligen Geschmacksexplosionen.

7 Rotweine PIEMONT 322 Barbera Superiore, Bersano 75 cl Fr Rebsorte: Barbera Charakter: Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er Noten von Himbeeren und Veilchen. Am Gaumen erlebt man ihn vollmundig mit Mandelaromen. Langanhaltender Abgang. 323 Barbera d Alba DOC ELENA, Roberto Sarotto 75 cl Fr Rebsorte: Barbera Charakter: Ein Wein mit sehr schönen Düften von Vanille und Schokolade, die von Piemontkirsche ergänzt werden. Ein Wein zum Verlieben! 324 Barolo DOCG, Bersano 75 cl Fr Rebsorte: Nebbiolo Charakter: Wein der Könige, König der Weine! In der Nase intensiver, bereichert mit Düften von reifen roten Früchten und Brombeeren, gepaart mit angenehmen Noten von Gewürzen und Balsam. Am Gaumen wirkt er harmonisch, vollmundig und weist ein optimales langanhaltendes Finale vor. 325 Sangiovese di Toscana IGT, Casanova della Spinetta 75 cl Fr Rebsorte: Sangiovese Charakter: Dieser Wein ist gehaltvoll, nachhaltig und ausgewogen. Nicht unähnlich und dabei sehr elegant bleibend. 326 Chianti Classico DOCG, Castello di Volpaia 75 cl Fr Rebsorte: Sangiovese Charakter: Beliebter Klassiker. Nebst der Eleganz eines typischen Chianti Classico, zeichnet sich dieser Rotwein durch die reifen Fruchtaromen und seine würzigen Komponenten aus. Im Gaumen harmonisch und komplex mit Noten von reifen Waldbeeren, recht langer Abgang. 327 Adèo DOC Bolgheri, Campo alla Sughera 75 cl Fr Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot Charakter: Rubinrote Farbe mit guter Intensität. In der Nase fein und intensiv. Gut zum Ausdruck kommende Nuancen von Pflaume, Tabak und Vanille. Im Geschmack vollmundig und harmonisch, weich und gut strukturiert. 328 Le Volte Toscana IGT Ornellaia, Tenuta dell Ornellaia 75 cl Fr Rebsorte: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Charakter: Die Ausdruckskraft der Sangiovese-Traube, die dem Wein Fülle verleiht, harmoniert ausgezeichnet mit dem geschmeidigen Merlot und mit der Struktur und Komplexität der Rebsorten Cabernet Sauvignon aufs Beste. 329 Arnione Bolgheri DOC Superiore, Campo alla Sughera 75 cl Fr Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Charakter : Sattes dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase breit und von grosser Komplexität. Im Gaumen Aromen von schwarzen Früchten; Brombeeren, Zwetschgen und Cassis. Süsser Tabak und harmonischen Gewürznoten. Vollmundig und harmonisch, elegant und mit einem langen Finale.

8 Rotweine VENETO 330 Ripassa Valpolicella Superiore DOC, Zenato 75 cl Fr Rebsorte: Rondinella, Croatina, Corvina Veronese Charakter: Tiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot. Frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewürzen, Blumen und ein Hauch Walnüssen. Im Gaumen enorm dicht und füllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend langen Abgang. 331 Palazzo della Torre Veronese IGT, Allegrini 75 cl Fr Rebsorte: Rondinella, Corvina Veronese, Sangiovese Charakter: Diese Cru-Lage des Valpolicella ergibt einen Rotwein von großem Körper und weichem Stoff. Die typischen Aromen des Valpolicella finden in diesem Wein mit der eleganten Frucht eine optimale Harmonie. Eleganz und Tradition geben sich die Hand und eröffnen wahre Highlights auf der Zunge! 332 Amarone Valpolicella DOC Corte Brà, Sartori 75 cl Fr Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara Charakter: Die langsame Trocknung der vollreif geernteten Trauben gibt diesem Cru eine ungeheure Kraft und Dichte sowie den aussergewöhnlichen Charakter mit wuchtiger Reife, Fruchtfülle und schöner Konzentration. Ein Traum! SIZILIEN 333 Nero d Avola Sicilia IGT, Vini Garibaldi 75 cl Fr Rebsorte: Nero d Avola Charakter: In der Nase zeigen sich Düfte nach roten Früchten, sowie Heidelbeeren und Himbeeren. Am Gaumen anhaltende Aromanoten mit guter Säurestruktur. 334 Il Passo, Vigneti Zabu 75 cl Fr Rebsorte: Nerello Mascalese, Nero d Avola Charakter: Am Gaumen finden sich wunderbare, weiche und fruchtige Aromen mit komplexem und facettenreichem Körper der Spaß macht und schmeichelt. Vorsicht - löst Schluckreflexe aus! 335 Due Lune Sicilia IGT, Cantine Cellaro 75 cl Fr Rebsorte: Nerello Mascalese, Nero d Avola Charakter: Weinmaker Filippo hat hier mal wieder ganze Arbeit geleistet. Dieser Rotwein aus Sizilien ist ungeheuerlich kraftvoll und opulent, bei gleichzeitiger Eleganz und einer außergewöhnlichen Geschmeidigkeit. Ein Wein für vielerlei Stunden, aber vor allem zum Träumen unter Due Lune!

9 Rotweine SPANIEN 336 Rioja DOCa Crianza, Bodegas Lan 75 cl Fr Rebsorte: Temprañillo Charakter: Elegantes Bouquet, welches nach Kirschen sowie Waldbeeren und Vanille duftend. Am Gaumen grosszügig und wiederum elegant. Rein und ausdauernd im Abgang. Ein schöner Alltagswein für jede Gelegenheit. 337 Rioja DOCa Réserva, Baron de Ley 75 cl Fr Rebsorte: Temprañillo Charakter: Gut strukturierter und harmonischer Rioja der neuen Generation. In Eichenfässern gereift, sehr kräftig und körperreich. Rubinrote Farbe, intensiver, ausdruckskräftiger Auftakt, Dörrfrucht-Nuancen sowie mineralische Düfte und eleganter Tabakfond. 338 Tres Picos, Bodegas Borsao 75 cl Fr Rebsorte: Garnacha Charakter: Von einem alten Grenache-Weinberg stammen die Trauben des Tres Picos. Ein tief rubinroter, dichter Wein mit intensiven Aromen von Kirschlikör, Lakritze, weißem Pfeffer, untermalt von erdigen Nuancen. Dieser Wein ist wunderbar körperreich und muskulös. 339 Els Pics DOCa, Bodegas Mas Alta 75 cl Fr Rebsorte: Grenache Noir, Carignan, Syrah Charakter: Brombeeren und Zimtpflaumen in der schwarzbeerigen Nase, Nussschokolade, Lakritze und Wachholder dahinter. Seidig-weicher Auftakt mit angenehmer Extraktsüsse und sanftem Tannin, Brombeersaft und Amarenakirschen, grossartige Balance zwischen marmeladiger Fülle und seidiger Eleganz, verführerische Fruchtnuancen bis ins saftige Finale. Viel Priorat fürs Geld.

10 Schaumweine 350 Argento Prosecco DOC, Val d Oca 75 cl Fr Rebsorte: Glera Charakter: Frisches Bukett mit angenehmen Zitrusaromen. Am Gaumen spritzig, harmonisch und gut strukturiert. Leichter, ansprechender und guter Schaumwein. 351 Moscato d Asti DOCG, Cinzano 75 cl Fr Rebsorte: Moscato Charakter: Im Mund offenbart der Sordo Moscato d Asti eine intensive lebendige Spritzigkeit und eine bezaubernd aromatische Süsse. Lecker! 352 Brut Millésimé, Clavien 75 cl Fr Rebsorte: Chardonnay Charakter: In der Nase komplex, blumig mit einer Haselnussunterschicht und einem Hauch von Toast. Am Gaumen elegant, rund mit leichten Honignoten und einer feinen, regelmässigen Perlage.

11 Grappa-Karte 400 La Mia Grappa Affinata in Botti 40, Marzadro 4 cl Fr Rebsorte: Merlot- Marzemino Charakter: weich, ausgewogen, aromatisch 401 Nardini Acquavite de Vinacchia Bianca 50, Nardini 4cl Fr Rebsorte: aus Veneto und Trentino Charakter: Kristallklare Farbe; Intensiv, ausgewogen und sauber 402 Grappa Vecchio Rovere 43, Angelo Delea 4cl Fr Rebsorte: Merlot Charakter: Intensive Nase, weich und rund, sehr angenehm zu geniessen. 403 Grappa Monsú 42, Negro Giuseppe 4cl Fr Rebsorte: Nebbiolo Charakter: Stark, samtig, rund und harmonisch. Ein Grappa für den wirklichen Kenner. 404 Grappa di Barolo 42, Marchesi di Barolo 4cl Fr Rebsorte: Nebbiolo Charakter: Äusserst voll, rund und warm mit langem Abgang. 405 Grappa di Moscato Quaglia 41, La Spinetta 4cl Fr Rebsorte: Moscato Charakter: Intensive Moskatellernote, sehr fruchtig und elegant. 406 Grappa Elisi Invecchiata 10 anni 43, Berta 4cl Fr Rebsorte: Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon Charakter: Feine Noten von trockenen Aprikosen, weich und elegant im Gaumen. 407 Grappa Brunello 41, Paesanella 4cl Fr Rebsorte: Sangiovese Charakter: Vollmundig und ausgewogen mit einer zarten und blumigen Note. 408 Grappa Amarone 41, Paesanella 4cl Fr Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara Charakter: Typische reife Frucht, vollmundig mit abgerundeter Weichheit. 409 Grappa Riserva Il Bacio delle Muse, Marcati 4cl Fr Rebsorte: ausgewählten Rebsorten Charakter: ein samtiges und weiches Mundgefühl und eine angenehme Milde im Abgang. 410 Grappa Inno al Cielo Stravecchia 41, Alte Cime 4cl Fr Rebsorte: bestem Trentiner Trester Charakter: Kraft, Charakter, Eigenständigkeit und Samtheit in einem einzigen Destillat 411 Grappa Le Diciotto Lune Stravecchia 41, Marzadro 4cl Fr Rebsorte: Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay Charakter: Am Gaumen intensiv, lieblich, weich, trocken mit feinen Vanillenoten.