Salad Steak Tandoor WHERE THE FIRE MEETS THE TASTE DINNER

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1 WHERE THE FIRE MEETS THE TASTE Salad Steak Tandoor DINNER Stay in Touch HEat Karl-Liebknecht-Str Berlin Tel. +49 (0) heat.berlin@radissonblu.com Foursquare Become Watch our Check-in our Fan hotel videos

2 SIGNATURE SPICED BY HOFFI 12 Martini Rosso / Aperol / Apfelsaft / Spicy Ginger / Zitrone Martini Rosso / Aperol / apple juice / spicy Ginger / lemon CLASSICS Martini Extra Dry / Bianco / Rosso 7 Sandeman Sherry Dry / Medium / Cream 7 Sandeman Portwein Tawny / White 7 MIXED Hugo 11 Aperol - Spritz / Weißwein 11 Lillet Wild Berry 11 Campari Orange / Soda 11 Gin Tonic / Soda 12,5 Vodka Lemon / Orange 12,5 Kir Royal 15 San Bitter Orange / Soda 9 SPARKLING Affaltrach Radisson Sekt Chardonnay Brut 7,6 / 32 Bouvet - Ladubay Crémant de Loire Brut Blanc 9 / 45 Bouvet - Ladubay Crémant de Loire Brut Rosé 9 / 45 Moët & Chandon Brut Impérial 14 / 95 Moët & Chandon Rosé Impérial 15,5 / 105 Laurent Perrier 85 Veuve Clicquot 105 0,75 l 0,75 l 2006 Louis Roederer Brut Cristal Vintage 210 0,75 l 2004 Dom Perignon Vintage 210 0,75 l

3 READY TO START? MIXED GREENS 5,5 / 10 Blattsalat / Tomate / Gurke / Feta / Olive / helles Balsamicodressing leaf lettuce / tomato / cucumber / feta cheese / olive / white balsamic dressing CAESAR SALAT 6,5 / 11 Römersalat / Caesardressing / Kapern / Sardellen / Grana Padano / Croûtons romaine lettuce / Caesar dressing / capers / anchovies / Grana Padano / croutons + gegrillter Tofu / grilled tofu 3 + Tandoori Huhn / Tandoori chicken 5 + Rinderstreifen / slices of beef Tandoori Garnelen / 4 Tandoori prawns 9 BÜFFELMOZZARELLA 10 gebackene Tomate / Rucola / Basilikumpesto / Crostini buffalo mozzarella baked tomato / rocket salad / basil pesto / crostini WALNUSS - CHAVIGNOL - WAN TAN 11 junger Salat / Ziegenkäse / Trauben Confit walnut - Chavignol - Wan Tan baby leaf lettuce / goat cheese / grape confit FREE RANGE BEEF CARPACCIO 14 Zitronenöl / Grana Padano / Crostini lemon oil / Grana Padano / crostini TOPINAMBUR - LINSENPOT 7,5 getrockneter Rinderspieß / Kapern Topinambur - lentil bowl dry beef skewer / capers STRAUCHTOMATENSUPPE 5,5 Basilikumpesto soup of vine tomatoes / basil pesto KÜRBIS - CHILI - INGWERCREME 6 pochierte Rote Bete pumpkin - chili - ginger cream soup poached beetroot + Garnele / prawn 3 WARM & LIQUID

4 TANDOOR & CURRY, A TASTE OF INDIA TANDOORI CHICKEN TIKKA 16 Huhn chicken OUR FAVOURITE 18 ganzer Wolfsbarsch whole sea bass TANDOORI GARNELEN 25 8 Garnelen 8 prawns TANDOORI HEAT 20 Huhn / Garnele / Zucchini chicken / prawn / zucchini to share for two 30 Beilagen zu allen Tandoor Gerichten: Naan Brot / Raitasauce / Minzsauce / Tomaten / Gurke / Zwiebeln / Cashewkerne / Papadam / Mangochutney to all Tandoor dishes we serve: Naan bread / Raita sauce / mint sauce / tomatoes / cucumber / onions / cashew nuts / poppadom / mango chutney CURRY AUS DEM LEHMOFEN 19 Maispoularde / grünes Curry / Aubergine / Zuckerschoten / Basmatireis / Röstzwiebeln / Koriander curry from the clay oven corn - fed chicken / green curry / aubergine / sugar snaps / basmati rice / fried onions / coriander TOUCH OF HEAT 15 Linsencurry / Gartengemüse / Salat - Spinat - Mix / Naan Brot / Papadam lentils curry / garden vegetables / salad - spinach - mix / Naan bread / poppadom + Tandoori Huhn / Tandoori chicken Tandoori Garnelen / 4 Tandoori prawns 9 + gegrillter Tofu / grilled tofu 3

5 TAILORED FRISCHE BANDNUDELN SURF & TURF 25 Garnelen / Rinderstreifen / Limetten - Crème fraîche / Rosmarin fresh tagliatelle Surf & Turf prawns / slices of beef / lime - crème fraîche / rosmary FOR THE LOOKING GOOD 13,5 Spaghetti / Basilikumpesto / Pinienkerne / getrocknete Tomate / Parmesan / Rucola spaghetti / basil pesto / pine nuts / dried tomato / parmesan cheese / rocket salad PILZRISOTTO 15 Kräuter / Cherrytomate mushroom risotto herbs / cherry tomato GESCHMORTE OCHSENBACKEN 21 Kochbananen - Süßkartoffelstampf / Patisson - Kürbis braised ox cheeks plantains - mashed sweet potatoes / pattypan squash STONE OVEN PIZZA HEAT CRUST 14 Tomatensauce / Mozzarella / Rucola / Tomaten / Serrano Schinken / Pinienkerne / Parmesan tomato sauce / mozzarella cheese / rocket salad / tomatoes / Serrano ham / pine nuts / Parmesan cheese EVERYONE DOES IT 11 Tomatensauce / Mozzarella / Basilikum tomato sauce / mozzarella cheese / basil SALAMI CRUST 13,5 Tomatensauce / Mozzarella / Salami / Olive / rote Zwiebel tomato sauce / mozzarella cheese / salami / olive / red onion

6 SIDES BUTCHERS BLOCK NAMIBISCHES RINDERFILET / Namibian fillet of beef 200g 22,5 NAMIBISCHES RUMPSTEAK / Namibian rump steak 180g 18 NAMIBISCHES RUMPSTEAK / Namibian rump steak 250g 21 ARGENTINISCHES RIB EYE STEAK / Argentinian rib eye steak 250g 19 BRANDENBURGER RIB EYE STEAK / Brandenburger rib eye steak 350g 21 LACHSSTEAK / salmon steak 160g 10 Pommes frites / French fries Bratkartoffeln / fried potatoes Marktgemüse / market vegetables Petersilienkartoffeln / parsley potatoes sautierte Pilze / sautéed mushrooms Basmatireis / basmati rice gemischter Salat / mixed salad Süßkartoffelpommes / sweet potato fries je 3 / 3 each SAUCES Portweinjus / port wine jus Pfeffersauce / pepper sauce Knoblauch - Chili - Butter / garlic - chili butter Kräuterbutter / herb butter je 1,5 / 1,5 each UNSERE EMPFEHLUNG / OUR RECOMMENDATION Wählen Sie Ihr Steak an unserer Livestation choose your steak at our live cutting station Größe / size Garstufe / cooking level Beilagen / side dishes pro 50g / each 50g 5 min.150g

7 THE SWEET SIDE OF LIFE SÜSSES VON IRIS 7 Schokoladenmousse / Orangen - Marzipantörtchen / Macadamia - Nuss - Creme für zwei 11 sweets of Iris chocolate mousse / orange - marzipan cake / macadamia nut cream to share for two 11 LAVENDEL - MOHN - TIRAMISU 6 smoothness of lavender - poppy seed tiramisu CRÈME BRÛLÉE 4,5 Mirabellengelee mirabelle plum jelly SORBET 1,5 sorbet NUTRITIONAL VALUE ( CALCIUM / PROTEIN / PHOSPHORUS / FAT ) 8 / 14 Picandou / Brie / Gorgonzola / Appenzeller / Grana Padano Feigensauce / marinierte Oliven / Nussbrot Picandou / Brie / Gorgonzola / Appenzeller / Grana Padano fig sauce / marinated olives / nut bread

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